第51章 当丫鬟的第五十一天
姜棠不否认想到这是顾见山送的时候,心里有一丝甜意。
这东西应该是特地找人做的,和她那天戴的手串一样。
她没买过首饰,但从白薇她们口中,知道珍珠首饰比金饰贵,宝石的又比珍珠的贵,最贵的应属玉饰,越是一大块越贵。
茉莉花她数着有十几朵,朵朵莹润,不见丝毫杂质,花梗的地方打了小洞,用红绳串起来的。
兴许比她这些东西加起来都值钱。
若问喜欢吗,姜棠当然喜欢,没人不喜欢这些。
可这不仅值钱,也是顾见山的心意,越是知道这是心意,越得谨慎对待,不能糟践了。
这东西她不能收。
想要,也不能收。
姜棠连试都没试,就用手帕把手串包上放在柜子里了。
她想等有机会再还回去。
她现在不去正院了,大厨房也不去了,都不知道什么时候能碰见春台。
佩兰今天回来发现姜棠又不高兴了,不爱说话,光躺在床上发呆了。大约因为白天在宴几堂做事要小心谨慎,很少能说闹,在屋里是她们最放松的时候。
想说什么就说,想干什么就干。
她不知道姜棠有什么烦心事,如果她能长姜棠这样,再有一身本事,估计做梦都能笑死。
笑死,什么烦恼都没有了。
佩兰:“怎么了,有啥心事和我们说说。”
陆英刚见完人,脸上红扑扑的,“我有事说!那边已经准备提亲了,彩礼十两银子,成亲之后先住侯府,以后再搬出去。”
侯府的下人也不全住在府上,成了亲的,大多是派到庄子去。
佩兰的心思马上就到了陆英身上,“这么快啊,说了什么时候成亲了吗!”
陆英不好意思地笑了笑,“九月份吧,先定亲,打算明年开春成亲。”
她性子活泼,一向大大咧咧,头一回儿这么害羞,连说话都轻言细语的,眉眼间的温柔藏都藏不住。
用佩兰的话说,就是走到陆英身边,她周围的风都是甜的。、
佩兰:“这也太好了吧!”
姜棠心道,是啊,这可真好。
能遇见喜欢的,合适的,顺其自然,水到渠成。
她遇见的,要么是自己不喜欢,要么是不合适的。
姜棠没从觉得自己配不上顾见山,顾见山有家世,她有手艺,她能解边关之急,有何配不上的。
只不过,是这里的人觉得她配不上罢了。
朱门对朱门,竹门对竹门。
她竹门都算不上,连人身自由都没有。
只是想要嫁给顾见山,就得翻越一座又一座的山。
翻不过去,兴许就摔死了。
就算顾见山现在认真,那等他翻山越岭够了的时候,因为她的身份被别人轻视的时候,因为她和永宁侯郑氏闹得不可开交身心俱疲的时候。
喜欢和认真,又能维持多久。
姜棠来到这里没有对抗封建思想,对抗阶级对抗统治的心思。
她就想好好活下去。
于她而言,只要不被赶出去,冻死在庄子里,就知足了。
顾见山是她想要好好活下去路上的绊脚石,姜棠都能想到,若是那串茉莉花手串被郑氏发现,她的亲儿子会什么事都没有。
而她,则会以勾引公子之名,打发到某个庄子。
就像顾见水带回来的月娘一样,活着的时候没有轰轰烈烈,死的时候悄无声息。
陆英转头看向姜棠,“棠棠,你能不能教我做两道菜呀,他总是送我东西,我也想送他一些,用不着多贵重,亲手做的才能显现出心意。”
姜棠不再想那些事,而是打趣道:“你绣的‘鸳鸯’可送给他了?”
陆英脸瞬间就红了,作势要挠姜棠的痒痒肉,“你真是坏透了!”
姜棠哈哈直笑,“好了好了!你还想不想我教你,别的一时半会也学不会,我教你们做点简单的家常菜。”
佩兰也凑过来了,“什么菜?好吃吗。”
姜棠道:“西红柿炒鸡蛋还有酸辣土豆丝,明儿教你们。”
超级下饭菜怎么能少得了这两个,况且这两道菜最好做几乎有手就行。
想什么顾见山,多攒点银子,不比什么都强。
次日,姜棠上午就忙着看帖子,有两家陆锦瑶不去的要写回帖,姜棠字勉强能看,放在帖子上就显得不规整,不符合宴几堂的气质。
就去找陆锦瑶,让怀兮帮着写。
陆锦瑶看了觉得字还能入眼,总不写总不行。
她道:“那就多练几遍,练好了再写上去。帖子写完了再过来一趟,有事同你商量。”
但凡陆锦瑶用到商量这两个字的,无一不与锦棠居有关。
姜棠沉下心,“那奴婢先去回帖子,一会儿再过来。”
这帖子一回就是半天,下午姜棠才去书房见陆锦瑶。
陆锦瑶把手里的东西放下,招呼姜棠坐下。
“卖了冰粉之后锦棠居的生意一直很稳定,我是想问问你,还会做别的吗?”陆锦瑶不清楚姜棠都会什么。
她觉得姜棠应该有所保留,不能把会的东西全放到明面上。
有时她也觉得诧异,姜棠竟然能做出这么多好吃的来,很多还都是她从没吃过的,新奇不说,味道上也挑不出毛病来。
但想想就能想通了,多学多看,什么东西学不会。自己再多花点心思琢磨,举一反三,会的东西自然就多了。姜棠认字识字也快,学这些应该也容易。
姜棠沉思片刻,简单一点的她可以做大福,还能把生日蛋糕带过来。
再有一个多月就八月十五了,还能做月饼。
在陆锦瑶面前,姜棠不能打包票。
只说回去试试,先做出来,陆锦瑶要是觉得好吃再买方子也不迟。
陆锦瑶:“那也好,做出来给正院和寿安堂送去一份。对了,我打算把你做的白桃乌龙茶先放到铺子里卖,这个给你三十两银子,方子仍是用三年,你意下如何?”
点心方子一样十五两,冰粉便宜五两银子,没想到做的果茶茶包,竟然能翻一倍。
姜棠哎了一声,心道可能因为这是喝的茶叶,御朝人又爱饮茶才得以价高。
并非人人都吃点心,但几乎人人饮茶。
哪怕寻常百姓家,也会备着凉茶叶子茶。
姜棠最喜欢的就是陆锦瑶这一点,并不会因为她不懂而故意欺瞒,少给她银子。陆锦瑶说出来的,是她觉得合适的。
当然姜棠也没讲过价,在她心里差不多就行,毕竟从陆锦瑶这儿赚钱。
而且,陆锦瑶帮过她不少,教了她不少东西,姜棠觉得,她可以赠送一个葡萄乌龙茶的方子。
其实这些东西容易举一反三,算是卖陆锦瑶一个好。
很快,陆锦瑶就把文书写好,签了字就可以找怀兮拿银子了。
三十两银子,怀兮给了姜棠三张十两的银票。
给了银子,在账本上按下手印,就没别的事了。
怀兮见这段时间姜棠花钱有数,就没说让她省着点花的话。说到底她是外人,提点是提点,别的事终究是别人的事。
她比姜棠长几岁,就像看着姜棠长大一样。
这也才几个月而已,就从原来的三等丫鬟变成了二等丫鬟,最重要的是慢慢能独当一面了。
不仅在宴几堂体面,在正院那边也能说得上话。
怀兮道:“无论在宴几堂还是正院,多学多看。”
姜棠:“我知道的,别人给的永远都是别人的,自己学了才是自己的。”
怀兮笑了笑。
姜棠自己也清醒,这很好。
这回拿了银子,姜棠直接贴身放好,没有想好好吃一顿。
吃东西也花钱,再说这几天吃的并不差,该省则省。
把帖子都处理好,姜棠这才去小厨房。
她泡了盆糯米,打算明天早上用。
明天就做大福,这个应该也好卖,因为名字里带福字,卖相好看,圆圆滚滚的。御朝人信这个,到时候定价可以稍微高一点。
这个什么时候都能卖,陆锦瑶尝过,觉得不错的话,又是十五两银子到手。
明天还发月钱,这个月才过了一半,姜棠就赚了快五十两银子了。
泡好糯米,姜棠问赵大娘以前做过酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋不。
赵大娘道:“四爷和大娘子不咋吃土豆,西红柿炒鸡蛋倒是吃过。”
像土豆芋头红薯这些,采买的不会买,赵大娘也不会做。
家常菜,鲜少摆上桌。
也就是姜棠来小厨房之后,把芋头做成点心,陆锦瑶才吃几口。
西红炒鸡蛋也是姜棠做的,咸口的,拌凉面吃,金黄色的鸡蛋碎和红色的西红柿汁,裹着面条,陆锦瑶爱吃。
但也只吃了三次。
姜棠:“那晚上咱们吃的菜我来炒吧,就炒土豆丝。”
赵大娘:“行啊,我切丝。”
姜棠道:“我来切丝吧,看能不能像大娘切的一样好。”
赵大娘乐得清闲,“那我把粥煮上。”
姜棠让陆英进来“帮忙”。
“切好的土豆丝用水多泡一会儿,这样炒出来的才会脆。泡出来的水别扔,一会儿留着勾芡。”姜棠切丝也练了一阵儿,永宁侯府刀工最好的要数大厨房的陈大,他会做文思豆腐。
姜棠也就有他三成功力,但切出来的土豆丝已经十分纤细好看了。
做酸辣土豆丝最重要的就是脆,酸辣爽口,吃着脆才能下饭。
“油稍微多放点,但别太多,先放葱丝再放辣椒。”姜棠喜欢每根土豆丝都裹上辣椒油,她道,“盐和醋看你放了多少土豆丝,慢慢尝着来,记住了吗。”
葱蒜下锅,再来点辣椒,香味一下就爆出来了,再把土豆丝往里面一倒,浓烟滚滚。
姜棠没听见陆英说话,分神看了她一眼,只见陆英微微弯着腰,还无意识地舔了舔嘴唇,“好香啊。”
这做菜也挺好的,她给心上人做吃的,做一点还能尝一点。
姜棠:“……行了行了,以后再问我吧。醋多放点,炒熟了勾芡,这土豆丝切的细,一会儿就能盛出来。”
大抵是因为土豆丝和辣椒醋是最精妙绝伦的搭配,哪怕没有肉,依旧勾人馋虫。
纤细的土豆丝颜色亮黄,上头裹了橙红色的辣椒油,绿色的葱丝和辣椒丝掺杂在一起,还有亮红色的辣椒圈,闻着是酸辣的味道,从外头都能闻见,只等粥熟了就能开饭了。
赵大娘那边已经把给陆锦瑶的晚饭做好了,等饭菜传上去,两个丫鬟进屋伺候,她们这边也能开饭了。
只是还没等饭菜传完,白薇就钻进了小厨房,“闻着香味特别重的是什么菜,桌上怎么没有?”
赵大娘指了指灶台上的两盆土豆丝,“这是丫鬟们……吃的。”
白薇:“给大娘子盛出一小盘来。”
赵大娘心道,这咋能给大娘子吃呢。
她话还没说,姜棠就手脚麻利地找出一个漂亮盘子盛了小盘,“这是酸辣土豆丝,若是大娘子爱吃,赶明儿还做。”
土豆可是个好东西,炸薯条、土豆粉、炖土豆、土豆泥……
既然好吃,还是给人吃的东西,那何必分是给丫鬟吃的还是给主子吃的。而且谁都没动过,有什么不能吃的。
人分三六九等也就算了,吃的也分。
白薇赶紧端着土豆丝进屋,等了一会儿没别的吩咐,姜棠招呼大家吃饭了。
一碗白粥,一大盆土豆丝,盆里还放这个勺子,谁吃谁舀上一大勺,就不费事分公筷。
姜棠尝了一口,还是原来的味道,因为侯府用的东西好,辣椒不仅辣还香,陈醋酸味重,吃着酸辣开胃。
粥做的慢,现在土豆丝已经凉了,若是热着吃没准出一身汗,现在吃正好。
姜棠想问问这道菜怎么样,抬头的时候看见各个埋头吃饭。
看起来不错。
白薇伺候完陆锦瑶用晚膳,也不能说是伺候,她就立在一旁看着,以免陆锦瑶有身孕突然出什么事。
桌上的几道菜,加起来还没一盘土豆丝香味霸道。
就着白粥,全给吃完了。
剩下的菜基本没动几口,就赏给她和月云了。
白薇吃饭的时候对姜棠说:“大娘子说,明儿早上还来一道酸辣土豆丝,再给正院和寿安堂各送一份。”
赵大娘道:“这也不是啥好东西,还值当送啊。”
佩兰今天喝了两碗粥,还是大碗的,土豆丝从头吃到尾,“多好吃啊,怎么不是好东西了,非得大鱼大肉海参鲍鱼才是好东西啊,管它是什么,好吃就行呗。”
家常菜也能好吃啊,佩兰反正是觉得,酸辣土豆丝比炖大白菜好吃。
姜棠:“大娘子说送自然要送,大娘子兴许觉得这些菜合乎老人家胃口。”
陆锦瑶都这么吩咐了,赵大娘也不好说什么。
次日一早,就往正院和寿安堂,各送了小盘土豆丝。
光送这个不好看,饭盒里还放了一壶白桃乌龙茶,一盘桃子味和抹茶味的大福点心。
送东西的是白薇和月云,去了没多说别的,只说这是四娘子的一片心意,吃着新鲜,这才送过来让大家都尝尝鲜。
正是各院用早饭的时候,不过是添道菜的事儿。
郑氏喜欢宴几堂的菜,估摸着又是姜棠做的,直接就让南香给摆上了。
正院今儿吃的是粥,青菜粥、猪杂粥……加起来有四五样,小菜也不少,满满当当摆了一桌子,肉菜鱼都有,一盘清寡的土豆丝显得格格不入。
永宁侯看了一眼,“这是……土豆切的?”
南香道:“说是土豆丝,这点心是糯米做的,里面是桃子酱和抹茶酱。茶您闻闻,有淡淡的桃子香味,名字也好听,叫白桃乌龙。”
永宁侯偏爱浓茶,对甜的敬谢不敏,他尝了口土豆丝,中肯道:“酸辣爽口,不错。”
吃多了大鱼大肉,吃些素菜也不错。
郑氏笑了笑,“别看菜普通,阿瑶若不觉得好吃,是不会送过来的。阿瑶孝顺,父亲母亲那边肯定也送去了。”
郑氏出身名门,而汝林顾家是后来慢慢才起来的。
顾家长子读书考功名,慢慢历练,这才做了一府知府。
次子从军,经历了生死,年纪轻轻就封侯。
两子光耀门楣,顾老爷子常说,这辈子都无憾了。
其他的孩子虽是普普通通,但胜在自己心里有数,不是那种不懂事的穷亲戚。当然,也和两位老人有关系。管着下头的孩子,就不会惹是生非,家里才能和睦。
永宁侯是吃过苦的。
有句话说得好,纵使是高门,往前数几代,也是土里刨食的。
顾老爷子和老夫人节俭惯了,应该也喜欢吃这些。
陆锦瑶做事考虑的周到,知道送什么能送到人心坎儿里。不是什么贵重东西,反而更显孝心。
郑氏想的没错,顾老爷子喜欢这道菜。
看着油并不多,很清淡,吃着开胃,老夫妻俩就着粥全给吃完了。
连着顾见轩和顾湘珺都爱吃。
顾湘珺喝了一大碗粥,还吃了三个小包子,吃完看看盒子里的点心也想吃。
宁氏怕吃多了不克化,“这个摸着有点凉呢,要不等一会儿再吃。”
大早上的吃凉的,也不好,而且,顾湘珺早饭吃的并不少。
顾湘珺央求道:“我就尝一个,母亲。”
宁氏无奈道:“觉得新鲜就尝尝,那儿不是还有温茶吗,闻着也不错。”
顾湘珺用小碟子盛了一只,没想到下头还垫着油纸,一动,竟然颤了两下。
外皮是淡粉色,用小勺子拍了一下,又跟着晃荡两下,好像会跳舞一样。
轻咬一口,微甜黏牙的口感,和驴打滚像,但是有一股清新的桃子味。
里面嫩嫩滑滑的也是桃子味的,微微一抿就要化开。
和前儿在宴几堂吃过的点心夹心一样。
顾湘珺吃东西的样子很文雅,咬一小口,放在嘴里细品。觉得好吃了眼睛都是亮的,好像在发光。
“祖母,母亲,你们也尝尝吧,这个好吃的紧呢,你们绝对想不出这是什么味道的!”顾湘珺眉飞色舞,“桃子味道的,那个绿色的应该是茶味的,四嫂说这是抹茶……盛京真好,还能有这么稀奇好吃的点心。”
宁氏神色温柔,“见轩也尝尝。”
顾见轩不喜甜食,摇了摇头,“妹妹吃吧,我去温书了。”
虽然宴几堂就送来一点小东西,但宁氏心里不落意。起身找了十几朵漂亮的绢花,用精巧的盒子装上,顾老夫人跟着道:“阿瑶孝顺懂事,带来的药材再给她拿一盒。”
约是觉得这些不够,顾老夫人又对顾湘珺道:“你也会做点心,做给你嫂子们尝尝。”
顾老夫人喜欢有来有往的,探亲又不是上门打秋风。盛京的东西是新奇,但汝林的东西也有自己的好。
陆锦瑶也喜欢这样。
等中午做了西红柿炒鸡蛋,又给两处院子送了一份。
不过是顺手的事,陆锦瑶也没放心上,收到的回礼看了一眼,随手给了姜棠两支,“你年轻,不必这么素净,以后多打扮打扮,我爱看。”
宴几堂里,别看姜棠的模样最好,可打扮的却是最素净的。其他人有的还会簪朵花,戴个漂亮的钗子,就姜棠,脑袋上只有一根光秃秃的银钗。
姜棠愣了愣,陆锦瑶让她低下头,“过来。”
姜棠依言过去,陆锦瑶伸手给她簪了支绢花,她神色温柔,“好了,出去的时候打扮素净些,以防小人,在宴几堂,这样不算出格。”
陆锦瑶这人护犊子,宴几堂的人总希望能好好的,她这两天也愁。
一方面觉得顾见山什么都敢想,若是真有那种心思,受苦的一定是姜棠。
另一方面又觉得,姜棠只差在出身上,平心而论,除了出身,姜棠什么都不差。
可世家姻亲,偏偏最看重的就是出身。
倘若顾见舟不是永宁侯府的嫡子,她的爹娘绝不会让她嫁进来。
陆锦瑶现在怕就怕姜棠对顾见山有别的心思。
她和顾见舟成亲之前面都没见过,直到洞房的时候陆锦瑶才知道顾见舟是何模样。婚后种种出乎她的意料,她也没想过,若是顾见舟买一堆人的东西只为了她能吃一口,费劲寻厨子,只为她能轻省,她会是什么感觉。
估计心里也会一跳。
动心,受苦的只会是女子。
陆锦瑶道:“你可知道五公子入股了锦棠居,这个铺子,他占四成。”
姜棠摇摇头,“奴婢不知。”
“那你现在知道了,我打算明儿跟五公子提一提开分店的事,你和我一起去,你把开分店的事宜写下来,到时候给五公子看。”陆锦瑶看着姜棠的神色,提起顾见山时,与平日并无不同,“你收拾好这几个月的账本和买方子的文书,再去外头茶楼订个位置,然后给宴回堂送份帖子。”
写帖子,还有铺子的事,该姜棠做。
陆锦瑶不会因为对方是顾见山就换人来做,况且,她也想看看。
姜棠:“奴婢知道了。”
正好,把手串还回去。
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这东西应该是特地找人做的,和她那天戴的手串一样。
她没买过首饰,但从白薇她们口中,知道珍珠首饰比金饰贵,宝石的又比珍珠的贵,最贵的应属玉饰,越是一大块越贵。
茉莉花她数着有十几朵,朵朵莹润,不见丝毫杂质,花梗的地方打了小洞,用红绳串起来的。
兴许比她这些东西加起来都值钱。
若问喜欢吗,姜棠当然喜欢,没人不喜欢这些。
可这不仅值钱,也是顾见山的心意,越是知道这是心意,越得谨慎对待,不能糟践了。
这东西她不能收。
想要,也不能收。
姜棠连试都没试,就用手帕把手串包上放在柜子里了。
她想等有机会再还回去。
她现在不去正院了,大厨房也不去了,都不知道什么时候能碰见春台。
佩兰今天回来发现姜棠又不高兴了,不爱说话,光躺在床上发呆了。大约因为白天在宴几堂做事要小心谨慎,很少能说闹,在屋里是她们最放松的时候。
想说什么就说,想干什么就干。
她不知道姜棠有什么烦心事,如果她能长姜棠这样,再有一身本事,估计做梦都能笑死。
笑死,什么烦恼都没有了。
佩兰:“怎么了,有啥心事和我们说说。”
陆英刚见完人,脸上红扑扑的,“我有事说!那边已经准备提亲了,彩礼十两银子,成亲之后先住侯府,以后再搬出去。”
侯府的下人也不全住在府上,成了亲的,大多是派到庄子去。
佩兰的心思马上就到了陆英身上,“这么快啊,说了什么时候成亲了吗!”
陆英不好意思地笑了笑,“九月份吧,先定亲,打算明年开春成亲。”
她性子活泼,一向大大咧咧,头一回儿这么害羞,连说话都轻言细语的,眉眼间的温柔藏都藏不住。
用佩兰的话说,就是走到陆英身边,她周围的风都是甜的。、
佩兰:“这也太好了吧!”
姜棠心道,是啊,这可真好。
能遇见喜欢的,合适的,顺其自然,水到渠成。
她遇见的,要么是自己不喜欢,要么是不合适的。
姜棠没从觉得自己配不上顾见山,顾见山有家世,她有手艺,她能解边关之急,有何配不上的。
只不过,是这里的人觉得她配不上罢了。
朱门对朱门,竹门对竹门。
她竹门都算不上,连人身自由都没有。
只是想要嫁给顾见山,就得翻越一座又一座的山。
翻不过去,兴许就摔死了。
就算顾见山现在认真,那等他翻山越岭够了的时候,因为她的身份被别人轻视的时候,因为她和永宁侯郑氏闹得不可开交身心俱疲的时候。
喜欢和认真,又能维持多久。
姜棠来到这里没有对抗封建思想,对抗阶级对抗统治的心思。
她就想好好活下去。
于她而言,只要不被赶出去,冻死在庄子里,就知足了。
顾见山是她想要好好活下去路上的绊脚石,姜棠都能想到,若是那串茉莉花手串被郑氏发现,她的亲儿子会什么事都没有。
而她,则会以勾引公子之名,打发到某个庄子。
就像顾见水带回来的月娘一样,活着的时候没有轰轰烈烈,死的时候悄无声息。
陆英转头看向姜棠,“棠棠,你能不能教我做两道菜呀,他总是送我东西,我也想送他一些,用不着多贵重,亲手做的才能显现出心意。”
姜棠不再想那些事,而是打趣道:“你绣的‘鸳鸯’可送给他了?”
陆英脸瞬间就红了,作势要挠姜棠的痒痒肉,“你真是坏透了!”
姜棠哈哈直笑,“好了好了!你还想不想我教你,别的一时半会也学不会,我教你们做点简单的家常菜。”
佩兰也凑过来了,“什么菜?好吃吗。”
姜棠道:“西红柿炒鸡蛋还有酸辣土豆丝,明儿教你们。”
超级下饭菜怎么能少得了这两个,况且这两道菜最好做几乎有手就行。
想什么顾见山,多攒点银子,不比什么都强。
次日,姜棠上午就忙着看帖子,有两家陆锦瑶不去的要写回帖,姜棠字勉强能看,放在帖子上就显得不规整,不符合宴几堂的气质。
就去找陆锦瑶,让怀兮帮着写。
陆锦瑶看了觉得字还能入眼,总不写总不行。
她道:“那就多练几遍,练好了再写上去。帖子写完了再过来一趟,有事同你商量。”
但凡陆锦瑶用到商量这两个字的,无一不与锦棠居有关。
姜棠沉下心,“那奴婢先去回帖子,一会儿再过来。”
这帖子一回就是半天,下午姜棠才去书房见陆锦瑶。
陆锦瑶把手里的东西放下,招呼姜棠坐下。
“卖了冰粉之后锦棠居的生意一直很稳定,我是想问问你,还会做别的吗?”陆锦瑶不清楚姜棠都会什么。
她觉得姜棠应该有所保留,不能把会的东西全放到明面上。
有时她也觉得诧异,姜棠竟然能做出这么多好吃的来,很多还都是她从没吃过的,新奇不说,味道上也挑不出毛病来。
但想想就能想通了,多学多看,什么东西学不会。自己再多花点心思琢磨,举一反三,会的东西自然就多了。姜棠认字识字也快,学这些应该也容易。
姜棠沉思片刻,简单一点的她可以做大福,还能把生日蛋糕带过来。
再有一个多月就八月十五了,还能做月饼。
在陆锦瑶面前,姜棠不能打包票。
只说回去试试,先做出来,陆锦瑶要是觉得好吃再买方子也不迟。
陆锦瑶:“那也好,做出来给正院和寿安堂送去一份。对了,我打算把你做的白桃乌龙茶先放到铺子里卖,这个给你三十两银子,方子仍是用三年,你意下如何?”
点心方子一样十五两,冰粉便宜五两银子,没想到做的果茶茶包,竟然能翻一倍。
姜棠哎了一声,心道可能因为这是喝的茶叶,御朝人又爱饮茶才得以价高。
并非人人都吃点心,但几乎人人饮茶。
哪怕寻常百姓家,也会备着凉茶叶子茶。
姜棠最喜欢的就是陆锦瑶这一点,并不会因为她不懂而故意欺瞒,少给她银子。陆锦瑶说出来的,是她觉得合适的。
当然姜棠也没讲过价,在她心里差不多就行,毕竟从陆锦瑶这儿赚钱。
而且,陆锦瑶帮过她不少,教了她不少东西,姜棠觉得,她可以赠送一个葡萄乌龙茶的方子。
其实这些东西容易举一反三,算是卖陆锦瑶一个好。
很快,陆锦瑶就把文书写好,签了字就可以找怀兮拿银子了。
三十两银子,怀兮给了姜棠三张十两的银票。
给了银子,在账本上按下手印,就没别的事了。
怀兮见这段时间姜棠花钱有数,就没说让她省着点花的话。说到底她是外人,提点是提点,别的事终究是别人的事。
她比姜棠长几岁,就像看着姜棠长大一样。
这也才几个月而已,就从原来的三等丫鬟变成了二等丫鬟,最重要的是慢慢能独当一面了。
不仅在宴几堂体面,在正院那边也能说得上话。
怀兮道:“无论在宴几堂还是正院,多学多看。”
姜棠:“我知道的,别人给的永远都是别人的,自己学了才是自己的。”
怀兮笑了笑。
姜棠自己也清醒,这很好。
这回拿了银子,姜棠直接贴身放好,没有想好好吃一顿。
吃东西也花钱,再说这几天吃的并不差,该省则省。
把帖子都处理好,姜棠这才去小厨房。
她泡了盆糯米,打算明天早上用。
明天就做大福,这个应该也好卖,因为名字里带福字,卖相好看,圆圆滚滚的。御朝人信这个,到时候定价可以稍微高一点。
这个什么时候都能卖,陆锦瑶尝过,觉得不错的话,又是十五两银子到手。
明天还发月钱,这个月才过了一半,姜棠就赚了快五十两银子了。
泡好糯米,姜棠问赵大娘以前做过酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋不。
赵大娘道:“四爷和大娘子不咋吃土豆,西红柿炒鸡蛋倒是吃过。”
像土豆芋头红薯这些,采买的不会买,赵大娘也不会做。
家常菜,鲜少摆上桌。
也就是姜棠来小厨房之后,把芋头做成点心,陆锦瑶才吃几口。
西红炒鸡蛋也是姜棠做的,咸口的,拌凉面吃,金黄色的鸡蛋碎和红色的西红柿汁,裹着面条,陆锦瑶爱吃。
但也只吃了三次。
姜棠:“那晚上咱们吃的菜我来炒吧,就炒土豆丝。”
赵大娘:“行啊,我切丝。”
姜棠道:“我来切丝吧,看能不能像大娘切的一样好。”
赵大娘乐得清闲,“那我把粥煮上。”
姜棠让陆英进来“帮忙”。
“切好的土豆丝用水多泡一会儿,这样炒出来的才会脆。泡出来的水别扔,一会儿留着勾芡。”姜棠切丝也练了一阵儿,永宁侯府刀工最好的要数大厨房的陈大,他会做文思豆腐。
姜棠也就有他三成功力,但切出来的土豆丝已经十分纤细好看了。
做酸辣土豆丝最重要的就是脆,酸辣爽口,吃着脆才能下饭。
“油稍微多放点,但别太多,先放葱丝再放辣椒。”姜棠喜欢每根土豆丝都裹上辣椒油,她道,“盐和醋看你放了多少土豆丝,慢慢尝着来,记住了吗。”
葱蒜下锅,再来点辣椒,香味一下就爆出来了,再把土豆丝往里面一倒,浓烟滚滚。
姜棠没听见陆英说话,分神看了她一眼,只见陆英微微弯着腰,还无意识地舔了舔嘴唇,“好香啊。”
这做菜也挺好的,她给心上人做吃的,做一点还能尝一点。
姜棠:“……行了行了,以后再问我吧。醋多放点,炒熟了勾芡,这土豆丝切的细,一会儿就能盛出来。”
大抵是因为土豆丝和辣椒醋是最精妙绝伦的搭配,哪怕没有肉,依旧勾人馋虫。
纤细的土豆丝颜色亮黄,上头裹了橙红色的辣椒油,绿色的葱丝和辣椒丝掺杂在一起,还有亮红色的辣椒圈,闻着是酸辣的味道,从外头都能闻见,只等粥熟了就能开饭了。
赵大娘那边已经把给陆锦瑶的晚饭做好了,等饭菜传上去,两个丫鬟进屋伺候,她们这边也能开饭了。
只是还没等饭菜传完,白薇就钻进了小厨房,“闻着香味特别重的是什么菜,桌上怎么没有?”
赵大娘指了指灶台上的两盆土豆丝,“这是丫鬟们……吃的。”
白薇:“给大娘子盛出一小盘来。”
赵大娘心道,这咋能给大娘子吃呢。
她话还没说,姜棠就手脚麻利地找出一个漂亮盘子盛了小盘,“这是酸辣土豆丝,若是大娘子爱吃,赶明儿还做。”
土豆可是个好东西,炸薯条、土豆粉、炖土豆、土豆泥……
既然好吃,还是给人吃的东西,那何必分是给丫鬟吃的还是给主子吃的。而且谁都没动过,有什么不能吃的。
人分三六九等也就算了,吃的也分。
白薇赶紧端着土豆丝进屋,等了一会儿没别的吩咐,姜棠招呼大家吃饭了。
一碗白粥,一大盆土豆丝,盆里还放这个勺子,谁吃谁舀上一大勺,就不费事分公筷。
姜棠尝了一口,还是原来的味道,因为侯府用的东西好,辣椒不仅辣还香,陈醋酸味重,吃着酸辣开胃。
粥做的慢,现在土豆丝已经凉了,若是热着吃没准出一身汗,现在吃正好。
姜棠想问问这道菜怎么样,抬头的时候看见各个埋头吃饭。
看起来不错。
白薇伺候完陆锦瑶用晚膳,也不能说是伺候,她就立在一旁看着,以免陆锦瑶有身孕突然出什么事。
桌上的几道菜,加起来还没一盘土豆丝香味霸道。
就着白粥,全给吃完了。
剩下的菜基本没动几口,就赏给她和月云了。
白薇吃饭的时候对姜棠说:“大娘子说,明儿早上还来一道酸辣土豆丝,再给正院和寿安堂各送一份。”
赵大娘道:“这也不是啥好东西,还值当送啊。”
佩兰今天喝了两碗粥,还是大碗的,土豆丝从头吃到尾,“多好吃啊,怎么不是好东西了,非得大鱼大肉海参鲍鱼才是好东西啊,管它是什么,好吃就行呗。”
家常菜也能好吃啊,佩兰反正是觉得,酸辣土豆丝比炖大白菜好吃。
姜棠:“大娘子说送自然要送,大娘子兴许觉得这些菜合乎老人家胃口。”
陆锦瑶都这么吩咐了,赵大娘也不好说什么。
次日一早,就往正院和寿安堂,各送了小盘土豆丝。
光送这个不好看,饭盒里还放了一壶白桃乌龙茶,一盘桃子味和抹茶味的大福点心。
送东西的是白薇和月云,去了没多说别的,只说这是四娘子的一片心意,吃着新鲜,这才送过来让大家都尝尝鲜。
正是各院用早饭的时候,不过是添道菜的事儿。
郑氏喜欢宴几堂的菜,估摸着又是姜棠做的,直接就让南香给摆上了。
正院今儿吃的是粥,青菜粥、猪杂粥……加起来有四五样,小菜也不少,满满当当摆了一桌子,肉菜鱼都有,一盘清寡的土豆丝显得格格不入。
永宁侯看了一眼,“这是……土豆切的?”
南香道:“说是土豆丝,这点心是糯米做的,里面是桃子酱和抹茶酱。茶您闻闻,有淡淡的桃子香味,名字也好听,叫白桃乌龙。”
永宁侯偏爱浓茶,对甜的敬谢不敏,他尝了口土豆丝,中肯道:“酸辣爽口,不错。”
吃多了大鱼大肉,吃些素菜也不错。
郑氏笑了笑,“别看菜普通,阿瑶若不觉得好吃,是不会送过来的。阿瑶孝顺,父亲母亲那边肯定也送去了。”
郑氏出身名门,而汝林顾家是后来慢慢才起来的。
顾家长子读书考功名,慢慢历练,这才做了一府知府。
次子从军,经历了生死,年纪轻轻就封侯。
两子光耀门楣,顾老爷子常说,这辈子都无憾了。
其他的孩子虽是普普通通,但胜在自己心里有数,不是那种不懂事的穷亲戚。当然,也和两位老人有关系。管着下头的孩子,就不会惹是生非,家里才能和睦。
永宁侯是吃过苦的。
有句话说得好,纵使是高门,往前数几代,也是土里刨食的。
顾老爷子和老夫人节俭惯了,应该也喜欢吃这些。
陆锦瑶做事考虑的周到,知道送什么能送到人心坎儿里。不是什么贵重东西,反而更显孝心。
郑氏想的没错,顾老爷子喜欢这道菜。
看着油并不多,很清淡,吃着开胃,老夫妻俩就着粥全给吃完了。
连着顾见轩和顾湘珺都爱吃。
顾湘珺喝了一大碗粥,还吃了三个小包子,吃完看看盒子里的点心也想吃。
宁氏怕吃多了不克化,“这个摸着有点凉呢,要不等一会儿再吃。”
大早上的吃凉的,也不好,而且,顾湘珺早饭吃的并不少。
顾湘珺央求道:“我就尝一个,母亲。”
宁氏无奈道:“觉得新鲜就尝尝,那儿不是还有温茶吗,闻着也不错。”
顾湘珺用小碟子盛了一只,没想到下头还垫着油纸,一动,竟然颤了两下。
外皮是淡粉色,用小勺子拍了一下,又跟着晃荡两下,好像会跳舞一样。
轻咬一口,微甜黏牙的口感,和驴打滚像,但是有一股清新的桃子味。
里面嫩嫩滑滑的也是桃子味的,微微一抿就要化开。
和前儿在宴几堂吃过的点心夹心一样。
顾湘珺吃东西的样子很文雅,咬一小口,放在嘴里细品。觉得好吃了眼睛都是亮的,好像在发光。
“祖母,母亲,你们也尝尝吧,这个好吃的紧呢,你们绝对想不出这是什么味道的!”顾湘珺眉飞色舞,“桃子味道的,那个绿色的应该是茶味的,四嫂说这是抹茶……盛京真好,还能有这么稀奇好吃的点心。”
宁氏神色温柔,“见轩也尝尝。”
顾见轩不喜甜食,摇了摇头,“妹妹吃吧,我去温书了。”
虽然宴几堂就送来一点小东西,但宁氏心里不落意。起身找了十几朵漂亮的绢花,用精巧的盒子装上,顾老夫人跟着道:“阿瑶孝顺懂事,带来的药材再给她拿一盒。”
约是觉得这些不够,顾老夫人又对顾湘珺道:“你也会做点心,做给你嫂子们尝尝。”
顾老夫人喜欢有来有往的,探亲又不是上门打秋风。盛京的东西是新奇,但汝林的东西也有自己的好。
陆锦瑶也喜欢这样。
等中午做了西红柿炒鸡蛋,又给两处院子送了一份。
不过是顺手的事,陆锦瑶也没放心上,收到的回礼看了一眼,随手给了姜棠两支,“你年轻,不必这么素净,以后多打扮打扮,我爱看。”
宴几堂里,别看姜棠的模样最好,可打扮的却是最素净的。其他人有的还会簪朵花,戴个漂亮的钗子,就姜棠,脑袋上只有一根光秃秃的银钗。
姜棠愣了愣,陆锦瑶让她低下头,“过来。”
姜棠依言过去,陆锦瑶伸手给她簪了支绢花,她神色温柔,“好了,出去的时候打扮素净些,以防小人,在宴几堂,这样不算出格。”
陆锦瑶这人护犊子,宴几堂的人总希望能好好的,她这两天也愁。
一方面觉得顾见山什么都敢想,若是真有那种心思,受苦的一定是姜棠。
另一方面又觉得,姜棠只差在出身上,平心而论,除了出身,姜棠什么都不差。
可世家姻亲,偏偏最看重的就是出身。
倘若顾见舟不是永宁侯府的嫡子,她的爹娘绝不会让她嫁进来。
陆锦瑶现在怕就怕姜棠对顾见山有别的心思。
她和顾见舟成亲之前面都没见过,直到洞房的时候陆锦瑶才知道顾见舟是何模样。婚后种种出乎她的意料,她也没想过,若是顾见舟买一堆人的东西只为了她能吃一口,费劲寻厨子,只为她能轻省,她会是什么感觉。
估计心里也会一跳。
动心,受苦的只会是女子。
陆锦瑶道:“你可知道五公子入股了锦棠居,这个铺子,他占四成。”
姜棠摇摇头,“奴婢不知。”
“那你现在知道了,我打算明儿跟五公子提一提开分店的事,你和我一起去,你把开分店的事宜写下来,到时候给五公子看。”陆锦瑶看着姜棠的神色,提起顾见山时,与平日并无不同,“你收拾好这几个月的账本和买方子的文书,再去外头茶楼订个位置,然后给宴回堂送份帖子。”
写帖子,还有铺子的事,该姜棠做。
陆锦瑶不会因为对方是顾见山就换人来做,况且,她也想看看。
姜棠:“奴婢知道了。”
正好,把手串还回去。
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