第5章 当丫鬟的第五天
又升职了。
姜棠脑子里浮现出这四个大字。
虽然还没变成二等丫鬟,但是月钱和二等丫鬟的一样。
而且这是赶在月中发钱之前说的,也就是说到月中她就能拿一两银子。
姜棠大声道:“露竹姐姐,我一定不给宴几堂丢人的。”
露竹稍微放心了点,姜棠知道她代表的是宴几堂就行。正院和宴几堂不一样,规矩多。若是犯了错,大娘子也没法求情。
陆锦瑶吃了一碗馄饨,一时半会儿饿不了。夫人晚饭只用了六只馄饨,姜棠在守一会儿,等没什么事了再回去。
姜棠等了两刻钟,顾夫人身边的大丫鬟南雪提了一匣子点心出来,“姜棠姑娘先回去吧。”
姜棠接过点心,“谢过夫人,夫人可有什么忌口的,我明早过来。”
南雪道:“夫人不爱吃辣,喜欢清淡的。”
姜棠福了一礼,抱着泛着香甜味道的点心离开。
夜色已深,从正院到宴几堂要一刻钟。
临近院子灯光点点,可有院墙,也照不到这边,路两边都是花丛树枝,尤其到夜里,鼻尖都是浓郁的花香。今晚的月亮还藏着,姜棠没有灯笼,只能摸着黑往回走。
姜棠前后瞅了瞅,前面没人,但后面有一个,就是离得远看不清面容,她可以慢点走,蹭个灯笼。
姜棠放慢脚步,等后面等灯光打过来她再加快步伐,离远了就放慢一点,一刻钟过的也快,很快就到了宴几堂。
看着宴几堂的院门,姜棠心里火热热的。
宴几堂院门前挂着两个大灯笼,照的前面一片路都是亮的。姜棠刚松了口气,就听身后一道略微有些熟悉还很好听的声音,“这灯笼如何。”
姜棠下意识答道:“挺好的。”
说完,她回过头,只见一个穿着墨色长袍的人,上面的金线云纹在灯光下闪闪发光。面容极好,看着十六七岁,如果今晚有星星,他的眼睛应该比天上的星星还好看。
光看打扮应该是哪个院子的主子。
如今二爷顾见水在外任职,顾见风马上而立,三房的宴方堂在正院西面,只有五公子住的宴回堂在宴几堂的东面。
姜棠跪在地上,“奴婢见过五公子。”
顾见山眯了一下眼睛,“你是今天下午那个丫鬟。”
刚才还觉得清冽好听的声音现在只觉得像无常索命,姜棠要是知道后面的人是顾见山,她就算一头栽死也不敢蹭他的灯笼。
在内院少见小厮,除非有急事,顾见山身边又没丫鬟,只能自己打灯笼。
姜棠支支吾吾道:“……是奴婢。”
顾见山抬了抬手,“起来吧。”
姜棠赶紧起来谢恩,做丫鬟的,最怕的就是被主子为难,不仅如此,见到哪个主子都要跪,迟早有一天腿得跪断了。
姜棠退到一旁低着头等顾见山离开,态度恭恭敬敬,任谁都挑不出半分不是来。
可顾见山把灯笼往前一递,姜棠迟疑地抬起头,“五公子?”
难道要把灯笼给她?
顾见山:“打着,给你打了一路了。”
姜棠哦了一声,赶紧把灯笼接过来,她一手提着点心一手提着灯笼,走在前面给顾见山引路。
宴回堂和宴几堂离得并不远,走路用不了一刻钟。
只是和宴几堂不同,宴回堂院门的灯笼都是暗淡无光的,门口只有两个守门的婆子。
姜棠把灯笼交给守门婆子,顾见山挥挥手,“灯笼拿走。”
姜棠明白了,世家子弟都有洁癖,别人碰过的灯笼不会要。
以防万一,姜棠还是问了句,“明日奴婢再把灯笼送过来?”
顾见山一眼瞥过来,眼神有点吓人。姜棠立刻明白是什么意思了,福身行礼,“奴婢告退。”
提着灯笼,前面的一角路都被照亮了。回去的路上一个人没有,但有灯笼,姜棠平平安安地回来了。
晚上,除了在屋门口守着的半夏佩兰,其余人都在耳房。
见姜棠回来,陆英急冲冲就站起来,“怎么这么晚才回来。”
姜棠笑着道:“路上黑,走得慢了点。夫人赏的点心,你们饿不饿,一块儿吃吧。”
早就饿了。
晚上陆锦瑶和顾见舟去正院吃的,赵大娘给做了白粥和大锅菜,正好来点心了。
陆英眼睛一亮,“还是五香居的!这儿的点心最便宜的还一两银子呢。”
姜棠道:“夫人近来胃口不好,大娘子就让我早中晚各过去一趟。因为这个,还把我月银提到了二等丫鬟的份例。”
白薇托着下巴道:“正院离这儿也就一刻钟,来回跑是辛苦一些,不过月银多了。夫人身边大丫鬟是南雪南香,都是和善的人,其他人你也不用多理会,毕竟你是咱们宴几堂出去的人。”
就算姜棠是三等丫鬟,但代表的也是大娘子的一片孝心。
白薇一向消息灵通,“夫人不爱吃辣的,口味清淡,在正院做菜虽说是给夫人做,但侯爷在的话也会吃一些。多备着点肯定不会出错,侯爷没什么忌口的,口味重些,喜欢肉菜。”
永宁侯早年在西北打仗,现在天下太平,但还保留着行军打仗的习惯,最爱喝酒吃肉。
要是姜棠自己,肯定不会想到这些。
白薇拿了块点心放嘴里咬了一口,五香居的绿豆糕是好吃,“长房大娘子常去正院,不过这些人你不用理会,自然也不会让你帮着做什么东西。要是找你帮忙,借口咱们大娘子有孩子耽误不了。”
姜棠点点头,月云几人本来就是宴几堂的丫鬟,对这儿了解最多。
月云道:“管采买的是张管事,马房账房、各院的丫鬟管事也要记清了。姜棠,去正院是好事。”
也就是姜棠有做饭的手艺,才有这种运道。
反正陆英是觉得挺好,她把嘴里的蝴蝶酥咽下去,“需要帮忙就叫我,总不能白吃你点心。”
姜棠笑着说好,当丫鬟虽然有很多身不由己的时候,但是看着宴几堂的丫鬟,没有勾心斗角,感觉也挺自在的。
姜棠道:“你们先吃,我去小厨房看看,也不知大娘子还吃不吃东西。”
月云道:“从前你没来小厨房的时候,剩什么东西都是赵大娘自己处置,既然你来了,那些理应有你一份。”
怀兮隔两日就出府采买一次,庄子管事隔五日会过来送一趟菜和肉,还有正院时不时就送些时令蔬果鱼虾。
但宴几堂只有两个主子,这些根本吃不完。
很多东西都禁不住久放,尤其天气越来越热,鸡鸭鱼还能养着,猪肉羊肉放个一两天就会坏。
当然吃不了的东西不会做给丫鬟吃,都是赵大娘带走,要不怎么说小厨房油水多。
现在姜棠在小厨房,还是主厨,就算赵大娘是老人,那也能拿一些。
假如姜棠愿意做,她们可以从姜棠这儿买,这种事大娘子也不会管,再多的,还能帮忙卖到别的院子去。
当丫鬟的本来吃得就简单,光白粥大锅菜怎么可能吃得饱,无论怎么说,姜棠去小厨房对她们都是大好事。
陆英:“一份……你至少能分一半!”
姜棠也希望能分一半,到了小厨房,没等她主动提,赵大娘就说道:“姜棠姑娘,你看这点肉放了一天多了,再放下去就坏了,咱们分分也省着扔了。”
看姜棠没说话,赵大娘继续道:“还有一斤多羊肉,半斤猪肉,两根猪脊骨,一尾鱼。羊肉价贵些……你看看喜欢什么。”
姜棠初来乍到,既然赵大娘说了羊肉价贵,那她拿猪肉好了。
“我要猪肉和猪蹄吧,羊肉和鱼您拿着。”
赵大娘四十多岁,孙子都有了,儿子儿媳也是府里的下人。
她笑眯眯道:“正好,我儿媳妇刚生孩子,炖点鱼汤补补。”
在小厨房就是有这个好处,赵大娘一家比府里的其他丫鬟都胖些。
姜棠笑着说好,“我再做些吃的,大娘子想吃就直接煮好了。”
有丫鬟守夜,就做些简单方便的。
水缸里还有一尾活蹦乱跳的鱼,今天早上送来的新鲜猪肉猪蹄,姜棠打算把猪蹄和猪皮单独弄出来做猪皮冻,多做几只灌汤包。
幸而现在没那么热,如果陆锦瑶不吃,明早白薇她们分着吃也好。
赵大娘平日没什么事就回去了,看姜棠又要做吃的,也不走了,搬了个小板凳在一旁看着,想把姜棠做饭的步骤全记下。
姜棠见状也不藏私,要是赵大娘问什么,她还会告诉。
熬猪皮冻的时候姜棠也没闲着,把下午带过来的米洗了,猪肉和猪骨先炖一会儿,等会儿做锅煲仔饭。
又从厨房找了袋黄豆,准备一早磨豆浆。
等到亥时,灌汤包才包好,赵大娘看完,拍拍屁股走了。
姜棠等煲仔饭凉一点,端去耳房。
今天该半夏、佩兰守夜,其他人还没走,姜棠招呼她们过来吃煲仔饭。
佩兰脸圆,脸颊上两个酒窝,一笑起来特别甜,十五六岁正是长身体的时候,她晚饭都没吃饱。
一砂锅的煲仔饭够一人一碗,还能分一块猪脊骨红烧肉。也不知是怎么炖的,红烧肉颜色红的透亮,肥肉莹润剔透,肥瘦相间,连着脊骨都是香味。
煲仔饭的酱汁就是红烧肉汁,姜棠买的米不是什么特别贵的米,但是最下面的一层锅巴颜色金黄。
这么香的饭,佩兰觉得就算守夜也值了。
佩兰道:“姜棠,你要是不当丫鬟,出去支个铺子也成的,这碗我给你十文行吗。”
姜棠有些犹豫,佩兰她们也帮了她不少,她不好意思要钱。
但是以后常做吃的,总不能一文不收就给她们吃,毕竟米调料这些也是姜棠自己买的。
白薇先吃了一大口肉,“钱你就收下,刚还吃了你的点心,你要是不收我们以后不好意思吃的。大不了对我们你少收点,等以后把吃的卖给别的院子,我们帮你找买家,卖的贵一点就行了。”
这碗都吃上了,白薇反正是不会给姜棠。
佩兰点点头,“对的!”
陆英还没动筷子,也不知道是吃还是不吃。
月云柔声道:“今天这顿一人五文钱如何?”
外面素包子一文钱一个,肉包子两文一个,猪肉十二文一斤,米十文一斤。
总共七个丫鬟,一人五文钱,也赚不了多少。
姜棠点了下头,小声道:“那行,我刚才给大娘子做灌汤包,多包了一些,放一晚不会坏,明早可以吃。”
众人眼一亮,那岂不是明早还能吃灌汤包,搁以前赵大娘可不会这样。
晚上有红烧肉,明早还有包子,想想都觉得高兴。
姜棠其实还有件事想问,“你们说,我要不要给韩先生送些吃的。”
在古代婚嫁讲究父母之命媒妁之言,身分之差更如同天堑,不嫁人自然什么事都没有,但她刚十五,万一遇见合适的人呢。
陆英嚼了两口饭,“你给我吃吧,我啥都给你干了。”
姜棠没开玩笑,“真的,我也不太懂。”
陆英实话实说,“你就站在那儿,什么都不做就行了。”
白薇赞同地点了点头,“送东西倒是不急,人还没打听清楚呢。”
姜棠在心里叹了口气,也是,这种事得顺其自然。
吃了饭,姜棠连碗都不用刷,佩兰就给包揽了。
提着灯笼往回走,陆英疑惑地看着灯笼,“哪儿的灯笼啊,我记得你以前没有。”
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姜棠脑子里浮现出这四个大字。
虽然还没变成二等丫鬟,但是月钱和二等丫鬟的一样。
而且这是赶在月中发钱之前说的,也就是说到月中她就能拿一两银子。
姜棠大声道:“露竹姐姐,我一定不给宴几堂丢人的。”
露竹稍微放心了点,姜棠知道她代表的是宴几堂就行。正院和宴几堂不一样,规矩多。若是犯了错,大娘子也没法求情。
陆锦瑶吃了一碗馄饨,一时半会儿饿不了。夫人晚饭只用了六只馄饨,姜棠在守一会儿,等没什么事了再回去。
姜棠等了两刻钟,顾夫人身边的大丫鬟南雪提了一匣子点心出来,“姜棠姑娘先回去吧。”
姜棠接过点心,“谢过夫人,夫人可有什么忌口的,我明早过来。”
南雪道:“夫人不爱吃辣,喜欢清淡的。”
姜棠福了一礼,抱着泛着香甜味道的点心离开。
夜色已深,从正院到宴几堂要一刻钟。
临近院子灯光点点,可有院墙,也照不到这边,路两边都是花丛树枝,尤其到夜里,鼻尖都是浓郁的花香。今晚的月亮还藏着,姜棠没有灯笼,只能摸着黑往回走。
姜棠前后瞅了瞅,前面没人,但后面有一个,就是离得远看不清面容,她可以慢点走,蹭个灯笼。
姜棠放慢脚步,等后面等灯光打过来她再加快步伐,离远了就放慢一点,一刻钟过的也快,很快就到了宴几堂。
看着宴几堂的院门,姜棠心里火热热的。
宴几堂院门前挂着两个大灯笼,照的前面一片路都是亮的。姜棠刚松了口气,就听身后一道略微有些熟悉还很好听的声音,“这灯笼如何。”
姜棠下意识答道:“挺好的。”
说完,她回过头,只见一个穿着墨色长袍的人,上面的金线云纹在灯光下闪闪发光。面容极好,看着十六七岁,如果今晚有星星,他的眼睛应该比天上的星星还好看。
光看打扮应该是哪个院子的主子。
如今二爷顾见水在外任职,顾见风马上而立,三房的宴方堂在正院西面,只有五公子住的宴回堂在宴几堂的东面。
姜棠跪在地上,“奴婢见过五公子。”
顾见山眯了一下眼睛,“你是今天下午那个丫鬟。”
刚才还觉得清冽好听的声音现在只觉得像无常索命,姜棠要是知道后面的人是顾见山,她就算一头栽死也不敢蹭他的灯笼。
在内院少见小厮,除非有急事,顾见山身边又没丫鬟,只能自己打灯笼。
姜棠支支吾吾道:“……是奴婢。”
顾见山抬了抬手,“起来吧。”
姜棠赶紧起来谢恩,做丫鬟的,最怕的就是被主子为难,不仅如此,见到哪个主子都要跪,迟早有一天腿得跪断了。
姜棠退到一旁低着头等顾见山离开,态度恭恭敬敬,任谁都挑不出半分不是来。
可顾见山把灯笼往前一递,姜棠迟疑地抬起头,“五公子?”
难道要把灯笼给她?
顾见山:“打着,给你打了一路了。”
姜棠哦了一声,赶紧把灯笼接过来,她一手提着点心一手提着灯笼,走在前面给顾见山引路。
宴回堂和宴几堂离得并不远,走路用不了一刻钟。
只是和宴几堂不同,宴回堂院门的灯笼都是暗淡无光的,门口只有两个守门的婆子。
姜棠把灯笼交给守门婆子,顾见山挥挥手,“灯笼拿走。”
姜棠明白了,世家子弟都有洁癖,别人碰过的灯笼不会要。
以防万一,姜棠还是问了句,“明日奴婢再把灯笼送过来?”
顾见山一眼瞥过来,眼神有点吓人。姜棠立刻明白是什么意思了,福身行礼,“奴婢告退。”
提着灯笼,前面的一角路都被照亮了。回去的路上一个人没有,但有灯笼,姜棠平平安安地回来了。
晚上,除了在屋门口守着的半夏佩兰,其余人都在耳房。
见姜棠回来,陆英急冲冲就站起来,“怎么这么晚才回来。”
姜棠笑着道:“路上黑,走得慢了点。夫人赏的点心,你们饿不饿,一块儿吃吧。”
早就饿了。
晚上陆锦瑶和顾见舟去正院吃的,赵大娘给做了白粥和大锅菜,正好来点心了。
陆英眼睛一亮,“还是五香居的!这儿的点心最便宜的还一两银子呢。”
姜棠道:“夫人近来胃口不好,大娘子就让我早中晚各过去一趟。因为这个,还把我月银提到了二等丫鬟的份例。”
白薇托着下巴道:“正院离这儿也就一刻钟,来回跑是辛苦一些,不过月银多了。夫人身边大丫鬟是南雪南香,都是和善的人,其他人你也不用多理会,毕竟你是咱们宴几堂出去的人。”
就算姜棠是三等丫鬟,但代表的也是大娘子的一片孝心。
白薇一向消息灵通,“夫人不爱吃辣的,口味清淡,在正院做菜虽说是给夫人做,但侯爷在的话也会吃一些。多备着点肯定不会出错,侯爷没什么忌口的,口味重些,喜欢肉菜。”
永宁侯早年在西北打仗,现在天下太平,但还保留着行军打仗的习惯,最爱喝酒吃肉。
要是姜棠自己,肯定不会想到这些。
白薇拿了块点心放嘴里咬了一口,五香居的绿豆糕是好吃,“长房大娘子常去正院,不过这些人你不用理会,自然也不会让你帮着做什么东西。要是找你帮忙,借口咱们大娘子有孩子耽误不了。”
姜棠点点头,月云几人本来就是宴几堂的丫鬟,对这儿了解最多。
月云道:“管采买的是张管事,马房账房、各院的丫鬟管事也要记清了。姜棠,去正院是好事。”
也就是姜棠有做饭的手艺,才有这种运道。
反正陆英是觉得挺好,她把嘴里的蝴蝶酥咽下去,“需要帮忙就叫我,总不能白吃你点心。”
姜棠笑着说好,当丫鬟虽然有很多身不由己的时候,但是看着宴几堂的丫鬟,没有勾心斗角,感觉也挺自在的。
姜棠道:“你们先吃,我去小厨房看看,也不知大娘子还吃不吃东西。”
月云道:“从前你没来小厨房的时候,剩什么东西都是赵大娘自己处置,既然你来了,那些理应有你一份。”
怀兮隔两日就出府采买一次,庄子管事隔五日会过来送一趟菜和肉,还有正院时不时就送些时令蔬果鱼虾。
但宴几堂只有两个主子,这些根本吃不完。
很多东西都禁不住久放,尤其天气越来越热,鸡鸭鱼还能养着,猪肉羊肉放个一两天就会坏。
当然吃不了的东西不会做给丫鬟吃,都是赵大娘带走,要不怎么说小厨房油水多。
现在姜棠在小厨房,还是主厨,就算赵大娘是老人,那也能拿一些。
假如姜棠愿意做,她们可以从姜棠这儿买,这种事大娘子也不会管,再多的,还能帮忙卖到别的院子去。
当丫鬟的本来吃得就简单,光白粥大锅菜怎么可能吃得饱,无论怎么说,姜棠去小厨房对她们都是大好事。
陆英:“一份……你至少能分一半!”
姜棠也希望能分一半,到了小厨房,没等她主动提,赵大娘就说道:“姜棠姑娘,你看这点肉放了一天多了,再放下去就坏了,咱们分分也省着扔了。”
看姜棠没说话,赵大娘继续道:“还有一斤多羊肉,半斤猪肉,两根猪脊骨,一尾鱼。羊肉价贵些……你看看喜欢什么。”
姜棠初来乍到,既然赵大娘说了羊肉价贵,那她拿猪肉好了。
“我要猪肉和猪蹄吧,羊肉和鱼您拿着。”
赵大娘四十多岁,孙子都有了,儿子儿媳也是府里的下人。
她笑眯眯道:“正好,我儿媳妇刚生孩子,炖点鱼汤补补。”
在小厨房就是有这个好处,赵大娘一家比府里的其他丫鬟都胖些。
姜棠笑着说好,“我再做些吃的,大娘子想吃就直接煮好了。”
有丫鬟守夜,就做些简单方便的。
水缸里还有一尾活蹦乱跳的鱼,今天早上送来的新鲜猪肉猪蹄,姜棠打算把猪蹄和猪皮单独弄出来做猪皮冻,多做几只灌汤包。
幸而现在没那么热,如果陆锦瑶不吃,明早白薇她们分着吃也好。
赵大娘平日没什么事就回去了,看姜棠又要做吃的,也不走了,搬了个小板凳在一旁看着,想把姜棠做饭的步骤全记下。
姜棠见状也不藏私,要是赵大娘问什么,她还会告诉。
熬猪皮冻的时候姜棠也没闲着,把下午带过来的米洗了,猪肉和猪骨先炖一会儿,等会儿做锅煲仔饭。
又从厨房找了袋黄豆,准备一早磨豆浆。
等到亥时,灌汤包才包好,赵大娘看完,拍拍屁股走了。
姜棠等煲仔饭凉一点,端去耳房。
今天该半夏、佩兰守夜,其他人还没走,姜棠招呼她们过来吃煲仔饭。
佩兰脸圆,脸颊上两个酒窝,一笑起来特别甜,十五六岁正是长身体的时候,她晚饭都没吃饱。
一砂锅的煲仔饭够一人一碗,还能分一块猪脊骨红烧肉。也不知是怎么炖的,红烧肉颜色红的透亮,肥肉莹润剔透,肥瘦相间,连着脊骨都是香味。
煲仔饭的酱汁就是红烧肉汁,姜棠买的米不是什么特别贵的米,但是最下面的一层锅巴颜色金黄。
这么香的饭,佩兰觉得就算守夜也值了。
佩兰道:“姜棠,你要是不当丫鬟,出去支个铺子也成的,这碗我给你十文行吗。”
姜棠有些犹豫,佩兰她们也帮了她不少,她不好意思要钱。
但是以后常做吃的,总不能一文不收就给她们吃,毕竟米调料这些也是姜棠自己买的。
白薇先吃了一大口肉,“钱你就收下,刚还吃了你的点心,你要是不收我们以后不好意思吃的。大不了对我们你少收点,等以后把吃的卖给别的院子,我们帮你找买家,卖的贵一点就行了。”
这碗都吃上了,白薇反正是不会给姜棠。
佩兰点点头,“对的!”
陆英还没动筷子,也不知道是吃还是不吃。
月云柔声道:“今天这顿一人五文钱如何?”
外面素包子一文钱一个,肉包子两文一个,猪肉十二文一斤,米十文一斤。
总共七个丫鬟,一人五文钱,也赚不了多少。
姜棠点了下头,小声道:“那行,我刚才给大娘子做灌汤包,多包了一些,放一晚不会坏,明早可以吃。”
众人眼一亮,那岂不是明早还能吃灌汤包,搁以前赵大娘可不会这样。
晚上有红烧肉,明早还有包子,想想都觉得高兴。
姜棠其实还有件事想问,“你们说,我要不要给韩先生送些吃的。”
在古代婚嫁讲究父母之命媒妁之言,身分之差更如同天堑,不嫁人自然什么事都没有,但她刚十五,万一遇见合适的人呢。
陆英嚼了两口饭,“你给我吃吧,我啥都给你干了。”
姜棠没开玩笑,“真的,我也不太懂。”
陆英实话实说,“你就站在那儿,什么都不做就行了。”
白薇赞同地点了点头,“送东西倒是不急,人还没打听清楚呢。”
姜棠在心里叹了口气,也是,这种事得顺其自然。
吃了饭,姜棠连碗都不用刷,佩兰就给包揽了。
提着灯笼往回走,陆英疑惑地看着灯笼,“哪儿的灯笼啊,我记得你以前没有。”
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