第47章 晓梅接受王刚
王刚三十六岁,之前有过一个对象,两人处了三年,在开始商量结婚的时候女的突然提出分手,于是就成了孤家寡人。
之后也处了两个,时间都不长。
现在和周晓梅交往,他是一见钟情,积极主动,但周晓梅一直不冷不热若即若离,叫人捉摸不定。
都是中年人,不会像年轻人那么冲动,满脑袋浪漫。他们的爱情也许会很平静,潜移默化的。
周晓梅喜欢吃带巧克力的雪糕,王刚每天都会买几块,给张丽、李爽、周晓梅和胡静,虽然不说是给周晓梅买的,但意思很明显,大伙儿也都知道。
周晓梅当吃不误,也不说谢谢,有时甚至连笑笑都没有。王刚也不气馁,照买不误。
俩人有时会一起出去吃饭,这是最像一对情侣的时候,也是王刚最幸福的时候。俩人吃着饭喝着酒,唠着工作上的事。工作以外的事也唠,但很少能唠到一起去。
王刚爱说厨房发生的琐事和自己交的一些朋友,周晓梅对厨房琐事能听进去,但对他讲的那些朋友表示反感——很多都是装相的那种,虽然不认识,但从王刚的描述中可以感觉到。
按周晓梅的性格能和男人在一起吃饭就是初步认可了这个男人,最次是不反感。她觉着什么都应该顺其自然,不必强求,水到自然渠成。
王刚从广州考察回来后请周晓梅吃饭,俩人到了第一次吃烤肉的地方。点了三盘肉,一盘墨斗,一盘鸡胗,一盘土豆片,还有一盘花菜。
周晓梅看点了这么多东西,没像往常那样要啤酒,而是要了白酒。她怕浪费,喝白酒能多吃点,加上也确实不喜欢喝啤酒。
王刚很吃惊,以前俩人在一起吃饭喝的都是啤酒,以为周晓梅不能喝白酒呢。他酒量小,白酒几乎不喝。看周晓梅倒了一杯白酒,自己一个男的哪能怂呢,也要倒一杯。
周晓梅说:“你喝不了就别喝,不用陪我。”
王刚来了豪气,说:“没事,我能喝点儿。”
周晓梅笑了笑,也没拦着,问他:“出去考察怎么样?有没有收获?”
“大开眼界,长不少见识。跟人家一比咱们啥也不是,差远了。”王刚由衷的说。
“我在滨海干的时候出去学习过一次,确实挺管用,不但眼界开了,还学到不少东西。”周晓梅说,“不能闭门造车,自己觉着厉害,挺了不起似的,比咱们厉害的有的是。”
“是。”王刚点头,然后说:“和人家比咱们不行。结束开交流会的时候,看人家那才是厨师长呢,老能说了,我是佩服,没人家那两下子,说不出来。”
周晓梅轻笑一声,她喜欢王刚这个实惠劲儿,有啥说啥,从来不虚头巴脑的。
她说:“在青花阁干时接待过东方美食,分享会是我小叔讲的,你要是有杂志应该看过。”
“杂志是有,不咋看,认的字少。”王刚说完尴尬的笑了,有点脸红。
王刚讲了些考察的事,倒是很兴奋,不像每次吃饭时那样端着酒杯劝晓梅喝酒,他对那杯白酒有点打怵,而是不断把烤好的肉殷勤的夹到周晓梅盘子里。
过了有十多分钟,晓梅主动的端起酒杯说:“来,碰一个。”
王刚端起酒杯和她碰了一下,她狡黠的说:“碰了就得干了。”
说完一仰脖,满满一杯白酒一口就喝了下去,喝完之后笑呵呵的把手中的空酒杯在王刚眼前晃了晃。
王刚有点傻眼,本来不怎么喝白酒,今天是逞英雄给自己到了一杯,准备慢慢喝下去的,没成想晓梅一口干了,把他镇住了。
不禁有些脸红,但在喜欢的女人面前不能掉链子,哪管摆在面前的是一杯毒药呢,也得义无反顾的喝下去。
他端起酒杯就往嘴里倒。
应该用倒来形容,他怕受不了酒精的辛辣味,想一口倒进嘴里,不等辣味儿上来就咽下去,要不然真喝不下去。
在白酒倒进嘴里的一瞬间猛烈的辛辣味一下子冲了上来,灌满了整个口腔,往下咽的时候一个没忍住,赶紧扭过头,用手挡住嘴,酒就喷了出来,随着还有呛出来的眼泪。
坐在对面的晓梅惊呼一声,同时笑了起来。
经过简单的收拾王刚恢复常态,晓梅笑着对他说喝不了白酒不要逞能,自己是天生能喝酒,家里是开酒坊的,从小就跟酒打交道,对白酒免疫。
王刚尴尬的笑笑,只好喝起了啤酒。
小插曲过去之后,俩人唠起了饭店的事。这次考察对王刚的触动很大,很诚实的说了自己管理能力的不足,并且对老谭做了中肯的评价。
他说:“如果谭师傅不走,咱家厨房也能那样,他们整的和谭师傅整的一样,我看有的地方还不如谭师傅呢。在管理上不服不行,谭师傅确实比我厉害。”
晓梅说:“我小叔有能力,我是他带出来的。不是替他说话,咱家不用他是个损失。”
“谭师傅在内蒙干的咋样?”王刚问。
晓梅把老谭在甘旗卡的情况向王刚说了一下,说完之后道:“他在那能干到春节,春节之后不能去了。”
王刚说:“回咱们这干呗,我和徐总说说。”
“我小叔回来你乐意呀?”周晓梅看着王刚,接着说:“他咋走的大伙儿都知道,别说跟你没关系。人有脸树有皮,又不是找不着活,上哪都是挣钱,咱家好咋地?说实话是张姐在这我不好意思走,张姐不在这我早走了,我小叔都被辞退了,我在这干的啥劲儿?”
王刚有些不自然,喝了口酒,放下之后想说话,没想好说什么,又喝了口酒。
“现在咱家属于不死不活,不赔钱,也不挣啥钱。员工不稳定,说走就走,连离职也不打。马上阳历年年了,过完阳历年就是春节,这时候家家缺人。春节还最忙,饭店都指着过年挣钱呢,我看没人谁干活?”周晓梅说出现在面临的实际问题。
“咱家也得备人。”王刚说。
“每年这时候我小叔就开始备人了,同时不批任何人离职,然后开始准备年终总结会和春节期节的动员会,制作礼包,制定年夜饭套餐,前台配合着销售营销,同时提高员工提成额度,让大家多挣点儿钱。员工一看有钱挣,还能玩好,没几个离职的,过年回家的都少,都等忙完了才回去。”
“咱家也开年会,奖励一下优秀员工。”王刚说。
晓梅提出一个尖锐的问题,怎么奖励?拿出多少钱奖励?举例说青花阁开年会奖金总额是二十万,临江轩是十五万,关东人家恐怕连五万都拿不出来。
并直言不讳的说:“徐总有拿出五万块钱的魄力,就不会让我小叔走了。一个老板没格局很难做大事。估计你们这回出去考察也看到了,我问一下,见到那些饭店的老板了吗?是不是所有事都是经理和厨师长出面,就连交流会老板都不露面,是不?”
王刚点点头。
“人家那才是老板呢,给下属展示机会,并且是充分信任。一个好的投资人,不一定是一个好的管理者。老板首先把自己的位置摆对,掌舵就行,大方向定了,剩下的让管理人员去做,不要过多地干预。另外得学会分钱,只有会分钱的老板才能赚钱。”
“财聚人散,人聚财来。呵呵,我小叔说的。跟你说吧,徐总喜欢培训,给咱们讲课,别看他是老板,但水平不行,照我小叔差远了。整个青花阁管理层的培训都是我小叔做的。你要是觉着我厉害,就知道我小叔啥样了,我、张姐、李爽都是他带出来的。”
晓梅说的这些王刚相信,说实话他对老谭是认可的。当初老谭走确实有他的原因,但人都是自私的,当涉及到自身利益的时候都首先选择保全自己,这也无可厚非。
餐饮人本身没有固定工作单位,当自己的职位受到冲击的时候会自动生成自我保护意识,争取不叫自己下岗,好能够继续赚钱,养家糊口。
周晓梅知道王刚找自己吃饭的意思,半年来的交往已经完全了解对方。作为择偶对象来讲王刚是合适人选,两个人有着同样的感情经历,在这方面能找到共同语言,或者说能产生某种共鸣。
中年人的爱情没有青年人那么炽烈,但是醇厚。可能少了激情,更多现实因素在里面,这样的爱情一旦建立起来,基础是稳固的。这其中有年龄的原因,也有经历的因素。
俩人吃完饭,王刚像往常一样把晓梅送回寝室,然后回了家。
后半夜两点,晓梅被一阵激烈的腹痛弄醒,捂着肚子蜷缩在床上痛苦的呻吟。开始她以为是吃坏了肚子,找了一片消炎药吃下,想过一会儿就能好了。
可是没好,越来越厉害,疼得满脑袋汗。和她住一个寝室的保洁大姐已被惊醒,见她疼得厉害,穿上衣服准备送她去医院。
这时她已经疼得从床上起不来了。
给王刚打了电话,王刚马上从被窝爬起来,着急麻慌的开车来到寝室,把她背起来放进车里,赶紧来到医院。
经过一系列检查是急性阑尾炎,打了消炎针和安痛定,稳定之后早上八点进手术室做了阑尾切割手术。
从入院到手术完毕,整个过程都是王刚料理。
住院期间王刚跑前跑后,把周晓梅照顾得无微不至,直到七天拆线出院,准备把她接到自己家照顾,被她谢绝了。
当然,周晓梅在住院的这段时间对王刚除了感激之外感情也在加深,但还没到住进王刚家里的程度,虽然是为了更好地养病。
她知道就是住进王刚家别人也不会说什么,但是她不想那样。她想的很多,如果以后和王刚真的结婚了还行,如果不能结婚,对自己和王刚都有影响。虽然人们不在乎这事,没结婚住在一起很正常,但她不想,感觉还没到那一步。
但心里已经接受了这个男人。
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之后也处了两个,时间都不长。
现在和周晓梅交往,他是一见钟情,积极主动,但周晓梅一直不冷不热若即若离,叫人捉摸不定。
都是中年人,不会像年轻人那么冲动,满脑袋浪漫。他们的爱情也许会很平静,潜移默化的。
周晓梅喜欢吃带巧克力的雪糕,王刚每天都会买几块,给张丽、李爽、周晓梅和胡静,虽然不说是给周晓梅买的,但意思很明显,大伙儿也都知道。
周晓梅当吃不误,也不说谢谢,有时甚至连笑笑都没有。王刚也不气馁,照买不误。
俩人有时会一起出去吃饭,这是最像一对情侣的时候,也是王刚最幸福的时候。俩人吃着饭喝着酒,唠着工作上的事。工作以外的事也唠,但很少能唠到一起去。
王刚爱说厨房发生的琐事和自己交的一些朋友,周晓梅对厨房琐事能听进去,但对他讲的那些朋友表示反感——很多都是装相的那种,虽然不认识,但从王刚的描述中可以感觉到。
按周晓梅的性格能和男人在一起吃饭就是初步认可了这个男人,最次是不反感。她觉着什么都应该顺其自然,不必强求,水到自然渠成。
王刚从广州考察回来后请周晓梅吃饭,俩人到了第一次吃烤肉的地方。点了三盘肉,一盘墨斗,一盘鸡胗,一盘土豆片,还有一盘花菜。
周晓梅看点了这么多东西,没像往常那样要啤酒,而是要了白酒。她怕浪费,喝白酒能多吃点,加上也确实不喜欢喝啤酒。
王刚很吃惊,以前俩人在一起吃饭喝的都是啤酒,以为周晓梅不能喝白酒呢。他酒量小,白酒几乎不喝。看周晓梅倒了一杯白酒,自己一个男的哪能怂呢,也要倒一杯。
周晓梅说:“你喝不了就别喝,不用陪我。”
王刚来了豪气,说:“没事,我能喝点儿。”
周晓梅笑了笑,也没拦着,问他:“出去考察怎么样?有没有收获?”
“大开眼界,长不少见识。跟人家一比咱们啥也不是,差远了。”王刚由衷的说。
“我在滨海干的时候出去学习过一次,确实挺管用,不但眼界开了,还学到不少东西。”周晓梅说,“不能闭门造车,自己觉着厉害,挺了不起似的,比咱们厉害的有的是。”
“是。”王刚点头,然后说:“和人家比咱们不行。结束开交流会的时候,看人家那才是厨师长呢,老能说了,我是佩服,没人家那两下子,说不出来。”
周晓梅轻笑一声,她喜欢王刚这个实惠劲儿,有啥说啥,从来不虚头巴脑的。
她说:“在青花阁干时接待过东方美食,分享会是我小叔讲的,你要是有杂志应该看过。”
“杂志是有,不咋看,认的字少。”王刚说完尴尬的笑了,有点脸红。
王刚讲了些考察的事,倒是很兴奋,不像每次吃饭时那样端着酒杯劝晓梅喝酒,他对那杯白酒有点打怵,而是不断把烤好的肉殷勤的夹到周晓梅盘子里。
过了有十多分钟,晓梅主动的端起酒杯说:“来,碰一个。”
王刚端起酒杯和她碰了一下,她狡黠的说:“碰了就得干了。”
说完一仰脖,满满一杯白酒一口就喝了下去,喝完之后笑呵呵的把手中的空酒杯在王刚眼前晃了晃。
王刚有点傻眼,本来不怎么喝白酒,今天是逞英雄给自己到了一杯,准备慢慢喝下去的,没成想晓梅一口干了,把他镇住了。
不禁有些脸红,但在喜欢的女人面前不能掉链子,哪管摆在面前的是一杯毒药呢,也得义无反顾的喝下去。
他端起酒杯就往嘴里倒。
应该用倒来形容,他怕受不了酒精的辛辣味,想一口倒进嘴里,不等辣味儿上来就咽下去,要不然真喝不下去。
在白酒倒进嘴里的一瞬间猛烈的辛辣味一下子冲了上来,灌满了整个口腔,往下咽的时候一个没忍住,赶紧扭过头,用手挡住嘴,酒就喷了出来,随着还有呛出来的眼泪。
坐在对面的晓梅惊呼一声,同时笑了起来。
经过简单的收拾王刚恢复常态,晓梅笑着对他说喝不了白酒不要逞能,自己是天生能喝酒,家里是开酒坊的,从小就跟酒打交道,对白酒免疫。
王刚尴尬的笑笑,只好喝起了啤酒。
小插曲过去之后,俩人唠起了饭店的事。这次考察对王刚的触动很大,很诚实的说了自己管理能力的不足,并且对老谭做了中肯的评价。
他说:“如果谭师傅不走,咱家厨房也能那样,他们整的和谭师傅整的一样,我看有的地方还不如谭师傅呢。在管理上不服不行,谭师傅确实比我厉害。”
晓梅说:“我小叔有能力,我是他带出来的。不是替他说话,咱家不用他是个损失。”
“谭师傅在内蒙干的咋样?”王刚问。
晓梅把老谭在甘旗卡的情况向王刚说了一下,说完之后道:“他在那能干到春节,春节之后不能去了。”
王刚说:“回咱们这干呗,我和徐总说说。”
“我小叔回来你乐意呀?”周晓梅看着王刚,接着说:“他咋走的大伙儿都知道,别说跟你没关系。人有脸树有皮,又不是找不着活,上哪都是挣钱,咱家好咋地?说实话是张姐在这我不好意思走,张姐不在这我早走了,我小叔都被辞退了,我在这干的啥劲儿?”
王刚有些不自然,喝了口酒,放下之后想说话,没想好说什么,又喝了口酒。
“现在咱家属于不死不活,不赔钱,也不挣啥钱。员工不稳定,说走就走,连离职也不打。马上阳历年年了,过完阳历年就是春节,这时候家家缺人。春节还最忙,饭店都指着过年挣钱呢,我看没人谁干活?”周晓梅说出现在面临的实际问题。
“咱家也得备人。”王刚说。
“每年这时候我小叔就开始备人了,同时不批任何人离职,然后开始准备年终总结会和春节期节的动员会,制作礼包,制定年夜饭套餐,前台配合着销售营销,同时提高员工提成额度,让大家多挣点儿钱。员工一看有钱挣,还能玩好,没几个离职的,过年回家的都少,都等忙完了才回去。”
“咱家也开年会,奖励一下优秀员工。”王刚说。
晓梅提出一个尖锐的问题,怎么奖励?拿出多少钱奖励?举例说青花阁开年会奖金总额是二十万,临江轩是十五万,关东人家恐怕连五万都拿不出来。
并直言不讳的说:“徐总有拿出五万块钱的魄力,就不会让我小叔走了。一个老板没格局很难做大事。估计你们这回出去考察也看到了,我问一下,见到那些饭店的老板了吗?是不是所有事都是经理和厨师长出面,就连交流会老板都不露面,是不?”
王刚点点头。
“人家那才是老板呢,给下属展示机会,并且是充分信任。一个好的投资人,不一定是一个好的管理者。老板首先把自己的位置摆对,掌舵就行,大方向定了,剩下的让管理人员去做,不要过多地干预。另外得学会分钱,只有会分钱的老板才能赚钱。”
“财聚人散,人聚财来。呵呵,我小叔说的。跟你说吧,徐总喜欢培训,给咱们讲课,别看他是老板,但水平不行,照我小叔差远了。整个青花阁管理层的培训都是我小叔做的。你要是觉着我厉害,就知道我小叔啥样了,我、张姐、李爽都是他带出来的。”
晓梅说的这些王刚相信,说实话他对老谭是认可的。当初老谭走确实有他的原因,但人都是自私的,当涉及到自身利益的时候都首先选择保全自己,这也无可厚非。
餐饮人本身没有固定工作单位,当自己的职位受到冲击的时候会自动生成自我保护意识,争取不叫自己下岗,好能够继续赚钱,养家糊口。
周晓梅知道王刚找自己吃饭的意思,半年来的交往已经完全了解对方。作为择偶对象来讲王刚是合适人选,两个人有着同样的感情经历,在这方面能找到共同语言,或者说能产生某种共鸣。
中年人的爱情没有青年人那么炽烈,但是醇厚。可能少了激情,更多现实因素在里面,这样的爱情一旦建立起来,基础是稳固的。这其中有年龄的原因,也有经历的因素。
俩人吃完饭,王刚像往常一样把晓梅送回寝室,然后回了家。
后半夜两点,晓梅被一阵激烈的腹痛弄醒,捂着肚子蜷缩在床上痛苦的呻吟。开始她以为是吃坏了肚子,找了一片消炎药吃下,想过一会儿就能好了。
可是没好,越来越厉害,疼得满脑袋汗。和她住一个寝室的保洁大姐已被惊醒,见她疼得厉害,穿上衣服准备送她去医院。
这时她已经疼得从床上起不来了。
给王刚打了电话,王刚马上从被窝爬起来,着急麻慌的开车来到寝室,把她背起来放进车里,赶紧来到医院。
经过一系列检查是急性阑尾炎,打了消炎针和安痛定,稳定之后早上八点进手术室做了阑尾切割手术。
从入院到手术完毕,整个过程都是王刚料理。
住院期间王刚跑前跑后,把周晓梅照顾得无微不至,直到七天拆线出院,准备把她接到自己家照顾,被她谢绝了。
当然,周晓梅在住院的这段时间对王刚除了感激之外感情也在加深,但还没到住进王刚家里的程度,虽然是为了更好地养病。
她知道就是住进王刚家别人也不会说什么,但是她不想那样。她想的很多,如果以后和王刚真的结婚了还行,如果不能结婚,对自己和王刚都有影响。虽然人们不在乎这事,没结婚住在一起很正常,但她不想,感觉还没到那一步。
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