第三百二十六章 苏恒挑唆
青香斋,想不到在河山镇开了没两年就能在县城开分店,刚得知这个消息的时候,苏恒气得足足打碎了一套茶碗。
那一家子当初方子不卖给自家酒楼,还大言不惭的说下回有方子一定卖给自己,可这么长的时间,连个影儿也没有,他们根本就不打算卖任何方子给自己,他们就是耍自己。
越想越气,这口气苏恒怎么也咽不下,何家的事苏恒当然也听人说起了,何水灵被那一家子逼的目前都不知上哪去了,自己可是花了八十两买了油条方子的,可到现在,油条卖的都还没挣回方子钱,真是太可恶了。
“舅舅,我今儿来是跟你说一件大事的。”苏恒坐在福财食馆二楼包间,跟沈福财喝酒说道。
“阿恒,什么大事啊?”沈福财笑着问道,其实根本没往心里去,自家这外甥的性子怎么样,自己还是了解的,能说多大的事。
“舅舅,以后你可有强劲的竞争对手了。”苏恒一脸严肃说道,“河山镇的青香斋要在临川县开分店了。”
沈福财闻言顿了筷子,“青香斋?是妹夫说过的那家在河山镇一开张,就日日爆满的早点铺子?”
“对。”苏恒点头。
“他家的吃食听说都是新鲜玩意儿?”沈福财皱眉说道,如果是这事,那倒还真不是小事,毕竟对自家铺子有生意影响。
“没错,我家聚福楼的大厨研究了这么久,至今也没制作出来。”苏恒无奈说道。
“这么新奇!”沈福财说道,“那个油条在他们铺子的位子如何?”
沈福财吃过聚福楼做的油条,当时知道是从青香斋老板娘亲戚那买的方子,那味道,真不错,如果油条在福财食馆卖,怎么也会是一项招牌。
“油条在青香斋那是很平常的一样,青香斋的糕点、米糕、肉松那可都是更加稀罕之物,毕竟油条我们聚福楼也有卖。”苏恒摇头说道,“不过就算我们聚福楼有卖,但来吃的人很少。”
这个沈福财知道,自家妹妹说过,苏恒就是被小狐狸精迷住了,不然已经有卖的吃食能值八十两银子。
“舅舅,青香斋如何受欢迎这话我也不多说,我今儿来跟您说这事是一方面,另一方面我是希望您能帮忙给青香斋的开张制造些‘惊喜’,到时油条方子我双手奉上。”苏恒笑着说道。
沈福财闻言皱眉,虽然自己跟县城的一些混混也打过交道,这种给其它店铺找茬的事,自己也不是没做过,但青香斋还没开张,都不知道会不会真影响自家,这么冲动的干事不是自己的风格,不过油条方子,还真是让人心动。
“阿恒啊,这事得从长计议,开张第一天太明目张胆了,我们……”
“舅舅,这事我觉得第一天再合适不过了。”苏恒打断沈福财的话,分析说道,“如果是过一段时间,青香斋的名声都出去了,没准人家还怀疑是哪家竞争对手使坏,但第一天,就不会有人怀疑。”
沈福财闻言觉得有理,还真是这也,如果第一天成功破坏了青香斋的名声,以后这家铺子生意就不好起来了,想不到自家外甥脑筋不错啊。
一看沈福财的眼神,苏恒就知道他是动心了,得再加把火。
“舅舅,青香斋我其实早就想搞他们了,但奈何它在河山镇有些后台,地保张常存、食味轩和锦罗坊万掌柜兄弟、乔府老爷,这些人都跟青香斋交好,还特地出席了开张掀匾额,就怕我做了,事后被调查出来。”苏恒说道。
“但舅舅你就不用担心这个,毕竟青香斋在县城那是初出茅庐,没人、没名声,所以一得知青香斋要来县城开分店,我就赶过来了,时机刚刚好。”苏恒笑得一脸阴险,“如果县城青香斋名声坏了,待不下去,我就有法子把河山镇的青香斋也搞倒,到时那些吃食方子我都要拿到手。”
一听其它方子,沈福财也很感兴趣,苏恒当然看出来了,“到时让舅舅先挑。”
沈福财很满意,“阿恒,这事我心里有数了。”
沈福财模棱两可的回答,苏恒有些不满意,不过不表露出来,虽然没直接答应,但也没拒绝,想来是舅舅小心谨慎的毛病发作了,自己还是见机行事吧,这次怎么也得让青香斋吃瘪。
这事余老头一家子完全没提防,余小伟刚回来,全家正热火朝天的商议吃食定价。
“小伟,你说我们那些吃食在县城该定个什么价位?”余老头问道。
“高个一半是必须的。”余小伟肯定说道。
“高一半,那油条三文一根,蛋糕十二文一块,面糕最少七八文一个,这样?”余何氏问道,有些高一半还好,外面也卖这么贵,但……
“蛋糕十二文一块是不是太高了,糕点如果太贵人家可能不舍得买,毕竟之前去看,人家店铺糕点都论斤卖,还只是三四十文一斤,我们那一块可是二两都不到。”余何氏犹豫说道。
“娘,人家铺子的糕点哪能跟我们比。”余青梅一脸大气说道,“而且县城人的生活水准比河山镇肯定高,大户人家更多,十二文一块不算贵,而且我们成本贵了不少,在县城我们可是只能买柴烧的,这可是一笔固定支出了,都是钱。”
余何氏一听点头,“青梅说道有道理,这柴火虽然一两文一大捆,但每天都要用几捆,一个月下来五六十文钱呢。”
余青梅点头,“所以我觉得我们的蛋糕卖十五文一块也可行。”
“那太贵……”
“十五文可以。”余小伟点头同意,“爹娘,一些我们铺子独有的吃食价格定的稍微高一点,那些是我们店铺的招牌。像白粥、大饼、煎饺这些人家也可以会的,就跟县城价格同步。”
“但也不是全部独有吃食都高,可以一两样定平民价,让绝大多数人都能不心疼的买。”余小伟说道,“部分我们可以针对有钱人家。
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那一家子当初方子不卖给自家酒楼,还大言不惭的说下回有方子一定卖给自己,可这么长的时间,连个影儿也没有,他们根本就不打算卖任何方子给自己,他们就是耍自己。
越想越气,这口气苏恒怎么也咽不下,何家的事苏恒当然也听人说起了,何水灵被那一家子逼的目前都不知上哪去了,自己可是花了八十两买了油条方子的,可到现在,油条卖的都还没挣回方子钱,真是太可恶了。
“舅舅,我今儿来是跟你说一件大事的。”苏恒坐在福财食馆二楼包间,跟沈福财喝酒说道。
“阿恒,什么大事啊?”沈福财笑着问道,其实根本没往心里去,自家这外甥的性子怎么样,自己还是了解的,能说多大的事。
“舅舅,以后你可有强劲的竞争对手了。”苏恒一脸严肃说道,“河山镇的青香斋要在临川县开分店了。”
沈福财闻言顿了筷子,“青香斋?是妹夫说过的那家在河山镇一开张,就日日爆满的早点铺子?”
“对。”苏恒点头。
“他家的吃食听说都是新鲜玩意儿?”沈福财皱眉说道,如果是这事,那倒还真不是小事,毕竟对自家铺子有生意影响。
“没错,我家聚福楼的大厨研究了这么久,至今也没制作出来。”苏恒无奈说道。
“这么新奇!”沈福财说道,“那个油条在他们铺子的位子如何?”
沈福财吃过聚福楼做的油条,当时知道是从青香斋老板娘亲戚那买的方子,那味道,真不错,如果油条在福财食馆卖,怎么也会是一项招牌。
“油条在青香斋那是很平常的一样,青香斋的糕点、米糕、肉松那可都是更加稀罕之物,毕竟油条我们聚福楼也有卖。”苏恒摇头说道,“不过就算我们聚福楼有卖,但来吃的人很少。”
这个沈福财知道,自家妹妹说过,苏恒就是被小狐狸精迷住了,不然已经有卖的吃食能值八十两银子。
“舅舅,青香斋如何受欢迎这话我也不多说,我今儿来跟您说这事是一方面,另一方面我是希望您能帮忙给青香斋的开张制造些‘惊喜’,到时油条方子我双手奉上。”苏恒笑着说道。
沈福财闻言皱眉,虽然自己跟县城的一些混混也打过交道,这种给其它店铺找茬的事,自己也不是没做过,但青香斋还没开张,都不知道会不会真影响自家,这么冲动的干事不是自己的风格,不过油条方子,还真是让人心动。
“阿恒啊,这事得从长计议,开张第一天太明目张胆了,我们……”
“舅舅,这事我觉得第一天再合适不过了。”苏恒打断沈福财的话,分析说道,“如果是过一段时间,青香斋的名声都出去了,没准人家还怀疑是哪家竞争对手使坏,但第一天,就不会有人怀疑。”
沈福财闻言觉得有理,还真是这也,如果第一天成功破坏了青香斋的名声,以后这家铺子生意就不好起来了,想不到自家外甥脑筋不错啊。
一看沈福财的眼神,苏恒就知道他是动心了,得再加把火。
“舅舅,青香斋我其实早就想搞他们了,但奈何它在河山镇有些后台,地保张常存、食味轩和锦罗坊万掌柜兄弟、乔府老爷,这些人都跟青香斋交好,还特地出席了开张掀匾额,就怕我做了,事后被调查出来。”苏恒说道。
“但舅舅你就不用担心这个,毕竟青香斋在县城那是初出茅庐,没人、没名声,所以一得知青香斋要来县城开分店,我就赶过来了,时机刚刚好。”苏恒笑得一脸阴险,“如果县城青香斋名声坏了,待不下去,我就有法子把河山镇的青香斋也搞倒,到时那些吃食方子我都要拿到手。”
一听其它方子,沈福财也很感兴趣,苏恒当然看出来了,“到时让舅舅先挑。”
沈福财很满意,“阿恒,这事我心里有数了。”
沈福财模棱两可的回答,苏恒有些不满意,不过不表露出来,虽然没直接答应,但也没拒绝,想来是舅舅小心谨慎的毛病发作了,自己还是见机行事吧,这次怎么也得让青香斋吃瘪。
这事余老头一家子完全没提防,余小伟刚回来,全家正热火朝天的商议吃食定价。
“小伟,你说我们那些吃食在县城该定个什么价位?”余老头问道。
“高个一半是必须的。”余小伟肯定说道。
“高一半,那油条三文一根,蛋糕十二文一块,面糕最少七八文一个,这样?”余何氏问道,有些高一半还好,外面也卖这么贵,但……
“蛋糕十二文一块是不是太高了,糕点如果太贵人家可能不舍得买,毕竟之前去看,人家店铺糕点都论斤卖,还只是三四十文一斤,我们那一块可是二两都不到。”余何氏犹豫说道。
“娘,人家铺子的糕点哪能跟我们比。”余青梅一脸大气说道,“而且县城人的生活水准比河山镇肯定高,大户人家更多,十二文一块不算贵,而且我们成本贵了不少,在县城我们可是只能买柴烧的,这可是一笔固定支出了,都是钱。”
余何氏一听点头,“青梅说道有道理,这柴火虽然一两文一大捆,但每天都要用几捆,一个月下来五六十文钱呢。”
余青梅点头,“所以我觉得我们的蛋糕卖十五文一块也可行。”
“那太贵……”
“十五文可以。”余小伟点头同意,“爹娘,一些我们铺子独有的吃食价格定的稍微高一点,那些是我们店铺的招牌。像白粥、大饼、煎饺这些人家也可以会的,就跟县城价格同步。”
“但也不是全部独有吃食都高,可以一两样定平民价,让绝大多数人都能不心疼的买。”余小伟说道,“部分我们可以针对有钱人家。
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