第十八章 雨中闲谈思路开(第三更 正二)
第十八章雨中闲谈思路开
行人匆匆,乌云罩当空,不见往昔凄苦色,今朝喜意浓,切肉忙,和面中,锅台之边立孩童,.
百姓们似乎都想让一场大雨把以前的苦日子给冲走,天阴下来的时候,买点肉,抓两把菜回家,或是炒着吃,或是包饺子,家中的孩子咽着口水等在旁边。
烟雨落下的时候,也就是开饭的一刻。
张小宝和王鹃也在忙着,馄饨包好了,这边叫云吞,海鲜大虾馅的,用鱼翅熬的汤,哗啦一下倒进去,打两个滚出来,碗里面放上榨菜,上面弄点海米和紫菜及香菜,三大碗端到桌子上。
老头就站在旁边看着,看着两个小家伙配合默契地忙碌,他还以为两个小家伙随便下个面什么的,厨房有切好的面,没想到竟然剁馅包云吞,忙而不乱,那叫一个利索。
等着三碗放到桌子上,老头迫不及待地尝了一个,一个云吞吃进去是又香又鲜,再喝口汤汁,老头停了下来,有点舍不得吃了,看着两个小娃子在那里吸溜吸溜吃的欢的样子,感怀地一笑说道:
“怪不得毕构来信说水云间那里去的人多,有的专门为了吃过去,他每天也在那里吃饭,张王两家的两个小祖宗都能做出来如此美味,想想就能知道水云间的饭菜如何了,不行,养鸽子和训鸽子还要加条件。”
张小宝和王鹃吃的过瘾呢,海里的鲜虾真好,突然听到老头的话,同时停了下来,张小宝嘴里还含着没吃下的云吞,伸筷子把刚才同样放到锅中的白切鸡的肉夹了放到老头的碟子里面,声音模糊地问道:“老爷爷,什么条件?”
王鹃的嘴角挂着一条紫菜,也跟着点头。
“就是以后我吃饭也得你们给安排,不能总让毕构一个人得好处。”老头脸皮非常厚,说出这番话红都未红。
张小宝这才把云吞给咽下去,长出口气“老爷爷,以后这样的事情就不要突然说出来,差点噎到,不就是个饭么,以后老爷爷愿意溜达,自己到海涛阁去吃,或是让海涛阁给送来,我家买下来了,还带个大师傅过来,就是原来水云间的掌勺。
这里的厨子跟着学呢,伙计也带了一些过来,味道不比别的地方差,尤其是吃海鲜,现捞现吃,按老爷爷的口味,到时候给老爷爷单独订制菜谱,这总行了吧?吃个饭而已,还那么严肃,怪吓人呢。”
王鹃给老头夹了点发菜,也跟着说道:“是挺吓人,老爷爷您快吃啊,一会儿坨了就不好吃了,不能等汤汁全进去,老爷爷若是爱吃云吞,以后我和小宝常过来给老爷爷做。”
老头看着两个小娃子,使劲地眨了眨眼睛,又抬手用袖子在眼角处蹭了蹭,把张小宝和王鹃给夹的东西塞进嘴里,又舀了一个大云吞使劲地嚼着,也不怕烫。
“无怪毕构说我享福了,享,享到了,他在那边一定是不习惯突然少了两个人,小宝,一会儿把人找来,老头子我挺着多活几年,也多享几年的福,保证把人给你教好了。
我算看出来了,你们的家人保准过的舒服,做饭做的这么好,给老头子我夹菜的时候又是那么的自然,这是平时养成的习惯啊。”
老头有些嫉妒张小宝和王鹃的家人了,也不知道两家的人是怎么教出来的,拿别的孩子与两个娃子一比,让天下父母汗颜。
张小宝听老头提起家人,幸福地笑了笑说道:“是舒服,家人都有一份单独的药膳食谱,老爷爷先到海涛阁去熟悉一下,然后也就有了。”
王鹃也是甜甜地笑了笑,对老头说道:“老爷爷,您当初那么厉害,以后不如找一些个人训练,您就在旁边看着,哪个做不好了打骂随意,还有沙盘,等地形探好了,我陪您玩,或是到我家去住,平时和我爷爷及小宝爷爷聊天。”
王鹃发现老头过的比较孤单,想给老头找点事情,家中有不少的棋牌类游戏,还有门球呢,想来老头到时候就不会这么孤单了,自己的爷爷和小宝的爷爷可不管别人是什么身份,不会出现那种相让的情况。
“好,好,今天晚上就先去海涛阁,住你那就不用了,没事的时候就过去看看,跟我说说,你家打算怎么治理这边?你父亲有没有与你说过?”
老头答应着王鹃,又看向张小宝询问起来。
张小宝把汤咽下去,点点头“说过,以后这边的所有人都联合起来,成立一个个大大小小的商行,再把这些个商行组成一个商会,买卖东西的时候统一和别人谈价钱,这样就不怕别人故意压价,逐个击破。”
“好办法,可惜也知道你家这样才行,别的地方当官的家中没有这样的手段,有手段的却要被当官的胁迫,相互之间还要竞争,很少有联合起来的时候,这里没什么大的商家,好缺了一个带头的,又不用担心官府从中作梗。
加上你家有自己的大船队,船上用了新帆,来往运输方便,这里的货不好卖就是因为钦州那边和周围地方有海,全是同样货的原因,把货运到京城或者是川蜀之地,再从那边运回来,运回来似乎卖不出去啊?”
老头听过张小宝的方法,觉得可行,而且以后还能让当地人赚上钱,在那里帮着分析,说着说着就发现了问题,这里就这么点的人,从那边运来的货很快就能让这里的人不用再去买了。
张小宝看老头只顾着说话没吃,也放下筷子,对着老头说道:“老爷爷是不是觉得那些个货物卖到一定程度就供大于求了?简单啊,修路,趁着还没有那些个货物往来,把同向旁边地方的路给修好。
既然钦州卡着咱们,咱们就修通去廉州、苏茂州、上思州和瀼州的路,廉州那边可以开山架桥,这钱就从商会中出,州衙门也出一部分,让四个州出人工,咱们出钱,只要是狠下心来修,用不上一年,就能把路给修好,就按照原来的小路来扩。”
王鹃也跟着说道:“到时候他们想要北面的货物,就会有商队到这里开购买,同时也会把他们州中的出产运过来卖,其实就是少了一个甘愿做吃亏事的刺史而已,不然早就能联合起来了。
流通才能繁荣,这里货物不缺,主要的就是少了流通的手段,让两地本来不值钱的东西变成了高价,钦州卡着我们,到时候我们就用同样的方法卡着它,不用我们来动手,当地的商人就会逼着钦州的刺史过来求和。”
老头这下听明白了,看着张小宝和王鹃说道:“你们两个小娃子学了不少东西,可惜老头子我不会什么,不然也要好好教你们,就像毕构那样,明师难寻,好的弟子也难找啊,别的州我知道,可苏茂州与廉州就在两边,挨着海,为何不让船直接运过去卖?”
老头对商业方面的事情确实不太了解,主要是商业还关乎着政治方面,他不懂什么叫政治经济学,只好询问,谁让这两个娃子在家中受高人指点呢。
张小宝和王鹃清楚为什么,赚钱不是目的,帮着张忠才最重要,由王鹃对着老头说道:“其实就是故意如此,不然还修什么路?让他们过来买,就是加速流通,增加本州的流动人口数量,这些人需要吃饭需要住店。
还有的商队会安排人在这边等着货物,这就需要一个特殊的部门出现,中介,整理各处的货源,有的人觉得本州好了,那就会留下来居住,同时对山上的人也是一种吸引,就不信他们不想过的更好?”
这下老头明白了,一切都是为了给张忠积攒政绩,张家的财力一直都是随着张忠而动,让人不得不佩服张家人给张忠使出的力气,甚至是在买卖上稍微赔一些,比如联合当地人,这会让张家少赚,哪怕是这样,也要承受好给张忠铺路。
一想到这个方法,老头呆不住了,吃的速度加快,张小宝和王鹃之所以没吃完就是等着老头呢,在陪客和陪着长辈吃饭的时候,主人家及晚辈不可以先吃完下桌,非常不礼貌。
见老头吃了,两个这才加快速度,好是老头吃完,两个人也吃完,开始收拾碗筷,放到厨房就不用管了,老头有人给洗碗。
老头发现对这两个娃子挑不出一点毛病,有的只是喜爱,接过王鹃冲的茶水,坐在那里感慨地说道:
“若世上的人都能如你两个一般,那我大唐还愁什么周边的那些个国家,要把这个法子写下来给老爷送去,看看老爷是否能弄懂其中的东西,也学着在那边给百姓找点出路。”
通往州衙的路上,宁海县县令苏莱和华清县县令霍齐生,两个人带领着一群两县衙门中的人焦急地赶着。
宁海县县令苏莱在那里骑着头驴走山路,对着身后的人说道:“到了地方自己把自己的罪交代清楚了,平时与张易勾结以为本官不知道?现在如何了?弄不好本官都要受你们连累。”
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行人匆匆,乌云罩当空,不见往昔凄苦色,今朝喜意浓,切肉忙,和面中,锅台之边立孩童,.
百姓们似乎都想让一场大雨把以前的苦日子给冲走,天阴下来的时候,买点肉,抓两把菜回家,或是炒着吃,或是包饺子,家中的孩子咽着口水等在旁边。
烟雨落下的时候,也就是开饭的一刻。
张小宝和王鹃也在忙着,馄饨包好了,这边叫云吞,海鲜大虾馅的,用鱼翅熬的汤,哗啦一下倒进去,打两个滚出来,碗里面放上榨菜,上面弄点海米和紫菜及香菜,三大碗端到桌子上。
老头就站在旁边看着,看着两个小家伙配合默契地忙碌,他还以为两个小家伙随便下个面什么的,厨房有切好的面,没想到竟然剁馅包云吞,忙而不乱,那叫一个利索。
等着三碗放到桌子上,老头迫不及待地尝了一个,一个云吞吃进去是又香又鲜,再喝口汤汁,老头停了下来,有点舍不得吃了,看着两个小娃子在那里吸溜吸溜吃的欢的样子,感怀地一笑说道:
“怪不得毕构来信说水云间那里去的人多,有的专门为了吃过去,他每天也在那里吃饭,张王两家的两个小祖宗都能做出来如此美味,想想就能知道水云间的饭菜如何了,不行,养鸽子和训鸽子还要加条件。”
张小宝和王鹃吃的过瘾呢,海里的鲜虾真好,突然听到老头的话,同时停了下来,张小宝嘴里还含着没吃下的云吞,伸筷子把刚才同样放到锅中的白切鸡的肉夹了放到老头的碟子里面,声音模糊地问道:“老爷爷,什么条件?”
王鹃的嘴角挂着一条紫菜,也跟着点头。
“就是以后我吃饭也得你们给安排,不能总让毕构一个人得好处。”老头脸皮非常厚,说出这番话红都未红。
张小宝这才把云吞给咽下去,长出口气“老爷爷,以后这样的事情就不要突然说出来,差点噎到,不就是个饭么,以后老爷爷愿意溜达,自己到海涛阁去吃,或是让海涛阁给送来,我家买下来了,还带个大师傅过来,就是原来水云间的掌勺。
这里的厨子跟着学呢,伙计也带了一些过来,味道不比别的地方差,尤其是吃海鲜,现捞现吃,按老爷爷的口味,到时候给老爷爷单独订制菜谱,这总行了吧?吃个饭而已,还那么严肃,怪吓人呢。”
王鹃给老头夹了点发菜,也跟着说道:“是挺吓人,老爷爷您快吃啊,一会儿坨了就不好吃了,不能等汤汁全进去,老爷爷若是爱吃云吞,以后我和小宝常过来给老爷爷做。”
老头看着两个小娃子,使劲地眨了眨眼睛,又抬手用袖子在眼角处蹭了蹭,把张小宝和王鹃给夹的东西塞进嘴里,又舀了一个大云吞使劲地嚼着,也不怕烫。
“无怪毕构说我享福了,享,享到了,他在那边一定是不习惯突然少了两个人,小宝,一会儿把人找来,老头子我挺着多活几年,也多享几年的福,保证把人给你教好了。
我算看出来了,你们的家人保准过的舒服,做饭做的这么好,给老头子我夹菜的时候又是那么的自然,这是平时养成的习惯啊。”
老头有些嫉妒张小宝和王鹃的家人了,也不知道两家的人是怎么教出来的,拿别的孩子与两个娃子一比,让天下父母汗颜。
张小宝听老头提起家人,幸福地笑了笑说道:“是舒服,家人都有一份单独的药膳食谱,老爷爷先到海涛阁去熟悉一下,然后也就有了。”
王鹃也是甜甜地笑了笑,对老头说道:“老爷爷,您当初那么厉害,以后不如找一些个人训练,您就在旁边看着,哪个做不好了打骂随意,还有沙盘,等地形探好了,我陪您玩,或是到我家去住,平时和我爷爷及小宝爷爷聊天。”
王鹃发现老头过的比较孤单,想给老头找点事情,家中有不少的棋牌类游戏,还有门球呢,想来老头到时候就不会这么孤单了,自己的爷爷和小宝的爷爷可不管别人是什么身份,不会出现那种相让的情况。
“好,好,今天晚上就先去海涛阁,住你那就不用了,没事的时候就过去看看,跟我说说,你家打算怎么治理这边?你父亲有没有与你说过?”
老头答应着王鹃,又看向张小宝询问起来。
张小宝把汤咽下去,点点头“说过,以后这边的所有人都联合起来,成立一个个大大小小的商行,再把这些个商行组成一个商会,买卖东西的时候统一和别人谈价钱,这样就不怕别人故意压价,逐个击破。”
“好办法,可惜也知道你家这样才行,别的地方当官的家中没有这样的手段,有手段的却要被当官的胁迫,相互之间还要竞争,很少有联合起来的时候,这里没什么大的商家,好缺了一个带头的,又不用担心官府从中作梗。
加上你家有自己的大船队,船上用了新帆,来往运输方便,这里的货不好卖就是因为钦州那边和周围地方有海,全是同样货的原因,把货运到京城或者是川蜀之地,再从那边运回来,运回来似乎卖不出去啊?”
老头听过张小宝的方法,觉得可行,而且以后还能让当地人赚上钱,在那里帮着分析,说着说着就发现了问题,这里就这么点的人,从那边运来的货很快就能让这里的人不用再去买了。
张小宝看老头只顾着说话没吃,也放下筷子,对着老头说道:“老爷爷是不是觉得那些个货物卖到一定程度就供大于求了?简单啊,修路,趁着还没有那些个货物往来,把同向旁边地方的路给修好。
既然钦州卡着咱们,咱们就修通去廉州、苏茂州、上思州和瀼州的路,廉州那边可以开山架桥,这钱就从商会中出,州衙门也出一部分,让四个州出人工,咱们出钱,只要是狠下心来修,用不上一年,就能把路给修好,就按照原来的小路来扩。”
王鹃也跟着说道:“到时候他们想要北面的货物,就会有商队到这里开购买,同时也会把他们州中的出产运过来卖,其实就是少了一个甘愿做吃亏事的刺史而已,不然早就能联合起来了。
流通才能繁荣,这里货物不缺,主要的就是少了流通的手段,让两地本来不值钱的东西变成了高价,钦州卡着我们,到时候我们就用同样的方法卡着它,不用我们来动手,当地的商人就会逼着钦州的刺史过来求和。”
老头这下听明白了,看着张小宝和王鹃说道:“你们两个小娃子学了不少东西,可惜老头子我不会什么,不然也要好好教你们,就像毕构那样,明师难寻,好的弟子也难找啊,别的州我知道,可苏茂州与廉州就在两边,挨着海,为何不让船直接运过去卖?”
老头对商业方面的事情确实不太了解,主要是商业还关乎着政治方面,他不懂什么叫政治经济学,只好询问,谁让这两个娃子在家中受高人指点呢。
张小宝和王鹃清楚为什么,赚钱不是目的,帮着张忠才最重要,由王鹃对着老头说道:“其实就是故意如此,不然还修什么路?让他们过来买,就是加速流通,增加本州的流动人口数量,这些人需要吃饭需要住店。
还有的商队会安排人在这边等着货物,这就需要一个特殊的部门出现,中介,整理各处的货源,有的人觉得本州好了,那就会留下来居住,同时对山上的人也是一种吸引,就不信他们不想过的更好?”
这下老头明白了,一切都是为了给张忠积攒政绩,张家的财力一直都是随着张忠而动,让人不得不佩服张家人给张忠使出的力气,甚至是在买卖上稍微赔一些,比如联合当地人,这会让张家少赚,哪怕是这样,也要承受好给张忠铺路。
一想到这个方法,老头呆不住了,吃的速度加快,张小宝和王鹃之所以没吃完就是等着老头呢,在陪客和陪着长辈吃饭的时候,主人家及晚辈不可以先吃完下桌,非常不礼貌。
见老头吃了,两个这才加快速度,好是老头吃完,两个人也吃完,开始收拾碗筷,放到厨房就不用管了,老头有人给洗碗。
老头发现对这两个娃子挑不出一点毛病,有的只是喜爱,接过王鹃冲的茶水,坐在那里感慨地说道:
“若世上的人都能如你两个一般,那我大唐还愁什么周边的那些个国家,要把这个法子写下来给老爷送去,看看老爷是否能弄懂其中的东西,也学着在那边给百姓找点出路。”
通往州衙的路上,宁海县县令苏莱和华清县县令霍齐生,两个人带领着一群两县衙门中的人焦急地赶着。
宁海县县令苏莱在那里骑着头驴走山路,对着身后的人说道:“到了地方自己把自己的罪交代清楚了,平时与张易勾结以为本官不知道?现在如何了?弄不好本官都要受你们连累。”
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