第31章 指导
黄昏时分,李冬收拾着院子。
本想作为离开这里前的最后一顿午饭,没想到却成了全村的宴席,李冬也感慨颇多。
至少不用担心搬走之后去哪里,去的地方还会不会有像李家村这样丰富的资源等一系列问题了。
“相公很开心?”
小怡在旁边看着日落,说道。
“嗯,而且我想好了,过些日子就去开店,咱们的财富还是太少了。”
“咦?相公不是觉得开店有风险吗?”
李冬在小怡旁边坐下,也看着那边的日落,重重的叹了口气。
“这次的火灾让我明白了一个道理,不是一味的躲藏就能解决问题。”
李冬将小怡搂在怀里。
“这件事情我也有错,如果我能早点和他们把道理说清楚,你就能少受很多委屈。”
或者如果我真的拥有足够多的财富,也不用在意他们的眼光。
后半句李冬并没有说出来,这些事情没必要让小怡知道的这么清楚。
“无论相公做什么,小怡都会支持你的。”
折腾了一天,小怡也困了,竟然直接倒在李冬的怀里睡着了,李冬失笑着把小怡抱在了床上,开始规划自己的烧烤大业。
第二天,妖仙楼。
店小二看见李冬就和看见再生父母一样,热情的让李冬不适应。
“大师啊,你终于来了。”
相较于上一次,妖仙楼的店面明显扩张了不少,看样子,上一次李冬为妖仙楼争取的利益,比他想象的要多。
“不巧啊,你们掌柜不在?”
“在的在的,掌柜跟我说,只要你来了,就让我立刻去找她,马上就到,马上就到。”
店小二点头哈腰的说。
“掌柜的还特意给你安排了一处房间,大师先去那里休息。”
“不了,给我随意拿些酒食吧。”
须臾,玉倾诗风尘仆仆的赶了回来。
“李公子,你让奴家好等。”
李冬不以为意,只是礼貌的向他打了声招呼。
“你是不知道啊,上次之后,青莲楼就仿了你的美味,结果做的不伦不类的,还差点吃死了个人呢。”
玉倾诗幸灾乐祸的说,李冬看了他一眼,让玉倾诗感到背后发凉。
“那你们模仿的结果如何?没吃坏人吧?”
“果然是瞒不住李公子,实不相瞒,我们的厨师尝试了几次,与公子的差远了,还让一位厨师有些疯魔。”
玉倾诗惋惜的说,“不知道大师能否指点一二?”
李冬挥了挥袖子,他今日来的目的就是想要开一家烧烤店,上次的烧烤引起那么大的轰动,妖仙楼和青莲楼不去模仿李冬是不信的,反正本意也是想试探一下他们模仿的结果,去指点一番也好。
两人来到一开阔院子,一个厨师正拿着扇子,见掌柜的来高兴的跑上去。
“有成果了!掌柜的,快尝尝!”
玉青师接过那蟹壳,一眼看过去,和李冬那日做的区别不大。
“你觉得如何。”
这东西做不好是会有毒的,玉倾诗不敢轻易尝试,转身询问李冬。
李冬眯缝眼睛看着这蟹肉。
从拿起,到入手,外壳的温度不会下降太多,但此时已凉到这个程度,应当是未熟。
而且这螃蟹处理的也不好,腮还留在上面。
“不好。”
只是两个字,旁边的厨师直接炸了锅。
“怎么不好,我已经连续制作一个月了,这是最好的一次,最接近的一次,你凭什么说不好?”
厨师有些无礼,玉倾诗正要发火,被李冬拦住了。
“可就是不好,耗时可代表不了质量。”
李冬说话向来是直接。
这厨师也确实如玉倾诗所言那般有些疯魔了——满眼的红血丝,不知道多久没有好好睡过一觉,双手被绷带缠了一圈又一圈,被螃蟹摧残的不成样子。
“那你做啊!你若做不到我这个程度!”
“吴厨师!”
玉倾诗生气的说,自己好不容易叫来的李大师要是被吓跑了,损失就大了。
“不必。”
李冬并不多话,直接拿起旁边的大闸蟹和刀开始处理食材。
多说无益,只要实力到了,一切事情都会迎刃而解。
只见李冬轻车熟路的处理好食材,然后便开始烧烤,旁边的厨师也不是傻子,一下子就意识到了李冬的身份。
“你就是李大师?求求你收我为徒吧!我一定认真学习!一定!”
李冬摇摇头,向他嘘了一声,很快,水沸腾发出的声响在院子里传出,蟹黄的香气也已四溢,玉倾诗下意识的咽了咽口水。
“来,尝尝吧。”
李冬把两份蟹壳摆在一起,长相虽然相似,但是还是有些细微的差别。
“你这份蟹肉明显没有处理好,该去掉的地方没去掉,不该去掉的地方让你砍去了一半。”
“还有火候,海鲜这类东西如果不熟,是会中毒的,你这份海鲜颜色几乎未变,火候差的不是一星半点。”
李冬三言两语将吴厨师的缺点说了一遍。
吴厨师连连点头,但李冬却叹了口气。
这位厨师明显是深陷在自我感动的漩涡当中无法自拔了。
总以为耗费了足够的精力就一定能得到结果,实则找错了方向,不过是接近南墙。
“你最初做的一定比现在好,但你太执着于成功了,反而忘了最初的目的。”
吴厨师听了这话,沉默了下来,之前那些疯癫的样子也慢慢消失。
“最初的目的。”
吴厨师口中念叨着这句话。
“处理食材,掌握火候,调制酱料,为了让食物更好吃,为了能看到食客的笑容。”
李冬走上前,轻轻拍了拍吴厨师的肩膀。
“有些急于求成了,我当年也花费了很多时间才学会,慢慢来吧!”
“受教了。”
吴厨师向李冬鞠了一躬。
“掌柜的,多有得罪,我先去后厨工作了。”
玉倾诗点点头,鼓了鼓掌,赞赏的看着李冬。
“大师好手段呀,三言两语就将他劝回来了,他再这样疯癫下去,这妖仙楼怕是留不下他。”
李冬眼神冰冷的看着玉倾诗,被玉倾诗忽略了。
厨师焦急到这个程度,玉倾诗是不开干系。
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本想作为离开这里前的最后一顿午饭,没想到却成了全村的宴席,李冬也感慨颇多。
至少不用担心搬走之后去哪里,去的地方还会不会有像李家村这样丰富的资源等一系列问题了。
“相公很开心?”
小怡在旁边看着日落,说道。
“嗯,而且我想好了,过些日子就去开店,咱们的财富还是太少了。”
“咦?相公不是觉得开店有风险吗?”
李冬在小怡旁边坐下,也看着那边的日落,重重的叹了口气。
“这次的火灾让我明白了一个道理,不是一味的躲藏就能解决问题。”
李冬将小怡搂在怀里。
“这件事情我也有错,如果我能早点和他们把道理说清楚,你就能少受很多委屈。”
或者如果我真的拥有足够多的财富,也不用在意他们的眼光。
后半句李冬并没有说出来,这些事情没必要让小怡知道的这么清楚。
“无论相公做什么,小怡都会支持你的。”
折腾了一天,小怡也困了,竟然直接倒在李冬的怀里睡着了,李冬失笑着把小怡抱在了床上,开始规划自己的烧烤大业。
第二天,妖仙楼。
店小二看见李冬就和看见再生父母一样,热情的让李冬不适应。
“大师啊,你终于来了。”
相较于上一次,妖仙楼的店面明显扩张了不少,看样子,上一次李冬为妖仙楼争取的利益,比他想象的要多。
“不巧啊,你们掌柜不在?”
“在的在的,掌柜跟我说,只要你来了,就让我立刻去找她,马上就到,马上就到。”
店小二点头哈腰的说。
“掌柜的还特意给你安排了一处房间,大师先去那里休息。”
“不了,给我随意拿些酒食吧。”
须臾,玉倾诗风尘仆仆的赶了回来。
“李公子,你让奴家好等。”
李冬不以为意,只是礼貌的向他打了声招呼。
“你是不知道啊,上次之后,青莲楼就仿了你的美味,结果做的不伦不类的,还差点吃死了个人呢。”
玉倾诗幸灾乐祸的说,李冬看了他一眼,让玉倾诗感到背后发凉。
“那你们模仿的结果如何?没吃坏人吧?”
“果然是瞒不住李公子,实不相瞒,我们的厨师尝试了几次,与公子的差远了,还让一位厨师有些疯魔。”
玉倾诗惋惜的说,“不知道大师能否指点一二?”
李冬挥了挥袖子,他今日来的目的就是想要开一家烧烤店,上次的烧烤引起那么大的轰动,妖仙楼和青莲楼不去模仿李冬是不信的,反正本意也是想试探一下他们模仿的结果,去指点一番也好。
两人来到一开阔院子,一个厨师正拿着扇子,见掌柜的来高兴的跑上去。
“有成果了!掌柜的,快尝尝!”
玉青师接过那蟹壳,一眼看过去,和李冬那日做的区别不大。
“你觉得如何。”
这东西做不好是会有毒的,玉倾诗不敢轻易尝试,转身询问李冬。
李冬眯缝眼睛看着这蟹肉。
从拿起,到入手,外壳的温度不会下降太多,但此时已凉到这个程度,应当是未熟。
而且这螃蟹处理的也不好,腮还留在上面。
“不好。”
只是两个字,旁边的厨师直接炸了锅。
“怎么不好,我已经连续制作一个月了,这是最好的一次,最接近的一次,你凭什么说不好?”
厨师有些无礼,玉倾诗正要发火,被李冬拦住了。
“可就是不好,耗时可代表不了质量。”
李冬说话向来是直接。
这厨师也确实如玉倾诗所言那般有些疯魔了——满眼的红血丝,不知道多久没有好好睡过一觉,双手被绷带缠了一圈又一圈,被螃蟹摧残的不成样子。
“那你做啊!你若做不到我这个程度!”
“吴厨师!”
玉倾诗生气的说,自己好不容易叫来的李大师要是被吓跑了,损失就大了。
“不必。”
李冬并不多话,直接拿起旁边的大闸蟹和刀开始处理食材。
多说无益,只要实力到了,一切事情都会迎刃而解。
只见李冬轻车熟路的处理好食材,然后便开始烧烤,旁边的厨师也不是傻子,一下子就意识到了李冬的身份。
“你就是李大师?求求你收我为徒吧!我一定认真学习!一定!”
李冬摇摇头,向他嘘了一声,很快,水沸腾发出的声响在院子里传出,蟹黄的香气也已四溢,玉倾诗下意识的咽了咽口水。
“来,尝尝吧。”
李冬把两份蟹壳摆在一起,长相虽然相似,但是还是有些细微的差别。
“你这份蟹肉明显没有处理好,该去掉的地方没去掉,不该去掉的地方让你砍去了一半。”
“还有火候,海鲜这类东西如果不熟,是会中毒的,你这份海鲜颜色几乎未变,火候差的不是一星半点。”
李冬三言两语将吴厨师的缺点说了一遍。
吴厨师连连点头,但李冬却叹了口气。
这位厨师明显是深陷在自我感动的漩涡当中无法自拔了。
总以为耗费了足够的精力就一定能得到结果,实则找错了方向,不过是接近南墙。
“你最初做的一定比现在好,但你太执着于成功了,反而忘了最初的目的。”
吴厨师听了这话,沉默了下来,之前那些疯癫的样子也慢慢消失。
“最初的目的。”
吴厨师口中念叨着这句话。
“处理食材,掌握火候,调制酱料,为了让食物更好吃,为了能看到食客的笑容。”
李冬走上前,轻轻拍了拍吴厨师的肩膀。
“有些急于求成了,我当年也花费了很多时间才学会,慢慢来吧!”
“受教了。”
吴厨师向李冬鞠了一躬。
“掌柜的,多有得罪,我先去后厨工作了。”
玉倾诗点点头,鼓了鼓掌,赞赏的看着李冬。
“大师好手段呀,三言两语就将他劝回来了,他再这样疯癫下去,这妖仙楼怕是留不下他。”
李冬眼神冰冷的看着玉倾诗,被玉倾诗忽略了。
厨师焦急到这个程度,玉倾诗是不开干系。
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