第1294章 陪吃陪喝陪聊天
第二天一早,周家人就派了人过来接。
苏晓婉和苏灵一起出门。
厨房是早就准备好的,之前的那个管家带着他们进去,“夫人,这里就是老夫人的小厨房。您需要什么,我们的人已经去准备了。”
“中午才做,为何这么早就接我们过来?”
“您毕竟对这里不熟悉,还是需要点时间熟悉一下。您早点来,我们心里有底。”
苏晓婉道:“也好。我们的确需要熟悉一下环境。对了,我们都见过两次了。还没请教先生贵姓。”
“免贵姓沈。”
“先生是这大宅的管家?”
“不,我只负责老夫人这个院子。只是个小管家。”
苏晓婉点头,“多谢沈先生,你们采买的人走了么?若是没有,可否让我们姐妹俩也跟着去?采买用不了多少时间,我们跟着去会更快一点,还可以赶着回来熟悉环境。”
“当然可以。”
苏晓婉就知道。这么早将她接过来,定然不是让她在府里呆着的。
不过,她自己去采买自己需要的东西,也是理所应当。
毕竟,这不是酒楼大批量的用料,直接让卖家送来就好。只做给一个人吃,还是自己去选更合适点。
沈管家给她安排了两个小厮,和一个看着像管事的人跟着她一起。
那两个小厮,自然是来拿东西的。
并州这边,海鲜比较常见。苏晓婉也是想趁着这个机会去逛逛这里的市场。
鱼虾,羊排,牛肉,各类调料和需要搭配的蔬菜。
并州城的规划分类很好,菜市场都是聚集在一起的,只要是吃的东西,在这个市场都可以轻松买到。
这里的物产倒是比京城还要丰富。因为距离海岸进,有大港口,往来货物都很方便。
听说,周家就是做船运发家的。不专一经营单一货物,而是靠南来北往的货物差价赚钱。
最后,买了点当季水果,又买了些牛奶,准备回去做点酸奶。就回去了。
东西到了,苏晓婉就开始做准备。
老人家的生活时间,和年轻人不一样。基本上是定时定点的吃饭,稍微晚一点,可能就饿过了不想吃了。或者会出现低血糖之类的。
蒸鱼。
为了方便,将鱼刺全都剔除。整片的肉分出来,加葱姜白酒盐腌制,去腥入味。
炖羊肉。
里面加一点橘子皮,可以让羊肉汤的味道更好。
炖羊肉的时间比较长,先用小火炖上。
其他的都是快手菜,几分钟就好了。
蒸鱼八分钟基本上就可以了。茄汁大虾就更快乐。
虽然炖羊肉已经算是有汤了,不过,苏晓婉的西湖牛肉羹,没人能拒绝。
这个菜,是她跟着餐厅里的大厨学的。简单好做,味道却一流。
到了时间,将菜上齐了,苏晓婉也可以和苏灵歇歇,喝杯茶。
可屁股还没坐热,沈管家就来了。
“夫人,我们老夫人请你过去。”
苏晓婉看了苏灵一眼,“我可以带着妹妹同去么?”
“可以。老夫人知道你们姐妹同来,说想见见。”
苏晓婉解下围裙,洗了洗手,“走吧。”
等姐妹俩进门,老夫人的饭都已经吃得差不多了。
老人家饭量小,其实每个菜都吃不了几口。
老夫人见苏晓婉来了,笑眯眯道:“今日的菜,很不错。”
“谢老夫人夸奖。”
“坐吧。给那个小姑娘也搬把椅子。丫头,你坐我旁边。你们姐妹俩可吃过了么?”
“还没有。厨房有饭,只是还没吃。”
“那就在这吃吧。”
“不不不,今日这菜,是专门给老夫人做的。我们姐妹,等回去厨房吃就好了。”
老夫人叹气,“我已经许久没有和儿孙一同吃饭了。孙子说是为了照顾我。不必等着他们。虽然每日都来看我,可许久没一起吃饭,还是让我挺想念一起吃饭的日子。”
苏晓婉愣了一下。
“丫头,今日,你们姐妹俩就陪我吧。”
苏晓婉点头,“好。”
“来,给两个丫头盛饭。”
苏晓婉端了碗,也不客气,说吃就吃。还顺手给老夫人也剥了个虾。
旁边伺候的丫头看不下去了。
“唉,你吃你自己的就是了。老夫人这边有我们伺候。都不知道干不干净。”
苏晓婉笑了笑,“今日这些菜,都是我做的。你若是觉得我不干净,大可以自己去厨房给老夫人做几个菜吃。”
“你……”
老夫人淡淡的瞥了那人一眼,对方瞬间不敢说话了。
“我这里不需要人伺候,你们都去吧。”
“老夫人。老爷交代了,我们得时时刻刻在身边伺候的。若是躲懒,回头老爷知道了,定然不会饶了我们的。”
“我说了,不需要伺候。你们下去就是了。”
那丫头虽然不愿意,却还是下去了。
老夫人冲苏晓婉笑笑,“见笑了,我那贴身丫头的母亲病了,回去探望去了。现在这个,因为不是经常在身边伺候的,所以有些不懂规矩。”
苏晓婉摇头,“没关系。我们从前是做生意的,什么人都见过。吃虾么?”
老夫人点头。
苏晓婉又剥了两个,“下次,我直接用虾仁炒。这样吃起来也方便些。”
老夫人很喜欢海鲜,鱼虾都吃了不少,倒是对羊肉兴趣一般。
“老夫人不喜欢羊肉?”
“不是,只是牙口不好,之前的炖羊肉都吃不动。”
“我给您盛一块,您尝尝。今天的羊肉,肯定咬的动。”
老夫人试了试,“嗯,这肉炖得刚刚好。咬的动,却又不会散开。”
“再喝点汤?”
“好啊。”
这顿饭,倒是宾主尽欢。
其实,老夫人从来也不需要吃什么山珍海味。只是想家里人陪着。
可是事情有时候就是这么阴差阳错。
家主给老夫人弄小厨房,是因为孝心,叫老夫人能定时吃饭,也是为了老人家的身体考虑。
但是这样的安排,却让老人家失去了最想拥有的快乐。
苏晓婉陪着老人家又吃了点,“您饱了么?”
“嗯,七分饱,已经很好了。”
“是啊,也不能吃太多,不然等会又要难受。”
“可不是么,我腿脚不好。行动不便。吃了东西又不能活动,等晚上肚子该受不了了。”
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苏晓婉和苏灵一起出门。
厨房是早就准备好的,之前的那个管家带着他们进去,“夫人,这里就是老夫人的小厨房。您需要什么,我们的人已经去准备了。”
“中午才做,为何这么早就接我们过来?”
“您毕竟对这里不熟悉,还是需要点时间熟悉一下。您早点来,我们心里有底。”
苏晓婉道:“也好。我们的确需要熟悉一下环境。对了,我们都见过两次了。还没请教先生贵姓。”
“免贵姓沈。”
“先生是这大宅的管家?”
“不,我只负责老夫人这个院子。只是个小管家。”
苏晓婉点头,“多谢沈先生,你们采买的人走了么?若是没有,可否让我们姐妹俩也跟着去?采买用不了多少时间,我们跟着去会更快一点,还可以赶着回来熟悉环境。”
“当然可以。”
苏晓婉就知道。这么早将她接过来,定然不是让她在府里呆着的。
不过,她自己去采买自己需要的东西,也是理所应当。
毕竟,这不是酒楼大批量的用料,直接让卖家送来就好。只做给一个人吃,还是自己去选更合适点。
沈管家给她安排了两个小厮,和一个看着像管事的人跟着她一起。
那两个小厮,自然是来拿东西的。
并州这边,海鲜比较常见。苏晓婉也是想趁着这个机会去逛逛这里的市场。
鱼虾,羊排,牛肉,各类调料和需要搭配的蔬菜。
并州城的规划分类很好,菜市场都是聚集在一起的,只要是吃的东西,在这个市场都可以轻松买到。
这里的物产倒是比京城还要丰富。因为距离海岸进,有大港口,往来货物都很方便。
听说,周家就是做船运发家的。不专一经营单一货物,而是靠南来北往的货物差价赚钱。
最后,买了点当季水果,又买了些牛奶,准备回去做点酸奶。就回去了。
东西到了,苏晓婉就开始做准备。
老人家的生活时间,和年轻人不一样。基本上是定时定点的吃饭,稍微晚一点,可能就饿过了不想吃了。或者会出现低血糖之类的。
蒸鱼。
为了方便,将鱼刺全都剔除。整片的肉分出来,加葱姜白酒盐腌制,去腥入味。
炖羊肉。
里面加一点橘子皮,可以让羊肉汤的味道更好。
炖羊肉的时间比较长,先用小火炖上。
其他的都是快手菜,几分钟就好了。
蒸鱼八分钟基本上就可以了。茄汁大虾就更快乐。
虽然炖羊肉已经算是有汤了,不过,苏晓婉的西湖牛肉羹,没人能拒绝。
这个菜,是她跟着餐厅里的大厨学的。简单好做,味道却一流。
到了时间,将菜上齐了,苏晓婉也可以和苏灵歇歇,喝杯茶。
可屁股还没坐热,沈管家就来了。
“夫人,我们老夫人请你过去。”
苏晓婉看了苏灵一眼,“我可以带着妹妹同去么?”
“可以。老夫人知道你们姐妹同来,说想见见。”
苏晓婉解下围裙,洗了洗手,“走吧。”
等姐妹俩进门,老夫人的饭都已经吃得差不多了。
老人家饭量小,其实每个菜都吃不了几口。
老夫人见苏晓婉来了,笑眯眯道:“今日的菜,很不错。”
“谢老夫人夸奖。”
“坐吧。给那个小姑娘也搬把椅子。丫头,你坐我旁边。你们姐妹俩可吃过了么?”
“还没有。厨房有饭,只是还没吃。”
“那就在这吃吧。”
“不不不,今日这菜,是专门给老夫人做的。我们姐妹,等回去厨房吃就好了。”
老夫人叹气,“我已经许久没有和儿孙一同吃饭了。孙子说是为了照顾我。不必等着他们。虽然每日都来看我,可许久没一起吃饭,还是让我挺想念一起吃饭的日子。”
苏晓婉愣了一下。
“丫头,今日,你们姐妹俩就陪我吧。”
苏晓婉点头,“好。”
“来,给两个丫头盛饭。”
苏晓婉端了碗,也不客气,说吃就吃。还顺手给老夫人也剥了个虾。
旁边伺候的丫头看不下去了。
“唉,你吃你自己的就是了。老夫人这边有我们伺候。都不知道干不干净。”
苏晓婉笑了笑,“今日这些菜,都是我做的。你若是觉得我不干净,大可以自己去厨房给老夫人做几个菜吃。”
“你……”
老夫人淡淡的瞥了那人一眼,对方瞬间不敢说话了。
“我这里不需要人伺候,你们都去吧。”
“老夫人。老爷交代了,我们得时时刻刻在身边伺候的。若是躲懒,回头老爷知道了,定然不会饶了我们的。”
“我说了,不需要伺候。你们下去就是了。”
那丫头虽然不愿意,却还是下去了。
老夫人冲苏晓婉笑笑,“见笑了,我那贴身丫头的母亲病了,回去探望去了。现在这个,因为不是经常在身边伺候的,所以有些不懂规矩。”
苏晓婉摇头,“没关系。我们从前是做生意的,什么人都见过。吃虾么?”
老夫人点头。
苏晓婉又剥了两个,“下次,我直接用虾仁炒。这样吃起来也方便些。”
老夫人很喜欢海鲜,鱼虾都吃了不少,倒是对羊肉兴趣一般。
“老夫人不喜欢羊肉?”
“不是,只是牙口不好,之前的炖羊肉都吃不动。”
“我给您盛一块,您尝尝。今天的羊肉,肯定咬的动。”
老夫人试了试,“嗯,这肉炖得刚刚好。咬的动,却又不会散开。”
“再喝点汤?”
“好啊。”
这顿饭,倒是宾主尽欢。
其实,老夫人从来也不需要吃什么山珍海味。只是想家里人陪着。
可是事情有时候就是这么阴差阳错。
家主给老夫人弄小厨房,是因为孝心,叫老夫人能定时吃饭,也是为了老人家的身体考虑。
但是这样的安排,却让老人家失去了最想拥有的快乐。
苏晓婉陪着老人家又吃了点,“您饱了么?”
“嗯,七分饱,已经很好了。”
“是啊,也不能吃太多,不然等会又要难受。”
“可不是么,我腿脚不好。行动不便。吃了东西又不能活动,等晚上肚子该受不了了。”
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