第四十三章 珍馐美味
钱小小这才注意到自己身边有几只螃蟹正准备悄么声息的溜走!这怎么能行呢?
钱小小的职业病犯了起来,眼神也认真了起来!
“被我嘚到了还想逃?”说着就上起了手!
“妈咪,手套……”小宝还担心钱小小没戴手套会被螃蟹夹到手,没想到钱小小还挺熟练的把螃蟹拿了起来,顺手放进了桶里!
“你妈咪虽然没抓过,但是吃过啊!”钱小小乐呵一笑,螃蟹爱好者突然上身,果然平时多吃些,也是有用场的!
“今晚回家吃清蒸螃蟹,再炒个香辣蟹,怎么样!”钱小小这下可来了精神,这里竟然真的有螃蟹!这下可一只都不能放过!
看着钱小小双眼冒光的样子,小宝还担心起来!
“妈咪……不能把螃蟹全吃了啊……它们还有小蟹宝宝要养呢……”小宝一想到自己妈咪张牙舞爪的把小螃蟹的爸爸妈妈都吃掉的样子,忍不住打了个寒颤……
“你妈咪是这样的人吗?你在质疑我的人格?”钱小小忍不住吐槽,她赶忙挽回一下自己的形象!自己可不是断人子孙的坏人啊!不过今晚谁被她捞到了,只能自认倒霉啦!
她还是决定网开一面,毕竟小螃蟹养大了还是可以继续吃的嘛!
钱小小想到这里突然愣住了,自己竟然想到了要以后也住在这里……那她的工作呢?
她的远大理想怎么在此刻竟然被她抛之脑后了?
“妈咪……妈咪,这里!”小宝没有发现钱小小的心情的变化,依然在捞螃蟹的路上越走越远了!
“来喽!”钱小小决定还是将这里的每一天都过好过充实,再去考虑以后的日子!她会加倍努力,让儿子过上想要的生活!
如果……儿子想过的是这样的生活呢?
这是一道选择题,让钱小小犯了难!
“算了,算了,不想了,不想了,再想头又痛了!”钱小小摇了摇头,像是想把脑子里的东西都摇出去!
她跑向了小宝……
明天依然很美好不是吗?她也许该享受的是当下的生活,以后的事就交给以后吧!
“小宝,等等妈咪,马上来啦!”看着桶里已经装了七八分满的螃蟹,现在考虑的是怎么吃它们啦!
小宝此刻非常的想要吃螃蟹,小宝不知道内心已经开心的无法用语言来表达了!
小宝等的都已经感觉一个世纪过去了,他已经按耐不住就等妈咪回来了!
“好啦,小宝,我俩一起弄螃蟹叭!”钱小小看着满怀期待的小宝,看出他的心思,看出他对螃蟹的热衷了!
“小宝来叭!”这是小宝和妈咪一起做饭的第一次他绝不能就这样搞砸,所以他是非常认真的。
小宝走过去捞出几只桶里的螃蟹放到水池中,他要重新冲洗干净,等把所有螃蟹都洗完后已经十几分钟了,因为螃蟹真的有点多…
“先弄清蒸螃蟹?”钱小小点了点头。
“我弄调料去,你先收拾着!”
钱小小走到调料准备食材:葱姜、料酒、醋、姜末。
这时小宝已经把全部的螃蟹刷洗干净,然后把清洗好的螃蟹放到蒸屉上。
“记得把螃蟹的肚子朝上放,这样蒸螃蟹的时候不容易流蟹黄!”
“好啦!”小宝带有激动的说。
“接下来的我弄吧!你不会弄!”
“没事!我可以跟你学习的,如果以后你不在我身边……”
“那行叭,你先站旁边看看叭,等学会了以后给妈咪做叭!”
说完钱小小就开始做清蒸螃蟹了,在一旁的小宝此时已经馋的不行了!
钱小小下一步是在蒸锅里倒入适量的清水,再放入适量的姜葱和料酒。
“妈咪,姜葱和料酒对蒸螃蟹有什么作用吗?不放可不可以?”小宝是挑这眉毛说的,他是在逗钱小小!
“小屁孩,故意问的叭?”钱小小眼角有一丝意的。
然后耐心的对小宝说“不是螃蟹是海鲜类的,是用姜葱和料酒去腥味的!然后你还要将螃蟹在凉水上蒸锅,记得是凉水噢!接下来蒸至上汽之后继续蒸15—20分钟就可以喽!但具体时间也要用螃蟹的大小来决定的!步骤就是这样,你现在在旁边看我实际操作,你就不会因为笨而不会了!哈哈哈!”
钱小小是故意逗小宝的,小宝也不和妈咪计较,他就“哼!”了一声……没再说什么!
“小宝帮我剥下蒜放在菜板上,然后找到陈醋也放到哪儿!”
“是需要把蒜剁一下嘛?”
“是的,如果你有时间的话!”
“我有时间!”
然后小宝就按钱小小说的剁成蒜末!
“然后嘞!”
“那你直接把蘸料给调一下吧?”
“需要步骤呦!”
“你把切好的蒜末倒上适量的陈醋然后搅拌就可以啦!”
“又是为什么放嘞?”好奇的小宝已上线,钱小小依旧耐心的跟小宝解释,可能人就是这样,对在乎的人通常就很有耐心!
“因为螃蟹是凉性的,姜醋汁是驱寒的吖!”小宝点了点头给了钱小小一个赞。
“清蒸螃蟹好了了用剩下的做香辣蟹叭!”
“行啊,今晚看来要大饱口福了!嘻嘻嘻…”
“老规矩,你去准备食材,找一下我说的东西,玉米淀粉、葱、红辣椒、香叶、八角、花椒、小龙虾调味辣酱。”
“香叶和八角在哪?没找到啦!”
“可能在一块,就在桌子暗格里,你看看!”小宝无语的看着钱小小,就调料还放暗格,小宝心想着!
“然后干啥,要调嘛?葱要洗一下是叭?要不要切开?”
“嗯,你看着心情做叭!”小宝苦笑着,女人真是恨,让你自己决定,唉!
一切都做好后小宝看着钱小小捞出的螃蟹,他想可能和清蒸做法挺像的就是换下用炒的,他向钱小小证实自己的想法!
“把螃蟹切成俩半,分别把蟹壳和螃蟹分开装到碗里,切开的俩半蟹的蟹腮和胃都清理干净!”
“这么残忍的嘛!我丢,顿时觉得螃蟹好可怜,小动物好可怜,还是做人好啊!”
“这么有同情心啊,以前咋没发现,吃螃蟹的时候也没发现嘞,你怕不是怕清理叭,哈哈哈…
“切,才不是,我是堂堂男子汉,怎么会为几只小螃蟹而折腰嘞!哼,太小瞧我了吧!””
“不逗你了,不逗你了,再逗我就得一个人干了!咦…”
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钱小小的职业病犯了起来,眼神也认真了起来!
“被我嘚到了还想逃?”说着就上起了手!
“妈咪,手套……”小宝还担心钱小小没戴手套会被螃蟹夹到手,没想到钱小小还挺熟练的把螃蟹拿了起来,顺手放进了桶里!
“你妈咪虽然没抓过,但是吃过啊!”钱小小乐呵一笑,螃蟹爱好者突然上身,果然平时多吃些,也是有用场的!
“今晚回家吃清蒸螃蟹,再炒个香辣蟹,怎么样!”钱小小这下可来了精神,这里竟然真的有螃蟹!这下可一只都不能放过!
看着钱小小双眼冒光的样子,小宝还担心起来!
“妈咪……不能把螃蟹全吃了啊……它们还有小蟹宝宝要养呢……”小宝一想到自己妈咪张牙舞爪的把小螃蟹的爸爸妈妈都吃掉的样子,忍不住打了个寒颤……
“你妈咪是这样的人吗?你在质疑我的人格?”钱小小忍不住吐槽,她赶忙挽回一下自己的形象!自己可不是断人子孙的坏人啊!不过今晚谁被她捞到了,只能自认倒霉啦!
她还是决定网开一面,毕竟小螃蟹养大了还是可以继续吃的嘛!
钱小小想到这里突然愣住了,自己竟然想到了要以后也住在这里……那她的工作呢?
她的远大理想怎么在此刻竟然被她抛之脑后了?
“妈咪……妈咪,这里!”小宝没有发现钱小小的心情的变化,依然在捞螃蟹的路上越走越远了!
“来喽!”钱小小决定还是将这里的每一天都过好过充实,再去考虑以后的日子!她会加倍努力,让儿子过上想要的生活!
如果……儿子想过的是这样的生活呢?
这是一道选择题,让钱小小犯了难!
“算了,算了,不想了,不想了,再想头又痛了!”钱小小摇了摇头,像是想把脑子里的东西都摇出去!
她跑向了小宝……
明天依然很美好不是吗?她也许该享受的是当下的生活,以后的事就交给以后吧!
“小宝,等等妈咪,马上来啦!”看着桶里已经装了七八分满的螃蟹,现在考虑的是怎么吃它们啦!
小宝此刻非常的想要吃螃蟹,小宝不知道内心已经开心的无法用语言来表达了!
小宝等的都已经感觉一个世纪过去了,他已经按耐不住就等妈咪回来了!
“好啦,小宝,我俩一起弄螃蟹叭!”钱小小看着满怀期待的小宝,看出他的心思,看出他对螃蟹的热衷了!
“小宝来叭!”这是小宝和妈咪一起做饭的第一次他绝不能就这样搞砸,所以他是非常认真的。
小宝走过去捞出几只桶里的螃蟹放到水池中,他要重新冲洗干净,等把所有螃蟹都洗完后已经十几分钟了,因为螃蟹真的有点多…
“先弄清蒸螃蟹?”钱小小点了点头。
“我弄调料去,你先收拾着!”
钱小小走到调料准备食材:葱姜、料酒、醋、姜末。
这时小宝已经把全部的螃蟹刷洗干净,然后把清洗好的螃蟹放到蒸屉上。
“记得把螃蟹的肚子朝上放,这样蒸螃蟹的时候不容易流蟹黄!”
“好啦!”小宝带有激动的说。
“接下来的我弄吧!你不会弄!”
“没事!我可以跟你学习的,如果以后你不在我身边……”
“那行叭,你先站旁边看看叭,等学会了以后给妈咪做叭!”
说完钱小小就开始做清蒸螃蟹了,在一旁的小宝此时已经馋的不行了!
钱小小下一步是在蒸锅里倒入适量的清水,再放入适量的姜葱和料酒。
“妈咪,姜葱和料酒对蒸螃蟹有什么作用吗?不放可不可以?”小宝是挑这眉毛说的,他是在逗钱小小!
“小屁孩,故意问的叭?”钱小小眼角有一丝意的。
然后耐心的对小宝说“不是螃蟹是海鲜类的,是用姜葱和料酒去腥味的!然后你还要将螃蟹在凉水上蒸锅,记得是凉水噢!接下来蒸至上汽之后继续蒸15—20分钟就可以喽!但具体时间也要用螃蟹的大小来决定的!步骤就是这样,你现在在旁边看我实际操作,你就不会因为笨而不会了!哈哈哈!”
钱小小是故意逗小宝的,小宝也不和妈咪计较,他就“哼!”了一声……没再说什么!
“小宝帮我剥下蒜放在菜板上,然后找到陈醋也放到哪儿!”
“是需要把蒜剁一下嘛?”
“是的,如果你有时间的话!”
“我有时间!”
然后小宝就按钱小小说的剁成蒜末!
“然后嘞!”
“那你直接把蘸料给调一下吧?”
“需要步骤呦!”
“你把切好的蒜末倒上适量的陈醋然后搅拌就可以啦!”
“又是为什么放嘞?”好奇的小宝已上线,钱小小依旧耐心的跟小宝解释,可能人就是这样,对在乎的人通常就很有耐心!
“因为螃蟹是凉性的,姜醋汁是驱寒的吖!”小宝点了点头给了钱小小一个赞。
“清蒸螃蟹好了了用剩下的做香辣蟹叭!”
“行啊,今晚看来要大饱口福了!嘻嘻嘻…”
“老规矩,你去准备食材,找一下我说的东西,玉米淀粉、葱、红辣椒、香叶、八角、花椒、小龙虾调味辣酱。”
“香叶和八角在哪?没找到啦!”
“可能在一块,就在桌子暗格里,你看看!”小宝无语的看着钱小小,就调料还放暗格,小宝心想着!
“然后干啥,要调嘛?葱要洗一下是叭?要不要切开?”
“嗯,你看着心情做叭!”小宝苦笑着,女人真是恨,让你自己决定,唉!
一切都做好后小宝看着钱小小捞出的螃蟹,他想可能和清蒸做法挺像的就是换下用炒的,他向钱小小证实自己的想法!
“把螃蟹切成俩半,分别把蟹壳和螃蟹分开装到碗里,切开的俩半蟹的蟹腮和胃都清理干净!”
“这么残忍的嘛!我丢,顿时觉得螃蟹好可怜,小动物好可怜,还是做人好啊!”
“这么有同情心啊,以前咋没发现,吃螃蟹的时候也没发现嘞,你怕不是怕清理叭,哈哈哈…
“切,才不是,我是堂堂男子汉,怎么会为几只小螃蟹而折腰嘞!哼,太小瞧我了吧!””
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