第四十二章:料理
尽管白云山知道桥本奈奈未经济不宽裕,大概率去不了什么好店,但也没想到居然会来这里。
他看着这熟悉的装潢,熟悉的桌椅,以及熟悉的......磁带播放器,不禁深深陷入了沉思。
是的,假如你的记性够好而且看得比较仔细就能大概猜出来了,没错,这里就是......白云山的家!
请客请到自己家里了,白云山是想不到的。
用女孩的话来说就是,再价钱昂贵的餐厅,也不如自己真心诚意做出的料理能够表达心中的感谢之情。当然,前提是料理还能吃,要是做出来的是某花以及某傻那样的作品,那就不是感谢之情而是杀父之仇了,傻孩子们一定要快跑啊,有多远跑多远。
然而——
“火关小一点,这样才不会糊掉。”
“加盐,加盐啊,这个时候应该一口气把这些配料全加下去才对啊!”
“翻炒姿势要正确,用力一点,再用力一点,你这样是不行的,搞得好像在刨地一样。”
“不对不对不对,中华料理不是这么做的,你这根本就是山寨之后的枪版附赠的赠品嘛!”
由于担心桥本奈奈未做出和上面提到的反面教材一样的成果,于是在她一心努力做菜的时候,白云山也没有闲着,而是上蹿下跳的到处指挥,像个苍蝇一样到处比比。一边说她这里不对,一边说她那里不对,把女孩好不容易树立起来的自信心敲了个粉碎。
桥本奈奈未一忍再忍,忍中忍,忍上加忍,张百忍,最终还是忍无可忍!
“无路赛哟——!”包子桥恼羞成怒地挥舞着锅铲化身舞铲阶级威胁道:“在别人做菜的时候安静一下好吗白云桑!要不然的话,我等一下就把我包里带来的七味粉和辣椒粉全倒下去,到时候味道一定很精彩!”
这番威胁精准的命中了白云山的要害,他立刻认怂,在嘴巴上比划了一个拉拉链的动作,然后乖乖的闭上了嘴巴。
锅铲在你手上,掌握生杀大权柴米油盐,惹不起惹不起。
初步战胜大魔王的女孩却没有高兴太久,因为没过多久,她就发现了一个重大的问题。
中华料理的一大特色就是做法比较麻烦,步骤较为繁琐,蒸炒烹炸各有次序方法不同,要她吃要她认真品味她会,但要她做出一道正宗好吃的中华料理却没那容易,尤其是现在手头上也没有菜谱什么的来参考一下。
嗯......现场倒是有一个参考对象,只不过这家伙——
桥本奈奈未犹豫了下,但考虑到自己是来报恩的不是来报仇的,要是做得太难吃未免太过分了点,所以还是放下了矜持,主动向他来请教。
“白云桑......不好意思,我刚才言辞激烈了一点,对不起。”桥本奈奈未低头请教,姿态摆得很足。
“......”
然而回应她的是一片寂静。
桥本奈奈未低着头,将刚才的话再重复了一遍,但依旧是沉默。
她以为他生气了,结果抬头一看,却发现这货得意洋洋的看着她,但并不说话,只是指了指自己的嘴巴。
一两秒的思考时间后,桥本奈奈未就已经明白了眼前这家伙的意思,她只好无奈地在这幼稚鬼嘴巴前划拉了一下,做出一个打开拉链的动作。
“早这么做不就好了!我的意见怎么会有问题,果然还是年轻人啊心浮气躁,来来来我来教你怎么做菜......”这货一看就是憋坏了的样子,一张嘴就滔滔不绝,然后继续指挥女孩的工作,时间仿佛回到了几分钟之前。
不过这次,桥本奈奈未也只能默默忍受,因为没办法,她实在是不太懂这些中华料理。
待到料理全部完成摆上桌后,桥本奈奈未这才松了口气,只感觉一瞬间身心俱疲,软绵绵地摸了把额头上水蒸气黏着的虚汗,然后看向了在餐桌旁正襟危坐的白云山,嘴角不由自主的抽搐了两下。
“白云桑,你这身衣服......是怎么回事?”
白云山拉了拉身上的衣领,一脸理所当然的表情道:“这个啊,你见过的吧,这是阳川拉面店里的制服啊,怎么样,很合身吧。”
“合身是合身,但吃顿饭而已,为什么要穿成这样?”
“这你就不懂了,生活要有点仪式感嘛!那么话不多说,第一届乃木坂食神大赛就要开始了,请参赛选手站到一边去。”白云山这边自说自话,旁边的桥本奈奈未则一脸茫然。
“(´_ゝ‘)?什么食神大赛?”
白云山则继续自说自话。
“第一道菜,是来自北海道选手桥本桑的中华料理——青椒肉丝,那么由裁判,也就是在下开始品尝。”白云山一边解释着,然后拿起筷子夹了起来,深吸了一口眼前菜品的香味,然后送入嘴里仔细咀嚼,发出一声惊叹。
“好!青椒酥脆可口,肉丝干净香甜,二者合为一处,芬芳四溢香辣生津!明明只是一道普通的青椒肉丝,却能炒的宛如天作之合,交相辉映,可见掌勺者的炒工精彩绝伦!不愧是来自北海道的选手,也许只有那里飞雪漫天的环境下才能诞生出如此热情潜藏的菜色!”
“真......真的吗?”
白云山张口就是一顿称赞,就连一脸不明所以的桥本奈奈未都不禁有些忸怩,有点怀疑自己是不是真的第一次做中华料理就做的这么好?
不过白云山忽然话锋一转,叹息道:“只可惜,或许也是环境因素局限了选手的发挥。北海道冰天雪地太过寒冷,就连材料也是如此,肉丝有些没熟,冰箱里的猪肉不能还没退冰就放下去炒啊!失败!零分!”
“诶——Σ(°△°|||)︴”
桥本奈奈未一脸震惊,被这突然的转折差点闪了腰。
“那么来看下一道菜品。”白云山却是没管石化的桥本奈奈未,把筷子伸向了下一盘菜。
“这道菜,是来自旭川市不知名选手桥本所做的中华料理——宫保鸡丁,还是由在下来品尝看看。”白云山说着再次夹了一筷子。
“喂喂喂,什么叫做旭川市不知名选手?这不还是我吗?”桥本奈奈未只能无奈的看着他表演,然后小声吐槽。
白云山满脸严肃的仔细品尝,随即眼神一亮,大声道:“秒啊!这道宫保鸡丁配以花生、胡椒,加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料,经旺火爆炒而成。成品色泽红亮,鸡丁细嫩,花生酥脆,咸鲜香辣!果真是一道正宗的中华料理!”
“......有这么好吃吗?”尽管刚才被突如其来的转折骚到了,但桥本奈奈未还是有些不好意思这样直接的吹捧。
“当然......没有!”
白云山拉长了声音,然后果断地给出差评:“肉质太柴,宫保鸡丁要用鸡胸肉来做啊,你怎么连这点都忘记了!失败!零分!”
桥本奈奈未:“......”
这时,白云山把筷子放下,然后拿起了餐桌上的汤匙,开始品尝起了下一道菜。
“这道菜,是来自日本著名餐厅阳川拉面店的掌勺大厨桥本·奈奈未的得意之作,同样是一道中华料理——麻婆豆腐,继续由我开始评鉴。”
“阳川拉面店什么时候变成了日本著名餐厅了?掌勺大厨为什么是我啊?还有那个桥本·奈奈未是什么称呼啊?外国人的名字吗?槽点太多一时间不知道怎么吐槽啊!”桥本奈奈未按住额头爬出的黑线,嘴角再次抽搐起来。
白云山挖了一勺热腾腾的豆腐塞进嘴里,一边轻轻咀嚼一边不断地呼出热气,双眼顿时眯了起来。
“好哇!麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,而这道菜将这八字体现的淋漓尽致!这道麻婆豆腐肉馅色泽金黄,红酥不板,颗粒分明;豆腐煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎!实在是口感顺滑风味独特!”
评价到这里,白云山又是语气一转:“只可惜,还是有一些小毛病。”
话锋及此,白云山看向桥本奈奈未,询问道:“能请阁下为我演示一下放佐料时的情景吗?”
桥本奈奈未愣了一下,然后习惯性翘起小指拿着汤匙,纤细的手指微微颤抖,努力做出洒下调料的动作。
白云山点头,一副果然如此的表情,叹息道:“姿势不对,致使佐料使用不均,颤抖之下盐放得太多了,使得口感又辣又咸!失败!零分!”
“呵呵。”
桥本奈奈未面无表情将汤匙放下,内心忽然有点理解了白石麻衣的心情了,这家伙有时候确实会让人有种扁他一顿的冲动啊!
“那么,只剩下最后一道菜了。”白云山转移目光,看向了桌面上唯一一道白气蒸腾的菜,然后端起碗,伸出了汤匙。“这是本场比赛唯一一道汤品,是来自乃木坂46的选手桥本奈奈未所做,并非是前面的中华料理,只是一道普通的清汤而已,最后当然还是由我来品尝味道如何。”
他拿起汤匙舀了一勺,然后小心翼翼吹了吹凉气,细细地一口饮尽。
“嗯~不错,虽是清汤,但是汤水清冽可口,味道鲜香芬芳,犹如早春解冻的山间泉水般舒畅,含在口腔里唇齿留香!看得出来你十分擅长熬制汤类,普通但不庸俗,细细品味间有种温柔隽永的口感流淌其中,令人心旷神怡回味无穷!”
话及此处,白云山再度语气一顿。
桥本奈奈未叹了口气,她几乎都已经能猜到这套路了,接下来一定又是突如其来的转折然后一顿批评。不过这次她的腰不会出事了,呵呵,女孩表示早已看穿了一切。
只是——
这次她依旧没能猜对。
白云山停顿之后,再度说道:“前面都是辛辣刺激的菜色,这道汤虽然平淡寡口了一点,但是每一滴心意都汇聚其中,反而消除了前面味觉冲击带来的影响,我很喜欢。恭喜你,这道菜,我吃的很开心!满分!”
白云山说完,目光平静的注视着她,然后轻轻地鼓起了掌。
“诶~”
“能告诉我你是怎么做出来的吗?”
桥本奈奈未还没来得及高兴,下意识腼腆的避开了白云山的目光,然后小声解释道:“汤类料理是我妈妈教我做的,也是我唯一擅长做的类型了——”
说到这里,她不禁也停顿了一下,脑海中回想起了许多记忆,眼神一霎那变得复杂而温柔,然后无意识地抿了抿嘴唇。
她挺直了腰板,迎上目光,一字一句道:“白云桑能喜欢就好。”
“谢谢。”
“不客气。”
两人都笑了起来,气氛和煦,宛如墙上下午的斑驳阳光。
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是的,假如你的记性够好而且看得比较仔细就能大概猜出来了,没错,这里就是......白云山的家!
请客请到自己家里了,白云山是想不到的。
用女孩的话来说就是,再价钱昂贵的餐厅,也不如自己真心诚意做出的料理能够表达心中的感谢之情。当然,前提是料理还能吃,要是做出来的是某花以及某傻那样的作品,那就不是感谢之情而是杀父之仇了,傻孩子们一定要快跑啊,有多远跑多远。
然而——
“火关小一点,这样才不会糊掉。”
“加盐,加盐啊,这个时候应该一口气把这些配料全加下去才对啊!”
“翻炒姿势要正确,用力一点,再用力一点,你这样是不行的,搞得好像在刨地一样。”
“不对不对不对,中华料理不是这么做的,你这根本就是山寨之后的枪版附赠的赠品嘛!”
由于担心桥本奈奈未做出和上面提到的反面教材一样的成果,于是在她一心努力做菜的时候,白云山也没有闲着,而是上蹿下跳的到处指挥,像个苍蝇一样到处比比。一边说她这里不对,一边说她那里不对,把女孩好不容易树立起来的自信心敲了个粉碎。
桥本奈奈未一忍再忍,忍中忍,忍上加忍,张百忍,最终还是忍无可忍!
“无路赛哟——!”包子桥恼羞成怒地挥舞着锅铲化身舞铲阶级威胁道:“在别人做菜的时候安静一下好吗白云桑!要不然的话,我等一下就把我包里带来的七味粉和辣椒粉全倒下去,到时候味道一定很精彩!”
这番威胁精准的命中了白云山的要害,他立刻认怂,在嘴巴上比划了一个拉拉链的动作,然后乖乖的闭上了嘴巴。
锅铲在你手上,掌握生杀大权柴米油盐,惹不起惹不起。
初步战胜大魔王的女孩却没有高兴太久,因为没过多久,她就发现了一个重大的问题。
中华料理的一大特色就是做法比较麻烦,步骤较为繁琐,蒸炒烹炸各有次序方法不同,要她吃要她认真品味她会,但要她做出一道正宗好吃的中华料理却没那容易,尤其是现在手头上也没有菜谱什么的来参考一下。
嗯......现场倒是有一个参考对象,只不过这家伙——
桥本奈奈未犹豫了下,但考虑到自己是来报恩的不是来报仇的,要是做得太难吃未免太过分了点,所以还是放下了矜持,主动向他来请教。
“白云桑......不好意思,我刚才言辞激烈了一点,对不起。”桥本奈奈未低头请教,姿态摆得很足。
“......”
然而回应她的是一片寂静。
桥本奈奈未低着头,将刚才的话再重复了一遍,但依旧是沉默。
她以为他生气了,结果抬头一看,却发现这货得意洋洋的看着她,但并不说话,只是指了指自己的嘴巴。
一两秒的思考时间后,桥本奈奈未就已经明白了眼前这家伙的意思,她只好无奈地在这幼稚鬼嘴巴前划拉了一下,做出一个打开拉链的动作。
“早这么做不就好了!我的意见怎么会有问题,果然还是年轻人啊心浮气躁,来来来我来教你怎么做菜......”这货一看就是憋坏了的样子,一张嘴就滔滔不绝,然后继续指挥女孩的工作,时间仿佛回到了几分钟之前。
不过这次,桥本奈奈未也只能默默忍受,因为没办法,她实在是不太懂这些中华料理。
待到料理全部完成摆上桌后,桥本奈奈未这才松了口气,只感觉一瞬间身心俱疲,软绵绵地摸了把额头上水蒸气黏着的虚汗,然后看向了在餐桌旁正襟危坐的白云山,嘴角不由自主的抽搐了两下。
“白云桑,你这身衣服......是怎么回事?”
白云山拉了拉身上的衣领,一脸理所当然的表情道:“这个啊,你见过的吧,这是阳川拉面店里的制服啊,怎么样,很合身吧。”
“合身是合身,但吃顿饭而已,为什么要穿成这样?”
“这你就不懂了,生活要有点仪式感嘛!那么话不多说,第一届乃木坂食神大赛就要开始了,请参赛选手站到一边去。”白云山这边自说自话,旁边的桥本奈奈未则一脸茫然。
“(´_ゝ‘)?什么食神大赛?”
白云山则继续自说自话。
“第一道菜,是来自北海道选手桥本桑的中华料理——青椒肉丝,那么由裁判,也就是在下开始品尝。”白云山一边解释着,然后拿起筷子夹了起来,深吸了一口眼前菜品的香味,然后送入嘴里仔细咀嚼,发出一声惊叹。
“好!青椒酥脆可口,肉丝干净香甜,二者合为一处,芬芳四溢香辣生津!明明只是一道普通的青椒肉丝,却能炒的宛如天作之合,交相辉映,可见掌勺者的炒工精彩绝伦!不愧是来自北海道的选手,也许只有那里飞雪漫天的环境下才能诞生出如此热情潜藏的菜色!”
“真......真的吗?”
白云山张口就是一顿称赞,就连一脸不明所以的桥本奈奈未都不禁有些忸怩,有点怀疑自己是不是真的第一次做中华料理就做的这么好?
不过白云山忽然话锋一转,叹息道:“只可惜,或许也是环境因素局限了选手的发挥。北海道冰天雪地太过寒冷,就连材料也是如此,肉丝有些没熟,冰箱里的猪肉不能还没退冰就放下去炒啊!失败!零分!”
“诶——Σ(°△°|||)︴”
桥本奈奈未一脸震惊,被这突然的转折差点闪了腰。
“那么来看下一道菜品。”白云山却是没管石化的桥本奈奈未,把筷子伸向了下一盘菜。
“这道菜,是来自旭川市不知名选手桥本所做的中华料理——宫保鸡丁,还是由在下来品尝看看。”白云山说着再次夹了一筷子。
“喂喂喂,什么叫做旭川市不知名选手?这不还是我吗?”桥本奈奈未只能无奈的看着他表演,然后小声吐槽。
白云山满脸严肃的仔细品尝,随即眼神一亮,大声道:“秒啊!这道宫保鸡丁配以花生、胡椒,加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料,经旺火爆炒而成。成品色泽红亮,鸡丁细嫩,花生酥脆,咸鲜香辣!果真是一道正宗的中华料理!”
“......有这么好吃吗?”尽管刚才被突如其来的转折骚到了,但桥本奈奈未还是有些不好意思这样直接的吹捧。
“当然......没有!”
白云山拉长了声音,然后果断地给出差评:“肉质太柴,宫保鸡丁要用鸡胸肉来做啊,你怎么连这点都忘记了!失败!零分!”
桥本奈奈未:“......”
这时,白云山把筷子放下,然后拿起了餐桌上的汤匙,开始品尝起了下一道菜。
“这道菜,是来自日本著名餐厅阳川拉面店的掌勺大厨桥本·奈奈未的得意之作,同样是一道中华料理——麻婆豆腐,继续由我开始评鉴。”
“阳川拉面店什么时候变成了日本著名餐厅了?掌勺大厨为什么是我啊?还有那个桥本·奈奈未是什么称呼啊?外国人的名字吗?槽点太多一时间不知道怎么吐槽啊!”桥本奈奈未按住额头爬出的黑线,嘴角再次抽搐起来。
白云山挖了一勺热腾腾的豆腐塞进嘴里,一边轻轻咀嚼一边不断地呼出热气,双眼顿时眯了起来。
“好哇!麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,而这道菜将这八字体现的淋漓尽致!这道麻婆豆腐肉馅色泽金黄,红酥不板,颗粒分明;豆腐煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎!实在是口感顺滑风味独特!”
评价到这里,白云山又是语气一转:“只可惜,还是有一些小毛病。”
话锋及此,白云山看向桥本奈奈未,询问道:“能请阁下为我演示一下放佐料时的情景吗?”
桥本奈奈未愣了一下,然后习惯性翘起小指拿着汤匙,纤细的手指微微颤抖,努力做出洒下调料的动作。
白云山点头,一副果然如此的表情,叹息道:“姿势不对,致使佐料使用不均,颤抖之下盐放得太多了,使得口感又辣又咸!失败!零分!”
“呵呵。”
桥本奈奈未面无表情将汤匙放下,内心忽然有点理解了白石麻衣的心情了,这家伙有时候确实会让人有种扁他一顿的冲动啊!
“那么,只剩下最后一道菜了。”白云山转移目光,看向了桌面上唯一一道白气蒸腾的菜,然后端起碗,伸出了汤匙。“这是本场比赛唯一一道汤品,是来自乃木坂46的选手桥本奈奈未所做,并非是前面的中华料理,只是一道普通的清汤而已,最后当然还是由我来品尝味道如何。”
他拿起汤匙舀了一勺,然后小心翼翼吹了吹凉气,细细地一口饮尽。
“嗯~不错,虽是清汤,但是汤水清冽可口,味道鲜香芬芳,犹如早春解冻的山间泉水般舒畅,含在口腔里唇齿留香!看得出来你十分擅长熬制汤类,普通但不庸俗,细细品味间有种温柔隽永的口感流淌其中,令人心旷神怡回味无穷!”
话及此处,白云山再度语气一顿。
桥本奈奈未叹了口气,她几乎都已经能猜到这套路了,接下来一定又是突如其来的转折然后一顿批评。不过这次她的腰不会出事了,呵呵,女孩表示早已看穿了一切。
只是——
这次她依旧没能猜对。
白云山停顿之后,再度说道:“前面都是辛辣刺激的菜色,这道汤虽然平淡寡口了一点,但是每一滴心意都汇聚其中,反而消除了前面味觉冲击带来的影响,我很喜欢。恭喜你,这道菜,我吃的很开心!满分!”
白云山说完,目光平静的注视着她,然后轻轻地鼓起了掌。
“诶~”
“能告诉我你是怎么做出来的吗?”
桥本奈奈未还没来得及高兴,下意识腼腆的避开了白云山的目光,然后小声解释道:“汤类料理是我妈妈教我做的,也是我唯一擅长做的类型了——”
说到这里,她不禁也停顿了一下,脑海中回想起了许多记忆,眼神一霎那变得复杂而温柔,然后无意识地抿了抿嘴唇。
她挺直了腰板,迎上目光,一字一句道:“白云桑能喜欢就好。”
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“不客气。”
两人都笑了起来,气氛和煦,宛如墙上下午的斑驳阳光。
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