第493章 嘉谷猪肉东征记
岛国,东京。
周末,美奈子走进食品超市八百幸的精肉卖场。
家里准备举办一次烧烤聚会,恰逢八百幸正在推出主题为“烧三昧”的促销活动,共推荐了猪排、牛排、铁板烧的20个单品。美国进口牛肉、新西兰进口羊肉、澳洲进口牛排和九州产的本地牛肉……以及琳琅满目的关联食材。
美奈子不紧不慢地按照推荐挑选着各类食材,但轮到猪肉时,她有些犹豫了。
在猪肉上,八百幸特别推荐了一款中国进口猪肉作为促销单品。
美奈子仔细看了看,没错,这确实是中国进口的。
采用仿木纹型材料托盘包装的冷鲜肉,外观美观,给人一种回归自然的感觉,但这不是国产的——岛国国产的猪肉都会在包装上贴上“国产”两字。当然,这不是关键,关键是价格。
一般来说,岛国国产冷鲜肉价格会比进口的猪肉高出1/3,本国人也更乐意购买国产高价猪肉。
中国进口的猪肉本来就很少见,更遑论这中国进口猪肉售价居然跟国产猪肉一样,甚至还被食品超市作为猪肉促销单品?
同等价格下,一般人可能会毫不犹豫地选择国产猪肉。但作为一名经验丰富的家庭“煮妇”,美奈子深知,这种情况,只会在进口猪肉品质更优,超市方面也极其看好其销售前景才会出现。
而她的眼睛也告诉她,这外观上完全具备了好肉的特征——无冰,肌肉呈均匀红色,脂肪呈乳白色,如同雪花纹分布在瘦肉间……
不再多作迟疑,美奈子就遵循自己的经验,选择了这款中国进口猪肉。
当天的烧烤很成功,这款中国进口猪肉比美奈子想象的还要受欢迎——口感细腻,肉质滑嫩,食后余味香且略带甜味,得到了家人的一致好评。
而在得知这是中国进口猪肉后,而且价格跟国产猪肉一样,众人都大呼买得值——同品质的岛国国产猪肉,肯定不止这个价。
眼光得到认同的美奈子,彻底成为了这款中国进口猪肉的拥趸。
口碑在扩散。这个秋天,东京有经验的家庭主妇们都知道了,有一款性价比极高的中国进口猪肉——跟国产猪肉同样的价格,更高的品质体验。
前方节节攀升的销量让进口嘉谷猪肉的伊藤佐姆公司欢声笑语,具体经手的伊藤野仁更是大松了一口气——在嘉谷猪肉的定价上,伊藤佐姆公司一度对其跟国产猪肉一样定价抱有相当大的疑虑,是他基于嘉谷猪肉更胜一筹的品质,坚持了这个定价策略,并作为重点产品进行推销。
现在,他无疑是赌对了!
甚至于,嘉谷猪肉在岛国市场打开局面的速度比伊藤佐姆公司预估要快得多,主要是复购率高得惊人——这说明了,嘉谷猪肉已经冲破了岛国人的民族情感,得到了超乎一般的认同。
看这销售势头,初始进口的一万吨嘉谷猪肉远远不够,还有啥好说的,麻利地,进口!进口!
……
嘉谷猪肉在岛国算是旗开得胜,而在东方的另一个市场,却已经成为了一个品牌。
南韩,首尔。
崔美惠收到一小箱包装精美的嘉谷猪肉,就像收到了一份超贵重的体面礼物,开心极了。
但事实上,在南韩,这一小箱猪肉,真的是一份贵重礼物——折合为人民币至少要几百元,一斤差不多要80元。
崔美惠喜欢吃烤肉,但平日里吃肉也要精打细算。在南韩,即便是富有人家,也常把吃排骨看得很隆重。
所以收到这一小箱猪肉,由不得她不高兴。尤其是,这还是嘉谷猪肉。
嘉谷猪肉据说很早就进入南韩市场了,但之前一直是作为高级餐厅的食材。也是三年前,才开始出现在大众消费市场上,由于其在高级餐厅的名声,在大众市场上也备受追捧。
跟岛国一样,原本南韩本土猪肉会比进口猪肉价格价格会更高,也更能得到民众认同;但又与岛国不一样,嘉谷猪肉在南韩的售价比本土猪肉还要来得高。
崔美惠也不觉得奇怪,吃过嘉谷猪肉的人都知道,它确实值这个价啊。
而且嘉谷猪肉在南韩的供应一向偏紧,换句话来说,你即使想买,也不一定能买得到。
崔美惠就十分羡慕她的一位中国留学生朋友,据她说,在中国,嘉谷猪肉还是较常见的,在各大商超生鲜区都能买到,当然,嘉谷猪肉在中国也是极为畅销的——这一度让崔美惠觉得,中国人好有钱啊!
其实,南韩人并未像网络上传言的那样“吃不起猪肉”,从人均猪肉的消费量来看,南韩人只比中国人略低。毕竟,贵是真的贵,但他们的收入相对也高。
而且,之所以这么贵,某种程度上,是南韩人自作自受。
……
“南韩现在每年需要进口一百万吨猪肉,我们嘉谷猪肉差不多占了三分一,而且份额还在加大,但价格不降反升,也是够奇葩的。”
紧接着岛国方面再次要采购一批嘉谷猪肉后,南韩方面加大嘉谷猪肉进口的订单也来了,李东亮乐呵呵道。
齐政眉头都不抬:“奇葩点好啊,奇葩点更能保证我们的利益……”
李东亮深以为然。
众所周知,南韩的农业资源禀赋比岛国还差。在农牧业分配上,首先倾向于农业,所以畜牧业和养殖业就会被大量的压缩,导致本土肉类产量较低,供不应求,所以价格相对极高。
按照市场逻辑,南韩应该从海外进口低廉的农产品来调整价格。但实际生活中,经济利益和政治利益都在作怪——这就催生出了垄断式的经济利益链条,而且国家也可以通过高额的进口关税获取利益。
譬如嘉谷猪肉出口到南韩,合作方一直是三星食品公司,其背后的三星集团之于南韩,垄断程度不必多说。
嘉谷猪肉出口报价固然不便宜,但即使加上高额的进口关税,在南韩的高售价也是很有赚头——三星食品公司受利益驱动,不断加大进口量,但价格是纹丝不动。
所以说,“身土不二”很多时候不过是南韩为了进口限制而给国民提出的理论,本质上只是一个政治目标的口号。只要有足够的利益,多的是带路党。
“岛国方面的订单也就算了,南韩的这笔订单可不小啊,我就喜欢这样的合作方!”李东亮笑得像个大奸商。
……
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周末,美奈子走进食品超市八百幸的精肉卖场。
家里准备举办一次烧烤聚会,恰逢八百幸正在推出主题为“烧三昧”的促销活动,共推荐了猪排、牛排、铁板烧的20个单品。美国进口牛肉、新西兰进口羊肉、澳洲进口牛排和九州产的本地牛肉……以及琳琅满目的关联食材。
美奈子不紧不慢地按照推荐挑选着各类食材,但轮到猪肉时,她有些犹豫了。
在猪肉上,八百幸特别推荐了一款中国进口猪肉作为促销单品。
美奈子仔细看了看,没错,这确实是中国进口的。
采用仿木纹型材料托盘包装的冷鲜肉,外观美观,给人一种回归自然的感觉,但这不是国产的——岛国国产的猪肉都会在包装上贴上“国产”两字。当然,这不是关键,关键是价格。
一般来说,岛国国产冷鲜肉价格会比进口的猪肉高出1/3,本国人也更乐意购买国产高价猪肉。
中国进口的猪肉本来就很少见,更遑论这中国进口猪肉售价居然跟国产猪肉一样,甚至还被食品超市作为猪肉促销单品?
同等价格下,一般人可能会毫不犹豫地选择国产猪肉。但作为一名经验丰富的家庭“煮妇”,美奈子深知,这种情况,只会在进口猪肉品质更优,超市方面也极其看好其销售前景才会出现。
而她的眼睛也告诉她,这外观上完全具备了好肉的特征——无冰,肌肉呈均匀红色,脂肪呈乳白色,如同雪花纹分布在瘦肉间……
不再多作迟疑,美奈子就遵循自己的经验,选择了这款中国进口猪肉。
当天的烧烤很成功,这款中国进口猪肉比美奈子想象的还要受欢迎——口感细腻,肉质滑嫩,食后余味香且略带甜味,得到了家人的一致好评。
而在得知这是中国进口猪肉后,而且价格跟国产猪肉一样,众人都大呼买得值——同品质的岛国国产猪肉,肯定不止这个价。
眼光得到认同的美奈子,彻底成为了这款中国进口猪肉的拥趸。
口碑在扩散。这个秋天,东京有经验的家庭主妇们都知道了,有一款性价比极高的中国进口猪肉——跟国产猪肉同样的价格,更高的品质体验。
前方节节攀升的销量让进口嘉谷猪肉的伊藤佐姆公司欢声笑语,具体经手的伊藤野仁更是大松了一口气——在嘉谷猪肉的定价上,伊藤佐姆公司一度对其跟国产猪肉一样定价抱有相当大的疑虑,是他基于嘉谷猪肉更胜一筹的品质,坚持了这个定价策略,并作为重点产品进行推销。
现在,他无疑是赌对了!
甚至于,嘉谷猪肉在岛国市场打开局面的速度比伊藤佐姆公司预估要快得多,主要是复购率高得惊人——这说明了,嘉谷猪肉已经冲破了岛国人的民族情感,得到了超乎一般的认同。
看这销售势头,初始进口的一万吨嘉谷猪肉远远不够,还有啥好说的,麻利地,进口!进口!
……
嘉谷猪肉在岛国算是旗开得胜,而在东方的另一个市场,却已经成为了一个品牌。
南韩,首尔。
崔美惠收到一小箱包装精美的嘉谷猪肉,就像收到了一份超贵重的体面礼物,开心极了。
但事实上,在南韩,这一小箱猪肉,真的是一份贵重礼物——折合为人民币至少要几百元,一斤差不多要80元。
崔美惠喜欢吃烤肉,但平日里吃肉也要精打细算。在南韩,即便是富有人家,也常把吃排骨看得很隆重。
所以收到这一小箱猪肉,由不得她不高兴。尤其是,这还是嘉谷猪肉。
嘉谷猪肉据说很早就进入南韩市场了,但之前一直是作为高级餐厅的食材。也是三年前,才开始出现在大众消费市场上,由于其在高级餐厅的名声,在大众市场上也备受追捧。
跟岛国一样,原本南韩本土猪肉会比进口猪肉价格价格会更高,也更能得到民众认同;但又与岛国不一样,嘉谷猪肉在南韩的售价比本土猪肉还要来得高。
崔美惠也不觉得奇怪,吃过嘉谷猪肉的人都知道,它确实值这个价啊。
而且嘉谷猪肉在南韩的供应一向偏紧,换句话来说,你即使想买,也不一定能买得到。
崔美惠就十分羡慕她的一位中国留学生朋友,据她说,在中国,嘉谷猪肉还是较常见的,在各大商超生鲜区都能买到,当然,嘉谷猪肉在中国也是极为畅销的——这一度让崔美惠觉得,中国人好有钱啊!
其实,南韩人并未像网络上传言的那样“吃不起猪肉”,从人均猪肉的消费量来看,南韩人只比中国人略低。毕竟,贵是真的贵,但他们的收入相对也高。
而且,之所以这么贵,某种程度上,是南韩人自作自受。
……
“南韩现在每年需要进口一百万吨猪肉,我们嘉谷猪肉差不多占了三分一,而且份额还在加大,但价格不降反升,也是够奇葩的。”
紧接着岛国方面再次要采购一批嘉谷猪肉后,南韩方面加大嘉谷猪肉进口的订单也来了,李东亮乐呵呵道。
齐政眉头都不抬:“奇葩点好啊,奇葩点更能保证我们的利益……”
李东亮深以为然。
众所周知,南韩的农业资源禀赋比岛国还差。在农牧业分配上,首先倾向于农业,所以畜牧业和养殖业就会被大量的压缩,导致本土肉类产量较低,供不应求,所以价格相对极高。
按照市场逻辑,南韩应该从海外进口低廉的农产品来调整价格。但实际生活中,经济利益和政治利益都在作怪——这就催生出了垄断式的经济利益链条,而且国家也可以通过高额的进口关税获取利益。
譬如嘉谷猪肉出口到南韩,合作方一直是三星食品公司,其背后的三星集团之于南韩,垄断程度不必多说。
嘉谷猪肉出口报价固然不便宜,但即使加上高额的进口关税,在南韩的高售价也是很有赚头——三星食品公司受利益驱动,不断加大进口量,但价格是纹丝不动。
所以说,“身土不二”很多时候不过是南韩为了进口限制而给国民提出的理论,本质上只是一个政治目标的口号。只要有足够的利益,多的是带路党。
“岛国方面的订单也就算了,南韩的这笔订单可不小啊,我就喜欢这样的合作方!”李东亮笑得像个大奸商。
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