【156章】 百年咖啡
九月份的滇西北结束了延绵数月的雨季,开始迎来了阳光灿烂的旱季,这对于开车出行的人们来说,无疑是一件轻松惬意的事情。^www。biquku。la^
不过,对于萧风和徐梦瑶来说,车窗外的灿烂阳光并不能让他们的心情好上一点。
萧风在报纸上看到了关于‘南诏云平县朱苦拉村现存的咖啡树是中国最古老的咖啡树’的报道之后,动了前往朱苦拉村一探究竟的念头。
在十九世纪末期到20世纪初期,滇南一直都是法兰西帝国入侵中国的一个桥头堡,各种传教士怀着各种各样的目的,出现在滇南大地。这些传教士除了在滇南各地兴建了大量的教堂、发展了教众之外,还带来了诸如现代医学、现代科学等文明,也带来了另外一种外来品——咖啡树!
云平县朱苦拉村的咖啡树,就是在那个特殊时期被传教士引入,历经百年沧桑,在去年才为外人所知!
萧风注意到,这些已经拥有116年的咖啡树属于纯种波邦蒂皮卡种群,是小粒咖啡中的优质品种,具有相当的发展前景。滇南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点,国际咖啡组织认为,滇南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近,产品市场竞争力较强。
现在,这些古咖啡树还能够正常挂果,这让萧风动了心思,这才有了此次朱苦拉之行。
不过,车子在离开了朱苦拉所属的集镇之后。就踏上了颠簸不停的土路、砂石路,让萧风是苦不堪言!
萧风倒还罢了,反正他皮糙肉厚,经得起考验;让他心疼的是徐梦瑶,她何曾吃过这样的苦,小脸已经煞白了。
事到如今,也不可能半途而废,萧风也只能是强打精神,尽可能地把大切诺基开得平稳一点,一点点朝着朱苦拉村的方向前进。
看着萧风强忍不适坚持开车。徐梦瑶虽说身体很难受。但是心里还是挺开心,毕竟两个人如此独处的机会并不多。
这一次,听说萧风要到云平县探访‘中国最古老的咖啡’,徐梦瑶也是坐不住。趁着星期六。一大早就和萧风开着车子出发了。
自从来到银杏村之后。徐梦瑶所见的道路都是高速公路、一级公路,因此在她的潜意识中,或许整个滇西北大部分地区的交通状况都是如此吧?不过徐梦瑶并没有想到。银杏村是一个特例,不能用常理来衡量。
从银杏村到南诏的道路自不必说,一级公路,而南诏到云平县城也是一路畅通,只不过等真正进入前往朱苦拉村的道路时,徐梦瑶才明白,滇南路难走的真正定义。
若不是今天开来了越野性能较好,底盘很高的大切诺基,而是自己那辆捷豹,恐怕用不了五十米就得趴窝。
不过,和心上人在一起,哪怕再辛苦,心里也是甜滋滋的。
就这样,萧风、徐梦瑶一路难受又彼此甜蜜地摇晃,最终在下午三点的时候抵达了位于大山深处的朱苦拉村。
朱苦拉,地处云平县平川镇东北部的大山深处,是楚-雄、南诏、姚州三个州市的交界地,被金沙江支流渔泡江环绕。由于交通不便,朱苦拉几乎与世隔绝,因此这里人迹罕至,是一个鲜为人知的彝族山寨。
一下车清新的空气顿时让徐梦瑶精神为之一振,而满目的绿色也让她难受的身体得到了极大的缓解,果真是不虚此行!
大切诺基的到来引起了村民们的关注,不少孩子怯生生地从门口钻出脑袋,仔细打量从城里来的客人。村民们也是用异样的目光盯着这两位俊男美女外加一辆汽车,不知道这两个人来村子里干嘛?
自从去年朱苦拉村拥有‘中国最古老的咖啡树’的消息传开之后,三不五时也会有客人到这里瞧瞧看看,也会好奇地买上一些咖啡豆。
想来,这两位客人也是冲着朱苦拉村的咖啡来的吧?
不过,现在可不是采摘咖啡的季节,这个时候来朱苦拉村,咖啡豆才刚结果呢。
“阿娘,村委会啷个走?”萧风熟练的滇西土话迅速拉近了和村民之间的距离,得到了一位大娘的热情指点。
萧风知道,与其在村子里毫无头绪地乱转,还不如直接找上村委会,这样就省事多了。
萧风长期在银杏村这样的滇西北农村生活,自家大伯也是银杏村的村委会主任、党支部书记,萧风自然清楚在这样封闭、落后的村落里,村委会一般都是当地望族掌舵,有什么事情找村委会就是了。
不一会儿,萧风和徐梦瑶在村委会找到了村支书李福胜,向他说明了自己的来意!
“要参观古咖啡树呀,这个没问题!”李支书很热情,满口答应道:“以前村里的咖啡树都被砍得差不多了,就剩下这十几亩的古咖啡树,最古老的那几株已经有116年的历史了!”
在带着萧风、徐梦瑶前往咖啡园的路上,李福胜向他们介绍了朱苦拉村这些咖啡树的来源,这些信息可比报纸上的报道要详细了许多。
1892年一位姓田的法国传教士从越南来到朱苦拉,由于他喜欢喝咖啡,便在教堂外种下咖啡树。后来发展为24棵,再后来发展到13亩,1370棵,1997年,田神父种下的这颗咖啡树死去,存活了105年。
田神父进入朱苦拉传教,在当地修建了一所教堂,并同时将喝咖啡的习惯引入了朱苦拉村。他亲手栽种了一片咖啡林,教会当地村民种咖啡、喝咖啡、出售咖啡。从此,当地的村民开始有了自种、自磨、自饮咖啡的习惯,并延续到了今天。
李福胜念过初中,虽然普通话讲得不甚流利,但是基本意思还是能够清楚地表达出来,让徐梦瑶能够听得懂这些故事的大概。
徐梦瑶觉得就好像是在听一个传奇一样,抛开一些政治上的因素,她对于这位把咖啡引入朱苦拉村的神父,产生了一丝敬意!
这个时候,徐梦瑶身为女孩子的感性爆发了出来,心里想着若是能够把这些咖啡树的种子带回银杏村,自行培育,栽种,或许就能够延续朱苦拉咖啡的传奇。
三人来到咖啡园的时候,正值咖啡树已经开始挂果,淡红色的咖啡果在绿叶之中若隐若现,呈现出一种丰收的惬意场面。
徐梦瑶虽然喝过不少咖啡,但是她还真的没有见过咖啡树究竟长什么样,顿时是来了兴趣,在林子里到处转悠。
“李大叔,这些咖啡树每年的产量不算小吧?”看着树上密密麻麻的咖啡果,萧风有些好奇地问道。
在萧风所看到的资料中,一般一棵成熟的咖啡树的咖啡豆产量在10公斤左右,个别高产品种在精细化管理的情况下能够达到20公斤。
不过萧风对于咖啡树的情况仅限于纸上谈兵,根本就不知道眼前这种挂果规模能有什么样的产量?
“平均也就5公斤左右!”李福胜摇摇头,说道:“前些年咖啡的价格太低,村民们都砍了改种粮食,剩下的这些也顾不上管理,每年出产的咖啡也就能够满足村民的日常所需。上次有个咖啡企业的老总来过,说要确定‘中国最古老咖啡’的名义之后,按照每公斤50块钱的标准收购!”
这些信息倒也不是什么机密,李福胜也没有藏着掖着,很痛快地就和萧风透露了。
“这样也挺好的!”萧风一听,也是点点头,说道:“我们家里有个农场,想要种些咖啡树,听说您这里算是硕果仅存的纯种小粒咖啡,我就到这里来了。”
咖啡育种一般分为种子育苗和扦插育苗两种,这两种方式谈不上谁优谁劣,对于萧风来说,拥有空间灵泉,总是能够培育出最好的种苗。
他来到朱苦拉村,就是为了求购足够的种子或者是枝条,才能够展开自己的育种计划。
只不过在看到这个规模不算大的咖啡园之后,萧风放弃了扦插育苗的想法,毕竟这些咖啡树要想满足一个一万亩咖啡园的需求,还真的不太现实。
为此,萧风退而求其次,准备在今年咖啡成熟的时候,再上门求购一些咖啡种子,回去自行育种。
“这个没有问题!”对此,李福胜倒是没有太多意见,点头答应了。
对于朱苦拉的村民来说,这片古咖啡树和其他咖啡林所产的咖啡没有什么不同,村民们饮用哪种咖啡区别并不大。
既然萧风和咖啡企业的老总都青睐古咖啡林的咖啡,那就高价出售给他们就是了,这并没有什么好纠结的。
在参观完古咖啡林和教堂之后,李福胜带着萧风和徐梦瑶回到村委会,亲自给他们泡上了朱苦拉的咖啡。
朱苦拉咖啡采用土法制作而成,保留了原生态馥郁香味的特色,喝一口令人终生难忘。
徐梦瑶这个喝咖啡的行家自不必说了,她能够清晰地体会到朱苦拉咖啡的一些奥妙,赞不绝口;哪怕是对咖啡一窍不通的萧风,也是觉得这咖啡香醇可口,比以前自己在咖啡店所喝的所谓‘手工咖啡’要好上许多,并不逊色于徐梦瑶平时所喝的进口咖啡。
这时候,萧风对于咖啡园的前景有了更多的信心!(未完待续。。)
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不过,对于萧风和徐梦瑶来说,车窗外的灿烂阳光并不能让他们的心情好上一点。
萧风在报纸上看到了关于‘南诏云平县朱苦拉村现存的咖啡树是中国最古老的咖啡树’的报道之后,动了前往朱苦拉村一探究竟的念头。
在十九世纪末期到20世纪初期,滇南一直都是法兰西帝国入侵中国的一个桥头堡,各种传教士怀着各种各样的目的,出现在滇南大地。这些传教士除了在滇南各地兴建了大量的教堂、发展了教众之外,还带来了诸如现代医学、现代科学等文明,也带来了另外一种外来品——咖啡树!
云平县朱苦拉村的咖啡树,就是在那个特殊时期被传教士引入,历经百年沧桑,在去年才为外人所知!
萧风注意到,这些已经拥有116年的咖啡树属于纯种波邦蒂皮卡种群,是小粒咖啡中的优质品种,具有相当的发展前景。滇南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点,国际咖啡组织认为,滇南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近,产品市场竞争力较强。
现在,这些古咖啡树还能够正常挂果,这让萧风动了心思,这才有了此次朱苦拉之行。
不过,车子在离开了朱苦拉所属的集镇之后。就踏上了颠簸不停的土路、砂石路,让萧风是苦不堪言!
萧风倒还罢了,反正他皮糙肉厚,经得起考验;让他心疼的是徐梦瑶,她何曾吃过这样的苦,小脸已经煞白了。
事到如今,也不可能半途而废,萧风也只能是强打精神,尽可能地把大切诺基开得平稳一点,一点点朝着朱苦拉村的方向前进。
看着萧风强忍不适坚持开车。徐梦瑶虽说身体很难受。但是心里还是挺开心,毕竟两个人如此独处的机会并不多。
这一次,听说萧风要到云平县探访‘中国最古老的咖啡’,徐梦瑶也是坐不住。趁着星期六。一大早就和萧风开着车子出发了。
自从来到银杏村之后。徐梦瑶所见的道路都是高速公路、一级公路,因此在她的潜意识中,或许整个滇西北大部分地区的交通状况都是如此吧?不过徐梦瑶并没有想到。银杏村是一个特例,不能用常理来衡量。
从银杏村到南诏的道路自不必说,一级公路,而南诏到云平县城也是一路畅通,只不过等真正进入前往朱苦拉村的道路时,徐梦瑶才明白,滇南路难走的真正定义。
若不是今天开来了越野性能较好,底盘很高的大切诺基,而是自己那辆捷豹,恐怕用不了五十米就得趴窝。
不过,和心上人在一起,哪怕再辛苦,心里也是甜滋滋的。
就这样,萧风、徐梦瑶一路难受又彼此甜蜜地摇晃,最终在下午三点的时候抵达了位于大山深处的朱苦拉村。
朱苦拉,地处云平县平川镇东北部的大山深处,是楚-雄、南诏、姚州三个州市的交界地,被金沙江支流渔泡江环绕。由于交通不便,朱苦拉几乎与世隔绝,因此这里人迹罕至,是一个鲜为人知的彝族山寨。
一下车清新的空气顿时让徐梦瑶精神为之一振,而满目的绿色也让她难受的身体得到了极大的缓解,果真是不虚此行!
大切诺基的到来引起了村民们的关注,不少孩子怯生生地从门口钻出脑袋,仔细打量从城里来的客人。村民们也是用异样的目光盯着这两位俊男美女外加一辆汽车,不知道这两个人来村子里干嘛?
自从去年朱苦拉村拥有‘中国最古老的咖啡树’的消息传开之后,三不五时也会有客人到这里瞧瞧看看,也会好奇地买上一些咖啡豆。
想来,这两位客人也是冲着朱苦拉村的咖啡来的吧?
不过,现在可不是采摘咖啡的季节,这个时候来朱苦拉村,咖啡豆才刚结果呢。
“阿娘,村委会啷个走?”萧风熟练的滇西土话迅速拉近了和村民之间的距离,得到了一位大娘的热情指点。
萧风知道,与其在村子里毫无头绪地乱转,还不如直接找上村委会,这样就省事多了。
萧风长期在银杏村这样的滇西北农村生活,自家大伯也是银杏村的村委会主任、党支部书记,萧风自然清楚在这样封闭、落后的村落里,村委会一般都是当地望族掌舵,有什么事情找村委会就是了。
不一会儿,萧风和徐梦瑶在村委会找到了村支书李福胜,向他说明了自己的来意!
“要参观古咖啡树呀,这个没问题!”李支书很热情,满口答应道:“以前村里的咖啡树都被砍得差不多了,就剩下这十几亩的古咖啡树,最古老的那几株已经有116年的历史了!”
在带着萧风、徐梦瑶前往咖啡园的路上,李福胜向他们介绍了朱苦拉村这些咖啡树的来源,这些信息可比报纸上的报道要详细了许多。
1892年一位姓田的法国传教士从越南来到朱苦拉,由于他喜欢喝咖啡,便在教堂外种下咖啡树。后来发展为24棵,再后来发展到13亩,1370棵,1997年,田神父种下的这颗咖啡树死去,存活了105年。
田神父进入朱苦拉传教,在当地修建了一所教堂,并同时将喝咖啡的习惯引入了朱苦拉村。他亲手栽种了一片咖啡林,教会当地村民种咖啡、喝咖啡、出售咖啡。从此,当地的村民开始有了自种、自磨、自饮咖啡的习惯,并延续到了今天。
李福胜念过初中,虽然普通话讲得不甚流利,但是基本意思还是能够清楚地表达出来,让徐梦瑶能够听得懂这些故事的大概。
徐梦瑶觉得就好像是在听一个传奇一样,抛开一些政治上的因素,她对于这位把咖啡引入朱苦拉村的神父,产生了一丝敬意!
这个时候,徐梦瑶身为女孩子的感性爆发了出来,心里想着若是能够把这些咖啡树的种子带回银杏村,自行培育,栽种,或许就能够延续朱苦拉咖啡的传奇。
三人来到咖啡园的时候,正值咖啡树已经开始挂果,淡红色的咖啡果在绿叶之中若隐若现,呈现出一种丰收的惬意场面。
徐梦瑶虽然喝过不少咖啡,但是她还真的没有见过咖啡树究竟长什么样,顿时是来了兴趣,在林子里到处转悠。
“李大叔,这些咖啡树每年的产量不算小吧?”看着树上密密麻麻的咖啡果,萧风有些好奇地问道。
在萧风所看到的资料中,一般一棵成熟的咖啡树的咖啡豆产量在10公斤左右,个别高产品种在精细化管理的情况下能够达到20公斤。
不过萧风对于咖啡树的情况仅限于纸上谈兵,根本就不知道眼前这种挂果规模能有什么样的产量?
“平均也就5公斤左右!”李福胜摇摇头,说道:“前些年咖啡的价格太低,村民们都砍了改种粮食,剩下的这些也顾不上管理,每年出产的咖啡也就能够满足村民的日常所需。上次有个咖啡企业的老总来过,说要确定‘中国最古老咖啡’的名义之后,按照每公斤50块钱的标准收购!”
这些信息倒也不是什么机密,李福胜也没有藏着掖着,很痛快地就和萧风透露了。
“这样也挺好的!”萧风一听,也是点点头,说道:“我们家里有个农场,想要种些咖啡树,听说您这里算是硕果仅存的纯种小粒咖啡,我就到这里来了。”
咖啡育种一般分为种子育苗和扦插育苗两种,这两种方式谈不上谁优谁劣,对于萧风来说,拥有空间灵泉,总是能够培育出最好的种苗。
他来到朱苦拉村,就是为了求购足够的种子或者是枝条,才能够展开自己的育种计划。
只不过在看到这个规模不算大的咖啡园之后,萧风放弃了扦插育苗的想法,毕竟这些咖啡树要想满足一个一万亩咖啡园的需求,还真的不太现实。
为此,萧风退而求其次,准备在今年咖啡成熟的时候,再上门求购一些咖啡种子,回去自行育种。
“这个没有问题!”对此,李福胜倒是没有太多意见,点头答应了。
对于朱苦拉的村民来说,这片古咖啡树和其他咖啡林所产的咖啡没有什么不同,村民们饮用哪种咖啡区别并不大。
既然萧风和咖啡企业的老总都青睐古咖啡林的咖啡,那就高价出售给他们就是了,这并没有什么好纠结的。
在参观完古咖啡林和教堂之后,李福胜带着萧风和徐梦瑶回到村委会,亲自给他们泡上了朱苦拉的咖啡。
朱苦拉咖啡采用土法制作而成,保留了原生态馥郁香味的特色,喝一口令人终生难忘。
徐梦瑶这个喝咖啡的行家自不必说了,她能够清晰地体会到朱苦拉咖啡的一些奥妙,赞不绝口;哪怕是对咖啡一窍不通的萧风,也是觉得这咖啡香醇可口,比以前自己在咖啡店所喝的所谓‘手工咖啡’要好上许多,并不逊色于徐梦瑶平时所喝的进口咖啡。
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