第六百二十二章 酸菜鱼(上)
当两人到了厨房,看见对什么都好奇的皇后的时候,苏囍就知道自己方才的想法全是多余的。
大概就算皇后娘娘学不会做饭,但只要没有认全乎这厨房里面的东西的话,也是绝对不可能会对厨房失去了兴趣的。
“娘娘想做点什么菜?”
苏囍不想在继续给她解释这个是什么,是用来做什么的,那个又是什么,诸如此类的问题了,索性是直接切入了正题。
果然一听到这话,皇后的注意力瞬间被吸引了过来。
只是她想了很长的时间,最后根本也没有完全定下来究竟要做什么。
“娘娘平常喜欢吃什么?”
苏囍给提了个建议,问道。
如果再让她纠结下去的话,只怕等一会儿月清那边的饭菜都已经做出来了,而她们却还在这里纠结。
“皇上最近喜欢吃鱼,不如弟妹就教我做鱼吧。”
皇后想了一下,最终确定了目标。
提到皇上的时候,她眼睛的爱意几乎都要溢了出来。
只这么一个瞬间,苏囍就知道,这么多年皇后的忍耐也都是源自于对皇上的感情。
“会不会很难?”
见对方看着自己的眼神有些奇怪,皇后的心里也有些忐忑起来。
她没做过菜,顶多是熬过两回的梨汤,但也都是有宫女帮忙的,自己顶多就是守了一会儿。
“不难,很简单的。”苏囍摇摇头,只道,“不过我得想想做什么鱼。”
“好。”
皇后也不着急,不催她,就站在旁边乖乖的等着。
“厨房里刚好有一条新鲜的黑鱼,不如就做个酸菜鱼吧。”
“酸菜鱼?”
皇后听见这个名字,微微蹙眉,她没有听过这道菜,宫里的鱼大多是糖醋,不然就是熬鱼汤。
更何况这个菜光从名字听上去,就让人觉得并不是很好。
“对啊,夏天,吃点酸的开胃,而这个酸菜鱼就是最好的选择了,鱼肉滑嫩,鱼汤带点酸味,很开胃的。”
苏囍在京城也没有见过酸菜鱼,只是自己在家里做过两回了,也收获了大家的一直好评。
而皇后现在的表情,和自己第一回做的时候,白烨他们的那边几乎一模一样,她哪能不知道皇后现在在想什么。
听完苏囍的解释之后,皇后倒是接受了,心里也高兴。
“皇上最近食欲确实不太好,如此说来,这道菜倒是最合适的了。”
“对,娘娘回宫之后,定然可以用这道菜彻底拴住皇上的胃。”
“拴住胃?”
这样奇特的说法,皇后以前倒是没有听过,现在只觉得新奇。
“俗话说,拴住一个男人的心,首先要拴住一个人的胃。”
苏囍一边准备片鱼,一边随口答了一句。
要将鱼肉和鱼骨分离,然后在片成薄片,这样的技术活,皇后肯定是不行的。
本来也不用苏囍亲自来,这样的事情明月也会,只是谁让苏囍她体贴。
怕皇后做菜的时候出了丑,被人看见,所以两人一进厨房,她就将所有人都遣退了,现在这里就只有她们两个人。
所以这样高难度的技术活,当然也就只能由苏囍亲自动手了。
皇后还是头一回听见这样的说。
可仔细想想,苏囍一手这样好的手艺,再加上烨王对她十年如一日的宠爱,顿时像是明悟了什么。
“这样看来,我往后应该多来和弟妹学习了。”
“嗯?”
苏囍将其中一半的鱼片了,忽然间听见这话,茫然的抬起头来,心里还不明白,究竟是怎么回事,一时间只觉得恍惚。
直到看清了皇后脸上的表情之后,才明白过来,她所说的是什么。
“好,娘娘想学的话,我可以随时教。”
自己给自己找的活,苏囍还能说什么,现在不就只能点头应下了吗?
得到这个答案,皇后的心里很是高兴,也不和她客气,将自己的喜悦都摆在了脸上。
现在正认认真真的看着苏囍的操作手法。
见她手起刀落,不一会儿的功夫,就将鱼变成了一片片大小均匀薄厚一致的鱼片,满眼都是惊奇。
“弟妹真厉害!”
“熟能生巧,熟能生巧而已!”
苏囍讪笑了两声,不太好意思的回答。
往日做饭的时候,也不是没有被月清和明月她们夸奖过。
但是不知道为什么,那时候倒是没有觉得这样不好意思。
只是现在同样的话,从皇后的嘴巴里说出来的气候,却让她觉得有些尴尬。
“接下来我去弄一些酸菜。”
苏囍说了一句,连忙拿了个大碗转身,朝着放在厨房里角落的几个缸走了去。
走到一半,又不放心的转身,果然看见皇后已经端起了她桌上的鱼骨,看样子是准备倒掉。
苏囍赶紧去拦了下来。
“这鱼骨留着,等下用来熬汤。”
“好。”
一听这话,皇后赶紧将鱼骨放下,差点好心办了坏事,她有些手足无措。
实在是苏囍将什么都做了,自己现在还没有插上手,所以想要帮着做点什么。
只是她又看得出来,苏囍刚刚做的那些,自己确实是没办法做到。
等苏囍将酸菜洗干净。然后切成了自己需要的小段之后。
赶紧将无所事事望着自己的皇后叫了过来。
“娘娘,你现在往锅里面倒一些油。”
苏囍趁着刚刚的空挡,已经将火生好了,现在她一遍往里面丢了两根干木柴,一边指了指就放在灶台上的油说道。
“这点可以吗?”皇后听话的舀了一勺,放之前还询问了苏囍的意见,见苏囍点头之后,才将油倒进了锅里。
油一入锅,就又一股特殊的香味弥漫开了。
“现在放鱼骨,煎一下。”
苏囍看着油热了,又开始指挥,顺便将鱼骨也放在了皇后的面前。
皇后只需要倒进去就可以了。
皇后但是不怕,动作也很利落,而且特别听话,这让苏囍很是欣慰。
让她怎么做就怎么做,所以她们的进展十分顺利。
等鱼骨煎到两面都焦黄了之后,苏囍赶紧让她添了水,然后盖上了盖子,等开了之后将切好的酸菜也放了进去,又盖上盖子,闷煮了一会儿。
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大概就算皇后娘娘学不会做饭,但只要没有认全乎这厨房里面的东西的话,也是绝对不可能会对厨房失去了兴趣的。
“娘娘想做点什么菜?”
苏囍不想在继续给她解释这个是什么,是用来做什么的,那个又是什么,诸如此类的问题了,索性是直接切入了正题。
果然一听到这话,皇后的注意力瞬间被吸引了过来。
只是她想了很长的时间,最后根本也没有完全定下来究竟要做什么。
“娘娘平常喜欢吃什么?”
苏囍给提了个建议,问道。
如果再让她纠结下去的话,只怕等一会儿月清那边的饭菜都已经做出来了,而她们却还在这里纠结。
“皇上最近喜欢吃鱼,不如弟妹就教我做鱼吧。”
皇后想了一下,最终确定了目标。
提到皇上的时候,她眼睛的爱意几乎都要溢了出来。
只这么一个瞬间,苏囍就知道,这么多年皇后的忍耐也都是源自于对皇上的感情。
“会不会很难?”
见对方看着自己的眼神有些奇怪,皇后的心里也有些忐忑起来。
她没做过菜,顶多是熬过两回的梨汤,但也都是有宫女帮忙的,自己顶多就是守了一会儿。
“不难,很简单的。”苏囍摇摇头,只道,“不过我得想想做什么鱼。”
“好。”
皇后也不着急,不催她,就站在旁边乖乖的等着。
“厨房里刚好有一条新鲜的黑鱼,不如就做个酸菜鱼吧。”
“酸菜鱼?”
皇后听见这个名字,微微蹙眉,她没有听过这道菜,宫里的鱼大多是糖醋,不然就是熬鱼汤。
更何况这个菜光从名字听上去,就让人觉得并不是很好。
“对啊,夏天,吃点酸的开胃,而这个酸菜鱼就是最好的选择了,鱼肉滑嫩,鱼汤带点酸味,很开胃的。”
苏囍在京城也没有见过酸菜鱼,只是自己在家里做过两回了,也收获了大家的一直好评。
而皇后现在的表情,和自己第一回做的时候,白烨他们的那边几乎一模一样,她哪能不知道皇后现在在想什么。
听完苏囍的解释之后,皇后倒是接受了,心里也高兴。
“皇上最近食欲确实不太好,如此说来,这道菜倒是最合适的了。”
“对,娘娘回宫之后,定然可以用这道菜彻底拴住皇上的胃。”
“拴住胃?”
这样奇特的说法,皇后以前倒是没有听过,现在只觉得新奇。
“俗话说,拴住一个男人的心,首先要拴住一个人的胃。”
苏囍一边准备片鱼,一边随口答了一句。
要将鱼肉和鱼骨分离,然后在片成薄片,这样的技术活,皇后肯定是不行的。
本来也不用苏囍亲自来,这样的事情明月也会,只是谁让苏囍她体贴。
怕皇后做菜的时候出了丑,被人看见,所以两人一进厨房,她就将所有人都遣退了,现在这里就只有她们两个人。
所以这样高难度的技术活,当然也就只能由苏囍亲自动手了。
皇后还是头一回听见这样的说。
可仔细想想,苏囍一手这样好的手艺,再加上烨王对她十年如一日的宠爱,顿时像是明悟了什么。
“这样看来,我往后应该多来和弟妹学习了。”
“嗯?”
苏囍将其中一半的鱼片了,忽然间听见这话,茫然的抬起头来,心里还不明白,究竟是怎么回事,一时间只觉得恍惚。
直到看清了皇后脸上的表情之后,才明白过来,她所说的是什么。
“好,娘娘想学的话,我可以随时教。”
自己给自己找的活,苏囍还能说什么,现在不就只能点头应下了吗?
得到这个答案,皇后的心里很是高兴,也不和她客气,将自己的喜悦都摆在了脸上。
现在正认认真真的看着苏囍的操作手法。
见她手起刀落,不一会儿的功夫,就将鱼变成了一片片大小均匀薄厚一致的鱼片,满眼都是惊奇。
“弟妹真厉害!”
“熟能生巧,熟能生巧而已!”
苏囍讪笑了两声,不太好意思的回答。
往日做饭的时候,也不是没有被月清和明月她们夸奖过。
但是不知道为什么,那时候倒是没有觉得这样不好意思。
只是现在同样的话,从皇后的嘴巴里说出来的气候,却让她觉得有些尴尬。
“接下来我去弄一些酸菜。”
苏囍说了一句,连忙拿了个大碗转身,朝着放在厨房里角落的几个缸走了去。
走到一半,又不放心的转身,果然看见皇后已经端起了她桌上的鱼骨,看样子是准备倒掉。
苏囍赶紧去拦了下来。
“这鱼骨留着,等下用来熬汤。”
“好。”
一听这话,皇后赶紧将鱼骨放下,差点好心办了坏事,她有些手足无措。
实在是苏囍将什么都做了,自己现在还没有插上手,所以想要帮着做点什么。
只是她又看得出来,苏囍刚刚做的那些,自己确实是没办法做到。
等苏囍将酸菜洗干净。然后切成了自己需要的小段之后。
赶紧将无所事事望着自己的皇后叫了过来。
“娘娘,你现在往锅里面倒一些油。”
苏囍趁着刚刚的空挡,已经将火生好了,现在她一遍往里面丢了两根干木柴,一边指了指就放在灶台上的油说道。
“这点可以吗?”皇后听话的舀了一勺,放之前还询问了苏囍的意见,见苏囍点头之后,才将油倒进了锅里。
油一入锅,就又一股特殊的香味弥漫开了。
“现在放鱼骨,煎一下。”
苏囍看着油热了,又开始指挥,顺便将鱼骨也放在了皇后的面前。
皇后只需要倒进去就可以了。
皇后但是不怕,动作也很利落,而且特别听话,这让苏囍很是欣慰。
让她怎么做就怎么做,所以她们的进展十分顺利。
等鱼骨煎到两面都焦黄了之后,苏囍赶紧让她添了水,然后盖上了盖子,等开了之后将切好的酸菜也放了进去,又盖上盖子,闷煮了一会儿。
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