第23章 一笔大收入到手,你哪怕见过世面也逃不过我的套路……好吃不贵,真的实惠!
“不瞒大哥,鱼子酱,虾酱,都是我的拿手好戏,保证和我片鱼的本事一样,不会令你失望!”
不得不说,于满仓这话说进了负责人的心坎里。
这位负责人也是个老人,见过世面的,走南闯北见过不少,可前十年里,这饭店也干得清汤寡水,明明有着靠海的优势,却成天只能把海鲜蒸煮炸,最多沾个酱油醋,咸个嘴巴。
这吃着时间长了,是真没滋没味的。
因为于老的态度,负责人不敢招于满仓来玉泉台工作,但收个鱼子酱,又不会犯错误。
“鱼子可是稀罕东西,只是这鱼子酱也不是新鲜玩意儿,我们玉泉台想做,早就做了。”
负责人虽然心动,但也要给于满仓打预防针。
他们玉泉台是县城最牛逼的饭店,大师傅就有三个,每个大师傅还带好几个徒弟,他们真想做鱼子酱的话,还能轮到别人跑来这里叫卖?
于满仓也不恼,慢条斯理地讲道理:“玉泉台的师傅,手艺肯定没话说,不过,经过今天这个事,大哥也应该看得出来,我最擅长的就是和海鲜有关的菜,再说了,这做饭的味道就和人手指头的簸箕斗似的,都各有各的不同,我这鱼子酱是祖传的,方法可和普通的鱼子酱不同。”
按理来说,鲑鱼卵做鱼子酱更传统,不过现在并不是鲑鱼产卵的季节,倒是其他一些鱼会在这个开春时节产卵,做成酱的话,滋味也不会差。
负责人寻思了半天,终于答应下来,“那你改天把鱼子酱拿过来,如果味道真不错,我们玉泉台就订了,毕竟咱们是有交情的,我相信于师傅的手艺。”
于满仓暗暗松了一口气。
如果能和玉泉台这样的大主顾长期合作,那必然是一笔稳定的收入来源。
“对了,还得请大哥帮我一个忙。”于满仓忽然想起一件事来。
负责人又警惕地盯着于满仓,“什么事儿?”
于满仓就指了指厨房,“大哥听你侄子讲过了吧,我是个在大专校门口卖饭的,本来打算赶回家做了饭,再挑到城里来卖,这不是在你这帮忙,时间上来不及了么,如果可以的话,我想借后厨房用一下,做顿饭。”
“哦,这个事儿简单,你用吧,于师傅也算半个玉泉台的人了,这点方便我都不给你,那我成什么人了?”负责人终于放下心来,不由觉得自己刚才的所作所为太小心眼了,就特别大方地允许于满仓用厨房,连食材都免费提供。
于满仓当然不会占这个便宜,硬给负责人塞了二十块钱,连电费水费都不欠。
负责人看着钱,更觉得亏欠了于满仓,心里难免就想,只要于满仓做的鱼子酱不难吃,他做多少,玉泉台就收多少……
这时候的负责人,还万万想不到,一个小县城的国营饭店,有朝一日会因为别具特色的鱼子酱打出名声来,甚至举国闻名!
……
于满仓做饭,芦芝兰也帮不上什么忙。
因为玉泉台都是用电的,芦芝兰就连烧火的活都不用做。
她看着于满仓忙前忙后,又是心疼,又是可惜。
虽然卖饭,卖鱼子酱都不错,可是,这摆摊的到底比捧铁饭碗的矮一头,要不然,玉泉台的负责人怎么敢出尔反尔,前脚还说要她家老于留下来工作,后脚就改口说是玩笑话?
太欺负人了!
想着想着,芦芝兰就对着于满仓的背影偷偷抹眼泪……
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不得不说,于满仓这话说进了负责人的心坎里。
这位负责人也是个老人,见过世面的,走南闯北见过不少,可前十年里,这饭店也干得清汤寡水,明明有着靠海的优势,却成天只能把海鲜蒸煮炸,最多沾个酱油醋,咸个嘴巴。
这吃着时间长了,是真没滋没味的。
因为于老的态度,负责人不敢招于满仓来玉泉台工作,但收个鱼子酱,又不会犯错误。
“鱼子可是稀罕东西,只是这鱼子酱也不是新鲜玩意儿,我们玉泉台想做,早就做了。”
负责人虽然心动,但也要给于满仓打预防针。
他们玉泉台是县城最牛逼的饭店,大师傅就有三个,每个大师傅还带好几个徒弟,他们真想做鱼子酱的话,还能轮到别人跑来这里叫卖?
于满仓也不恼,慢条斯理地讲道理:“玉泉台的师傅,手艺肯定没话说,不过,经过今天这个事,大哥也应该看得出来,我最擅长的就是和海鲜有关的菜,再说了,这做饭的味道就和人手指头的簸箕斗似的,都各有各的不同,我这鱼子酱是祖传的,方法可和普通的鱼子酱不同。”
按理来说,鲑鱼卵做鱼子酱更传统,不过现在并不是鲑鱼产卵的季节,倒是其他一些鱼会在这个开春时节产卵,做成酱的话,滋味也不会差。
负责人寻思了半天,终于答应下来,“那你改天把鱼子酱拿过来,如果味道真不错,我们玉泉台就订了,毕竟咱们是有交情的,我相信于师傅的手艺。”
于满仓暗暗松了一口气。
如果能和玉泉台这样的大主顾长期合作,那必然是一笔稳定的收入来源。
“对了,还得请大哥帮我一个忙。”于满仓忽然想起一件事来。
负责人又警惕地盯着于满仓,“什么事儿?”
于满仓就指了指厨房,“大哥听你侄子讲过了吧,我是个在大专校门口卖饭的,本来打算赶回家做了饭,再挑到城里来卖,这不是在你这帮忙,时间上来不及了么,如果可以的话,我想借后厨房用一下,做顿饭。”
“哦,这个事儿简单,你用吧,于师傅也算半个玉泉台的人了,这点方便我都不给你,那我成什么人了?”负责人终于放下心来,不由觉得自己刚才的所作所为太小心眼了,就特别大方地允许于满仓用厨房,连食材都免费提供。
于满仓当然不会占这个便宜,硬给负责人塞了二十块钱,连电费水费都不欠。
负责人看着钱,更觉得亏欠了于满仓,心里难免就想,只要于满仓做的鱼子酱不难吃,他做多少,玉泉台就收多少……
这时候的负责人,还万万想不到,一个小县城的国营饭店,有朝一日会因为别具特色的鱼子酱打出名声来,甚至举国闻名!
……
于满仓做饭,芦芝兰也帮不上什么忙。
因为玉泉台都是用电的,芦芝兰就连烧火的活都不用做。
她看着于满仓忙前忙后,又是心疼,又是可惜。
虽然卖饭,卖鱼子酱都不错,可是,这摆摊的到底比捧铁饭碗的矮一头,要不然,玉泉台的负责人怎么敢出尔反尔,前脚还说要她家老于留下来工作,后脚就改口说是玩笑话?
太欺负人了!
想着想着,芦芝兰就对着于满仓的背影偷偷抹眼泪……
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