第174章 试吃
沈乔边说边将面条的一头夹在左手的大拇指处,用右手捋住面条,往左手并排伸出的四个个指头上缠了九到十圈。
然后她又拿了一双筷子,撑在缠好的面条圈套内,用双手拿住两头,往外抽,再下油锅,刚一见热,立即将一头扭一个半剂,然后抽出筷子,在油锅中炸至定型,成柿黄色再捞出来。“可算做完了!”沈乔摘下围裙,伸了伸懒腰,她这记忆力还不错,能把基本步骤都记住了。
沈乔叫上沈慧和朱玲秀,拿出一个小盘子,端着一小部分自己的杰作走出小厨房,放在其中她们经常在那里吃饭的小桌子上。
“朱大姐,来尝尝我做的新品吧,来,来,来,慧慧,子涛,秋华,现在没有那么忙,你们也过来尝尝我做的炸馓子,和你们之前吃过的鸡翅鸡脚那些有什么不一样的?有意见尽管提,都不要和我客气。”沈乔想让她们都尝一下,说出他们的见解,虽然说做吃的本来就是众口难调的,但是建议多了进步的空间才会更大。
只见所有人都站在原地,也不动弹,气氛一时有些凝固了。
都是在你看看我,我看看你,不动如山。
“怎么了,是不是看着卖相不好看,你们才不敢吃呀!”沈乔故意装成生气的样子,她灵眸一动,转头看了下黄子涛,这孩子平时不是最嘴馋了吗?
“你们这是咋了?都把我当外人了是吗?一个两个的,倒是动起来啊,子涛,朱大姐,你俩先来尝尝!”
黄子涛看了看沈乔,虽然在犹豫该不该下口去吃这点东西,但还是被沈乔的银威震慑到了。
他悄悄挪动了一下身体,掰了很小的一小支,放到口里,嚼了起来。
朱玲秀也抱着孩子过来掰了一小块,小盘子里的炸撒子就所剩不多了。
这时候沈乔才意识到,她是不是拿的太少了,这好几个人,她拿那么点出来,哪里够分啊。
沈乔回到小厨房,把炸好的那几根,全端了起来,走到每个人的面前,勒令她们必须拿一根完整的吃,吃完说一下炸馓子的优点和不足。
哪怕是一人说一点缺点,也够四个了,也可以了,俗话说得好“三个臭皮匠赛过诸葛亮”,何况现在还多一个呢!
“我先说,小乔姐,这个是面粉做的,鸡翅和鸡脚是肉类,所以口感不一样……”黄子涛不敢示弱的举起右手嚷嚷道。
沈乔一个眼刀子过去,“这么明显的问题我还用你来告诉我吗?没点正形……”
黄子涛自知无趣的闭上了嘴,专心做他的品尝师。
“乔妹子,真的是好吃,但是吧,我有一个小建议可以说吗?”朱玲秀说这话的时候小心翼翼的。
朱玲秀也就吃过一次炸馓子,所以心里没多少底气,不知道她自己的见解到底是对不对,第一次来沈乔店里也不好意思乱说话……
“朱大姐,你跟我还客气啥,你有啥说啥,说说看。”沈乔听到朱玲秀这么快就给她提建议,心里很高兴。
沈乔并不是不明事理的人,只要是有用的建议,沈乔都是会采用的。
“乔妹子,我没出嫁的时候在娘家吃过一次这玩意,那次吃的好像比你做的这个脆一点,而且没这么多油,吃的时候手上不会流油,现在看着怪心疼的……”朱玲秀一直都是个踏实过日子的人。
朱玲秀看了一眼小盘子底的油,再看看手里的炸馓子,现在还在流油呢,滴在自己手里还能嘬两口,但是在地上的呢?太浪费了……
张秋华见朱玲秀说出了自己心里话,赞同的把头点得跟捣蒜似的,“朱大姐提的意见很中肯,我也是这么想的。”虽然不知道别人做的都是什么样的,但是她和朱玲秀有一点是共通的,就是心疼油。心肝肝都在颤抖的那种心疼……
沈乔看可了一眼炸馓子,再看了一眼盘底,她知道了!
“我知道了!我知道为什么会这样了,是我太心急了……”沈乔不好意思的笑了笑,“我应该从锅里捞出来之后,晾一会儿再给你们吃。”
果然还是心急吃不了热豆腐,抢了一时的时间,但是口感上没跟上这步伐!
幸好最开始多弄了几个,现在还能进行第二次品尝!
眼瞅着剩下那些应该凉的差不多了,沈乔再次开口道“来,大家再尝一次,看这一次是不是好多了?”沈乔还是满怀期待的!
现在的大家不再像是刚刚那么拘谨了,都开始自己去拿着吃,沈乔很是欣慰。
沈乔挨个琢磨他们每个人的表情,每个人的动作,不想错过任何有价值的讯息,人的第一反应都是最真实的!
“乔姐姐,真好吃,我还是第一次吃炸馓子,真好吃……”沈慧之前哪有机会接触这个?
别说是沈慧之前没吃过,怕是都没见过!沈慧多看了沈乔两眼,眼睛里闪烁着不一样的光芒……
沈慧心想着,以后一定要多向沈乔学习,沈乔现在在沈慧的心里面,那可是地位越来越高!
“慧慧,别吃多了,一会儿吃完中午饭我还要做冻米糖呢!”沈乔想想就觉得有盼头。
“真的吗?一会儿还有好吃的?乔姐姐真好……”沈慧一听到还有吃的,心里很高兴,面上却不敢表露太多。
“当然是真的,我什么时候骗过你!”
“小乔,今天已经弄了一个新的小吃了,还要再做新的吃的吗?”张秋华有些担心,店面就这么大,到时候忙的过来吗?
“秋华,我还想再做一个冻米糖。”沈乔态度非常坚定的说道。
沈乔决定的事情什么时候轻易改变过,于是也不再说什么了!沈乔做事自有沈乔的道理,张秋华深知她和沈乔之间的差距有多大。
“你们真的觉得现在的炸馓子好吃了对吧?可以摆货往外卖了是吧?”沈乔还是有一些不放心。
“小乔姐,你放心吧,可好吃了!没看我一直吃,都没时间说话。”
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然后她又拿了一双筷子,撑在缠好的面条圈套内,用双手拿住两头,往外抽,再下油锅,刚一见热,立即将一头扭一个半剂,然后抽出筷子,在油锅中炸至定型,成柿黄色再捞出来。“可算做完了!”沈乔摘下围裙,伸了伸懒腰,她这记忆力还不错,能把基本步骤都记住了。
沈乔叫上沈慧和朱玲秀,拿出一个小盘子,端着一小部分自己的杰作走出小厨房,放在其中她们经常在那里吃饭的小桌子上。
“朱大姐,来尝尝我做的新品吧,来,来,来,慧慧,子涛,秋华,现在没有那么忙,你们也过来尝尝我做的炸馓子,和你们之前吃过的鸡翅鸡脚那些有什么不一样的?有意见尽管提,都不要和我客气。”沈乔想让她们都尝一下,说出他们的见解,虽然说做吃的本来就是众口难调的,但是建议多了进步的空间才会更大。
只见所有人都站在原地,也不动弹,气氛一时有些凝固了。
都是在你看看我,我看看你,不动如山。
“怎么了,是不是看着卖相不好看,你们才不敢吃呀!”沈乔故意装成生气的样子,她灵眸一动,转头看了下黄子涛,这孩子平时不是最嘴馋了吗?
“你们这是咋了?都把我当外人了是吗?一个两个的,倒是动起来啊,子涛,朱大姐,你俩先来尝尝!”
黄子涛看了看沈乔,虽然在犹豫该不该下口去吃这点东西,但还是被沈乔的银威震慑到了。
他悄悄挪动了一下身体,掰了很小的一小支,放到口里,嚼了起来。
朱玲秀也抱着孩子过来掰了一小块,小盘子里的炸撒子就所剩不多了。
这时候沈乔才意识到,她是不是拿的太少了,这好几个人,她拿那么点出来,哪里够分啊。
沈乔回到小厨房,把炸好的那几根,全端了起来,走到每个人的面前,勒令她们必须拿一根完整的吃,吃完说一下炸馓子的优点和不足。
哪怕是一人说一点缺点,也够四个了,也可以了,俗话说得好“三个臭皮匠赛过诸葛亮”,何况现在还多一个呢!
“我先说,小乔姐,这个是面粉做的,鸡翅和鸡脚是肉类,所以口感不一样……”黄子涛不敢示弱的举起右手嚷嚷道。
沈乔一个眼刀子过去,“这么明显的问题我还用你来告诉我吗?没点正形……”
黄子涛自知无趣的闭上了嘴,专心做他的品尝师。
“乔妹子,真的是好吃,但是吧,我有一个小建议可以说吗?”朱玲秀说这话的时候小心翼翼的。
朱玲秀也就吃过一次炸馓子,所以心里没多少底气,不知道她自己的见解到底是对不对,第一次来沈乔店里也不好意思乱说话……
“朱大姐,你跟我还客气啥,你有啥说啥,说说看。”沈乔听到朱玲秀这么快就给她提建议,心里很高兴。
沈乔并不是不明事理的人,只要是有用的建议,沈乔都是会采用的。
“乔妹子,我没出嫁的时候在娘家吃过一次这玩意,那次吃的好像比你做的这个脆一点,而且没这么多油,吃的时候手上不会流油,现在看着怪心疼的……”朱玲秀一直都是个踏实过日子的人。
朱玲秀看了一眼小盘子底的油,再看看手里的炸馓子,现在还在流油呢,滴在自己手里还能嘬两口,但是在地上的呢?太浪费了……
张秋华见朱玲秀说出了自己心里话,赞同的把头点得跟捣蒜似的,“朱大姐提的意见很中肯,我也是这么想的。”虽然不知道别人做的都是什么样的,但是她和朱玲秀有一点是共通的,就是心疼油。心肝肝都在颤抖的那种心疼……
沈乔看可了一眼炸馓子,再看了一眼盘底,她知道了!
“我知道了!我知道为什么会这样了,是我太心急了……”沈乔不好意思的笑了笑,“我应该从锅里捞出来之后,晾一会儿再给你们吃。”
果然还是心急吃不了热豆腐,抢了一时的时间,但是口感上没跟上这步伐!
幸好最开始多弄了几个,现在还能进行第二次品尝!
眼瞅着剩下那些应该凉的差不多了,沈乔再次开口道“来,大家再尝一次,看这一次是不是好多了?”沈乔还是满怀期待的!
现在的大家不再像是刚刚那么拘谨了,都开始自己去拿着吃,沈乔很是欣慰。
沈乔挨个琢磨他们每个人的表情,每个人的动作,不想错过任何有价值的讯息,人的第一反应都是最真实的!
“乔姐姐,真好吃,我还是第一次吃炸馓子,真好吃……”沈慧之前哪有机会接触这个?
别说是沈慧之前没吃过,怕是都没见过!沈慧多看了沈乔两眼,眼睛里闪烁着不一样的光芒……
沈慧心想着,以后一定要多向沈乔学习,沈乔现在在沈慧的心里面,那可是地位越来越高!
“慧慧,别吃多了,一会儿吃完中午饭我还要做冻米糖呢!”沈乔想想就觉得有盼头。
“真的吗?一会儿还有好吃的?乔姐姐真好……”沈慧一听到还有吃的,心里很高兴,面上却不敢表露太多。
“当然是真的,我什么时候骗过你!”
“小乔,今天已经弄了一个新的小吃了,还要再做新的吃的吗?”张秋华有些担心,店面就这么大,到时候忙的过来吗?
“秋华,我还想再做一个冻米糖。”沈乔态度非常坚定的说道。
沈乔决定的事情什么时候轻易改变过,于是也不再说什么了!沈乔做事自有沈乔的道理,张秋华深知她和沈乔之间的差距有多大。
“你们真的觉得现在的炸馓子好吃了对吧?可以摆货往外卖了是吧?”沈乔还是有一些不放心。
“小乔姐,你放心吧,可好吃了!没看我一直吃,都没时间说话。”
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