第7章 抓包
第7章
晚饭后,程芫华将买回来的配料一样样拿出来,多半是调料,也还有很大一块肥瘦相间的五花肉。
先在一个小锅里面炒好酱,盛放在一旁待用。
而后把五花肉剁成碎肉,肉不能大块,却也不能太碎。
系统给的配方里面的肉要剁得比市面上炸酱面的碎肉更碎一些,程芫华完全依着系统配方来做。
而后是炒碎肉,炒到碎肉变色,放入各种配料,配料量的把控非常重要,程芫华以前不常做饭,大概能够估计量,但还没有到老厨子那么精准。
所以配料她之前就用称精准量了的,这会儿便把这么多种配料全都加进去,炒出浓香。
要不说系统的配方就是很不一样,这一炒一股浓香就扑了过来,瞬间将厨房填得满满。
杨林和徐秀婉闻着味儿从厢房冲过来——
“好香呀,这是做什么?”
“炸酱面。”程芫华笑着回答。
杨林的眼睛一亮,徐秀婉表情就淡了两分,她一直都不爱吃面食,大概是从年轻时候就一直卖包子,实在是把面食吃伤了。
但这个味道实在太香了,徐秀婉不喜欢吃面食的,也还是有几分期待。
程芫华又炒了几下,加入刚刚放在一旁的酱,而后把火调小,慢吞吞炒着。
等到酱香味十足的时候,才又放入第二批量的配料,顿时,空气中霸道的香味收拢,变成了更加浓郁的鲜香。
杨林和徐秀婉直咽口水。
“我忍不了了!”杨林站起来,去大锅里面捞出两个茶叶蛋,和徐秀婉边吃边等着。
茶叶蛋是很好吃,但毕竟已经吃了这么多天了,他们现在就期待着程芫华锅里面的炸酱面。
光是看到这个步骤和加了那么些的配料,就明显很是不一般。
两人看着锅里,边看边吃茶叶蛋。
锅里的酱也终于变成了黑红色,这个黑红颜色要比市面上的浅一些,看起来也更加有食欲了一些。
程芫华最后加入香油和料酒,用铲子翻炒几下,起锅。
她没有放在盆里面,而是放在了一个小坛子里,该上盖子,仔细封好。
杨林惊呆了,一双眼睛瞪大,不可置信地看着她:“还要封起来?!”
程芫华露齿一笑:“是呀,得封起来,然后明天早上吃。”
杨林:“……”???
就连徐秀婉也惊呆了,万万没想到这个东西得明天早上才能吃!
她虽然不如杨林喜欢面食,但看了这么久,早就把馋虫勾了起来。
“快去睡吧,你们晚上吃了不少,刚刚又吃了茶叶蛋,不能再吃东西了!”程芫华语气相当正经,只是眼里带着调皮的笑意。
杨林和徐秀婉对视一眼,而后忍着口水,回到了厢房。
酱已经被封起来了,厨房里面的香味渐渐散去,但两人鼻翼间却仿佛还有那股味道,香得人口水肆意。
这一晚上,杨林的梦中都是美味的炸酱面。
第二天一早,程芫华起来的时候就发现杨林和徐秀婉已经起床,而且杨林已经擀好面,两人正坐在厨房,眼巴巴等着她。
程芫华:“……”
她洗漱干净之后,立刻开始煮面。
老爷子一大早起来就开始折腾,可见有多想吃。这种手擀面肯定不如机器做出来的根根一模一样,但味道却更好。
老爷子在这方面还是做得很好的。
炸酱面的酱已经有了,面就比较简单,夏天天气热,炸酱面的酱用碗装着,而后在面锅上面蒸一蒸。
程芫华以前见程老爷子做炸酱面,那酱都是直接炒好后就吃,程老爷子说这样味道才最佳。
系统给的配方却是备注最好密封一夜,程芫华按着系统的来。
毕竟配料完全不一样,可能处理方法也会有差别。
面煮好后捞起来,将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝等撒在面上,这些配菜称为面码。
最后将酱舀在上面,系统出品的炸酱面就做好了。
“吃饭了……”程芫华话音刚落地,杨林已经伸手端了最大那一碗。
徐秀婉也赶紧端碗。
这东西他们可已经心心念念一整个晚上了!
程芫华动作要慢一些,她慢吞吞把面条和酱、配菜拌在一起,一根根劲道的白色手擀面,配上精心炒好的鲜肉酱,青色的黄瓜丝,红色的胡萝卜丝……
老两口此时已经吃了起来。
饭桌上只有“吸溜吸溜”的声音,老两口都没人说话。
程芫华笑了笑,也低头吃了一口。
顿时眼睛一亮。
她原本以为,炸酱面就是炸酱面,再好吃又能好吃到哪儿去?
但系统出品确实不一般,之前的茶叶蛋横扫吃过的所有鸡蛋,这炸酱面又横扫过去吃过的所有面食。
小时候,程芫华曾经和爷爷吃过一位老御厨做的面,之后老御厨就过世了,程芫华再没有吃过那么好吃的面。
过了这么多年,记忆中的味道还是很鲜活,程芫华从来没有吃过哪种面食可以盖过那个记忆中的味道。
但现在,这碗炸酱面做到了。
酱实在太香了,拌入面中,面也带了酱香,这是对味蕾最好的一场盛宴,口中酱的咸香炸开,配上爽口的菜码(黄瓜丝等),顿时满口生津。
浓香在口中散开。
程芫华吃面的动作快了些,三人都没有说话。
很快,一大碗面就见了底,程芫华抬头的时候,老爷子正在用筷子把碗里的炸酱面碎末一点点往嘴里赶去。
“要不……再做点?”程芫华提议。
话音刚落,老两口异口同声:“好!”
于是,程芫华重新擀面,她擀的面比老爷子的还要精细些,酱都是现成的,菜码都是地里的,三人分工,很快第二碗面就摆在了饭桌上。
这第二碗面吃完,程芫华第一次非常不雅观地打了个饱嗝。
她是吃了两个小碗的面,而老两口就要吃的更多了,他们站起来,挺着肚子慢慢走着。
程芫华皱眉:“下次不能吃这么多了,对身体不好。”
老爷子慌了,立刻接话:“怎么不好?能吃是福!能吃能动,身体就好,不要总看那些养生上说这不能吃那不能多吃,没什么问题都要小心得疑神疑鬼了!”
“是呀是呀!”徐秀婉附和,显然忘记自己就最爱看那些。
程芫华:“……”
今天多煮了碗面,出门的时候就比平时晚了半个小时,也因此,到地铁门口的时候已经快八点。
而今天那儿终于没有那么多人等了,却也还有零星几个坚持地守着。
一见三轮车过来,那几个人立刻涌上来——
“你们可算来了!”
“幸好我今天不上班,早上那会儿好多人等着,后来没时间了,就都散了!”
“对呀,你们以后准时一点嘛!”
“快给我二十个!”
……
程芫华也不生气,笑着解释为什么迟到。
她说完后,那几人咽了咽口水,其中一人试探着问道:“那……你们卖炸酱面吗?”
“不在这儿卖。”程芫华毫不犹豫。
“那在哪儿卖?”
“在店里卖。”
“你们还有店?!”顾客吃惊了。
程芫华想了想,回答:“快有了,到时候我会给你们说地址的。”
她心里有了个想法,准备过几天开始实施。
招牌已经在定制了,他们这个店也可以开起来。
见卖茶叶蛋的已经来了,很快又排了很长的队伍起来。
他们已经在这儿卖了好些天茶叶蛋了,因为味道的绝美,以至于他们的茶叶蛋已经在一定的范围里,有了些名气。
地铁这一站叫做“王泉站”,于是大家就将这茶叶蛋叫做——
王泉站茶叶蛋。
据说可香可好吃了,没吃过这家茶叶蛋的,就不知道这个世界上还有这么好吃的茶叶蛋!
高瑞带了一回茶叶蛋到办公室以后,他基本上成了公司专业带茶叶蛋的。
但程老板最多一次只卖二十个,所以他每天除了自己的两个,只有十八个是带给同事的。
他们是大公司广叶集团的分公司之一,但因为和总公司比较近,所以也有非常多的人,竞争相对也很激烈。
以前他和办公室关系一般,但就凭借这十八个茶叶蛋,和这些同事间,突然热络了很多。
“小高呀,明天你就不用帮我带了!”
高瑞诧异:“王姐不想吃了?”
“那不是!”王姐笑着解释,“之前我想让我婆婆帮忙去买,她嫌太远了,昨天我把那个茶叶蛋带回去切开分了,她昨晚就在问我在哪儿买得到!哈哈哈!”
高瑞也笑了起来,王姐是公司的老人了,很有资历,打好关系对他只有好处没有坏处。
王姐突然压低声音:“总公司年中考评开始了,据说今天总公司会有考察团过来,消息不让外漏。虽然是考察高层和我们没关系,但总归今天表现好点,会好些。”
高瑞满脸诧异,立刻感激道:“谢谢王姐!”
要是以前,这样的消息他肯定是不会收到的。
于是这一天,高瑞表现都很积极,领导都很是满意。一直表现到晚饭时间,他估计考察团走了,才在办公室拿出藏起来的一个茶叶蛋。
今天他加班,办公室已经没人了,他现在吃也没人看见。
要是不吃个茶叶蛋,这漫长的加班时间,又如何熬得过去?
高瑞一边想着,一边准备剥茶叶蛋。
这时候,他感觉面前站了人,抬头一看,顿时吓了一跳。
不是一个人!是一群!
他的上司,以及经理,还有分公司管理人员等,这会儿都跟在三个人后面,最前面那个人是个看不出年龄的年轻男人。
他面无表情,五官冷峻,眼神扫上一眼,就遍体生寒。
高瑞没见过这个男人,但是见过他旁边的那个人——那是广叶集团总老板的秘书。
所以……男人就是广叶集团的老板呢?
男人背后的分公司高管们,这会儿正疯了一般地瞪着高瑞,有些个更是一脸恨不得吃了他的表情!
完了!
他在公司办公室吃茶叶蛋!
还被总公司的老板看见了!!
他要失业了。
高瑞内心慌得一批,见对方还皱着眉看着自己和手上的茶叶蛋,他竟然魔障一般伸手,将茶叶蛋递出去,结结巴巴:“挺好吃的……要吃吗?”
“……”
现场诡异的沉默。
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晚饭后,程芫华将买回来的配料一样样拿出来,多半是调料,也还有很大一块肥瘦相间的五花肉。
先在一个小锅里面炒好酱,盛放在一旁待用。
而后把五花肉剁成碎肉,肉不能大块,却也不能太碎。
系统给的配方里面的肉要剁得比市面上炸酱面的碎肉更碎一些,程芫华完全依着系统配方来做。
而后是炒碎肉,炒到碎肉变色,放入各种配料,配料量的把控非常重要,程芫华以前不常做饭,大概能够估计量,但还没有到老厨子那么精准。
所以配料她之前就用称精准量了的,这会儿便把这么多种配料全都加进去,炒出浓香。
要不说系统的配方就是很不一样,这一炒一股浓香就扑了过来,瞬间将厨房填得满满。
杨林和徐秀婉闻着味儿从厢房冲过来——
“好香呀,这是做什么?”
“炸酱面。”程芫华笑着回答。
杨林的眼睛一亮,徐秀婉表情就淡了两分,她一直都不爱吃面食,大概是从年轻时候就一直卖包子,实在是把面食吃伤了。
但这个味道实在太香了,徐秀婉不喜欢吃面食的,也还是有几分期待。
程芫华又炒了几下,加入刚刚放在一旁的酱,而后把火调小,慢吞吞炒着。
等到酱香味十足的时候,才又放入第二批量的配料,顿时,空气中霸道的香味收拢,变成了更加浓郁的鲜香。
杨林和徐秀婉直咽口水。
“我忍不了了!”杨林站起来,去大锅里面捞出两个茶叶蛋,和徐秀婉边吃边等着。
茶叶蛋是很好吃,但毕竟已经吃了这么多天了,他们现在就期待着程芫华锅里面的炸酱面。
光是看到这个步骤和加了那么些的配料,就明显很是不一般。
两人看着锅里,边看边吃茶叶蛋。
锅里的酱也终于变成了黑红色,这个黑红颜色要比市面上的浅一些,看起来也更加有食欲了一些。
程芫华最后加入香油和料酒,用铲子翻炒几下,起锅。
她没有放在盆里面,而是放在了一个小坛子里,该上盖子,仔细封好。
杨林惊呆了,一双眼睛瞪大,不可置信地看着她:“还要封起来?!”
程芫华露齿一笑:“是呀,得封起来,然后明天早上吃。”
杨林:“……”???
就连徐秀婉也惊呆了,万万没想到这个东西得明天早上才能吃!
她虽然不如杨林喜欢面食,但看了这么久,早就把馋虫勾了起来。
“快去睡吧,你们晚上吃了不少,刚刚又吃了茶叶蛋,不能再吃东西了!”程芫华语气相当正经,只是眼里带着调皮的笑意。
杨林和徐秀婉对视一眼,而后忍着口水,回到了厢房。
酱已经被封起来了,厨房里面的香味渐渐散去,但两人鼻翼间却仿佛还有那股味道,香得人口水肆意。
这一晚上,杨林的梦中都是美味的炸酱面。
第二天一早,程芫华起来的时候就发现杨林和徐秀婉已经起床,而且杨林已经擀好面,两人正坐在厨房,眼巴巴等着她。
程芫华:“……”
她洗漱干净之后,立刻开始煮面。
老爷子一大早起来就开始折腾,可见有多想吃。这种手擀面肯定不如机器做出来的根根一模一样,但味道却更好。
老爷子在这方面还是做得很好的。
炸酱面的酱已经有了,面就比较简单,夏天天气热,炸酱面的酱用碗装着,而后在面锅上面蒸一蒸。
程芫华以前见程老爷子做炸酱面,那酱都是直接炒好后就吃,程老爷子说这样味道才最佳。
系统给的配方却是备注最好密封一夜,程芫华按着系统的来。
毕竟配料完全不一样,可能处理方法也会有差别。
面煮好后捞起来,将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝等撒在面上,这些配菜称为面码。
最后将酱舀在上面,系统出品的炸酱面就做好了。
“吃饭了……”程芫华话音刚落地,杨林已经伸手端了最大那一碗。
徐秀婉也赶紧端碗。
这东西他们可已经心心念念一整个晚上了!
程芫华动作要慢一些,她慢吞吞把面条和酱、配菜拌在一起,一根根劲道的白色手擀面,配上精心炒好的鲜肉酱,青色的黄瓜丝,红色的胡萝卜丝……
老两口此时已经吃了起来。
饭桌上只有“吸溜吸溜”的声音,老两口都没人说话。
程芫华笑了笑,也低头吃了一口。
顿时眼睛一亮。
她原本以为,炸酱面就是炸酱面,再好吃又能好吃到哪儿去?
但系统出品确实不一般,之前的茶叶蛋横扫吃过的所有鸡蛋,这炸酱面又横扫过去吃过的所有面食。
小时候,程芫华曾经和爷爷吃过一位老御厨做的面,之后老御厨就过世了,程芫华再没有吃过那么好吃的面。
过了这么多年,记忆中的味道还是很鲜活,程芫华从来没有吃过哪种面食可以盖过那个记忆中的味道。
但现在,这碗炸酱面做到了。
酱实在太香了,拌入面中,面也带了酱香,这是对味蕾最好的一场盛宴,口中酱的咸香炸开,配上爽口的菜码(黄瓜丝等),顿时满口生津。
浓香在口中散开。
程芫华吃面的动作快了些,三人都没有说话。
很快,一大碗面就见了底,程芫华抬头的时候,老爷子正在用筷子把碗里的炸酱面碎末一点点往嘴里赶去。
“要不……再做点?”程芫华提议。
话音刚落,老两口异口同声:“好!”
于是,程芫华重新擀面,她擀的面比老爷子的还要精细些,酱都是现成的,菜码都是地里的,三人分工,很快第二碗面就摆在了饭桌上。
这第二碗面吃完,程芫华第一次非常不雅观地打了个饱嗝。
她是吃了两个小碗的面,而老两口就要吃的更多了,他们站起来,挺着肚子慢慢走着。
程芫华皱眉:“下次不能吃这么多了,对身体不好。”
老爷子慌了,立刻接话:“怎么不好?能吃是福!能吃能动,身体就好,不要总看那些养生上说这不能吃那不能多吃,没什么问题都要小心得疑神疑鬼了!”
“是呀是呀!”徐秀婉附和,显然忘记自己就最爱看那些。
程芫华:“……”
今天多煮了碗面,出门的时候就比平时晚了半个小时,也因此,到地铁门口的时候已经快八点。
而今天那儿终于没有那么多人等了,却也还有零星几个坚持地守着。
一见三轮车过来,那几个人立刻涌上来——
“你们可算来了!”
“幸好我今天不上班,早上那会儿好多人等着,后来没时间了,就都散了!”
“对呀,你们以后准时一点嘛!”
“快给我二十个!”
……
程芫华也不生气,笑着解释为什么迟到。
她说完后,那几人咽了咽口水,其中一人试探着问道:“那……你们卖炸酱面吗?”
“不在这儿卖。”程芫华毫不犹豫。
“那在哪儿卖?”
“在店里卖。”
“你们还有店?!”顾客吃惊了。
程芫华想了想,回答:“快有了,到时候我会给你们说地址的。”
她心里有了个想法,准备过几天开始实施。
招牌已经在定制了,他们这个店也可以开起来。
见卖茶叶蛋的已经来了,很快又排了很长的队伍起来。
他们已经在这儿卖了好些天茶叶蛋了,因为味道的绝美,以至于他们的茶叶蛋已经在一定的范围里,有了些名气。
地铁这一站叫做“王泉站”,于是大家就将这茶叶蛋叫做——
王泉站茶叶蛋。
据说可香可好吃了,没吃过这家茶叶蛋的,就不知道这个世界上还有这么好吃的茶叶蛋!
高瑞带了一回茶叶蛋到办公室以后,他基本上成了公司专业带茶叶蛋的。
但程老板最多一次只卖二十个,所以他每天除了自己的两个,只有十八个是带给同事的。
他们是大公司广叶集团的分公司之一,但因为和总公司比较近,所以也有非常多的人,竞争相对也很激烈。
以前他和办公室关系一般,但就凭借这十八个茶叶蛋,和这些同事间,突然热络了很多。
“小高呀,明天你就不用帮我带了!”
高瑞诧异:“王姐不想吃了?”
“那不是!”王姐笑着解释,“之前我想让我婆婆帮忙去买,她嫌太远了,昨天我把那个茶叶蛋带回去切开分了,她昨晚就在问我在哪儿买得到!哈哈哈!”
高瑞也笑了起来,王姐是公司的老人了,很有资历,打好关系对他只有好处没有坏处。
王姐突然压低声音:“总公司年中考评开始了,据说今天总公司会有考察团过来,消息不让外漏。虽然是考察高层和我们没关系,但总归今天表现好点,会好些。”
高瑞满脸诧异,立刻感激道:“谢谢王姐!”
要是以前,这样的消息他肯定是不会收到的。
于是这一天,高瑞表现都很积极,领导都很是满意。一直表现到晚饭时间,他估计考察团走了,才在办公室拿出藏起来的一个茶叶蛋。
今天他加班,办公室已经没人了,他现在吃也没人看见。
要是不吃个茶叶蛋,这漫长的加班时间,又如何熬得过去?
高瑞一边想着,一边准备剥茶叶蛋。
这时候,他感觉面前站了人,抬头一看,顿时吓了一跳。
不是一个人!是一群!
他的上司,以及经理,还有分公司管理人员等,这会儿都跟在三个人后面,最前面那个人是个看不出年龄的年轻男人。
他面无表情,五官冷峻,眼神扫上一眼,就遍体生寒。
高瑞没见过这个男人,但是见过他旁边的那个人——那是广叶集团总老板的秘书。
所以……男人就是广叶集团的老板呢?
男人背后的分公司高管们,这会儿正疯了一般地瞪着高瑞,有些个更是一脸恨不得吃了他的表情!
完了!
他在公司办公室吃茶叶蛋!
还被总公司的老板看见了!!
他要失业了。
高瑞内心慌得一批,见对方还皱着眉看着自己和手上的茶叶蛋,他竟然魔障一般伸手,将茶叶蛋递出去,结结巴巴:“挺好吃的……要吃吗?”
“……”
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