第0033章 有人捣鬼
圣诞夜美食节的活动,不仅有几百人亲自品尝到了南锦宾馆的美食,更是有翁倩上万粉丝全程观看了美食节活动的现场直播。
这些人通过口口相传、朋友圈、微博等一切可能的渠道,将南锦宾馆的美食口碑主动传播开来。
而在超级酒店的宣传强化功能下,这种宣传效果犹如病毒一样,在扩散的人群中产生无法抵抗的巨大吸引力。
但凡是江州市喜爱美食的人,在被传播后,纷纷相约去品尝这种美食。
即便是普通人,也有了蠢蠢欲动的冲动。
昨晚尝试过美食的人,很多人还是念念不忘,希望还要再来多吃几次。
结果就是第二天,即便不是休息日,也不是美食节活动了,但从早上开始来吃早餐的人就络绎不绝,中午更是达到一个小高峰。
到下午的时候,宾馆前台电话直接被打爆,全是预约晚餐的人,团购网站也是一个订单接着一个订单,大有追上昨天圣诞节美食夜活动的架势。
好在苏阳早有准备,不仅订了足够的菜,而且老黑也把自己媳妇带过来在厨房帮忙炒菜。
老黑的媳妇叫方荷花,和老黑不爱说话相反,有点爱唠嗑。
见到苏阳的时候,一个劲感谢。
直说老黑去年被人欺负,为了吓唬别人,不仅拼命把自己吃壮实了,而且还纹了个身。
结果倒好,这一纹身,再加上一棍子打下去都不吭声的性格,弄的工作都找不到。
方荷花自己做超市收银工资也不高,以至于两人女儿的学费和生活费,用的还是爷爷奶奶养老金省出来的。
“我还以为老黑以前混黑道的。你们放心,只要每道菜都认真做,不少你们工资,年底还有奖金。”
苏阳的话,让方荷花更是一个劲跟苏阳保证。
说归说,但苏阳还是观察了一下方荷花在厨房是怎么炒菜的。
虽然有点爱唠嗑,做菜的速度也比老黑慢一些,但做起菜来比老黑还认真,而且炒菜的时候反而很少说话。
做出来的菜,居然比老黑的味道还美味一点。
有了老黑夫妻坐镇,厨房这边已经没什么好担心,苏阳的主要麻烦还是员工这块欠缺。
首先是餐厅这边缺一个收银员,苏阳让金三海又招了个餐饮收银员过来,这样餐厅和厨房就有10个员工,必须要安排一个领班。
王莲倒是很主动申请。
想到昨天安排餐厅的各项工作也很妥当,便答应给一个星期试用期,试用期结束转正,领班工资5000元一个月。
王莲被抽调走,客房这边前台只剩下许小慧一人显然顶不住。
自己接下来要忙着宾馆上面几层楼装修的事,日常宾馆事务还真要一个领班帮自己打理。
干脆让金三海再送2个前台过来,5年老资历的许小慧提升成试用期领班,转正后工资也是5000元,负责将客房这边打理好。
“老板,我们两一定不辜负您的期望。”
许小慧和王莲两个女生真是又惊又喜。
一个原本想跳槽,一个原本年后就外出找工作。
可谁也没想到就这么些天,宾馆不仅大变样,自己两人的收入更是翻了一倍,之前想离开宾馆的事情也就不再考虑。
现在的两人只想把宾馆管理的更好,才对得起苏阳开出的包吃包喝5000元领班工资。
至于金三海,在拿到1500元中介费后,一咬牙跑去超市买了2条软中华回来。
“苏老板,不对,苏总,最近承蒙照顾,让我生意好了不少。您可别推辞,一定要收下。以后但凡有要的人,您告诉三海一声,我就是翻遍整个江州市,掘地三尺也给您挖出来。”
在送烟给苏阳的时候,金三海可是担心了半天,他怕苏阳不收。
南锦宾馆招人的速度简直太快,500元一个人的中介费,可以找自己也能找别的中介,其他中介肯定也会尽心尽力。
金三海不傻,所以他需要跟苏阳拉进关系。
“那就有劳金老板了。”
苏阳当然明白金三海的心思,既然金三海尽心尽力给自己介绍人,自己就没有换人的必要。
一看苏阳收下,金三海总算松了一口气。
苏阳还要视察这些新人的工作表现,所以两人闲聊了几句,金三海就离开。
不得不说,金三海虽然爱钱,但做事还是很靠谱,送过来的每一个人都比较本分,那种耍滑头的估计金三海也绝对不会送过来。
餐厅那边都安排脱单,苏阳已经不再担心,现在担心的是客房的入住率。
接着昨天圣诞节提价50之后,其他宾馆今天已经开始降价,但苏阳却没有降价,最低价已经高达180元,最高的房价也冲到300元。
来到前台的时候,许小慧正弯着腰指着电脑上江优团的订单,教她们怎么确认订单。
“教的怎么样了?”苏阳问道。
许小慧一听是苏阳的声音,赶紧站起身来:“挺好的,2个人都做过前台,我只要说几个注意事项就行。”
苏阳点了点头,拿起放在一旁的入住表看了一眼。
只是这一看,就有些皱眉:“现在已经傍晚6点了,加上团购的才住了25间房,是价格影响的?”
这是苏阳最担心的,如果自己提价失败,那在没有装修之前只能降价回去,收入要少一大截。
不过许小慧却摇了摇头:“老板,本来我准备教完她们就要找你说这件事。价格其实影响不大,主要是江优团今天取消了十来个订单。”
取消订单。
苏阳有些诧异,这还是第一次听说有取消订单的,而且取消订单的数量还这么大。
这很是反常。
“怎么回事?搞清楚了吗?”苏阳神色凝重。
许小慧点了点头:“我们的停车位不够,十来个订单都是下午客人来了后,发现没停车位就给取消了。”
停车位。
苏阳想了下,或许是餐厅这边开车来的人多,导致停车位紧张。
不过转念一想又不对,餐厅中午和晚上才是高峰期,但下午可是不营业的,根本没吃饭的客人占用停车位,下午怎么会有客人因为停车位取消订单的。
“老板,不好了。”
就在苏阳还没想明白的时候,王莲也急匆匆从楼下走了下来。
“怎么了?”
苏阳本能的感觉事情不妙。
王莲一路小跑下来,说话都有些喘气:“30桌,今晚有30桌客人打电话来取消了吃饭的预定。”
不管是苏阳还许小慧听到这话,都很震惊。
30桌,那可不是小数目,今晚只开放了90桌预定,这饭点的时候一下就少了三分之一。
“也是因为停车位不够?”苏阳追问。
王莲摇了摇头:“没说停车位,都是说有事,理由千奇百怪,不能来吃饭了。”
昨天140桌,没有一桌说不能来。
今天中午开放了70桌,就一桌说有事不能来。
晚上开放90桌,有事不能来吃饭的突然高达30桌。
如果说这不是有人在捣鼓,打死苏阳也不信。
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这些人通过口口相传、朋友圈、微博等一切可能的渠道,将南锦宾馆的美食口碑主动传播开来。
而在超级酒店的宣传强化功能下,这种宣传效果犹如病毒一样,在扩散的人群中产生无法抵抗的巨大吸引力。
但凡是江州市喜爱美食的人,在被传播后,纷纷相约去品尝这种美食。
即便是普通人,也有了蠢蠢欲动的冲动。
昨晚尝试过美食的人,很多人还是念念不忘,希望还要再来多吃几次。
结果就是第二天,即便不是休息日,也不是美食节活动了,但从早上开始来吃早餐的人就络绎不绝,中午更是达到一个小高峰。
到下午的时候,宾馆前台电话直接被打爆,全是预约晚餐的人,团购网站也是一个订单接着一个订单,大有追上昨天圣诞节美食夜活动的架势。
好在苏阳早有准备,不仅订了足够的菜,而且老黑也把自己媳妇带过来在厨房帮忙炒菜。
老黑的媳妇叫方荷花,和老黑不爱说话相反,有点爱唠嗑。
见到苏阳的时候,一个劲感谢。
直说老黑去年被人欺负,为了吓唬别人,不仅拼命把自己吃壮实了,而且还纹了个身。
结果倒好,这一纹身,再加上一棍子打下去都不吭声的性格,弄的工作都找不到。
方荷花自己做超市收银工资也不高,以至于两人女儿的学费和生活费,用的还是爷爷奶奶养老金省出来的。
“我还以为老黑以前混黑道的。你们放心,只要每道菜都认真做,不少你们工资,年底还有奖金。”
苏阳的话,让方荷花更是一个劲跟苏阳保证。
说归说,但苏阳还是观察了一下方荷花在厨房是怎么炒菜的。
虽然有点爱唠嗑,做菜的速度也比老黑慢一些,但做起菜来比老黑还认真,而且炒菜的时候反而很少说话。
做出来的菜,居然比老黑的味道还美味一点。
有了老黑夫妻坐镇,厨房这边已经没什么好担心,苏阳的主要麻烦还是员工这块欠缺。
首先是餐厅这边缺一个收银员,苏阳让金三海又招了个餐饮收银员过来,这样餐厅和厨房就有10个员工,必须要安排一个领班。
王莲倒是很主动申请。
想到昨天安排餐厅的各项工作也很妥当,便答应给一个星期试用期,试用期结束转正,领班工资5000元一个月。
王莲被抽调走,客房这边前台只剩下许小慧一人显然顶不住。
自己接下来要忙着宾馆上面几层楼装修的事,日常宾馆事务还真要一个领班帮自己打理。
干脆让金三海再送2个前台过来,5年老资历的许小慧提升成试用期领班,转正后工资也是5000元,负责将客房这边打理好。
“老板,我们两一定不辜负您的期望。”
许小慧和王莲两个女生真是又惊又喜。
一个原本想跳槽,一个原本年后就外出找工作。
可谁也没想到就这么些天,宾馆不仅大变样,自己两人的收入更是翻了一倍,之前想离开宾馆的事情也就不再考虑。
现在的两人只想把宾馆管理的更好,才对得起苏阳开出的包吃包喝5000元领班工资。
至于金三海,在拿到1500元中介费后,一咬牙跑去超市买了2条软中华回来。
“苏老板,不对,苏总,最近承蒙照顾,让我生意好了不少。您可别推辞,一定要收下。以后但凡有要的人,您告诉三海一声,我就是翻遍整个江州市,掘地三尺也给您挖出来。”
在送烟给苏阳的时候,金三海可是担心了半天,他怕苏阳不收。
南锦宾馆招人的速度简直太快,500元一个人的中介费,可以找自己也能找别的中介,其他中介肯定也会尽心尽力。
金三海不傻,所以他需要跟苏阳拉进关系。
“那就有劳金老板了。”
苏阳当然明白金三海的心思,既然金三海尽心尽力给自己介绍人,自己就没有换人的必要。
一看苏阳收下,金三海总算松了一口气。
苏阳还要视察这些新人的工作表现,所以两人闲聊了几句,金三海就离开。
不得不说,金三海虽然爱钱,但做事还是很靠谱,送过来的每一个人都比较本分,那种耍滑头的估计金三海也绝对不会送过来。
餐厅那边都安排脱单,苏阳已经不再担心,现在担心的是客房的入住率。
接着昨天圣诞节提价50之后,其他宾馆今天已经开始降价,但苏阳却没有降价,最低价已经高达180元,最高的房价也冲到300元。
来到前台的时候,许小慧正弯着腰指着电脑上江优团的订单,教她们怎么确认订单。
“教的怎么样了?”苏阳问道。
许小慧一听是苏阳的声音,赶紧站起身来:“挺好的,2个人都做过前台,我只要说几个注意事项就行。”
苏阳点了点头,拿起放在一旁的入住表看了一眼。
只是这一看,就有些皱眉:“现在已经傍晚6点了,加上团购的才住了25间房,是价格影响的?”
这是苏阳最担心的,如果自己提价失败,那在没有装修之前只能降价回去,收入要少一大截。
不过许小慧却摇了摇头:“老板,本来我准备教完她们就要找你说这件事。价格其实影响不大,主要是江优团今天取消了十来个订单。”
取消订单。
苏阳有些诧异,这还是第一次听说有取消订单的,而且取消订单的数量还这么大。
这很是反常。
“怎么回事?搞清楚了吗?”苏阳神色凝重。
许小慧点了点头:“我们的停车位不够,十来个订单都是下午客人来了后,发现没停车位就给取消了。”
停车位。
苏阳想了下,或许是餐厅这边开车来的人多,导致停车位紧张。
不过转念一想又不对,餐厅中午和晚上才是高峰期,但下午可是不营业的,根本没吃饭的客人占用停车位,下午怎么会有客人因为停车位取消订单的。
“老板,不好了。”
就在苏阳还没想明白的时候,王莲也急匆匆从楼下走了下来。
“怎么了?”
苏阳本能的感觉事情不妙。
王莲一路小跑下来,说话都有些喘气:“30桌,今晚有30桌客人打电话来取消了吃饭的预定。”
不管是苏阳还许小慧听到这话,都很震惊。
30桌,那可不是小数目,今晚只开放了90桌预定,这饭点的时候一下就少了三分之一。
“也是因为停车位不够?”苏阳追问。
王莲摇了摇头:“没说停车位,都是说有事,理由千奇百怪,不能来吃饭了。”
昨天140桌,没有一桌说不能来。
今天中午开放了70桌,就一桌说有事不能来。
晚上开放90桌,有事不能来吃饭的突然高达30桌。
如果说这不是有人在捣鼓,打死苏阳也不信。
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