第373章 吃肉
藏獒肉的质地要比狗肉韧性更足,所以林小飞特地的增加了烹饪的时间。笔&趣&阁www.biquge.info这是为了将藏獒肉炖透,也是为了让味道深入其中。
曹曦月的司机临时充当了帮厨,跟在林小飞身边忙前忙后,林小飞掌勺,他帮忙拉风箱,急火猛炖了二十分钟之后,改成文火慢煨,这种土灶自然不如天然气灶方便,必须通过增减劈材来控制火候,还好林小飞熟练的掌握了土灶的要领。
虽然是春天,可厨房内的温度还是很高,林小飞倒了杯两碗茶,将其中一碗递给了司机。
司机接过茶水一口气喝了干净,将空碗放在灶台上。
林小飞这才意识到他们两个在一起已经忙活了一个多小时,彼此之间还没有说过一句话,他便笑问道:“大哥,你贵姓啊?”
司机指了指自己的嘴巴摇了摇头,原来他是个哑巴。
林小飞道:“我这辈子还没做过这么珍贵的食材,一条狗上百万,咱们是不是有些造孽啊!”林小飞现在还在为这条藏獒感到惋惜。
司机嘿嘿一笑,也不知道有没有听懂林小飞的意思。
肉香已经从厨房内飘了出去,丝丝缕缕地飘出,被山风一吹,弥散在整个竹林中,陈永仁闻到了肉香,禁不住吞了吞口水:“好香啊!”
曹曦月微笑道:“我的人岂会有错,咱们东海市美食大赛第一名不是盖的。”
不过陈永仁对此却嗤之以鼻,“照本宣科做出来的东西能有什么好。倒是我们这些山居做出的平常饭菜才更有味道。”
曹曦月闭上眼睛深吸了一口带着肉香的空气,陈永仁的这句话绝对没有错,那种在比赛中做出来的东西,都是用来炫技比巧的,哪会真正用心做出好吃的东西。只要在这种环境下,做出来的的东西才是最好吃的。
环视着这片竹林,看了看那三件茅舍,曹曦月道:“老陈,你真的打算一直在这里呆下去吗?”
陈永仁道:“在这山清水秀的地方,颐养天年倒不失为一件乐事。”
曹曦月盯着陈永仁的双目道:“一个人说出去的话可以骗人,但是他的眼神却做不到。”
陈永仁呵呵笑了起来,他摇了摇头道:“我实在想不出自己还能做些什么?”
曹曦月道:“不如出来帮我!”
陈永仁微微一笑,指了指地上的那瓶红酒道:“我不是已经帮了你吗?”
狗是中国传统的六种牲畜之一,中国吃狗肉的习俗源远流长,狗肉有温补阳虚的作用,简单来说就是壮阳。有句老话叫做:“天上飞禽,香不过鹌鹑,地上走兽,香不过狗肉。
或许是因为林小飞烹制的狗肉香味太浓,又或者是陈永仁已经饿了的缘故,这味道香的连他和曹曦月说话都有些心不在焉了,叹了口气道:“这小子做的狗肉也忒慢了些,已经两个小时过去了,十二点了都!”
曹曦月显然要比他更耐得住性子,微笑道:”难怪都说,狗肉滚三滚,神仙站不稳,想要吃到美味必须得耐得住性子,藏獒肉比起狗肉更加难熟,需要的时间自然更久一些。
陈永仁已经站起身来,搓着双手道:“也该差不多了。”
正说着话,林小飞从厨房里走了出来,手里端着一盘热气腾腾的狗杂,大声道:“曹大小姐,我弄了个荤拼,你们先尝着,藏獒肉还得半个多小时才能炖透。”
陈永仁道:“我去拿酒!”
他拿了把锄头,就在刚才宰杀藏獒的大树下挖了出啦,不一会儿就挖出来一坛封存在在那里的老酒。
林小飞和司机将桌椅板凳在院子中摆好,曹曦月慢慢的走了过去,看到盘中的肝,心,肚,腰,林小飞另外弄了一盘油炸花生米。
陈永仁忙不已的在板凳上坐下,拍开酒坛的泥封,在小黑碗里倒了一碗酒,酒的颜色碧绿澄澈,看起来颇为的好看,曹曦月端起来闻了闻。
陈永仁道:“怎么?还担心我酒里有毒,这是我自己泡制的药酒,滋阴补阳,嘿嘿,功效不凡。”
曹曦月听的雪白的俏脸微红,她看着杯中的酒,未喝,人已先醉。
陈永仁可管不了那么多,他拿起筷子夹了片藏獒肝,在嘴里嚼了嚼,感觉味道还不错,不过和狗肝也没有什么太大的分别。
曹曦月却没有去吃狗肝,而且夹了颗花生米,花生米还没有凉透,有些绵软。
陈永仁看着曹曦月道:“你怎么不吃?”
曹曦月轻叹了口气道:“忽然想想,这条藏獒死的有点可惜。”
陈永仁道:“你不早说,现在才说,既然感到可惜,就千万不要浪费,吃到肚子里才好。”他夹了一块腰子:“果然比狗腰子大得多,这东西壮阳。”说着陈永仁一口吞下去,囫囵咽了下去,然后咕嘟咕嘟喝了小半碗的药酒,舒舒服服的咂巴了嘴道:“这腰子下酒就是舒服。”
这个时候,林小飞端着满满一大盆红烧藏獒肉送了上来,陈永仁嗅了嗅香气,再看了看藏獒肉的色泽,赞道:“小子,不错啊,看起来可以。”
林小飞笑道:“你吃吃看才知道!”
陈永仁夹了一块藏獒肉,入口香辣肥美,因为林小飞的处理非常到位,没有感到一丝一毫的土腥气,陈永仁赞道;“不错,曦月,你从哪里弄来这么一个好厨子?”
曹曦月让林小飞也坐下,她的司机没有资格落座,而是一个人跑去厨房吃去了。
林小飞抱着酒坛给自己也倒了一碗,看到酒水的颜色,也露出了些许的怯意:“这酒……”
陈永仁道:“这酒是我用几百喂药材泡制而成的,效力比那个伟哥强多了,一碗下去保你金抢不到。”
曹曦月装着没听到,低头看着脚下,但是耳朵却以红透了倒了脖子根。
林小飞吐了吐舌头:“那我还是别喝了,万一上火,那岂不是****焚身。”
曹曦月白了林小飞一眼,陈永仁也笑了道:“哪有你说的那么严重,尽管喝就是了。”
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曹曦月的司机临时充当了帮厨,跟在林小飞身边忙前忙后,林小飞掌勺,他帮忙拉风箱,急火猛炖了二十分钟之后,改成文火慢煨,这种土灶自然不如天然气灶方便,必须通过增减劈材来控制火候,还好林小飞熟练的掌握了土灶的要领。
虽然是春天,可厨房内的温度还是很高,林小飞倒了杯两碗茶,将其中一碗递给了司机。
司机接过茶水一口气喝了干净,将空碗放在灶台上。
林小飞这才意识到他们两个在一起已经忙活了一个多小时,彼此之间还没有说过一句话,他便笑问道:“大哥,你贵姓啊?”
司机指了指自己的嘴巴摇了摇头,原来他是个哑巴。
林小飞道:“我这辈子还没做过这么珍贵的食材,一条狗上百万,咱们是不是有些造孽啊!”林小飞现在还在为这条藏獒感到惋惜。
司机嘿嘿一笑,也不知道有没有听懂林小飞的意思。
肉香已经从厨房内飘了出去,丝丝缕缕地飘出,被山风一吹,弥散在整个竹林中,陈永仁闻到了肉香,禁不住吞了吞口水:“好香啊!”
曹曦月微笑道:“我的人岂会有错,咱们东海市美食大赛第一名不是盖的。”
不过陈永仁对此却嗤之以鼻,“照本宣科做出来的东西能有什么好。倒是我们这些山居做出的平常饭菜才更有味道。”
曹曦月闭上眼睛深吸了一口带着肉香的空气,陈永仁的这句话绝对没有错,那种在比赛中做出来的东西,都是用来炫技比巧的,哪会真正用心做出好吃的东西。只要在这种环境下,做出来的的东西才是最好吃的。
环视着这片竹林,看了看那三件茅舍,曹曦月道:“老陈,你真的打算一直在这里呆下去吗?”
陈永仁道:“在这山清水秀的地方,颐养天年倒不失为一件乐事。”
曹曦月盯着陈永仁的双目道:“一个人说出去的话可以骗人,但是他的眼神却做不到。”
陈永仁呵呵笑了起来,他摇了摇头道:“我实在想不出自己还能做些什么?”
曹曦月道:“不如出来帮我!”
陈永仁微微一笑,指了指地上的那瓶红酒道:“我不是已经帮了你吗?”
狗是中国传统的六种牲畜之一,中国吃狗肉的习俗源远流长,狗肉有温补阳虚的作用,简单来说就是壮阳。有句老话叫做:“天上飞禽,香不过鹌鹑,地上走兽,香不过狗肉。
或许是因为林小飞烹制的狗肉香味太浓,又或者是陈永仁已经饿了的缘故,这味道香的连他和曹曦月说话都有些心不在焉了,叹了口气道:“这小子做的狗肉也忒慢了些,已经两个小时过去了,十二点了都!”
曹曦月显然要比他更耐得住性子,微笑道:”难怪都说,狗肉滚三滚,神仙站不稳,想要吃到美味必须得耐得住性子,藏獒肉比起狗肉更加难熟,需要的时间自然更久一些。
陈永仁已经站起身来,搓着双手道:“也该差不多了。”
正说着话,林小飞从厨房里走了出来,手里端着一盘热气腾腾的狗杂,大声道:“曹大小姐,我弄了个荤拼,你们先尝着,藏獒肉还得半个多小时才能炖透。”
陈永仁道:“我去拿酒!”
他拿了把锄头,就在刚才宰杀藏獒的大树下挖了出啦,不一会儿就挖出来一坛封存在在那里的老酒。
林小飞和司机将桌椅板凳在院子中摆好,曹曦月慢慢的走了过去,看到盘中的肝,心,肚,腰,林小飞另外弄了一盘油炸花生米。
陈永仁忙不已的在板凳上坐下,拍开酒坛的泥封,在小黑碗里倒了一碗酒,酒的颜色碧绿澄澈,看起来颇为的好看,曹曦月端起来闻了闻。
陈永仁道:“怎么?还担心我酒里有毒,这是我自己泡制的药酒,滋阴补阳,嘿嘿,功效不凡。”
曹曦月听的雪白的俏脸微红,她看着杯中的酒,未喝,人已先醉。
陈永仁可管不了那么多,他拿起筷子夹了片藏獒肝,在嘴里嚼了嚼,感觉味道还不错,不过和狗肝也没有什么太大的分别。
曹曦月却没有去吃狗肝,而且夹了颗花生米,花生米还没有凉透,有些绵软。
陈永仁看着曹曦月道:“你怎么不吃?”
曹曦月轻叹了口气道:“忽然想想,这条藏獒死的有点可惜。”
陈永仁道:“你不早说,现在才说,既然感到可惜,就千万不要浪费,吃到肚子里才好。”他夹了一块腰子:“果然比狗腰子大得多,这东西壮阳。”说着陈永仁一口吞下去,囫囵咽了下去,然后咕嘟咕嘟喝了小半碗的药酒,舒舒服服的咂巴了嘴道:“这腰子下酒就是舒服。”
这个时候,林小飞端着满满一大盆红烧藏獒肉送了上来,陈永仁嗅了嗅香气,再看了看藏獒肉的色泽,赞道:“小子,不错啊,看起来可以。”
林小飞笑道:“你吃吃看才知道!”
陈永仁夹了一块藏獒肉,入口香辣肥美,因为林小飞的处理非常到位,没有感到一丝一毫的土腥气,陈永仁赞道;“不错,曦月,你从哪里弄来这么一个好厨子?”
曹曦月让林小飞也坐下,她的司机没有资格落座,而是一个人跑去厨房吃去了。
林小飞抱着酒坛给自己也倒了一碗,看到酒水的颜色,也露出了些许的怯意:“这酒……”
陈永仁道:“这酒是我用几百喂药材泡制而成的,效力比那个伟哥强多了,一碗下去保你金抢不到。”
曹曦月装着没听到,低头看着脚下,但是耳朵却以红透了倒了脖子根。
林小飞吐了吐舌头:“那我还是别喝了,万一上火,那岂不是****焚身。”
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