第1022章 兄妹跑堂,想要拜师(第一更,求订阅)
被女儿撒娇了一阵,石家慧也是有些无奈,只能又是跟女儿闹了一会。
“好了好了,我们马上要开门营业了,你跟你哥去隔壁坐一会吧,别在这里碍事好不好?”
结果石涛听到母亲的话,立刻说:“妈,我能不能帮忙啊?”
石家慧笑着说:“你打算怎么帮忙啊?你觉得你能帮什么忙呢?”
石涛扫视一圈说:“我可以帮忙传菜啊,我在国外餐厅打工的时候,也都是干这些的,而且我还可以帮你们洗碗洗盘子的,这些我在国外的餐厅都干过的。”
听到哥哥要帮忙,田浪自然是也嚷嚷着要一起帮忙。
“我也要,我也要。”
石家慧不禁皱起眉头说:“好啦,你们今天刚来,不要在这里闹了,明天我们这边还有活动的,今天你们两个好好休息,等中午营业结束了,妈妈带你们去逛一逛,走走看看,好吧。”
冯一帆此时说:“大师姐,要不然这样吧,您今天休息一下,带着石涛和田浪出去玩一下嘛,去富景楼那边湖边玩玩。”
结果冯一帆的话音刚落,石家慧、石涛和田浪一家三个异口同声说:“不要。”
石家慧先是一愣,没有想到儿子和女儿竟然不要出去玩?
不过她紧接着说:“今天虽然不是元旦,但是中午的人肯定不少的,我走了的话,你们中午的活太重了,我可以等元旦过完了之后,再带他们兄妹去玩,他们又不是马上要走。”
石涛接着说:“冯师叔,我们真不用去玩的,你让我帮你们忙吧。”
田浪也说:“对对,我不要去玩的,师叔我也要帮忙。”
见到大师姐和儿子、女儿都这样说,冯一帆有些哭笑不得。
石家慧又对儿子和女儿说:“好啦,你们两个不要闹,要不然我出钱,石涛你带着妹妹去玩一玩嘛。”
但是兄妹俩也是不想出去玩,他们显然是对苏记和若餐厅的营业更加好奇。
所以兄妹俩一致嚷嚷着,想要留在餐馆里帮忙。
最后,还是苏锦荣开口说:“好了好了,既然两个孩子这么热心,那就让他们帮忙吧,一帆给他们两一套衣服,让他们换上,然后让连成带着他们两个干一下活试试看嘛。”
听到岳父发话,冯一帆也只能是点点头同意了。
石涛和田浪兄妹俩,也是赶紧想苏锦荣感谢。
尤其是田浪凑过去嘴甜地说:“谢谢姥爷了,我就知道苏姥爷您这么慈眉善目的,肯定是会向着我们晚辈的。”
苏锦荣听了笑起来:“家慧啊,你家这个女儿可真会说话。”
卢翠玲也忍不住说:“别说,这小嘴还真是很像若若呢。”
石家慧看着女儿无奈说:“她啊,从小就是这样,真的是跟若若一样,就没有怕的时候,小时候像个小男孩,小嘴也是能说会道,现在长大了,就剩这张嘴了,总是能说得人家喜欢的不行。”
田浪对母亲说:“嘻嘻嘻,妈,我都是实话实说啊,我都不会乱说话。”
石家慧说:“对对,你都是实话实说,你赶紧跟你哥去换衣服,然后下来跟着你那个苏连成舅舅,好好的练一练。”
田浪又说:“不用练啊,妈咪,我在国外也去餐厅打过工的。”
不得不说,石家慧家里的儿女确实都是属于自主能力比较强的。
尤其是他们在国外上学期间,很多时候为了零用钱,会去一些国外的餐厅里打工,换取一些零用钱。
石家慧看着女儿奇怪问:“你怎么会去餐厅打工呢?”
田浪笑着说:“妈咪,人家都十八岁啦,我可以去打工的,自己打工赚零花钱很正常嘛。”
冯一帆笑着说:“确实很正常,也很棒啊。”
看到冯师叔给自己竖起大拇指,田浪也是非常开心笑起来:“谢谢师叔。”
随后,兄妹两个也是分开去换上了苏记的衣服。
出来之后,田浪非常开心说:“妈妈,你们这的衣服真漂亮呢。”
看到田浪的样子,大家也觉得这个大女孩还真是很漂亮。
苏若曦招招手让田浪过去说:“来,小姨帮你把头发给扎起来吧,不然你这样传菜也不方便的。”
田浪笑着说:“谢谢小姨。”
在田浪那边扎头发的时候,苏记营业的时间也到了,苏连成领着人打开门,迎接外面的客人们进门。
看着客人们陆续进来,不急不乱非常有秩序。
田浪有些惊讶:“小姨,你们这里客人都好有礼貌呢。”
苏若曦低声说:“其实啊,不是他们有礼貌,是因为你姨父太厉害,逼着他们必须要守规矩,不然的话,你姨父会把人赶出去。”
田浪听了又问:“小姨,你说我是叫姨父,还是叫师叔啊?”
其实本来石涛是叫姨父,但是回来的路上,石涛又改口叫师叔,所以田浪也就跟着叫冯一帆师叔了。
苏若曦听了笑着说:“都可以嘛,要是从我这里呢,就是叫姨父,因为你妈妈是我的大姐嘛,你叫我小姨,肯定是叫我丈夫小姨父,不过呢,如果从你们苏姥爷那边算,也可以叫师叔。”
田浪想了想说:“那我还是叫姨父吧,好像叫师叔不那么亲近了。”
苏若曦笑着答应:“可以,那你以后就叫姨父吧。”
田浪接着又说:“那让我哥叫师叔。”
苏若曦问:“为什么呢?”
田浪低声说:“小姨,我悄悄告诉你啊,我哥他其实很想来跟姨父学厨的,他在国外的时候,都看了好多姨父做菜视频呢,这次还是专门赶着元旦回来,是因为看到了姨父那个三头宴视频呢。”
苏若曦听了笑起来:“原来是这样?不过呢,想要跟你们姨父学厨的人还真不少,都是一些年轻人,但是跟他学厨可是很辛苦的哦。”
田浪好奇问:“很辛苦吗?有多辛苦?”
苏若曦指着餐馆说:“首先呢,需要在餐馆里当三个月服务生。”
田浪听了说:“这个我哥没问题。”
苏若曦又指着后厨里的宁诚说:“然后要跟宁诚一样,在后厨里每天枯燥的切菜切上大概半年甚至是一年。”
田浪听到这惊呼一声:“呀,要那么久吗?”
苏若曦说:“在你姨父他们厨师中有句话叫‘三年刀功,五年火功’,所以真要想学到你们姨父那样,没有三年五载的苦练,肯定是不行的。”
田浪更加惊讶:“小姨,真的要练那么久吗?”
苏若曦点头说:“是啊,你姨父来这里学厨的时候才十八岁,今年你姨父已经33岁了,坚持不懈地干了十多年,才有他今天这种成就,才能够对任何的菜都好像是能够信手拈来一样。”
田浪一算惊呼道:“哇,姨父已经干了十五年了啊?”
苏若曦说:“对啊,所以任何东西都是要经过长时间磨炼,你哥真的想要跟你们姨父学厨,就要吃得了这份苦才行。”
田浪本来还想要继续问,那边后厨里响起她妈妈的声音。
“田浪,你看看客人都进门了,你别总在那边缠着你小姨啊,你看看你哥哥,都跟着你舅舅干活了,你也跟着去。”
田浪听到母亲的话,马上就答应着:“好嘛,我知道啦。”
接着,田浪俏皮跟苏若曦说:“小姨,我去啦。”
看着田浪欢快地跑到自己哥哥身边,跟着哥哥一起跟上苏连成的旁边学习。
苏若曦不禁觉得,或许以后自己女儿长大了,也会是这个样子吧?
虽然是有两个新人,但苏记的营业依旧是保持平时的状态。
石涛和田浪兄妹真正参与其中,才算是见识到了苏记的厉害,不光是菜做的非常好,更重要的是服务也是绝对跟得上。
很多时候,在客人点菜的时候,需要去了解客人个人的喜好,以及客人是不是有什么食材会忌口。
更多的时候,可能客人会陷入选择困难的时候,还需要给客人一些推荐。
关键推荐不是说单纯说推荐就可以,还需要告诉客人一些推荐理由。
石涛和田浪跟在苏连成的身边,会看到苏连成非常客气,游刃有余地应付不同的客人,并且会给客人推荐很多地道的东西。
哪怕只是一碗面条,苏连成也是能够说出不少的东西来。
一开始田浪还有些奇怪?
她心想面条而已,有很多的花样吗?
可是当她看到菜单,听到了苏连成给客人的各种推荐后。
她终于明白了,自己实在是太天真。
原来苏记的一碗面条,也可以有那么多的花样选择,各种的浇头真的是琳琅满目,会让客人眼花缭乱,在挑选的时候陷入选择困难。
田浪第一次感觉到了,苏记这家看上去比较普通的餐馆,实际上真的是非常神奇,而且充满许多的惊喜。
而田浪也突然明白了,为什么哥哥想要在苏记学厨。
因为在苏记真的是能学到很多东西。
哪怕只是在苏记跑堂,那也是能够学到不少东西。
田浪逐渐认真起来,跟自己哥哥一起,跟在苏连成身后认真学习,并且时不时还会提出一些自己的疑惑。
苏连成见到田浪也渐渐认真起来,倒也是乐于给兄妹俩进行讲解。
石涛和田浪兄妹俩学起来,也是逐渐认真,甚至是完全沉浸其中了。
连石家慧叫他们先去吃饭,兄妹俩都是无动于衷的。
最后还是冯一帆出面:“好了,你们两个已经很努力,现在呢,我以主厨的身份,命令你们先去隔壁吃饭,把午饭吃了过后,你们再来继续忙,好吧。”
田浪看着冯一帆,上下打量了一番,接着问:“姨父,你们不吃饭吗?”
冯一帆笑着说:“我们早就吃过了,因为中午要营业,我们都是在中午营业前先吃饭,结果你们兄妹俩来的时间刚好错过了。”
石涛说:“可是师叔,我们其实还不饿的。”
田浪也说:“对对,不饿。”
冯一帆说:“不饿也不行,我们营业时间要一直到下午呢,你们现在必须要去吃饭的,不然下午你们可能会没有精神,影响到你们的工作哦。”
眼见冯一帆的态度不容置疑,最终石涛和田浪兄妹只好乖乖去吃饭。
石家慧看到兄妹俩乖乖去吃饭,笑着说:“看看,还是需要你们师叔出面,我叫你们两个半天,都不听我的。”
田浪笑嘻嘻说:“那是因为姨父他是主厨嘛。”
石家慧回应:“对对,就你会说话。”
冯一帆领着两个人到隔壁林家铺子说:“外面也挺冷的,你们就在这边吃吧,想要吃点什么?”
田浪立刻说:“姨父,我们要吃拿手的。”
冯一帆点头说:“好,我知道了。”
石涛问:“师叔,中午只有面条吗?”
冯一帆点头:“对,只有面条和炒饭,怎么?你们两个吃不惯吗?或者我给你们单独加个餐?”
兄妹俩立刻说:“不用。”
田浪说:“姨父,我听说你们的面条很棒的,我早就想要尝尝啦。”
石涛也说:“对对,我们都想尝尝。”
冯一帆点头:“行,那你们等一会,马上给你们送过来。”
兄妹俩看着冯一帆回去,石涛奇怪问:“你怎么叫姨父了?”
田浪笑着说:“我觉得叫姨父更亲近啊,我跟小姨说过啦,小姨说从她那边叫的话,就要叫姨父嘛。”
石涛想了想说:“也对呢。”
田浪却说:“你不能叫姨父啊,你要叫师叔的。”
石涛奇怪问:“为什么?”
田浪说:“你不是想要学厨吗?那你就要从妈咪那边叫嘛,妈咪是姨父大师姐,你就应该叫师叔,以后你要是能真的拜师了,你可以改口叫师父。”
石涛有些颓然地说:“感觉想要拜师很难的。”
田浪说:“不难的,小姨都跟我说啦,你要现在前边当三个月服务生的,然后你可以进后厨去学啦,不过你光是切菜就要切三年,然后还要学五年的火功的,所以你真的想要成为厨子,要学很久。”
石涛一脸认真说:“我不怕,我肯定能够坚持下去的。”
田浪笑着向哥哥竖起大拇指说:“哥哥加油,我相信你。”
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“好了好了,我们马上要开门营业了,你跟你哥去隔壁坐一会吧,别在这里碍事好不好?”
结果石涛听到母亲的话,立刻说:“妈,我能不能帮忙啊?”
石家慧笑着说:“你打算怎么帮忙啊?你觉得你能帮什么忙呢?”
石涛扫视一圈说:“我可以帮忙传菜啊,我在国外餐厅打工的时候,也都是干这些的,而且我还可以帮你们洗碗洗盘子的,这些我在国外的餐厅都干过的。”
听到哥哥要帮忙,田浪自然是也嚷嚷着要一起帮忙。
“我也要,我也要。”
石家慧不禁皱起眉头说:“好啦,你们今天刚来,不要在这里闹了,明天我们这边还有活动的,今天你们两个好好休息,等中午营业结束了,妈妈带你们去逛一逛,走走看看,好吧。”
冯一帆此时说:“大师姐,要不然这样吧,您今天休息一下,带着石涛和田浪出去玩一下嘛,去富景楼那边湖边玩玩。”
结果冯一帆的话音刚落,石家慧、石涛和田浪一家三个异口同声说:“不要。”
石家慧先是一愣,没有想到儿子和女儿竟然不要出去玩?
不过她紧接着说:“今天虽然不是元旦,但是中午的人肯定不少的,我走了的话,你们中午的活太重了,我可以等元旦过完了之后,再带他们兄妹去玩,他们又不是马上要走。”
石涛接着说:“冯师叔,我们真不用去玩的,你让我帮你们忙吧。”
田浪也说:“对对,我不要去玩的,师叔我也要帮忙。”
见到大师姐和儿子、女儿都这样说,冯一帆有些哭笑不得。
石家慧又对儿子和女儿说:“好啦,你们两个不要闹,要不然我出钱,石涛你带着妹妹去玩一玩嘛。”
但是兄妹俩也是不想出去玩,他们显然是对苏记和若餐厅的营业更加好奇。
所以兄妹俩一致嚷嚷着,想要留在餐馆里帮忙。
最后,还是苏锦荣开口说:“好了好了,既然两个孩子这么热心,那就让他们帮忙吧,一帆给他们两一套衣服,让他们换上,然后让连成带着他们两个干一下活试试看嘛。”
听到岳父发话,冯一帆也只能是点点头同意了。
石涛和田浪兄妹俩,也是赶紧想苏锦荣感谢。
尤其是田浪凑过去嘴甜地说:“谢谢姥爷了,我就知道苏姥爷您这么慈眉善目的,肯定是会向着我们晚辈的。”
苏锦荣听了笑起来:“家慧啊,你家这个女儿可真会说话。”
卢翠玲也忍不住说:“别说,这小嘴还真是很像若若呢。”
石家慧看着女儿无奈说:“她啊,从小就是这样,真的是跟若若一样,就没有怕的时候,小时候像个小男孩,小嘴也是能说会道,现在长大了,就剩这张嘴了,总是能说得人家喜欢的不行。”
田浪对母亲说:“嘻嘻嘻,妈,我都是实话实说啊,我都不会乱说话。”
石家慧说:“对对,你都是实话实说,你赶紧跟你哥去换衣服,然后下来跟着你那个苏连成舅舅,好好的练一练。”
田浪又说:“不用练啊,妈咪,我在国外也去餐厅打过工的。”
不得不说,石家慧家里的儿女确实都是属于自主能力比较强的。
尤其是他们在国外上学期间,很多时候为了零用钱,会去一些国外的餐厅里打工,换取一些零用钱。
石家慧看着女儿奇怪问:“你怎么会去餐厅打工呢?”
田浪笑着说:“妈咪,人家都十八岁啦,我可以去打工的,自己打工赚零花钱很正常嘛。”
冯一帆笑着说:“确实很正常,也很棒啊。”
看到冯师叔给自己竖起大拇指,田浪也是非常开心笑起来:“谢谢师叔。”
随后,兄妹两个也是分开去换上了苏记的衣服。
出来之后,田浪非常开心说:“妈妈,你们这的衣服真漂亮呢。”
看到田浪的样子,大家也觉得这个大女孩还真是很漂亮。
苏若曦招招手让田浪过去说:“来,小姨帮你把头发给扎起来吧,不然你这样传菜也不方便的。”
田浪笑着说:“谢谢小姨。”
在田浪那边扎头发的时候,苏记营业的时间也到了,苏连成领着人打开门,迎接外面的客人们进门。
看着客人们陆续进来,不急不乱非常有秩序。
田浪有些惊讶:“小姨,你们这里客人都好有礼貌呢。”
苏若曦低声说:“其实啊,不是他们有礼貌,是因为你姨父太厉害,逼着他们必须要守规矩,不然的话,你姨父会把人赶出去。”
田浪听了又问:“小姨,你说我是叫姨父,还是叫师叔啊?”
其实本来石涛是叫姨父,但是回来的路上,石涛又改口叫师叔,所以田浪也就跟着叫冯一帆师叔了。
苏若曦听了笑着说:“都可以嘛,要是从我这里呢,就是叫姨父,因为你妈妈是我的大姐嘛,你叫我小姨,肯定是叫我丈夫小姨父,不过呢,如果从你们苏姥爷那边算,也可以叫师叔。”
田浪想了想说:“那我还是叫姨父吧,好像叫师叔不那么亲近了。”
苏若曦笑着答应:“可以,那你以后就叫姨父吧。”
田浪接着又说:“那让我哥叫师叔。”
苏若曦问:“为什么呢?”
田浪低声说:“小姨,我悄悄告诉你啊,我哥他其实很想来跟姨父学厨的,他在国外的时候,都看了好多姨父做菜视频呢,这次还是专门赶着元旦回来,是因为看到了姨父那个三头宴视频呢。”
苏若曦听了笑起来:“原来是这样?不过呢,想要跟你们姨父学厨的人还真不少,都是一些年轻人,但是跟他学厨可是很辛苦的哦。”
田浪好奇问:“很辛苦吗?有多辛苦?”
苏若曦指着餐馆说:“首先呢,需要在餐馆里当三个月服务生。”
田浪听了说:“这个我哥没问题。”
苏若曦又指着后厨里的宁诚说:“然后要跟宁诚一样,在后厨里每天枯燥的切菜切上大概半年甚至是一年。”
田浪听到这惊呼一声:“呀,要那么久吗?”
苏若曦说:“在你姨父他们厨师中有句话叫‘三年刀功,五年火功’,所以真要想学到你们姨父那样,没有三年五载的苦练,肯定是不行的。”
田浪更加惊讶:“小姨,真的要练那么久吗?”
苏若曦点头说:“是啊,你姨父来这里学厨的时候才十八岁,今年你姨父已经33岁了,坚持不懈地干了十多年,才有他今天这种成就,才能够对任何的菜都好像是能够信手拈来一样。”
田浪一算惊呼道:“哇,姨父已经干了十五年了啊?”
苏若曦说:“对啊,所以任何东西都是要经过长时间磨炼,你哥真的想要跟你们姨父学厨,就要吃得了这份苦才行。”
田浪本来还想要继续问,那边后厨里响起她妈妈的声音。
“田浪,你看看客人都进门了,你别总在那边缠着你小姨啊,你看看你哥哥,都跟着你舅舅干活了,你也跟着去。”
田浪听到母亲的话,马上就答应着:“好嘛,我知道啦。”
接着,田浪俏皮跟苏若曦说:“小姨,我去啦。”
看着田浪欢快地跑到自己哥哥身边,跟着哥哥一起跟上苏连成的旁边学习。
苏若曦不禁觉得,或许以后自己女儿长大了,也会是这个样子吧?
虽然是有两个新人,但苏记的营业依旧是保持平时的状态。
石涛和田浪兄妹真正参与其中,才算是见识到了苏记的厉害,不光是菜做的非常好,更重要的是服务也是绝对跟得上。
很多时候,在客人点菜的时候,需要去了解客人个人的喜好,以及客人是不是有什么食材会忌口。
更多的时候,可能客人会陷入选择困难的时候,还需要给客人一些推荐。
关键推荐不是说单纯说推荐就可以,还需要告诉客人一些推荐理由。
石涛和田浪跟在苏连成的身边,会看到苏连成非常客气,游刃有余地应付不同的客人,并且会给客人推荐很多地道的东西。
哪怕只是一碗面条,苏连成也是能够说出不少的东西来。
一开始田浪还有些奇怪?
她心想面条而已,有很多的花样吗?
可是当她看到菜单,听到了苏连成给客人的各种推荐后。
她终于明白了,自己实在是太天真。
原来苏记的一碗面条,也可以有那么多的花样选择,各种的浇头真的是琳琅满目,会让客人眼花缭乱,在挑选的时候陷入选择困难。
田浪第一次感觉到了,苏记这家看上去比较普通的餐馆,实际上真的是非常神奇,而且充满许多的惊喜。
而田浪也突然明白了,为什么哥哥想要在苏记学厨。
因为在苏记真的是能学到很多东西。
哪怕只是在苏记跑堂,那也是能够学到不少东西。
田浪逐渐认真起来,跟自己哥哥一起,跟在苏连成身后认真学习,并且时不时还会提出一些自己的疑惑。
苏连成见到田浪也渐渐认真起来,倒也是乐于给兄妹俩进行讲解。
石涛和田浪兄妹俩学起来,也是逐渐认真,甚至是完全沉浸其中了。
连石家慧叫他们先去吃饭,兄妹俩都是无动于衷的。
最后还是冯一帆出面:“好了,你们两个已经很努力,现在呢,我以主厨的身份,命令你们先去隔壁吃饭,把午饭吃了过后,你们再来继续忙,好吧。”
田浪看着冯一帆,上下打量了一番,接着问:“姨父,你们不吃饭吗?”
冯一帆笑着说:“我们早就吃过了,因为中午要营业,我们都是在中午营业前先吃饭,结果你们兄妹俩来的时间刚好错过了。”
石涛说:“可是师叔,我们其实还不饿的。”
田浪也说:“对对,不饿。”
冯一帆说:“不饿也不行,我们营业时间要一直到下午呢,你们现在必须要去吃饭的,不然下午你们可能会没有精神,影响到你们的工作哦。”
眼见冯一帆的态度不容置疑,最终石涛和田浪兄妹只好乖乖去吃饭。
石家慧看到兄妹俩乖乖去吃饭,笑着说:“看看,还是需要你们师叔出面,我叫你们两个半天,都不听我的。”
田浪笑嘻嘻说:“那是因为姨父他是主厨嘛。”
石家慧回应:“对对,就你会说话。”
冯一帆领着两个人到隔壁林家铺子说:“外面也挺冷的,你们就在这边吃吧,想要吃点什么?”
田浪立刻说:“姨父,我们要吃拿手的。”
冯一帆点头说:“好,我知道了。”
石涛问:“师叔,中午只有面条吗?”
冯一帆点头:“对,只有面条和炒饭,怎么?你们两个吃不惯吗?或者我给你们单独加个餐?”
兄妹俩立刻说:“不用。”
田浪说:“姨父,我听说你们的面条很棒的,我早就想要尝尝啦。”
石涛也说:“对对,我们都想尝尝。”
冯一帆点头:“行,那你们等一会,马上给你们送过来。”
兄妹俩看着冯一帆回去,石涛奇怪问:“你怎么叫姨父了?”
田浪笑着说:“我觉得叫姨父更亲近啊,我跟小姨说过啦,小姨说从她那边叫的话,就要叫姨父嘛。”
石涛想了想说:“也对呢。”
田浪却说:“你不能叫姨父啊,你要叫师叔的。”
石涛奇怪问:“为什么?”
田浪说:“你不是想要学厨吗?那你就要从妈咪那边叫嘛,妈咪是姨父大师姐,你就应该叫师叔,以后你要是能真的拜师了,你可以改口叫师父。”
石涛有些颓然地说:“感觉想要拜师很难的。”
田浪说:“不难的,小姨都跟我说啦,你要现在前边当三个月服务生的,然后你可以进后厨去学啦,不过你光是切菜就要切三年,然后还要学五年的火功的,所以你真的想要成为厨子,要学很久。”
石涛一脸认真说:“我不怕,我肯定能够坚持下去的。”
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