168 北条美代子的决心
于是场上的比赛继续进行,受到江夏的影响,后续的其他评委的分数也开始逐渐走低。
这下,前面几个上菜的选手就一下子占了大便宜。
“很显然,看来因为江夏老师的影响,这次的冠军,可能就要被前面的选手给拿走了,虽然,他们并没有冠军的实力。”
之前反驳江夏的中年男人说道,目前场面上的最高分是他之前给80分的选手,那个选手的最终平均得分是71分。
虽然比赛并没有第二名,只有冠军,但中年男人觉得,就算后续有实力超过这个选手的人,按照现在严格的打分标准,恐怕也无法超过70分。
他们改良华夏料理协会里面最出色的那一批年轻人,在这个标准之下,恐怕也到不了70分。
“如果觉得不公平的话,你应该去找举办方请求撤回你那个不公平的给分,而不是在这里狺狺狂吠,我江夏从未见过如此厚颜无耻之徒。”
江夏甚至都没有正眼看他,就直接怼了回去。
“你。”
中年男人气急,但他一时半会还真想不出什么反驳的语句,在那急得坐立不安。
看见中年人的样子,江夏在心里冷冷一笑。
笑话,和华夏人比不带脏话的嘲讽语句,那恐怕得有近千年的文化差异。
也就是江夏不想和他争吵,不然能够扯上一天一夜都不带重样的。
比赛越来越接近尾声,此时上菜的人数也越来越少,场下的参赛选手,大部分都已经完成了他们的料理。
剩下的选手越来越少,果然,在已经呈上料理的选手中间,并没有出现一个超过70分的人。
中年男人的表情变得戏谑起来,哼,你江夏老师不是追求公平吗,等到最后发现,最之前的那个学生拿了冠军,看你尴尬不尴尬。
这个中年男人并没有考虑,他自己也是评委,如果真的发生这样的事,他恐怕才是最丢人的那一个。
不过江夏倒是显得非常淡定,他的目光,盯着的是那个穿着旗袍正在场中甩起一个大铁球的少女。
北条美代子!
不得不说,她的力量真的挺大的,和江楠南都有得一比,铁球用一根链子牵着,不停地从熊熊燃烧的火焰上面穿过。
此时场上已经没有多少做菜的厨师,所以,北条美代子的举动,吸引了不少人的注意。
“乖乖,北条大小姐这个力量,不管什么时候看,都让人惊讶啊。”
“不过,她这是做什么菜,我们的菜谱里面,有这样一道料理吗,感觉这不是在做菜,这是在参加武术表演啊。”
北条楼的厨师看着场上挥舞铁球的北条美代子,都露出了难以置信的表情,因为他们也做不到这一点。
“哗众取宠,北条家主,看来你应该好好管管你这个女儿了,料理,就该老老实实地按照步骤做,而且厨房,本就是男人才能进入的地方。”
中年男人一脸不屑地对着身边的北条孝志说道。
闻言北条孝志只是温和的回答道:“劳您费心了,我会好好考虑的。”
这个中年男人的想法和以前的江夏有点相似,但并不一样。
江夏以前也反对水野凛学习料理,不过他是因为觉得厨师一行太苦,不想让水野凛受苦,他的反对,是对家人的保护和关怀。
这个中年男人则是不同,他的反对,纯粹是他内心那种大男子主义,他天然地认为,女人就比男人要弱。
如果绘里奈在场的话,一定会怼得他说不出话来,那个小妮子的脾气就是这么冲。
想起了绘里奈,江夏不由得露出了一丝他自己都没有察觉到的微笑。
不过,只是打脸这种不入流货色的话,北条美代子,也已经够了。
铁球终于在北条美代子的操控下,最终精准地落在料理台上,随即铁球被打开,里面传来一种茄子和蒜蓉的混合香味。
“蒜泥焖茄子煲,完成了,请品尝。”
将料理装盘,北条美代子呈上了自己的料理。
以封闭式的铁球做料理,在以前的华夏,也是有的,这种天然的密闭容器,能够在受热以后,使得内部保持一个相当高的气压。
这一点,就使得做出来的料理更加酥烂。
而且,相比于高压锅,这种容器,受热更加均匀,再加上北条美代子甩的动作,铁球内部的食材,在容器内不规则地运动,达到了翻炒的目的。
这种料理手段,使得料理同时经历了高压焖烧和爆炒,所以尤其适合茄子煲。
因为如果先进行炒制,再来焖烧,茄子就会过烂,先焖烧,再进行炒制,又会失去茄子本身的那种厚重感。
同时进行这两步,在维持茄子形态的同时,容器内的调料都被压入茄子肉的缝隙中间,入味更加浓香。
即便在华夏现代社会,也早就已经没有人这么做了。
不过,小当家里面倒是有过这样的一位厨师,看来,北条美代子,学习到的,应该就是这个人传下来的技术。
这种料理手段,因为对于力量有很高的要求,所以几乎没有女生会去学习,江夏能明白北条美代子选择这个手段参加比赛的原因。
她就是想要证明给所有人看,厨师,并不是只有男人才可以当。
焖烧出来的茄子表皮晶莹剔透,内部的茄肉已经焖烂,但又完整的连在一起,并没有散落开。
切好的蒜蓉,在刚刚甩动的过程中,已经完全嵌入了茄子肉里面,而不是像一般的料理那样附着在表面。
在出锅以后,北条美代子还在上面淋上了一层酱汁,这是樱花国人最喜欢的吃法。
不论吃啥,都得加点酱或者勾芡一波。
光从外观看,江夏就知道,北条美代子的这道料理,完成度应该相当的高,这个女孩的实力,很强,最关键的是,她的决心。
如果仔细观察,就可以看到,北条美代子背在身后的手臂,依然在轻微的颤抖。
要甩动一个几十斤重的铁球,控制它的位置和速度,让它受热均匀,且内部的食材又翻炒得恰到好处,那绝对不是一个简单的事情。
所以,华夏那边都很少会有人这么制作料理了,真要一天不间断地甩球,估计要不了几天,厨师就会被用废。
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这下,前面几个上菜的选手就一下子占了大便宜。
“很显然,看来因为江夏老师的影响,这次的冠军,可能就要被前面的选手给拿走了,虽然,他们并没有冠军的实力。”
之前反驳江夏的中年男人说道,目前场面上的最高分是他之前给80分的选手,那个选手的最终平均得分是71分。
虽然比赛并没有第二名,只有冠军,但中年男人觉得,就算后续有实力超过这个选手的人,按照现在严格的打分标准,恐怕也无法超过70分。
他们改良华夏料理协会里面最出色的那一批年轻人,在这个标准之下,恐怕也到不了70分。
“如果觉得不公平的话,你应该去找举办方请求撤回你那个不公平的给分,而不是在这里狺狺狂吠,我江夏从未见过如此厚颜无耻之徒。”
江夏甚至都没有正眼看他,就直接怼了回去。
“你。”
中年男人气急,但他一时半会还真想不出什么反驳的语句,在那急得坐立不安。
看见中年人的样子,江夏在心里冷冷一笑。
笑话,和华夏人比不带脏话的嘲讽语句,那恐怕得有近千年的文化差异。
也就是江夏不想和他争吵,不然能够扯上一天一夜都不带重样的。
比赛越来越接近尾声,此时上菜的人数也越来越少,场下的参赛选手,大部分都已经完成了他们的料理。
剩下的选手越来越少,果然,在已经呈上料理的选手中间,并没有出现一个超过70分的人。
中年男人的表情变得戏谑起来,哼,你江夏老师不是追求公平吗,等到最后发现,最之前的那个学生拿了冠军,看你尴尬不尴尬。
这个中年男人并没有考虑,他自己也是评委,如果真的发生这样的事,他恐怕才是最丢人的那一个。
不过江夏倒是显得非常淡定,他的目光,盯着的是那个穿着旗袍正在场中甩起一个大铁球的少女。
北条美代子!
不得不说,她的力量真的挺大的,和江楠南都有得一比,铁球用一根链子牵着,不停地从熊熊燃烧的火焰上面穿过。
此时场上已经没有多少做菜的厨师,所以,北条美代子的举动,吸引了不少人的注意。
“乖乖,北条大小姐这个力量,不管什么时候看,都让人惊讶啊。”
“不过,她这是做什么菜,我们的菜谱里面,有这样一道料理吗,感觉这不是在做菜,这是在参加武术表演啊。”
北条楼的厨师看着场上挥舞铁球的北条美代子,都露出了难以置信的表情,因为他们也做不到这一点。
“哗众取宠,北条家主,看来你应该好好管管你这个女儿了,料理,就该老老实实地按照步骤做,而且厨房,本就是男人才能进入的地方。”
中年男人一脸不屑地对着身边的北条孝志说道。
闻言北条孝志只是温和的回答道:“劳您费心了,我会好好考虑的。”
这个中年男人的想法和以前的江夏有点相似,但并不一样。
江夏以前也反对水野凛学习料理,不过他是因为觉得厨师一行太苦,不想让水野凛受苦,他的反对,是对家人的保护和关怀。
这个中年男人则是不同,他的反对,纯粹是他内心那种大男子主义,他天然地认为,女人就比男人要弱。
如果绘里奈在场的话,一定会怼得他说不出话来,那个小妮子的脾气就是这么冲。
想起了绘里奈,江夏不由得露出了一丝他自己都没有察觉到的微笑。
不过,只是打脸这种不入流货色的话,北条美代子,也已经够了。
铁球终于在北条美代子的操控下,最终精准地落在料理台上,随即铁球被打开,里面传来一种茄子和蒜蓉的混合香味。
“蒜泥焖茄子煲,完成了,请品尝。”
将料理装盘,北条美代子呈上了自己的料理。
以封闭式的铁球做料理,在以前的华夏,也是有的,这种天然的密闭容器,能够在受热以后,使得内部保持一个相当高的气压。
这一点,就使得做出来的料理更加酥烂。
而且,相比于高压锅,这种容器,受热更加均匀,再加上北条美代子甩的动作,铁球内部的食材,在容器内不规则地运动,达到了翻炒的目的。
这种料理手段,使得料理同时经历了高压焖烧和爆炒,所以尤其适合茄子煲。
因为如果先进行炒制,再来焖烧,茄子就会过烂,先焖烧,再进行炒制,又会失去茄子本身的那种厚重感。
同时进行这两步,在维持茄子形态的同时,容器内的调料都被压入茄子肉的缝隙中间,入味更加浓香。
即便在华夏现代社会,也早就已经没有人这么做了。
不过,小当家里面倒是有过这样的一位厨师,看来,北条美代子,学习到的,应该就是这个人传下来的技术。
这种料理手段,因为对于力量有很高的要求,所以几乎没有女生会去学习,江夏能明白北条美代子选择这个手段参加比赛的原因。
她就是想要证明给所有人看,厨师,并不是只有男人才可以当。
焖烧出来的茄子表皮晶莹剔透,内部的茄肉已经焖烂,但又完整的连在一起,并没有散落开。
切好的蒜蓉,在刚刚甩动的过程中,已经完全嵌入了茄子肉里面,而不是像一般的料理那样附着在表面。
在出锅以后,北条美代子还在上面淋上了一层酱汁,这是樱花国人最喜欢的吃法。
不论吃啥,都得加点酱或者勾芡一波。
光从外观看,江夏就知道,北条美代子的这道料理,完成度应该相当的高,这个女孩的实力,很强,最关键的是,她的决心。
如果仔细观察,就可以看到,北条美代子背在身后的手臂,依然在轻微的颤抖。
要甩动一个几十斤重的铁球,控制它的位置和速度,让它受热均匀,且内部的食材又翻炒得恰到好处,那绝对不是一个简单的事情。
所以,华夏那边都很少会有人这么制作料理了,真要一天不间断地甩球,估计要不了几天,厨师就会被用废。
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