第四八零章 餐饮小巨头吉祥
7月12日,宜:开业。
叶华荣看着身上的明朝正一品御膳总管官服,腰间挂着御膳房的总管令牌,哥果然是香江最靓的仔,气质拿捏的死死地。
自从新加坡返回香江之后,这半个月时间,叶华荣忙的那是一个脚不沾地,没有一天空闲的时间,整个人都瘦了好几两。
先是风云漫画社那边,虽在漫画社没有帮上太多什么忙,但两个漫画还要提出些修改意见,好在发行这块由报社的帮忙。
再是到新界那边中文大学参加预科考试,一天半的笔试考试,半天多的面试,好在中文大学提供了不少便利,是否录取也要等到几天后才知道结果。
之后便是黄竹坑的熊猫工业大厦,日立公司订制的自动化流水线设备于6月末试运行,在工业大厦那边待了数天时间。
日立的自动化流水线设备很是不错,流水线生产出来的馄饨、饺子口感虽差一点,但由国际化采购香辛料弥补,味道比起之前好上不少。
自动化设备大大降低了生产成本,不用担心配方泄露的问题,越南女工的从繁重、乏味的工作中解放出来,生产力大大提高。
最后便是在各地视察新的店铺筹备情况,之前因为馄饨供不应求,从而限制吉祥馄饨分店扩张,如今三条生产线足以支撑百家分店,从此再无后顾之忧。
目前吉祥馄饨营业的店面为36家,今天是吉祥馄饨重要的日子,五十家分店7月12日正式开始,香江营业的店铺高达86家。
叶华荣穿着御膳总管官服走出办公室,迈着六亲不认步伐向着会议室走去,虎虎生风形象犹如要上早朝,御厨总管可是正一品带把的男人。
为了宣传御厨世人也是拼了,假圣旨都挂在公司前台大厅,穿着御膳总管官服又算什么,本来就是货真价实的御厨传人。
“小叶子,这套衣服是祖上流传下来的吗?嘉庆皇帝御赐吉祥馄饨的牌匾还在吗?”王欣妍打趣道。
会议室一众管理层大笑起来,这个“小叶子”叫的怎么有点怪怪的,对啊,皇宫里不是只有一个男人,这御厨世家怎么流传下来的。
“这一身衣服可是花了800多港币,上好材质订制的,御赐的牌匾还在制作中,上好的黄花梨牌匾,,,”
会议很快开始,各管理层相继汇报各自负责的工作,供应链体系、物流体系、仓储体系等,半年时间也优化的颇为完善,成本极大降低。
新店开战所有筹备工作完成,公司在多家报纸刊登广告,员工在分店附近散发传单,只待十点半正式营业。
如今公司人员超过1300人,86家分店员工近600人,工业大厦普通工人和技术工人近260人,仓储、物流等员工近百人,总部员工小200人,储备人才近百人。
今年招聘到大学生93人,这些大学生全部被安排到一线工作,餐厅服务员、流水线工人、物流配送、仓库管理等职位要全部体验一遍,熟悉公司的整体运营,优秀人才则会出国开疆拓土。
好吧,吉祥馄饨处于创业时期,依然是亏钱的无底洞,好在股市提供了发展资金,不用担心房租成本上涨。
“今年我们的计划是在香江开设120家分店,已经再次购买了32个新店铺,一些商场的美食城暂时没有档口出租,,,”
“吉祥馄饨附近有出售的店铺,也可以直接拿下,我们要进入的餐饮领域很多,店铺上涨的速度也太快了些,,,”叶华荣郁闷说道。
这几年麦当劳在香江发展的不怎么顺利,不过八十年代开始极速扩张,肯德基也会在1985年二度进入香江市场。
熊猫餐饮要狙击麦当劳和肯德基,貌似也只能从店铺入手,大家竞争的本质其实就是生产成本,怎么也要堵了麦当劳的后路。
麦当劳和肯德基在香江看似很牛逼,其实压根没有议价能力,房东年年涨租可不看你是什么公司,囤店才是餐饮发展王道。
肯德基二度进入香江的商标是家乡鸡,九十年代进入内地的商标是肯塔基,要不要把肯德基商标注册了呢,一个不错的主意!
一个多小时的会议匆匆结束,公司管理层到新开的50家分店坐镇,今天开业聘请了十多家龙虎狮游街表演,又是忙的一匹一天。
叶华荣穿着御膳总管官服来到楼下,荣华大厦下方聚集了数十家报社记者,熊猫餐饮这么大的动作自然吸引无数媒体关注。
“荣仔,官升一品了?”
“荣仔,什么开个御厨餐厅?”
“荣仔,满汉全席会做吗?”
吉祥馄饨一天开业50家分店震惊了无数吃瓜群众,餐饮连锁店一般也就两三家一天开业,哪里见过50店同时开业大场面,妥妥的载入香江餐饮史册。
1973年美国的家乡鸡进入香江市场,夸下海口要在香江开设50至60家分店,一年半时间不到,家乡鸡最后一家门店关门停业。
好吧,吉祥馄饨在香江开业半年时间,深受广大市民喜欢,因接待能力不足流失大量客户,这次倒是不用担心客户流失,食客用餐体验也提高不少。
香江最赚钱的餐饮连锁肯定是美心集团,香江规模最大的连锁餐饮公司,那吉祥馄饨当之无愧第一,麦当劳也要自惭形秽。
“荣仔,你的胡子呢?”
“别闹,御厨怎么能留胡子,品尝味道的时候多不卫生,万一皇帝发现碟子里有胡须,那还不得被咔嚓了。”
“荣仔,这次吉祥馄饨怎么突然五十家分店一起开张?”风云日报记者问道。
“大家都知道黄竹坑的熊猫工业大厦,吉祥馄饨5月份在日本餐饮设备巨头日立订购了8条自动化流水线设备,,,
无菌车间更是把熊猫餐饮卫生条件提高了数个档次,新的流水线设备极大提高了生产效率,标准化生产线为吉祥馄饨发展奠定了扎实基础,,,”
叶华荣狠狠打了一波广告,前两天邀请tvb在工业大厦车间拍了个广告片,接下来会连续播放一周时间,报社记者自然也不能忽略,软文还是要靠这些人写的。
“荣仔,吉祥馄饨在香江的店面接近百年,未来计划在全球开设多少家分店?”
“公司计划在未来的十年时间,吉祥馄饨在全球的店面能够达到2000家,早日把中式餐饮带向全球,,,”
“荣仔,短短半年时间,吉祥馄饨从一家分店发展成为香江近百家餐饮连锁小巨头,有什么成功经验同大家分享的?”
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叶华荣看着身上的明朝正一品御膳总管官服,腰间挂着御膳房的总管令牌,哥果然是香江最靓的仔,气质拿捏的死死地。
自从新加坡返回香江之后,这半个月时间,叶华荣忙的那是一个脚不沾地,没有一天空闲的时间,整个人都瘦了好几两。
先是风云漫画社那边,虽在漫画社没有帮上太多什么忙,但两个漫画还要提出些修改意见,好在发行这块由报社的帮忙。
再是到新界那边中文大学参加预科考试,一天半的笔试考试,半天多的面试,好在中文大学提供了不少便利,是否录取也要等到几天后才知道结果。
之后便是黄竹坑的熊猫工业大厦,日立公司订制的自动化流水线设备于6月末试运行,在工业大厦那边待了数天时间。
日立的自动化流水线设备很是不错,流水线生产出来的馄饨、饺子口感虽差一点,但由国际化采购香辛料弥补,味道比起之前好上不少。
自动化设备大大降低了生产成本,不用担心配方泄露的问题,越南女工的从繁重、乏味的工作中解放出来,生产力大大提高。
最后便是在各地视察新的店铺筹备情况,之前因为馄饨供不应求,从而限制吉祥馄饨分店扩张,如今三条生产线足以支撑百家分店,从此再无后顾之忧。
目前吉祥馄饨营业的店面为36家,今天是吉祥馄饨重要的日子,五十家分店7月12日正式开始,香江营业的店铺高达86家。
叶华荣穿着御膳总管官服走出办公室,迈着六亲不认步伐向着会议室走去,虎虎生风形象犹如要上早朝,御厨总管可是正一品带把的男人。
为了宣传御厨世人也是拼了,假圣旨都挂在公司前台大厅,穿着御膳总管官服又算什么,本来就是货真价实的御厨传人。
“小叶子,这套衣服是祖上流传下来的吗?嘉庆皇帝御赐吉祥馄饨的牌匾还在吗?”王欣妍打趣道。
会议室一众管理层大笑起来,这个“小叶子”叫的怎么有点怪怪的,对啊,皇宫里不是只有一个男人,这御厨世家怎么流传下来的。
“这一身衣服可是花了800多港币,上好材质订制的,御赐的牌匾还在制作中,上好的黄花梨牌匾,,,”
会议很快开始,各管理层相继汇报各自负责的工作,供应链体系、物流体系、仓储体系等,半年时间也优化的颇为完善,成本极大降低。
新店开战所有筹备工作完成,公司在多家报纸刊登广告,员工在分店附近散发传单,只待十点半正式营业。
如今公司人员超过1300人,86家分店员工近600人,工业大厦普通工人和技术工人近260人,仓储、物流等员工近百人,总部员工小200人,储备人才近百人。
今年招聘到大学生93人,这些大学生全部被安排到一线工作,餐厅服务员、流水线工人、物流配送、仓库管理等职位要全部体验一遍,熟悉公司的整体运营,优秀人才则会出国开疆拓土。
好吧,吉祥馄饨处于创业时期,依然是亏钱的无底洞,好在股市提供了发展资金,不用担心房租成本上涨。
“今年我们的计划是在香江开设120家分店,已经再次购买了32个新店铺,一些商场的美食城暂时没有档口出租,,,”
“吉祥馄饨附近有出售的店铺,也可以直接拿下,我们要进入的餐饮领域很多,店铺上涨的速度也太快了些,,,”叶华荣郁闷说道。
这几年麦当劳在香江发展的不怎么顺利,不过八十年代开始极速扩张,肯德基也会在1985年二度进入香江市场。
熊猫餐饮要狙击麦当劳和肯德基,貌似也只能从店铺入手,大家竞争的本质其实就是生产成本,怎么也要堵了麦当劳的后路。
麦当劳和肯德基在香江看似很牛逼,其实压根没有议价能力,房东年年涨租可不看你是什么公司,囤店才是餐饮发展王道。
肯德基二度进入香江的商标是家乡鸡,九十年代进入内地的商标是肯塔基,要不要把肯德基商标注册了呢,一个不错的主意!
一个多小时的会议匆匆结束,公司管理层到新开的50家分店坐镇,今天开业聘请了十多家龙虎狮游街表演,又是忙的一匹一天。
叶华荣穿着御膳总管官服来到楼下,荣华大厦下方聚集了数十家报社记者,熊猫餐饮这么大的动作自然吸引无数媒体关注。
“荣仔,官升一品了?”
“荣仔,什么开个御厨餐厅?”
“荣仔,满汉全席会做吗?”
吉祥馄饨一天开业50家分店震惊了无数吃瓜群众,餐饮连锁店一般也就两三家一天开业,哪里见过50店同时开业大场面,妥妥的载入香江餐饮史册。
1973年美国的家乡鸡进入香江市场,夸下海口要在香江开设50至60家分店,一年半时间不到,家乡鸡最后一家门店关门停业。
好吧,吉祥馄饨在香江开业半年时间,深受广大市民喜欢,因接待能力不足流失大量客户,这次倒是不用担心客户流失,食客用餐体验也提高不少。
香江最赚钱的餐饮连锁肯定是美心集团,香江规模最大的连锁餐饮公司,那吉祥馄饨当之无愧第一,麦当劳也要自惭形秽。
“荣仔,你的胡子呢?”
“别闹,御厨怎么能留胡子,品尝味道的时候多不卫生,万一皇帝发现碟子里有胡须,那还不得被咔嚓了。”
“荣仔,这次吉祥馄饨怎么突然五十家分店一起开张?”风云日报记者问道。
“大家都知道黄竹坑的熊猫工业大厦,吉祥馄饨5月份在日本餐饮设备巨头日立订购了8条自动化流水线设备,,,
无菌车间更是把熊猫餐饮卫生条件提高了数个档次,新的流水线设备极大提高了生产效率,标准化生产线为吉祥馄饨发展奠定了扎实基础,,,”
叶华荣狠狠打了一波广告,前两天邀请tvb在工业大厦车间拍了个广告片,接下来会连续播放一周时间,报社记者自然也不能忽略,软文还是要靠这些人写的。
“荣仔,吉祥馄饨在香江的店面接近百年,未来计划在全球开设多少家分店?”
“公司计划在未来的十年时间,吉祥馄饨在全球的店面能够达到2000家,早日把中式餐饮带向全球,,,”
“荣仔,短短半年时间,吉祥馄饨从一家分店发展成为香江近百家餐饮连锁小巨头,有什么成功经验同大家分享的?”
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