第九百四十九章 点点滴滴非平凡
九个小家伙不愿意去考虑太过深邃的东西,只有在需要用到的时候他们才会琢磨,而且还不担心琢磨不透,他们有哥哥姐姐作靠山,很厉害很厉害的哥哥姐姐。.vodtw.
故,他们现在想的是如何把小根菜的盒子包好,再用平锅煎出来。
今天他们打算亲自动手做一顿饭,包括与小根菜盒子配套的猫耳朵汤,只不过那种新鲜的黄瓜咸菜就没有了。
如果队伍过来旅游,新鲜的黄瓜不是问题,会有人专门携带着土走,上面种植着黄瓜。可现在是打仗,谁敢那么浪费人力和物力,真有空余的地方不如装上盐,或者是子弹。
第一次制作盒子的九个人很紧张,徐依珑同样没下过厨,让他切点菜他都切不好,还能指望他干什么?
作为烙盒子的主力,徐依珑显得非常激动,他觉得烙饼什么的动作起来时,可以算成一种艺术。但只有每天都烙饼的人才明白,那其实是种生活。
张小宝和王鹃不再进去休息,而是拿出折叠的凳子坐好,看弟弟妹妹与徐依珑做饭。二人对视一眼,同时想起他们第一次给家人做馄饨时的样子,一样的激情,一样的兴奋,不一样的是手艺。
小家伙们包盒子的时候即使用心,包出来的盒子也是奇形怪状,根本捏不齐盒子的边。
“唯拙而见质朴,大巧若拙啊。”张小宝不以为意,盒子包不好无非是三个后果,一时烙的时候馅漏了,二是太厚的地方里面的馅没熟,三是薄的地方煳了。
这都不算大问题,馅漏了同样可以煎着吃,没熟也不怕,野鸟蛋和小根菜混合的馅中,鸟蛋是要先炒出来,小根菜生的熟的都能吃。至于煳的地方,当成怪味儿锅巴嚼。
只要小家伙们自己用心去做,无论做出什么样的东西,大人吃着都会觉得香,特一级的厨师做出来的美味也比不上几岁孩子下的面条味美,这是世界上大人的共识。
张小宝和王鹃无所谓,等着吃。小家伙们同样不去考虑做出的东西怎么样,他们保持着绝对的自信。认为自己做的吃食必然好。
只有年岁稍微大些的徐依珑才害怕,担心自己配合着做出来的食物小宝与鹃鹃不喜欢吃。
不时地看锅,又看包盒子的小贝几人,看看盆里的馅,突发灵感,提议道:“是不是可以在里面加荤腥的东西?”
小贝正在尝新和好的馅,看咸淡如何,听到徐依珑的动静,抬起头来看着对方。无奈地说道:“依珑哥哥,做饭和作诗是一样的,不在乎你加进去多少味道,而是看你能不能把一种味道表现出来,就像韭菜馅的东西,你想加荤腥,可以啊。非常简单的,无论你往里加什么荤腥都没问题。
补的羊肉也好,温的鸡肉也成,凉的蟹肉更没问题,都可以融合进去,但是啊。我说的是但是,懂吧?”
小贝像个大人似的,她做吃食很费劲,不过她吃的却多,而且达到一定的境界,当看惯了风浪,涓涓小溪才是追求。
徐依珑知道韭菜是啥。平时不怎么喜欢吃,每次吃都要坏肚子,只有在张王两家酒楼吃的时候才没问题,他也不晓得究竟是怎么回事儿。
见小贝说可以放所有东西,他便问道:“放鹿肉不好吗?”
“好啊,可是……可是我们想吃纯粹的小根菜味道,君臣佐使是个规矩,无论是用在药上,还是用在书法上,或者为现在的吃食中,谁是君谁是臣?放上鹿肉我就只想着吃鹿肉了,而且鹿肉和小根菜放一起吃,补得也太大啦。”
“那为啥又放野鸟蛋?”徐依珑请教一般地问道,在生活享受方面,他很清楚,自己不是小家伙们的对手,别看人家吃的苦不少,那是人家愿意吃,但不吃苦,说享受,自己差人家好远。
小贝‘呸呸’两下,吐出嘴里的馅儿,伸手去拿盐,碰到装盐的盒子时又顿住,咬起下嘴唇,仰头看天,眼珠子转转,把手又缩回来。
“不能再放盐了,盐少可以蘸着其他的调料吃,盐多了就减不下去,又不是做外卖。那啥,你说什么来着?鸟蛋啊?提鲜啊,哥哥和姐姐说过,组织结构越简单,味道就越鲜。
要想放东西其实可以放河虾,要大的哦,只用肉,不要壳,海虾不行,海虾太鲜了,会把小根菜的味道压下去,我们要吃的是小根菜。”
“那为什么不放河虾?”徐依珑觉得吃的方面学问确实不小,从而越发好奇。
“因为没有人捉虾和剥虾呗,想吃三鲜馅的东西,蛋是熟的,虾必须是生的,你要是把虾在水里给汆熟了,变成馅再经过一次加热就不鲜啦,剥生虾很容易割破手,我宁肯不吃也不去做,受伤感染了怎么办!”
小贝晃晃两只胖乎乎的小手,示意她不想被割破。
徐依珑不得不承认,自己在很多生活方面比不上小家伙们,一时间难免羡慕,不是自己没经历过生活,而是从来没有人在日常生活中告诉自己这些,看上去很简单但又有着无尽学问的道理。
怪不得陛下也要把自己最小的儿女放到小宝、鹃鹃身边,那可是长公主和嫡皇子,原来他们的教育是从生活的点点滴滴开始的。
小根菜盒子在半个时辰后烙好,黑的、黄的、灰的,一个个叠在一起,装上盘子送到张小宝和王鹃面前的餐桌上。
还有漂着生油味道的野菜汤也同样端了过来。
小根菜盒子因数量有限,只是平时照顾小贝他们的内院吃,野菜汤这个就好办多了,里面除了一点葱花,就是水、盐、花椒粉,还有点没烧熟的生油。
整整两大锅,里面不到半篮子的菜,分给更多的人喝,每碗里稍微存在几个野菜叶,张小宝和王鹃碗里的野菜最多。
这种汤制作简单,但对人的身体很好,不管是天冷还是天热,吃饭的时候喝点,就补充水分了,而且就着馒头吃,还把菜也省了。
比不上富贵人家的汤,那种汤是熬的,或者说是煲的,要说味道最好的吊汤,富贵人家一般也喝不到,不是没材料,是没那个技术。
张小宝喝了一口,看王鹃,王鹃吧嗒吧嗒嘴儿,说道:“怪不得咱那时南边的人说北方人的汤是刷锅水,这个油要是没爆好,确实跟刷锅水很像。”
“南方的汤要是没煲好跟北方的猪食也没啥区别,咱就不要地域攻击了好不好?一般都是没出去过的人,或者是出去到外地吃亏的人才愿意地域攻击,谁攻击就说明谁自卑,强者到任何地方都受到尊敬,所以看谁都是友善的。
我在国外的时候也没攻击过国内,我甚至很想回来,可我知道,只要我露头,必然被逮,尤其是天才美女,很愿意抓我。”
张小宝为难地看着面前的汤碗,对王鹃说道。
王鹃咬口煳了的小根菜盒子,慢慢地咽下去,又喝两下汤,长出口气:“啊,这下不怕肚子里有多余的其他食物残留了,不过有胃病的人绝对不能吃这种盒子。吃吧,别抱怨,我抓你是任务。”
“没说你,说美女呢,小贝,来来来,跟你说一下,以后做这种汤的时候记得要把葱花先撒到油里面,如果葱花没变黑,说明油温不够,千万别马上加水。”
张小宝挤兑王鹃一下,见王鹃眼睛开始变形,连忙招呼妹妹。
小贝也知道味道不怎么好,但这是他们做的,她得喝、得吃,夹了一个两面全黑的盒子过来,放到哥哥的碟子中,说道:“以前没做过,手生,下次就不会啦,实在不好喝就别喝了。”
张小宝登时无语,你以为只是汤不好喝?那你把煳透的盒子给我夹来干什么?但他嘴上却说道:“怎么不好喝,仅仅没达到最高的境界,现在的汤给多多多部落的人喝,幸福死他们,有盐就不错了。”
“我觉得也是。”小贝很能为别人着想,但还是看着汤皱眉,问:“哥,有没有办法不管在什么时候加水都不出现生油味儿?”
“有啊。”张小宝摸摸小贝的头:“油在之前是熟的就可以,你没发现咱家厨房中有很多个油罐子么?”
“这么简单?那,那现在的汤已经有生油味儿了怎办?”小贝觉得第一次做饭真的很失败。
“还有葱吗?”
“有啊,山上有野葱,很多呢。”
“你把葱切成沫,直接撒到汤上面就好了。”张小宝给出了一个实在没办法情况下的补救办法。
小贝高兴了,果然,哥哥是最厉害的,扔下手上的筷子,跑着去找小远他们安排。
张小宝笑笑,对王鹃说道:“吃吧,美女,其实这个汤和盒子还是不错的。”
美女的称呼起作用了,王鹃没再提刚才的事情,轻轻喝着汤,似乎真的很好喝,而后说道:“比起难民区的人来说,眼下的食物就是山珍海味。”
“是呀,天灾造成的危害是大,但人为形成的难民区也不少,不知道多食这回能出现多少难民。”张小宝也细细地咀嚼着小贝送来的那个煳透的盒子。
“要看海上那边的情况。”王鹃扭头瞧向西方。
被王鹃看过来的一个海峡之中此时有一千多条船在寻找靠岸的地方,上面的人做好了登陆的准备。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)看首发无广告请到
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故,他们现在想的是如何把小根菜的盒子包好,再用平锅煎出来。
今天他们打算亲自动手做一顿饭,包括与小根菜盒子配套的猫耳朵汤,只不过那种新鲜的黄瓜咸菜就没有了。
如果队伍过来旅游,新鲜的黄瓜不是问题,会有人专门携带着土走,上面种植着黄瓜。可现在是打仗,谁敢那么浪费人力和物力,真有空余的地方不如装上盐,或者是子弹。
第一次制作盒子的九个人很紧张,徐依珑同样没下过厨,让他切点菜他都切不好,还能指望他干什么?
作为烙盒子的主力,徐依珑显得非常激动,他觉得烙饼什么的动作起来时,可以算成一种艺术。但只有每天都烙饼的人才明白,那其实是种生活。
张小宝和王鹃不再进去休息,而是拿出折叠的凳子坐好,看弟弟妹妹与徐依珑做饭。二人对视一眼,同时想起他们第一次给家人做馄饨时的样子,一样的激情,一样的兴奋,不一样的是手艺。
小家伙们包盒子的时候即使用心,包出来的盒子也是奇形怪状,根本捏不齐盒子的边。
“唯拙而见质朴,大巧若拙啊。”张小宝不以为意,盒子包不好无非是三个后果,一时烙的时候馅漏了,二是太厚的地方里面的馅没熟,三是薄的地方煳了。
这都不算大问题,馅漏了同样可以煎着吃,没熟也不怕,野鸟蛋和小根菜混合的馅中,鸟蛋是要先炒出来,小根菜生的熟的都能吃。至于煳的地方,当成怪味儿锅巴嚼。
只要小家伙们自己用心去做,无论做出什么样的东西,大人吃着都会觉得香,特一级的厨师做出来的美味也比不上几岁孩子下的面条味美,这是世界上大人的共识。
张小宝和王鹃无所谓,等着吃。小家伙们同样不去考虑做出的东西怎么样,他们保持着绝对的自信。认为自己做的吃食必然好。
只有年岁稍微大些的徐依珑才害怕,担心自己配合着做出来的食物小宝与鹃鹃不喜欢吃。
不时地看锅,又看包盒子的小贝几人,看看盆里的馅,突发灵感,提议道:“是不是可以在里面加荤腥的东西?”
小贝正在尝新和好的馅,看咸淡如何,听到徐依珑的动静,抬起头来看着对方。无奈地说道:“依珑哥哥,做饭和作诗是一样的,不在乎你加进去多少味道,而是看你能不能把一种味道表现出来,就像韭菜馅的东西,你想加荤腥,可以啊。非常简单的,无论你往里加什么荤腥都没问题。
补的羊肉也好,温的鸡肉也成,凉的蟹肉更没问题,都可以融合进去,但是啊。我说的是但是,懂吧?”
小贝像个大人似的,她做吃食很费劲,不过她吃的却多,而且达到一定的境界,当看惯了风浪,涓涓小溪才是追求。
徐依珑知道韭菜是啥。平时不怎么喜欢吃,每次吃都要坏肚子,只有在张王两家酒楼吃的时候才没问题,他也不晓得究竟是怎么回事儿。
见小贝说可以放所有东西,他便问道:“放鹿肉不好吗?”
“好啊,可是……可是我们想吃纯粹的小根菜味道,君臣佐使是个规矩,无论是用在药上,还是用在书法上,或者为现在的吃食中,谁是君谁是臣?放上鹿肉我就只想着吃鹿肉了,而且鹿肉和小根菜放一起吃,补得也太大啦。”
“那为啥又放野鸟蛋?”徐依珑请教一般地问道,在生活享受方面,他很清楚,自己不是小家伙们的对手,别看人家吃的苦不少,那是人家愿意吃,但不吃苦,说享受,自己差人家好远。
小贝‘呸呸’两下,吐出嘴里的馅儿,伸手去拿盐,碰到装盐的盒子时又顿住,咬起下嘴唇,仰头看天,眼珠子转转,把手又缩回来。
“不能再放盐了,盐少可以蘸着其他的调料吃,盐多了就减不下去,又不是做外卖。那啥,你说什么来着?鸟蛋啊?提鲜啊,哥哥和姐姐说过,组织结构越简单,味道就越鲜。
要想放东西其实可以放河虾,要大的哦,只用肉,不要壳,海虾不行,海虾太鲜了,会把小根菜的味道压下去,我们要吃的是小根菜。”
“那为什么不放河虾?”徐依珑觉得吃的方面学问确实不小,从而越发好奇。
“因为没有人捉虾和剥虾呗,想吃三鲜馅的东西,蛋是熟的,虾必须是生的,你要是把虾在水里给汆熟了,变成馅再经过一次加热就不鲜啦,剥生虾很容易割破手,我宁肯不吃也不去做,受伤感染了怎么办!”
小贝晃晃两只胖乎乎的小手,示意她不想被割破。
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小根菜盒子在半个时辰后烙好,黑的、黄的、灰的,一个个叠在一起,装上盘子送到张小宝和王鹃面前的餐桌上。
还有漂着生油味道的野菜汤也同样端了过来。
小根菜盒子因数量有限,只是平时照顾小贝他们的内院吃,野菜汤这个就好办多了,里面除了一点葱花,就是水、盐、花椒粉,还有点没烧熟的生油。
整整两大锅,里面不到半篮子的菜,分给更多的人喝,每碗里稍微存在几个野菜叶,张小宝和王鹃碗里的野菜最多。
这种汤制作简单,但对人的身体很好,不管是天冷还是天热,吃饭的时候喝点,就补充水分了,而且就着馒头吃,还把菜也省了。
比不上富贵人家的汤,那种汤是熬的,或者说是煲的,要说味道最好的吊汤,富贵人家一般也喝不到,不是没材料,是没那个技术。
张小宝喝了一口,看王鹃,王鹃吧嗒吧嗒嘴儿,说道:“怪不得咱那时南边的人说北方人的汤是刷锅水,这个油要是没爆好,确实跟刷锅水很像。”
“南方的汤要是没煲好跟北方的猪食也没啥区别,咱就不要地域攻击了好不好?一般都是没出去过的人,或者是出去到外地吃亏的人才愿意地域攻击,谁攻击就说明谁自卑,强者到任何地方都受到尊敬,所以看谁都是友善的。
我在国外的时候也没攻击过国内,我甚至很想回来,可我知道,只要我露头,必然被逮,尤其是天才美女,很愿意抓我。”
张小宝为难地看着面前的汤碗,对王鹃说道。
王鹃咬口煳了的小根菜盒子,慢慢地咽下去,又喝两下汤,长出口气:“啊,这下不怕肚子里有多余的其他食物残留了,不过有胃病的人绝对不能吃这种盒子。吃吧,别抱怨,我抓你是任务。”
“没说你,说美女呢,小贝,来来来,跟你说一下,以后做这种汤的时候记得要把葱花先撒到油里面,如果葱花没变黑,说明油温不够,千万别马上加水。”
张小宝挤兑王鹃一下,见王鹃眼睛开始变形,连忙招呼妹妹。
小贝也知道味道不怎么好,但这是他们做的,她得喝、得吃,夹了一个两面全黑的盒子过来,放到哥哥的碟子中,说道:“以前没做过,手生,下次就不会啦,实在不好喝就别喝了。”
张小宝登时无语,你以为只是汤不好喝?那你把煳透的盒子给我夹来干什么?但他嘴上却说道:“怎么不好喝,仅仅没达到最高的境界,现在的汤给多多多部落的人喝,幸福死他们,有盐就不错了。”
“我觉得也是。”小贝很能为别人着想,但还是看着汤皱眉,问:“哥,有没有办法不管在什么时候加水都不出现生油味儿?”
“有啊。”张小宝摸摸小贝的头:“油在之前是熟的就可以,你没发现咱家厨房中有很多个油罐子么?”
“这么简单?那,那现在的汤已经有生油味儿了怎办?”小贝觉得第一次做饭真的很失败。
“还有葱吗?”
“有啊,山上有野葱,很多呢。”
“你把葱切成沫,直接撒到汤上面就好了。”张小宝给出了一个实在没办法情况下的补救办法。
小贝高兴了,果然,哥哥是最厉害的,扔下手上的筷子,跑着去找小远他们安排。
张小宝笑笑,对王鹃说道:“吃吧,美女,其实这个汤和盒子还是不错的。”
美女的称呼起作用了,王鹃没再提刚才的事情,轻轻喝着汤,似乎真的很好喝,而后说道:“比起难民区的人来说,眼下的食物就是山珍海味。”
“是呀,天灾造成的危害是大,但人为形成的难民区也不少,不知道多食这回能出现多少难民。”张小宝也细细地咀嚼着小贝送来的那个煳透的盒子。
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