第411章 冰皮月饼
第411章冰皮月饼
“这次的月饼有几种,基础的五仁月饼,还有冰皮月饼。”萧以婧对大家说道。
夏铮亭跟着补充,“冰皮月饼的种类目前就三种,有草莓味的,有流心蛋黄,还有榴莲。”
五仁月饼是粤省人过中秋节必备的月饼,不过这些年月饼的种类多了,大家喜欢吃各种新式月饼,对五仁就没什么喜爱了,觉得又甜又硬又难吃。
但老人家们都挺喜欢的,聊天的时候拿着一个月饼,一点点地吃,一点点地嚼,像是瓜子坚果一样,能品出不少味道。
尤其是火腿五仁,味道更好。
但是,不知道是原材料的问题,还是商家的问题,五仁月饼是越来越难吃。
不过,萧以婧他们准备的五仁月饼和外面的不同,很符合粤省人对甜品的标准——不是很甜的那种甜,绝对不会让人觉得腻味。
而且,里头的五仁都特别香,加上夏铮亭的处理和搭配,那叫一个绝!
除了五仁月饼外,还有大家喜欢的冰皮月饼。
夏铮亭准备了三种馅儿。
草莓,流心,榴莲。
值得注意的是,这三种都是山庄里产的!
流心蛋黄,用的就是山庄里的母鸡产的蛋。
因为母鸡的数量多了,所以蛋也多了。
云上盛景用了不少,左异的超市也卖出不少。
这些鸡蛋到了左异的超市,变成一百块一盒——里头就六颗蛋。
如此昂贵的价格实在是人瞠目结舌!
但是,这些蛋卖得也特别好,同样供不应求。
这主要是之前那些蔬菜打下的好基础。
超市的会员们都清楚知道,超市的蔬果是真的好吃!
这个新老板和以前的老板不是同一类人。
以前的老板把大家当冤大头和水鱼一样疯狂宰,所以被客人们嫌弃得不行。
但是,左异这个新老板却不一样。
虽然价格高,但超市里的生鲜蔬果是真的物有所值!
之前超市里还卖了一次鱼,明明是普通的罗非鱼,外头不用十块一斤,但卖出了上千块的天价,堪比皇帝蟹!
饶是这里的忠实会员也忍不住嘀咕,老板这是想抢钱吧?
不过,左异在那边开超市一段时间了,也认识了不少客人。
这不,他跟这些客人安利了这些罗非鱼,说比外国的忘不了鱼还好吃。
看在他的面子上,这些客人还是买来试一下。
反正不好吃的话,下次就不买了。
但若是这次买了,之后可能左异会给他们预留一些蔬菜,不用他们每天来排队呢?
但没想到,这些看着普通的罗非鱼味道绝了!
于是,罗非鱼一炮而红!
只可惜,之后超市就很少有鱼卖了。
也是经过这一次,大家都确定了,只要是超市里卖的生鲜蔬果,那都不用犹豫,买!
这不,这些鸡蛋也是一摆出来就被抢光了。
而吃了这些鸡蛋后,他们就吃不下其他鸡蛋了,这味道可太绝了!
现在,这些被顾客们争抢的鸡蛋就被留了下来,做成了流心蛋黄的月饼。
草莓也是山庄里种的。
这是之前苏可蔓买回来的草莓苗结出来的。
当时店家跟她说,这些是四季草莓,种上一两个月就能结果子了,味道很好的。
不过,这些草莓苗一回来,就被萧以婧点出来,这些都是有问题的。
虽然这些草莓情况不好,但到了萧以婧的手里后,就重新焕发生机。
萧以婧也挺喜欢吃草莓的,但是,外头卖的草莓味道不怎么样。
明明挺贵一斤的草莓,看起来也漂亮,闻起来也挺香,但最后吃进嘴里,就非常寡淡,不酸,但甜度很低,好像打了水一样,直接被稀释了。
有那钱,她还不如自己花点功夫呢!
于是,她在浇水的时候,多给这些草莓一些关爱。
这不,那一片草莓地就长出了不少草莓,特别好吃!
香味浓郁,香甜可口,让人一口一个,一口接一口,完全停不下来。
这草莓的香味,哪怕好几米外都能闻到,特别香!
之前黑米它们都被这些草莓给馋得不行,一天天的对着这些草莓流口水。
不过,它们都不会偷吃,就连猪头被教训得多了,现在也不敢偷吃了。
因为萧以婧的偏心,这些草莓结的果子特别多,之前还被卖到了超市和云上盛景去,同样价格不菲。
榴莲的情况和草莓差不多。
之前萧以婧刚进来山庄的时候,就看到了几棵榴莲树。
这几棵榴莲树不知道是谁弄来的,已经种下去好几年了,那时候,树上的榴莲小果子已经开始冒头了。
经过两个月多的生长,再加上灵气的滋养,榴莲也终于成熟了!
而且,这几棵树还不是同一个品种,有猫山王,还有金枕,还有一种红色榴莲,都是很昂贵但好吃的品种。
也是难为之前的人这么用心了。
要不是萧以婧控制了这些榴莲的成熟时间,可能他们都吃不完呢!
哦,榴莲也同样到了云上盛景和超市,都卖出了天价。
但是,再贵的水果,都没被萧以婧放心上,她只想吃吃吃!
这不,正好要到中秋了,她就让夏铮亭帮忙弄一些月饼。
夏铮亭早就知道了萧以婧的大方,所以特别爽快。
他带着两个新厨师开始忙活,做出了一批月饼。
两个新来的厨师叫范俊盛和黎响,他们才来几天时间,但已经被山庄的情况震惊了好多次。
到了这里之后,他们才知道,在云上盛景被争抢的极品水果,在这里竟然是免费吃的!
哪怕是他们,也可以免费吃!
不管是草莓树莓蓝莓还是榴莲,都可以敞开了吃!
饶是他们也算见多识广了,都忍不住晚上回去和对方惊叹连连——这是什么天堂啊!
怪不得之前他们要过来的时候,方淮和周哲俩人的眼神很复杂幽怨,恨不得将他们给吃了一样。
虽然他们才来,但他们也舍不得走了!
这里多美好啊!
这里的食材本就是极品,被夏铮亭巧手一弄,那滋味更上一层楼!
想到刚才吃的冰皮月饼,俩人又觉得饿了。
不过,今天只是试做,一人只有两个月饼,明天才正式大批量制作,让大家过一个舒服的中秋!
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“这次的月饼有几种,基础的五仁月饼,还有冰皮月饼。”萧以婧对大家说道。
夏铮亭跟着补充,“冰皮月饼的种类目前就三种,有草莓味的,有流心蛋黄,还有榴莲。”
五仁月饼是粤省人过中秋节必备的月饼,不过这些年月饼的种类多了,大家喜欢吃各种新式月饼,对五仁就没什么喜爱了,觉得又甜又硬又难吃。
但老人家们都挺喜欢的,聊天的时候拿着一个月饼,一点点地吃,一点点地嚼,像是瓜子坚果一样,能品出不少味道。
尤其是火腿五仁,味道更好。
但是,不知道是原材料的问题,还是商家的问题,五仁月饼是越来越难吃。
不过,萧以婧他们准备的五仁月饼和外面的不同,很符合粤省人对甜品的标准——不是很甜的那种甜,绝对不会让人觉得腻味。
而且,里头的五仁都特别香,加上夏铮亭的处理和搭配,那叫一个绝!
除了五仁月饼外,还有大家喜欢的冰皮月饼。
夏铮亭准备了三种馅儿。
草莓,流心,榴莲。
值得注意的是,这三种都是山庄里产的!
流心蛋黄,用的就是山庄里的母鸡产的蛋。
因为母鸡的数量多了,所以蛋也多了。
云上盛景用了不少,左异的超市也卖出不少。
这些鸡蛋到了左异的超市,变成一百块一盒——里头就六颗蛋。
如此昂贵的价格实在是人瞠目结舌!
但是,这些蛋卖得也特别好,同样供不应求。
这主要是之前那些蔬菜打下的好基础。
超市的会员们都清楚知道,超市的蔬果是真的好吃!
这个新老板和以前的老板不是同一类人。
以前的老板把大家当冤大头和水鱼一样疯狂宰,所以被客人们嫌弃得不行。
但是,左异这个新老板却不一样。
虽然价格高,但超市里的生鲜蔬果是真的物有所值!
之前超市里还卖了一次鱼,明明是普通的罗非鱼,外头不用十块一斤,但卖出了上千块的天价,堪比皇帝蟹!
饶是这里的忠实会员也忍不住嘀咕,老板这是想抢钱吧?
不过,左异在那边开超市一段时间了,也认识了不少客人。
这不,他跟这些客人安利了这些罗非鱼,说比外国的忘不了鱼还好吃。
看在他的面子上,这些客人还是买来试一下。
反正不好吃的话,下次就不买了。
但若是这次买了,之后可能左异会给他们预留一些蔬菜,不用他们每天来排队呢?
但没想到,这些看着普通的罗非鱼味道绝了!
于是,罗非鱼一炮而红!
只可惜,之后超市就很少有鱼卖了。
也是经过这一次,大家都确定了,只要是超市里卖的生鲜蔬果,那都不用犹豫,买!
这不,这些鸡蛋也是一摆出来就被抢光了。
而吃了这些鸡蛋后,他们就吃不下其他鸡蛋了,这味道可太绝了!
现在,这些被顾客们争抢的鸡蛋就被留了下来,做成了流心蛋黄的月饼。
草莓也是山庄里种的。
这是之前苏可蔓买回来的草莓苗结出来的。
当时店家跟她说,这些是四季草莓,种上一两个月就能结果子了,味道很好的。
不过,这些草莓苗一回来,就被萧以婧点出来,这些都是有问题的。
虽然这些草莓情况不好,但到了萧以婧的手里后,就重新焕发生机。
萧以婧也挺喜欢吃草莓的,但是,外头卖的草莓味道不怎么样。
明明挺贵一斤的草莓,看起来也漂亮,闻起来也挺香,但最后吃进嘴里,就非常寡淡,不酸,但甜度很低,好像打了水一样,直接被稀释了。
有那钱,她还不如自己花点功夫呢!
于是,她在浇水的时候,多给这些草莓一些关爱。
这不,那一片草莓地就长出了不少草莓,特别好吃!
香味浓郁,香甜可口,让人一口一个,一口接一口,完全停不下来。
这草莓的香味,哪怕好几米外都能闻到,特别香!
之前黑米它们都被这些草莓给馋得不行,一天天的对着这些草莓流口水。
不过,它们都不会偷吃,就连猪头被教训得多了,现在也不敢偷吃了。
因为萧以婧的偏心,这些草莓结的果子特别多,之前还被卖到了超市和云上盛景去,同样价格不菲。
榴莲的情况和草莓差不多。
之前萧以婧刚进来山庄的时候,就看到了几棵榴莲树。
这几棵榴莲树不知道是谁弄来的,已经种下去好几年了,那时候,树上的榴莲小果子已经开始冒头了。
经过两个月多的生长,再加上灵气的滋养,榴莲也终于成熟了!
而且,这几棵树还不是同一个品种,有猫山王,还有金枕,还有一种红色榴莲,都是很昂贵但好吃的品种。
也是难为之前的人这么用心了。
要不是萧以婧控制了这些榴莲的成熟时间,可能他们都吃不完呢!
哦,榴莲也同样到了云上盛景和超市,都卖出了天价。
但是,再贵的水果,都没被萧以婧放心上,她只想吃吃吃!
这不,正好要到中秋了,她就让夏铮亭帮忙弄一些月饼。
夏铮亭早就知道了萧以婧的大方,所以特别爽快。
他带着两个新厨师开始忙活,做出了一批月饼。
两个新来的厨师叫范俊盛和黎响,他们才来几天时间,但已经被山庄的情况震惊了好多次。
到了这里之后,他们才知道,在云上盛景被争抢的极品水果,在这里竟然是免费吃的!
哪怕是他们,也可以免费吃!
不管是草莓树莓蓝莓还是榴莲,都可以敞开了吃!
饶是他们也算见多识广了,都忍不住晚上回去和对方惊叹连连——这是什么天堂啊!
怪不得之前他们要过来的时候,方淮和周哲俩人的眼神很复杂幽怨,恨不得将他们给吃了一样。
虽然他们才来,但他们也舍不得走了!
这里多美好啊!
这里的食材本就是极品,被夏铮亭巧手一弄,那滋味更上一层楼!
想到刚才吃的冰皮月饼,俩人又觉得饿了。
不过,今天只是试做,一人只有两个月饼,明天才正式大批量制作,让大家过一个舒服的中秋!
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