第五十四章 你那卤菜卖得甚好
姜家铺子
姜春生思考着妹妹带来的话,大儿子姜敬庭开口道:“爹,我觉得可行,刚瞧了几眼,数那卤菜摊子红火。”
“相公,这梅娘也就是自个没气力来这摆摊,才想到此法。到时候不但那卤菜好卖,连着咱家的铺子生意也会好些。”于氏一般不来前头铺子里,毕竟在镇上还是得顾着些,不像在下沟村,妇人扛着锄头漫山遍野地劳作。
但是,今日她也关注着董梅,本想到她摊位前看看,又不好打搅。
从董梅架起炉子那刻起,她就被她吸引住了。
她跟姜秋菊低语了几句,回了后院。
既然姜家有意合作,那趁早把细节谈妥,董梅交代女儿们看好摊子,她去一趟姜家铺子。
“姐姐尽管去,我看着孩子,有事喊你。”梅娘对于她的分销理念,现在已了然于心。
姜敬庭恭恭敬敬地出来迎她,毕竟他是晚辈,再者自上次两丫头离开后,他就对董梅充满好奇。
董梅打量着姜家铺子,面积不小,货品摆放齐整,看来非常用心。
只是她好奇,今天这么热闹,为什么不在门外支个摊,把货物搬出去,距离顾客越近越能刺激人的购买欲。
到了后院,于氏已经备好茶点,脸带笑,眼带光地看着董梅。
“姜嫂子。”董梅福了福身。
“梅娘,快别,我可知道你是有孕在身的。”于氏连忙扶着她坐下,眼睛就没离开过她的脸。
她也凝视着于氏,眉高神清秀,旺夫益子多福气。
“刚才我都瞧见了,你那卤菜卖得甚好!”于氏坐下道。
于是双方就卤菜分销的事情谈论一番。
她要找的不仅仅是简单卖货的,她把现代专卖理念大致讲解一番。姜家必须弄出个专卖窗口,或者打造一部专卖推车,就摆在店门口,并打上茅台卤菜的名号,那姜家就是镇子唯一代理商。
她本人也不会来镇子卖。
姜春生夫妇俩听后非常惊讶,特别是董梅输出的那些现代营销理念,让她们甚是惊叹。姜家经营杂货铺子多年,也积攒了些生意经验。
董梅采用的是专营性质,卖价定死,童叟无欺,这样才能长久。
她提供姜家肥肠十八钱一斤,卖价三十钱一斤,节日或是赶场日优惠价可视情况而定。
卤香干进价八钱,卖价十三钱,节日等可适当少点。
镇子的消费能力可比庄稼户高多了,她也言明给铁匠铺的价格低,但那是乡野,利润可没镇子高。
这点姜家也是理解的,同一货物不同地方,那价格肯定不同,况且他两也听明白了,董梅的目标客户可是镇上有钱的富户。
铺子里的姜敬庭竖起耳朵,听着后院的动静,董梅的那些话让他开了眼界,生意还能那样做,虽说没有见过,但听着觉得十分有道理,不免对董梅又生起钦佩之意。
这完全超出了姜家人的预期,前一刻钟只是想着简单卖货,像他们铺子其他货物那样,卖完了再进。
没想到被董梅说出了那许多道理,还有新奇的合作方式。
说到契约,姜家人都大吃一惊,他们铺子里的货物也不少,从来没跟人签什么契约。
董梅原本也没想签订契约之事,但作为现代人的灵魂,没有契约总觉得没有保障。她笑着解释,这契约是为了双方都有保障,不久类似卤菜只会多起来,一年后若是姜家想改换门庭,她也是没有意见的。
“梅娘,你可真个灵透人儿呐!”于氏笑道。
接着姜春生拿来笔墨,按照董梅的意思,写下了双方的权益和责任,并正式地签名按手印。
当董梅抄写下自己的名字,握笔的那刻起,尽管她特意一板一眼地抄描,但是手上的笔力是藏不住的。
姜家人也是灵透的,并未多问,只在心里惊叹。
各自揣好契约,董梅顺着话道,以后也想给女儿们请先生,认得几个字也是好的。
“梅娘,要说先生,你身边倒是有一位,教不得什么大道理,但是教几个字还是可以的。”于氏忙道。
董梅朝前头铺子看去,这倒是极好的事情。
于氏笑意更浓,这位真是及其聪慧的。
“姐姐,不好了,摊子来了三个混混,说要找咱算账。”耳边传来梅娘慌张的颤音。
她一下子起身,面色凝重,离开了姜家。
姜家铺子门前,姜敬庭担忧道:“爹,我去看看吧。”
“有你姑在,不会有事的。”姜春生拍拍大儿子的肩膀,在铺子门前来回踱步。
按照董梅的意思,他家铺子门前这片地方没有好好利用,天气好的日子应该摆放些便宜或者积压许久的货品,减价处理,这样资金回笼快,又能带动其他畅销货品。
再制作一部简单的摊车,摆在门前,干净又新奇。
他从怀里拿出董梅画的图纸,简单的方形大木箱子,齐腰高,约莫四尺长两尺宽,底下装四个轮子,便于推动,前面还立起一高高的横幅木板,写上“茅台卤菜”几个大字。
看起来甚是讲究。
当董梅出了姜家铺子,见自家摊位前围着不少人,一片叫好声。推开人群一看,见仨混混模样男孩捂着肚子,跪地求饶。
青莲青柳拍手叫好,“姜姨,您太厉害了,回去可得教我们。”
这是怎么回事,梅娘傻眼了,那仨刚才还气势汹汹,一会功夫怎么成那熊样了。
“娘,他们是坏人,说吃我们的卤菜中毒,要掀了我们摊子。”
姐妹两从姜秋菊身后过来。
姜秋菊一副无事人的样子,双手抱胸看着那仨混混,淡淡道:“你来审吧。”
她点点头,看向仨混混,“报官吧。”
哥仨年纪不大,约莫十六七的样子,一身旧衣看着比乞丐好点,此时三双眼珠子轱辘转,盯着董梅看。
“别呀,您都没问,怎就报官呢?”其中一脸盘大的委屈道,眼下这情形跟人交代的不一样啊,说一寡妇带着两女儿,吓唬一下,省得日后再来镇子卖卤菜。
“报官好!”
“这哥仨经常到场子,趁着巡街衙役不在,敲诈勒索咱庄户人。”
旁边大都是赶场子的农人,很多都是常年在这摆摊的,对于场子的事情知悉不少。
众人窃窃私语,巴不得混混们被官府抓去,不过这样的惯犯也就是挨几下板子,吃几天牢饭,就又被放出来。
到时候还是咱穷人受欺。
唉!
“是有人买我们来这儿威胁你们的……结果反被威胁了,衰不衰啊!”另一个头小点的抱怨道。
董梅一个凌厉的眼神抛过去,仨混混急忙把事情的来龙去脉说了个透。
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姜春生思考着妹妹带来的话,大儿子姜敬庭开口道:“爹,我觉得可行,刚瞧了几眼,数那卤菜摊子红火。”
“相公,这梅娘也就是自个没气力来这摆摊,才想到此法。到时候不但那卤菜好卖,连着咱家的铺子生意也会好些。”于氏一般不来前头铺子里,毕竟在镇上还是得顾着些,不像在下沟村,妇人扛着锄头漫山遍野地劳作。
但是,今日她也关注着董梅,本想到她摊位前看看,又不好打搅。
从董梅架起炉子那刻起,她就被她吸引住了。
她跟姜秋菊低语了几句,回了后院。
既然姜家有意合作,那趁早把细节谈妥,董梅交代女儿们看好摊子,她去一趟姜家铺子。
“姐姐尽管去,我看着孩子,有事喊你。”梅娘对于她的分销理念,现在已了然于心。
姜敬庭恭恭敬敬地出来迎她,毕竟他是晚辈,再者自上次两丫头离开后,他就对董梅充满好奇。
董梅打量着姜家铺子,面积不小,货品摆放齐整,看来非常用心。
只是她好奇,今天这么热闹,为什么不在门外支个摊,把货物搬出去,距离顾客越近越能刺激人的购买欲。
到了后院,于氏已经备好茶点,脸带笑,眼带光地看着董梅。
“姜嫂子。”董梅福了福身。
“梅娘,快别,我可知道你是有孕在身的。”于氏连忙扶着她坐下,眼睛就没离开过她的脸。
她也凝视着于氏,眉高神清秀,旺夫益子多福气。
“刚才我都瞧见了,你那卤菜卖得甚好!”于氏坐下道。
于是双方就卤菜分销的事情谈论一番。
她要找的不仅仅是简单卖货的,她把现代专卖理念大致讲解一番。姜家必须弄出个专卖窗口,或者打造一部专卖推车,就摆在店门口,并打上茅台卤菜的名号,那姜家就是镇子唯一代理商。
她本人也不会来镇子卖。
姜春生夫妇俩听后非常惊讶,特别是董梅输出的那些现代营销理念,让她们甚是惊叹。姜家经营杂货铺子多年,也积攒了些生意经验。
董梅采用的是专营性质,卖价定死,童叟无欺,这样才能长久。
她提供姜家肥肠十八钱一斤,卖价三十钱一斤,节日或是赶场日优惠价可视情况而定。
卤香干进价八钱,卖价十三钱,节日等可适当少点。
镇子的消费能力可比庄稼户高多了,她也言明给铁匠铺的价格低,但那是乡野,利润可没镇子高。
这点姜家也是理解的,同一货物不同地方,那价格肯定不同,况且他两也听明白了,董梅的目标客户可是镇上有钱的富户。
铺子里的姜敬庭竖起耳朵,听着后院的动静,董梅的那些话让他开了眼界,生意还能那样做,虽说没有见过,但听着觉得十分有道理,不免对董梅又生起钦佩之意。
这完全超出了姜家人的预期,前一刻钟只是想着简单卖货,像他们铺子其他货物那样,卖完了再进。
没想到被董梅说出了那许多道理,还有新奇的合作方式。
说到契约,姜家人都大吃一惊,他们铺子里的货物也不少,从来没跟人签什么契约。
董梅原本也没想签订契约之事,但作为现代人的灵魂,没有契约总觉得没有保障。她笑着解释,这契约是为了双方都有保障,不久类似卤菜只会多起来,一年后若是姜家想改换门庭,她也是没有意见的。
“梅娘,你可真个灵透人儿呐!”于氏笑道。
接着姜春生拿来笔墨,按照董梅的意思,写下了双方的权益和责任,并正式地签名按手印。
当董梅抄写下自己的名字,握笔的那刻起,尽管她特意一板一眼地抄描,但是手上的笔力是藏不住的。
姜家人也是灵透的,并未多问,只在心里惊叹。
各自揣好契约,董梅顺着话道,以后也想给女儿们请先生,认得几个字也是好的。
“梅娘,要说先生,你身边倒是有一位,教不得什么大道理,但是教几个字还是可以的。”于氏忙道。
董梅朝前头铺子看去,这倒是极好的事情。
于氏笑意更浓,这位真是及其聪慧的。
“姐姐,不好了,摊子来了三个混混,说要找咱算账。”耳边传来梅娘慌张的颤音。
她一下子起身,面色凝重,离开了姜家。
姜家铺子门前,姜敬庭担忧道:“爹,我去看看吧。”
“有你姑在,不会有事的。”姜春生拍拍大儿子的肩膀,在铺子门前来回踱步。
按照董梅的意思,他家铺子门前这片地方没有好好利用,天气好的日子应该摆放些便宜或者积压许久的货品,减价处理,这样资金回笼快,又能带动其他畅销货品。
再制作一部简单的摊车,摆在门前,干净又新奇。
他从怀里拿出董梅画的图纸,简单的方形大木箱子,齐腰高,约莫四尺长两尺宽,底下装四个轮子,便于推动,前面还立起一高高的横幅木板,写上“茅台卤菜”几个大字。
看起来甚是讲究。
当董梅出了姜家铺子,见自家摊位前围着不少人,一片叫好声。推开人群一看,见仨混混模样男孩捂着肚子,跪地求饶。
青莲青柳拍手叫好,“姜姨,您太厉害了,回去可得教我们。”
这是怎么回事,梅娘傻眼了,那仨刚才还气势汹汹,一会功夫怎么成那熊样了。
“娘,他们是坏人,说吃我们的卤菜中毒,要掀了我们摊子。”
姐妹两从姜秋菊身后过来。
姜秋菊一副无事人的样子,双手抱胸看着那仨混混,淡淡道:“你来审吧。”
她点点头,看向仨混混,“报官吧。”
哥仨年纪不大,约莫十六七的样子,一身旧衣看着比乞丐好点,此时三双眼珠子轱辘转,盯着董梅看。
“别呀,您都没问,怎就报官呢?”其中一脸盘大的委屈道,眼下这情形跟人交代的不一样啊,说一寡妇带着两女儿,吓唬一下,省得日后再来镇子卖卤菜。
“报官好!”
“这哥仨经常到场子,趁着巡街衙役不在,敲诈勒索咱庄户人。”
旁边大都是赶场子的农人,很多都是常年在这摆摊的,对于场子的事情知悉不少。
众人窃窃私语,巴不得混混们被官府抓去,不过这样的惯犯也就是挨几下板子,吃几天牢饭,就又被放出来。
到时候还是咱穷人受欺。
唉!
“是有人买我们来这儿威胁你们的……结果反被威胁了,衰不衰啊!”另一个头小点的抱怨道。
董梅一个凌厉的眼神抛过去,仨混混急忙把事情的来龙去脉说了个透。
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