第149章 先走吧
“知道了。”绿衣点了头,她也是有些生气了。
小姐开了醉香楼的时候,是废了心思的。
当初也是准备了一段时间。
但是,准备了之后,其实结果并不是那么的好。
反正是有很多的波折,绿衣那段时间,看到小姐特别的辛苦,其实,也是很担心小姐的。
结果谁知道,就今天,竟然有人模仿了她们。
倘若是菜品一样就算了,可摆盘都是一样的。
白灼虾,孜然羊肉,也都是一样的盘子,一样的摆盘。
一模一样。
定价还不低,跟着醉香楼,是所差无几的。
说实话,看到这个样子,绿衣只是觉得可笑。
这到底是谁?
竟然敢这么做?
模仿就模仿,没有啥大不了的,但是膈应人啊。
到底是谁在模仿?
因为定价不低,所以,能吃得上的人,当然是去了醉香楼,因为,醉香楼的味道,的确是好。
吃不上的人呢,更加是不敢踏足进来,所以,因为这个缘故,生意肯定是不会好的。
能吃得起的人呢,不肯来,吃不起的人,连过来尝试一次的机会都不敢。
久而久之,这里的生意,可想而知。
但是,绿衣可不会同情了。
这些人,竟然是敢模仿了他们。
模仿一点两点的,都不是什么大事儿。
但是问题是,模仿了这么多。
也不知道是怎么模仿的,反正,绿衣感觉,小姐太倒霉了。
做吃的,不管如何,多多少少呢,都是不可避免被同行模仿,这是必然的事儿。
想要解决,其实算是比较难的。
醉香楼生意好,所以,现在被人模仿,其实绿衣觉得,很正常。
不敢说,被模仿之后,就一定是好的。
但是,这个的确是相当正常的。
生意,不就是这么做的吗?
但是,现在模仿了之后,这家酒楼的生意冷清,其实说白了,也是活该。
干啥不行,非要来学这个?
是在也是莫名其妙。
要说想要生意好,其实可以理解。
跟风嘛。
这本来不是什么错,跟风的人,各凭本事,就好了。
但是,现在的问题是,跟风之后呢?
也不想着找个机会,提升自己的实力。
啥都跟,但是啥都是学不会的。
这孜然羊排,真的是齁咸齁咸的。
就连西红柿炒鸡蛋,白糖都是加了不少的。
太甜了。
这道菜,因为酸酸甜甜的,这才好吃,结果他们倒是好,糖放多了。
他们家,糖和盐都是不花钱的吗?
这厨师,去哪儿找来的?
专门来报复他们的吧?
不对,应该是从掌柜到店小二,都是来报复的吧。
进门时,小二很体贴,也是很热情,掌柜也是,看不出有何不同。
但是,送上来的菜,总是有些奇怪。
要说店里生意不好,掌柜应该会查一查,到底是哪个环节出了问题。
这些菜,肯定是都会拿回去尝一尝的,这是正常不过的事儿。
但是,掌柜竟然没有处理厨师。
那只能说,掌柜只怕是也惯着厨师。
这到底是谁找来的人才,感觉,处处都是很奇怪似的。
“这家店开了多久?”宋依锦将筷子放下后,抬头问了映月。
映月常年在外,经常路过这里,应该是有些印象才是。
映月也停了筷子,仔细想了想,不是很确定,道:“从江陵回来,好像这里就开业了。”
因为从江陵回来后,她那段时间的确是很忙,一直都是在外干活,所以,对这里,多少是有些印象的。
“当初你回来,这里是个啥情况?人多吗?”绿衣追问。
要说是人的话,映月当初只是路过,并没有进门,但是,她还是看得出来,当初的生意,不算是差。
于是,她点头道:“说句实话,的确是还好,我看着,生意应该是相当不错的。”
至于是多么的不错,其实她自己也说不上来。
但是门前当初也有不少的客人。
不算是冷清。
虽然比不上醉香楼,但是,当初的人,的确是不少的。
宋依锦顿了顿,道:“生意好,但是突然间变坏了?”
要说当初生意好,味道应该不是如此的。
是生意开始不好之后,破罐子破摔。
这个店铺,至少要投入不少钱。
就算是自家店铺,也经不起这么造的啊。
宋依锦自己也开过一些店铺,也知道,想要收回成本,其实是需要很长的时间的。
怎么说呢,收回成本,不容易。
真的。
宋依锦现在,看着这么好看的装潢,只觉得可惜。
想必,店家投入的钱,还没能收回来呢。
“对,我虽然只是路过,但是有些印象的,这里,以前的确是有不少人,但是现在人少了,我就不知道为什么了。”
要说奇怪吧,肯定是很奇怪的,但是,这到底是为什么,才会变成这样,这就不知道了。
宋依锦其实也不是怀疑映月,只是感觉,这店家,倒是蠢了还是如何?
这些掌柜,厨子,都是别有用心了,还不换?
除非,店家现在腾不出手来换。
或者是,人不在京城?
要是这样的话,可惜了。
这么好的地段,这么好的装潢,结果,竟然是亏了。
从她们进门开始,到了这里,已经是将近半个时辰过去了,菜也上完了,炭火又是加了一些,但是,还是没有一个人来。
现在按理说,应该也是到了饭点吧。
对面的酒楼,都是有了不少人。
这里倒是好,啥也没有。
只是让人很奇怪罢了。
要说做人啊,做到这个份上,只是让人无言以对罢了。
宋依锦不知道为什么,总是感觉,此事有些太蹊跷了。
处处总是透出了一种怪异。
当然,此事与她无关,她倒是无所谓,只是可惜了这笔钱。
只等着绿衣将这店家的信息给查出来再说吧。
饭菜不好吃,但是炭火倒是很足。
里头很是暖,百叶窗上,透出些许的缝隙,还能看得到下头来来往往的人。
说白了,风景很好,环境也好。
就是菜不好。
呆了许久,绿衣看着天色不早了,起身道:“小姐,要不咱们走吧?”
再不回家,就该是天黑了,太冷。
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小姐开了醉香楼的时候,是废了心思的。
当初也是准备了一段时间。
但是,准备了之后,其实结果并不是那么的好。
反正是有很多的波折,绿衣那段时间,看到小姐特别的辛苦,其实,也是很担心小姐的。
结果谁知道,就今天,竟然有人模仿了她们。
倘若是菜品一样就算了,可摆盘都是一样的。
白灼虾,孜然羊肉,也都是一样的盘子,一样的摆盘。
一模一样。
定价还不低,跟着醉香楼,是所差无几的。
说实话,看到这个样子,绿衣只是觉得可笑。
这到底是谁?
竟然敢这么做?
模仿就模仿,没有啥大不了的,但是膈应人啊。
到底是谁在模仿?
因为定价不低,所以,能吃得上的人,当然是去了醉香楼,因为,醉香楼的味道,的确是好。
吃不上的人呢,更加是不敢踏足进来,所以,因为这个缘故,生意肯定是不会好的。
能吃得起的人呢,不肯来,吃不起的人,连过来尝试一次的机会都不敢。
久而久之,这里的生意,可想而知。
但是,绿衣可不会同情了。
这些人,竟然是敢模仿了他们。
模仿一点两点的,都不是什么大事儿。
但是问题是,模仿了这么多。
也不知道是怎么模仿的,反正,绿衣感觉,小姐太倒霉了。
做吃的,不管如何,多多少少呢,都是不可避免被同行模仿,这是必然的事儿。
想要解决,其实算是比较难的。
醉香楼生意好,所以,现在被人模仿,其实绿衣觉得,很正常。
不敢说,被模仿之后,就一定是好的。
但是,这个的确是相当正常的。
生意,不就是这么做的吗?
但是,现在模仿了之后,这家酒楼的生意冷清,其实说白了,也是活该。
干啥不行,非要来学这个?
是在也是莫名其妙。
要说想要生意好,其实可以理解。
跟风嘛。
这本来不是什么错,跟风的人,各凭本事,就好了。
但是,现在的问题是,跟风之后呢?
也不想着找个机会,提升自己的实力。
啥都跟,但是啥都是学不会的。
这孜然羊排,真的是齁咸齁咸的。
就连西红柿炒鸡蛋,白糖都是加了不少的。
太甜了。
这道菜,因为酸酸甜甜的,这才好吃,结果他们倒是好,糖放多了。
他们家,糖和盐都是不花钱的吗?
这厨师,去哪儿找来的?
专门来报复他们的吧?
不对,应该是从掌柜到店小二,都是来报复的吧。
进门时,小二很体贴,也是很热情,掌柜也是,看不出有何不同。
但是,送上来的菜,总是有些奇怪。
要说店里生意不好,掌柜应该会查一查,到底是哪个环节出了问题。
这些菜,肯定是都会拿回去尝一尝的,这是正常不过的事儿。
但是,掌柜竟然没有处理厨师。
那只能说,掌柜只怕是也惯着厨师。
这到底是谁找来的人才,感觉,处处都是很奇怪似的。
“这家店开了多久?”宋依锦将筷子放下后,抬头问了映月。
映月常年在外,经常路过这里,应该是有些印象才是。
映月也停了筷子,仔细想了想,不是很确定,道:“从江陵回来,好像这里就开业了。”
因为从江陵回来后,她那段时间的确是很忙,一直都是在外干活,所以,对这里,多少是有些印象的。
“当初你回来,这里是个啥情况?人多吗?”绿衣追问。
要说是人的话,映月当初只是路过,并没有进门,但是,她还是看得出来,当初的生意,不算是差。
于是,她点头道:“说句实话,的确是还好,我看着,生意应该是相当不错的。”
至于是多么的不错,其实她自己也说不上来。
但是门前当初也有不少的客人。
不算是冷清。
虽然比不上醉香楼,但是,当初的人,的确是不少的。
宋依锦顿了顿,道:“生意好,但是突然间变坏了?”
要说当初生意好,味道应该不是如此的。
是生意开始不好之后,破罐子破摔。
这个店铺,至少要投入不少钱。
就算是自家店铺,也经不起这么造的啊。
宋依锦自己也开过一些店铺,也知道,想要收回成本,其实是需要很长的时间的。
怎么说呢,收回成本,不容易。
真的。
宋依锦现在,看着这么好看的装潢,只觉得可惜。
想必,店家投入的钱,还没能收回来呢。
“对,我虽然只是路过,但是有些印象的,这里,以前的确是有不少人,但是现在人少了,我就不知道为什么了。”
要说奇怪吧,肯定是很奇怪的,但是,这到底是为什么,才会变成这样,这就不知道了。
宋依锦其实也不是怀疑映月,只是感觉,这店家,倒是蠢了还是如何?
这些掌柜,厨子,都是别有用心了,还不换?
除非,店家现在腾不出手来换。
或者是,人不在京城?
要是这样的话,可惜了。
这么好的地段,这么好的装潢,结果,竟然是亏了。
从她们进门开始,到了这里,已经是将近半个时辰过去了,菜也上完了,炭火又是加了一些,但是,还是没有一个人来。
现在按理说,应该也是到了饭点吧。
对面的酒楼,都是有了不少人。
这里倒是好,啥也没有。
只是让人很奇怪罢了。
要说做人啊,做到这个份上,只是让人无言以对罢了。
宋依锦不知道为什么,总是感觉,此事有些太蹊跷了。
处处总是透出了一种怪异。
当然,此事与她无关,她倒是无所谓,只是可惜了这笔钱。
只等着绿衣将这店家的信息给查出来再说吧。
饭菜不好吃,但是炭火倒是很足。
里头很是暖,百叶窗上,透出些许的缝隙,还能看得到下头来来往往的人。
说白了,风景很好,环境也好。
就是菜不好。
呆了许久,绿衣看着天色不早了,起身道:“小姐,要不咱们走吧?”
再不回家,就该是天黑了,太冷。
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