第六十七章 无肠几彷徨
姜家铺子门前,布置了一个简易的卤菜卖点,一长桌子,上面铺着一块桌布,后面的背景门板上张贴着大字“茅台卤菜,仅此一家”。
“梅娘,你说的那专卖车正托人做,不日就好。”姜春生见她打量卤菜摊位,忙道。
“姜大哥,已经很好了。”董梅稍作行礼,“嫂子,青禾就托您照看。”她瞥了一眼里头,跟着众人离开。
姐妹两手拉手,那个兴奋劲别提了,昨夜董梅交代,今个是去帮忙,凡事多看多用心。
秋菊一直伴她左右,她现在都有点管家婆的那味儿了。
“姐姐,您以后一定得把秋菊收了,有她在您和孩子们身边,我哪天离开了,也不担心。”梅娘道。
她这操心是不是太早了,再说以后的事情谁又能料到呢。姜秋菊可不是那么好收服的,人家虽说不富裕,但也不缺什么,何况她心里还有结没打开。
“婶子,到了。”姜敬庭兴奋道,大小伙子对于场面上的事情很是来劲。
不是背着几十斤的筐子,估计他得跳起来了。他进了巷子,从侧门把卤菜送进去。
酒楼门面焕然一新,门口两边摆放了些高高的花篮,据说这几个花篮可是费了好些功夫,古代人养花为得就是个雅兴,如今把花儿摆在充满铜臭味儿的店门口,让养花人不齿。
门口的一侧立着两牌子,一牌子左侧写着“茅台卤菜合作伙伴”,中间画了九转大肠的图谱,水墨风格,边上有两行字:“有心逛春熙,无肠几彷徨”。
瞬间觉得卤肥肠高大上。
另一牌子上写着今日重头菜、特价菜、以及免费赠送小菜等。
董梅嘴角微微上扬,黄来福办事很是牢靠,她只简单一提,他却做得十分到位。
“李娘子。”黄来福神采奕奕迎了过来,几日不见,这货丢了的魂魄就全都找回了。
她还是听不惯这称呼,“黄老板,财源滚滚!”说着示意青莲拿出礼单,青莲双手托着一个红包,“黄老板,恭喜发财。”青莲青柳同时说道。
黄来福怔了一会,不知何意,“这是?”
“这是我的大女儿青莲,二女儿青柳,今天特意给您道贺。”董梅道。
黄来福赶忙接过红包,随手塞进袖袋,他瞧瞧母女三人,真是好家教,“李娘子太看得起黄某,今儿一定要吃好,还请费心指教,请。”
一行人随他进了酒楼二层的雅间。
一楼大厅也按照董梅的建议,重新分区布置,几块靠窗的位置添置了几组屏风。二楼雅间重新挂牌,取了风雅的名字。
黄来福得知董梅又给他送来了卤花生,作为凉菜,今儿可分成小份免费赠送,数量有限。这点需及时添加在门口的布告栏上。
“几位少坐片刻,我去去就来。”黄来福安排得非常周全,这间“忆江南”比较适合女子,里面装饰温馨别致。
“黄老板,我还有事相托。”她转身对着正出门的黄来福道,“我的两女儿希望能在酒楼历练历练,您能否把她们交给小二,给她两安排点活。”
黄来福诧异,这如何使得,李娘子本就是她的贵人,这两闺女看着清丽可人,怎能干那等下人做的活,“使不得,使不得。”他连连摆手。
董梅笑道:“黄老板不必在意,我们本就是穷苦人家,我只是想让孩子长长见识,若是不便那就作罢。”
这样说来,她是真的想让女儿下去干活,他瞧瞧母女,以及一直面无表情的秋菊,他似乎明白点什么,这位李娘子行事做派不似常人,她的做法必有深意。
“李娘子真是目光长远,令人佩服!放心,我一定会照看好令爱。”黄来福躬身出了雅间。
“娘,姜姨,我们去了。”姐妹两也跟着下楼去。
“姐姐,我去看着。”有亲娘在,她也放心。
姜秋菊点点头,她初知此做法,也甚为惊讶,毕竟酒楼人鱼混杂,于女子实在不适。但是得知董梅的育儿理念,又不得不佩服并赞同她的做法。
小孩子就要在实践中磨炼,窝在家里做活,是很难长见识的。就算是读书识字,也得多多出门,跟生活结合起来,书上的学问才能悟透。
所谓学以致用是也。
跟董梅接触的这些时日,她感觉她教养女儿们看起来不用心,实则用心至深,目光长远。
姐妹两来到大厅一角,黄来福把她两交给一伙计,应是比较有资历的伙计,并反复强调一定要保证她们的安全。
“彪哥,请给我们安排活吧。”姐妹两弯着眼睛看着这位叫阿彪的伙计。
他正犯难,掌柜从哪里找来的两女娃子,瘦瘦弱弱,这酒楼岂是她们呆的地儿,他皱皱眉,有些头疼,且掌柜似乎很看重她两。
“彪哥,你先拿来菜单,给我们讲解下重头菜的做法、口味以及价格,我妹妹可是心算高手。”青莲歪着脑袋,眼神认真。
阿彪拿来菜单,整个酒楼就这一份完整的,也是为了跟伙计们讲解,好让他们跟客人介绍。
经阿彪粗略报了下菜名,她两发现一半的菜都是她娘教的,所以都比较熟悉,就把其他几道菜稍加了解。
青柳更是快速记下菜品价格,心里却惊叹:这菜贵得离谱,九转大肠九十钱一份,成本价格约二十钱,这个赚法她家得卖多少卤菜才能抵上一盘子菜的利。
“认真点!”青莲见妹妹发呆,定是被菜谱价码惊呆了。
“大姐,不许打头,否则会算错价钱的。”她摸摸头,调皮地吐了吐舌头。
就这两丫头,能干什么,特别是小点的,一副调皮的样子。
唉,阿彪心里苦,但是他还得硬着头皮带姐妹两去了大厅,青莲负责给客人点菜,青柳负责收银算账。
不是说这小丫头心算厉害吗,他倒要看看有多厉害,出了岔子可怨不得他哟。
姜敬庭也穿梭在大厅,负责给客人安排合适的位子,喜静的领到里测,拉开屏风一挡,就是个独立的小间儿。
喜闹的客人,就安排在中央,哪儿的热闹他都能瞧得见。
看人衣着做派不凡,那就领到楼上雅间。
这些都是董梅给他交代过的,他觉得这活还挺适合他,便在厅外侧等着被黄来福迎进的客人。
此时还早,大家都忙碌着检查酒楼各处是否安排妥当。
“姜大哥,您这是帮忙?”青柳在后面喊道。
“你两咋在这,赶紧去雅间,跟婶儿一起。”他赶忙过去,拉着姐妹两就要上楼。
得知她两在这做活,惊得张大嘴巴,“这怎行?”这位婶子可真是让人捉摸不透,谁家娘亲愿意女娃抛头露面,这两丫头可不一样,不但跟着做买卖,如今还在这大厅做活。
“行吧,那你两当心,遇见难缠的客人赶紧溜,晓得?”他反复叮嘱道。
“晓得!”姐妹两同声答道,随即抿嘴微笑。
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“姜大哥,已经很好了。”董梅稍作行礼,“嫂子,青禾就托您照看。”她瞥了一眼里头,跟着众人离开。
姐妹两手拉手,那个兴奋劲别提了,昨夜董梅交代,今个是去帮忙,凡事多看多用心。
秋菊一直伴她左右,她现在都有点管家婆的那味儿了。
“姐姐,您以后一定得把秋菊收了,有她在您和孩子们身边,我哪天离开了,也不担心。”梅娘道。
她这操心是不是太早了,再说以后的事情谁又能料到呢。姜秋菊可不是那么好收服的,人家虽说不富裕,但也不缺什么,何况她心里还有结没打开。
“婶子,到了。”姜敬庭兴奋道,大小伙子对于场面上的事情很是来劲。
不是背着几十斤的筐子,估计他得跳起来了。他进了巷子,从侧门把卤菜送进去。
酒楼门面焕然一新,门口两边摆放了些高高的花篮,据说这几个花篮可是费了好些功夫,古代人养花为得就是个雅兴,如今把花儿摆在充满铜臭味儿的店门口,让养花人不齿。
门口的一侧立着两牌子,一牌子左侧写着“茅台卤菜合作伙伴”,中间画了九转大肠的图谱,水墨风格,边上有两行字:“有心逛春熙,无肠几彷徨”。
瞬间觉得卤肥肠高大上。
另一牌子上写着今日重头菜、特价菜、以及免费赠送小菜等。
董梅嘴角微微上扬,黄来福办事很是牢靠,她只简单一提,他却做得十分到位。
“李娘子。”黄来福神采奕奕迎了过来,几日不见,这货丢了的魂魄就全都找回了。
她还是听不惯这称呼,“黄老板,财源滚滚!”说着示意青莲拿出礼单,青莲双手托着一个红包,“黄老板,恭喜发财。”青莲青柳同时说道。
黄来福怔了一会,不知何意,“这是?”
“这是我的大女儿青莲,二女儿青柳,今天特意给您道贺。”董梅道。
黄来福赶忙接过红包,随手塞进袖袋,他瞧瞧母女三人,真是好家教,“李娘子太看得起黄某,今儿一定要吃好,还请费心指教,请。”
一行人随他进了酒楼二层的雅间。
一楼大厅也按照董梅的建议,重新分区布置,几块靠窗的位置添置了几组屏风。二楼雅间重新挂牌,取了风雅的名字。
黄来福得知董梅又给他送来了卤花生,作为凉菜,今儿可分成小份免费赠送,数量有限。这点需及时添加在门口的布告栏上。
“几位少坐片刻,我去去就来。”黄来福安排得非常周全,这间“忆江南”比较适合女子,里面装饰温馨别致。
“黄老板,我还有事相托。”她转身对着正出门的黄来福道,“我的两女儿希望能在酒楼历练历练,您能否把她们交给小二,给她两安排点活。”
黄来福诧异,这如何使得,李娘子本就是她的贵人,这两闺女看着清丽可人,怎能干那等下人做的活,“使不得,使不得。”他连连摆手。
董梅笑道:“黄老板不必在意,我们本就是穷苦人家,我只是想让孩子长长见识,若是不便那就作罢。”
这样说来,她是真的想让女儿下去干活,他瞧瞧母女,以及一直面无表情的秋菊,他似乎明白点什么,这位李娘子行事做派不似常人,她的做法必有深意。
“李娘子真是目光长远,令人佩服!放心,我一定会照看好令爱。”黄来福躬身出了雅间。
“娘,姜姨,我们去了。”姐妹两也跟着下楼去。
“姐姐,我去看着。”有亲娘在,她也放心。
姜秋菊点点头,她初知此做法,也甚为惊讶,毕竟酒楼人鱼混杂,于女子实在不适。但是得知董梅的育儿理念,又不得不佩服并赞同她的做法。
小孩子就要在实践中磨炼,窝在家里做活,是很难长见识的。就算是读书识字,也得多多出门,跟生活结合起来,书上的学问才能悟透。
所谓学以致用是也。
跟董梅接触的这些时日,她感觉她教养女儿们看起来不用心,实则用心至深,目光长远。
姐妹两来到大厅一角,黄来福把她两交给一伙计,应是比较有资历的伙计,并反复强调一定要保证她们的安全。
“彪哥,请给我们安排活吧。”姐妹两弯着眼睛看着这位叫阿彪的伙计。
他正犯难,掌柜从哪里找来的两女娃子,瘦瘦弱弱,这酒楼岂是她们呆的地儿,他皱皱眉,有些头疼,且掌柜似乎很看重她两。
“彪哥,你先拿来菜单,给我们讲解下重头菜的做法、口味以及价格,我妹妹可是心算高手。”青莲歪着脑袋,眼神认真。
阿彪拿来菜单,整个酒楼就这一份完整的,也是为了跟伙计们讲解,好让他们跟客人介绍。
经阿彪粗略报了下菜名,她两发现一半的菜都是她娘教的,所以都比较熟悉,就把其他几道菜稍加了解。
青柳更是快速记下菜品价格,心里却惊叹:这菜贵得离谱,九转大肠九十钱一份,成本价格约二十钱,这个赚法她家得卖多少卤菜才能抵上一盘子菜的利。
“认真点!”青莲见妹妹发呆,定是被菜谱价码惊呆了。
“大姐,不许打头,否则会算错价钱的。”她摸摸头,调皮地吐了吐舌头。
就这两丫头,能干什么,特别是小点的,一副调皮的样子。
唉,阿彪心里苦,但是他还得硬着头皮带姐妹两去了大厅,青莲负责给客人点菜,青柳负责收银算账。
不是说这小丫头心算厉害吗,他倒要看看有多厉害,出了岔子可怨不得他哟。
姜敬庭也穿梭在大厅,负责给客人安排合适的位子,喜静的领到里测,拉开屏风一挡,就是个独立的小间儿。
喜闹的客人,就安排在中央,哪儿的热闹他都能瞧得见。
看人衣着做派不凡,那就领到楼上雅间。
这些都是董梅给他交代过的,他觉得这活还挺适合他,便在厅外侧等着被黄来福迎进的客人。
此时还早,大家都忙碌着检查酒楼各处是否安排妥当。
“姜大哥,您这是帮忙?”青柳在后面喊道。
“你两咋在这,赶紧去雅间,跟婶儿一起。”他赶忙过去,拉着姐妹两就要上楼。
得知她两在这做活,惊得张大嘴巴,“这怎行?”这位婶子可真是让人捉摸不透,谁家娘亲愿意女娃抛头露面,这两丫头可不一样,不但跟着做买卖,如今还在这大厅做活。
“行吧,那你两当心,遇见难缠的客人赶紧溜,晓得?”他反复叮嘱道。
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