第558章 何家的财运
生活就是这样,谁也不清楚惊吓与惊喜哪个先来。
何家小馆不忙的时候,于莉天天叹气。
等到何家馆子忙了起来,一天能挣一百多的时候,于莉又提心吊胆了起来。
这个年头,虽然说晚饭,但也不可能吃的多晚,也就是八点多,九点不到的样子。
收拾收拾十点不到就回家了,何雨柱这段时间就没去过自家馆子。
他是要上天的男人,自然不会这个时候自污羽毛。
也就是开张那一天,何雨柱去了一趟自家馆子,请着各个相熟的朋友们吃了一顿。
其他时间,不管忙与不忙,何雨柱都不会去。
但要说何雨柱一点忙不帮,也是不合适的。
至少官面上的事情,都是何雨柱在跑。
其他时间,何雨柱就任由家人们折腾,他自己却是在家里一杯清茶,一根香烟,看看书。
这天,于莉回来了,可以看出来很开心。
于莉第一时间没顾着去洗漱,而是冲到了看书的何雨柱后面,一把搂住了何雨柱,“叭”的一口,就在何雨柱脸蛋上亲了一口。
然后脸蛋紧紧的贴紧了何雨柱,沉重的喘息,滚烫的脸蛋,都可以感觉于莉现在的心情很不平静。
何雨柱嫌弃的抹了抹脸蛋,挣脱了于莉的锁喉,把于莉拉扯着距离自己半步左右,看着于莉笑道:“今天这是喝酒了?”
于莉傻呵呵的笑道:“卖光了,今天准备的菜都卖光了。
爹高兴,客人吃的高兴,留下一瓶酒,我们陪爹喝了一杯。”
不同于那些大馆子,何家小馆是不供酒水的。
这也是没办法,当初挂靠的时候,就是以小吃这个名头挂靠的。这要是带了酒水,那就是另一番说法了。
酒水来源,进货渠道什么的都要烦心。
而现在这也是何家小馆直接的短板。
一般是客人进店,想着要喝酒的话,把酒票跟钱给何家,让何家跑腿给买一下。
时间长了,那些客人,就直接买好了酒带过来。
有些客人有时候身上忘了带饭票,连饭都不吃一口。
就是这么豪横。
但何家馆子跟别的地方相比,也有优点。
一个是服务态度,何家馆子可没挂那种“不准无缘无故打骂顾客”的条幅。对每个进来的顾客,都是热情招待。
就这一点,那些有钱下馆子吃饭的主,也爱往何家小馆跑。
另外一个,就是结算方便了。
什么菜,多少钱,都是清清楚楚,比如说一个肉菜七毛就是七毛,不会再问顾客要肉票什么的。
这一点,又让那些挣到横财的人,很是喜欢。
最后一个,就是何家小馆都是吃完了饭再结账。
这又是一个小事情,但却让顾客们感觉到了早先那种被尊重的场景。
说白了,就是一句话,硬件不够服务凑。
而现在那些有钱人,就是吃这一套。
现在那些苍蝇馆,也是如此,甚至人家还供酒供烟。
但何家却是光明正大的开在那里,哪怕就是遇到查什么什么的,也不用顾客们担心。
这种安全感,又不是那些苍蝇馆子能给与的。
也就是因为这些,何雨柱才一点不着急。
于莉虽然被何雨柱嫌弃,但今天却并不生气,只是拍打了何雨柱几下,又想着往何雨柱身上扑。
女流氓说的就是于莉这种,硬是凑到何雨柱身上,又是狠狠的啃了几口,眼见何雨柱不反抗了,才“咯咯”笑着主动放开了何雨柱。
于莉笑道:“老公,你知道咱家今天挣了多少?”
何雨柱擦着脸,一脸生无可恋,听到于莉的炫耀,便随口接道:“前几天不都是二三十嘛?今天五十?”
何雨柱说的二三十是毛利润,除去挂靠,还有损耗,其实也就十多块。
十多块看上去也是不少。
但这个可是何家投了三千多开的饭馆。
还得祖孙三代分成,具体到个人身上,也就一家四五块钱了。
四五块钱看上去也不少。
但何大清他们替人去做个私宴,也有这个数,还有各种菜可以往家带。
所以具体来说,前段时间,不论具体投资收益,还是人力成本来说,何家小馆都是不挣钱的。
“一百二十六块五毛四”于莉竖着一根手指头傻傻的笑道。
何雨柱都不清楚,自家媳妇是怎么能把盈利算到分以上的。
不过眼见着于莉这么高兴,何雨柱也是配合着高兴了起来。
何雨柱问道:“今天怎么这么多?”
“今天好多人啊,好多人。我们翻桌子都翻了好几次。后来菜不够,还让妹夫去鸽子市上买了一批。”于莉说的手舞足蹈。
何雨柱还是奇怪着这突然的增长率,还是问道:“我就是问,为什么今天会这么多人?你问过是因为什么事么?”
于莉被何雨柱问懵了,想了一会才迟疑的说道:“不知道啊!都说是熟人介绍过来的。”
这个时候,传来了敲门声,于莉过去开门,眼见是雨水跟任玄两口子。
何雨柱随口问道:“五一呢?”
雨水脸上有疲倦,却也是神色兴奋的说道:“你外甥今天玩疯了,在路上就睡着了。刚才任玄才把他送上床呢。”
于莉拉着雨水的手坐了下来,嗔怪道:“那你们俩也忙了一晚上了,不早点休息,跑过来干嘛?我得再跟老大商量商量,不能让你们白忙活。”
雨水笑道:“还真像爹说的,现在哥嫂你们两个,是三句话不到就提钱,这是真掉到钱眼里去了?”
雨水跟于莉的关系又是不一般,说是姑嫂,但跟自家妹妹也差不了多少,所以雨水一直跟于莉说话就是一个随便,从来不带心眼。
于莉听到这个,也是笑眯了眼,直接回道:“你又不是不知道,为了这个馆子,投了多少精力进去。这不得每天算着挣多少,多久能回本啊?别说你们,就是我自己,有时候都嫌弃自己,一张嘴就是一股铜臭味。”
姑嫂俩握着手一起笑了起来。
等到笑完之后,任玄才说道:“大哥,大嫂,我知道今天咱家生意这么好的原因了。
今天所里跟街道,晚上扫了一遍,那些苍蝇馆子被扫的不少,估计半拉月都是开不了门了,咱们家馆子还得多准备一点。”
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何家小馆不忙的时候,于莉天天叹气。
等到何家馆子忙了起来,一天能挣一百多的时候,于莉又提心吊胆了起来。
这个年头,虽然说晚饭,但也不可能吃的多晚,也就是八点多,九点不到的样子。
收拾收拾十点不到就回家了,何雨柱这段时间就没去过自家馆子。
他是要上天的男人,自然不会这个时候自污羽毛。
也就是开张那一天,何雨柱去了一趟自家馆子,请着各个相熟的朋友们吃了一顿。
其他时间,不管忙与不忙,何雨柱都不会去。
但要说何雨柱一点忙不帮,也是不合适的。
至少官面上的事情,都是何雨柱在跑。
其他时间,何雨柱就任由家人们折腾,他自己却是在家里一杯清茶,一根香烟,看看书。
这天,于莉回来了,可以看出来很开心。
于莉第一时间没顾着去洗漱,而是冲到了看书的何雨柱后面,一把搂住了何雨柱,“叭”的一口,就在何雨柱脸蛋上亲了一口。
然后脸蛋紧紧的贴紧了何雨柱,沉重的喘息,滚烫的脸蛋,都可以感觉于莉现在的心情很不平静。
何雨柱嫌弃的抹了抹脸蛋,挣脱了于莉的锁喉,把于莉拉扯着距离自己半步左右,看着于莉笑道:“今天这是喝酒了?”
于莉傻呵呵的笑道:“卖光了,今天准备的菜都卖光了。
爹高兴,客人吃的高兴,留下一瓶酒,我们陪爹喝了一杯。”
不同于那些大馆子,何家小馆是不供酒水的。
这也是没办法,当初挂靠的时候,就是以小吃这个名头挂靠的。这要是带了酒水,那就是另一番说法了。
酒水来源,进货渠道什么的都要烦心。
而现在这也是何家小馆直接的短板。
一般是客人进店,想着要喝酒的话,把酒票跟钱给何家,让何家跑腿给买一下。
时间长了,那些客人,就直接买好了酒带过来。
有些客人有时候身上忘了带饭票,连饭都不吃一口。
就是这么豪横。
但何家馆子跟别的地方相比,也有优点。
一个是服务态度,何家馆子可没挂那种“不准无缘无故打骂顾客”的条幅。对每个进来的顾客,都是热情招待。
就这一点,那些有钱下馆子吃饭的主,也爱往何家小馆跑。
另外一个,就是结算方便了。
什么菜,多少钱,都是清清楚楚,比如说一个肉菜七毛就是七毛,不会再问顾客要肉票什么的。
这一点,又让那些挣到横财的人,很是喜欢。
最后一个,就是何家小馆都是吃完了饭再结账。
这又是一个小事情,但却让顾客们感觉到了早先那种被尊重的场景。
说白了,就是一句话,硬件不够服务凑。
而现在那些有钱人,就是吃这一套。
现在那些苍蝇馆,也是如此,甚至人家还供酒供烟。
但何家却是光明正大的开在那里,哪怕就是遇到查什么什么的,也不用顾客们担心。
这种安全感,又不是那些苍蝇馆子能给与的。
也就是因为这些,何雨柱才一点不着急。
于莉虽然被何雨柱嫌弃,但今天却并不生气,只是拍打了何雨柱几下,又想着往何雨柱身上扑。
女流氓说的就是于莉这种,硬是凑到何雨柱身上,又是狠狠的啃了几口,眼见何雨柱不反抗了,才“咯咯”笑着主动放开了何雨柱。
于莉笑道:“老公,你知道咱家今天挣了多少?”
何雨柱擦着脸,一脸生无可恋,听到于莉的炫耀,便随口接道:“前几天不都是二三十嘛?今天五十?”
何雨柱说的二三十是毛利润,除去挂靠,还有损耗,其实也就十多块。
十多块看上去也是不少。
但这个可是何家投了三千多开的饭馆。
还得祖孙三代分成,具体到个人身上,也就一家四五块钱了。
四五块钱看上去也不少。
但何大清他们替人去做个私宴,也有这个数,还有各种菜可以往家带。
所以具体来说,前段时间,不论具体投资收益,还是人力成本来说,何家小馆都是不挣钱的。
“一百二十六块五毛四”于莉竖着一根手指头傻傻的笑道。
何雨柱都不清楚,自家媳妇是怎么能把盈利算到分以上的。
不过眼见着于莉这么高兴,何雨柱也是配合着高兴了起来。
何雨柱问道:“今天怎么这么多?”
“今天好多人啊,好多人。我们翻桌子都翻了好几次。后来菜不够,还让妹夫去鸽子市上买了一批。”于莉说的手舞足蹈。
何雨柱还是奇怪着这突然的增长率,还是问道:“我就是问,为什么今天会这么多人?你问过是因为什么事么?”
于莉被何雨柱问懵了,想了一会才迟疑的说道:“不知道啊!都说是熟人介绍过来的。”
这个时候,传来了敲门声,于莉过去开门,眼见是雨水跟任玄两口子。
何雨柱随口问道:“五一呢?”
雨水脸上有疲倦,却也是神色兴奋的说道:“你外甥今天玩疯了,在路上就睡着了。刚才任玄才把他送上床呢。”
于莉拉着雨水的手坐了下来,嗔怪道:“那你们俩也忙了一晚上了,不早点休息,跑过来干嘛?我得再跟老大商量商量,不能让你们白忙活。”
雨水笑道:“还真像爹说的,现在哥嫂你们两个,是三句话不到就提钱,这是真掉到钱眼里去了?”
雨水跟于莉的关系又是不一般,说是姑嫂,但跟自家妹妹也差不了多少,所以雨水一直跟于莉说话就是一个随便,从来不带心眼。
于莉听到这个,也是笑眯了眼,直接回道:“你又不是不知道,为了这个馆子,投了多少精力进去。这不得每天算着挣多少,多久能回本啊?别说你们,就是我自己,有时候都嫌弃自己,一张嘴就是一股铜臭味。”
姑嫂俩握着手一起笑了起来。
等到笑完之后,任玄才说道:“大哥,大嫂,我知道今天咱家生意这么好的原因了。
今天所里跟街道,晚上扫了一遍,那些苍蝇馆子被扫的不少,估计半拉月都是开不了门了,咱们家馆子还得多准备一点。”
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