第217章 下海捕鱼
帆在风力的吹拂下,鼓胀成一个面包的形状。并且咧咧作响!无数的海鸥似乎因为很少见到这样的大船。好奇的不停的在上空盘旋。
有胆大的直接落下来,停留在桅杆上。观察着船上的一切。鸟儿这种东西喜欢群居。只要有一只落下来,便会有很多只,它们落在桅杆上,帆上。还有烟筒上。
然后宣布领地一般叽叽喳喳的叫着。这时候有士兵已经爬上了桅杆上面的瞭望楼。拿起望远镜不停的朝四周扫视。
海鸥似乎不满自己的领地被侵占,不停的在士兵身旁盘旋冲刺。想要把他赶下去。
崔成器看见这一幕,不由得摩拳擦掌。想要爬上去试试。却没想到姚异这家伙看起来笨拙,却早已脱了鞋子直接开始攀爬。
等崔成器爬到桅杆顶上的时候,姚异早已经气定神闲的拿着望远镜四处嘹望着。只是看了半天以后,还有些无聊的放下了。嘟囔一声,“真特么单调!全是蓝色!”
崔成器接过望远镜,举在眼前,朝远处望去。远处那蔚蓝的大海和天空融为一色。根本分不出哪里是天,哪里是海?仿佛这天地,只剩下是单一的色调。
这时候,王小强在下面喊。“你俩赶紧下来,我们准备撒网捕鱼了!”
两个人一听立马来了精神,如猴子一般顺着桅杆就滑了下去。
这时候船已经停了下来,风已经很小了。这巨大的船,如一片树叶。,在海面上漂浮着。
王小强他们几个人,围着这一堆硕大的渔网开始发愁。人家都是撒网,可这么样的大的渔网。谁能够扔的动呢?
这时候,一个新招募的安南士兵出了个主意,他家世代渔民。“王爷。,我们可以把网从船舷放下去,让船往前慢慢开动就可以了。因为有浮漂,我们尽量把网拉的大一些,效果是一样的!”
王小强眼神一亮。赞许的拍了拍他的肩膀。“表现不错,你很有前途。”
然后,大家就开始开船撒网。很快,网就被撒成了一个大大的圈子。船又拖着网朝前行进了一阵儿,等到浮漂的绳子。和渔网成了直线。王小强便指挥着大家收网。
开始,因为网在水里浮着人们并不费劲。只是他们后来,渔网开始露出水面,便别越来越沉。他们几个根本拉不动。
于是,士兵们便上来帮忙。不一会儿,渔网便收缩成一团。已经能看见有巨大的鱼儿在网中乱窜。大家兴奋起来,喊着号子拼命的往上拖着渔网,直到所有人都精疲力尽。渔网才被拖上了甲板。
只是这次的收获把大家都震惊到了。足足有上千斤鱼!因为这大网的网眼比较稀疏,所以往里根本没有小鱼。里面甚至还有一条鲨鱼。在那里张着大嘴露出锋利的牙齿。
王小强赶紧指挥大家把鱼都弄出来放进仓里。再把空仓里舀上一些海水,鱼儿在里边儿就不容易死了。只是那条鲨鱼大家都不敢接触,也只能任他在甲板上自生自灭了。
休息了一会,大家便又干了起来。然后又是连着几网。蒋书恒却在船舱里面喊了起来,“别再捞了,船舱里面装不下了!”
王小强几个人下去一看,也被吓到了。几个仓早已经满满当当,足有上万斤鱼了。
要知道那时候都是小船,渔民只敢在附近的海边用小网捞一些鱼。他们那些船,只要风浪稍微一大。肯定就会翻船的。
谁也别吹自己水性多好,在有风浪的时候你去试试在海里能游多远?
因此,那时候的捕捞基本都是在撞大运。也就是能捞一些穿进海滩的小鱼和其他喜欢在岸边活动的贝类。至于大鱼,那基本不存在。除非那种活腻了玩自杀的。
这一船鱼对于王小强几个人到是也没啥感觉。就是废了点力的事情,可对于安南籍士兵震撼可就太大了!
若是每天都有这样的收货,还用得着担心粮食不够吃?那不存在!
到了码头,王小强吩咐人把鱼卖了!一文钱一斤。此时的安南人已经不那么缺钱了。一听说一文钱一斤,还是大鱼。都疯了一样涌了上来!
王小强只要了那条鲨鱼弄回作坊。这东西他不会做,要去找厨房那个胖婶研究一下。
后世王小强只记得鱼翅是一道美味。好像就是鲨鱼鳍。他倒是尝过一次,只不过他是当粉丝吃的。吃完后还在一直等着人家鱼翅端上来。
后来服务员解释说刚才那道粉丝就是鱼翅的时候,王小强后悔半天。为啥自己就不知道好好品品。不过事后他回忆半天,也没想出来那鱼翅跟粉丝有啥区别。
至于鲨鱼肉,别说吃了,他连见都没有见过。胖婶见到那条足有三百斤重的鲨鱼也被吓了一跳!
这是她半辈子没见过的东西!不过长居海边,一些小鲨鱼到是见过的。也知道怎么吃!
于是她发动作坊里面的妇人们一起把鱼皮剥了。说还要去除里面的沙子。王小强最终也没搞明白,鱼皮里面怎么会进去沙子!
不过王小强倒是想起来鲨鱼皮可是好东西,那个做的包包老贵了!于是告诉胖婶鱼皮不要搞坏。他要缝一身衣服。
众人一通忙活,一个时辰以后,鲨鱼肉终于炖好了。王小强一口下去就吐了出来。
尼玛,怎么一股消毒水的味道?可偏偏大家都吃的津津有味。王小强狐疑的超四周打量几眼,难道是自己吃的那一块是坏的?
于是他又夹起一块啃了一口,结果味道如旧。他转过头瞪着张着大嘴狂啃的姚异没好气的骂道。“你不是不爱吃海鲜吗?可这么难吃的东西你为啥还使劲吃?”
姚异停顿一下说道,“你不说这是海中霸主吗?跟陆地老虎一样的存在。我还不趁机多吃一些涨涨自己的气势。不都说吃什么补什么吗?”
王小强郁闷的扔下碗回了内院。却见阮星端着一盘鲍鱼笑嘻嘻的走了过来。
王小强立马眉开眼笑,看来还是他的小星星最疼他了。“你怎么知道我不吃鲨鱼啊?”
王小强好奇的望着她问道。阮星抿抿嘴,“安南人喜欢吃那个并不是因为味道好。而是长力气,我都不喜欢吃,何况你了?”
这时候阮月也从外面走了进来。“王爷,我也去买了一些鱼回来。可他们不要钱!”
说着,阮月把背篓从身上卸下来。王小强一看,竟然是一些带鱼。这些更加高兴起来。
“你赶紧去洗了切成段,今天爷给你们做点好吃的!”王小强麻利的脱了外罩。就忙活起来。
要知道这东西可是北方人唯一常年能吃到的海鲜啊!从老辈人吃的咸带鱼。到后来的冻带鱼。不管时代怎么变迁,这都是餐桌上唯一离不开的美味。
而且做这鱼调料还比较简单,就是葱姜蒜和白糖!想起白糖,他愣了一下。好像自己弄出了红糖以后就没在管。市面上还是没有白糖,回头得赶紧研究一下。
这时候阮月的带鱼已经切好端了过来。王小强挽起袖子,用面粉和鸡蛋加点盐和香料调成了糊。然后锅里放上油,等油温上来就把裹了面糊的带鱼一段段放进锅里炸起来。
不一会,那鱼段就变成了金黄色。王小强把炸好的都捞起来,那扑鼻的香味馋的星月两姐妹不停发抽动鼻孔。
王小强笑着一人嘴里塞了一小段,姐妹两只嚼了两下眼睛就亮了。
过来好一阵,一盆鱼段才被炸完。姐妹两端着盆就想上桌子。被王小强拦住,“这还没做好呢,你们就要吃啊?”
阮星眨巴两下大眼睛,“这不是已经熟了吗?很好吃啊,还要怎么做?”
王小强故作神秘的不回答,然后把锅里面的油倒出来。又往锅里加了一点凉油,然后把几块红糖放进去,不停的搅动。
没一会儿,红糖块就开始融化,最终完全成了汤汁。随着锅内油温的升高,那汤汁慢慢开始变色,等到变成透明的琥铂色时候,王小强把切好的葱姜蒜放进去炒了几下。等爆出香味,又放进去一勺水。
等水烧开又加进一些酱油醋,这才把鱼段放了进去。他没全放,毕竟后世也有人喜欢吃干炸口味的。
就这样大概炖了十分钟,锅中汤汁几乎熬干,王小强这才把鱼盛了出来。端上桌,就着一碗白米饭吃的那叫一个香甜。
就连一向饭量不大的星星和月亮一人也吃了两大碗。三个人还没吃完。姚异三个人就走了进来,边走还边喊,“老大,你这屋里是啥味道,这么香啊?”
看见几个人正在吃的鱼,明明已经吃饱的三个人好奇心又大起。对于王小强的厨艺他们自然比谁都清楚。
赶紧找筷子用品尝的名义一人夹了一块。只是这一尝就停不下来了。没一会半盆红烧带鱼就见了底。
阮月善良,看着他们意欲未尽的样子,只好把剩下那半盆干炸的端了上来。
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有胆大的直接落下来,停留在桅杆上。观察着船上的一切。鸟儿这种东西喜欢群居。只要有一只落下来,便会有很多只,它们落在桅杆上,帆上。还有烟筒上。
然后宣布领地一般叽叽喳喳的叫着。这时候有士兵已经爬上了桅杆上面的瞭望楼。拿起望远镜不停的朝四周扫视。
海鸥似乎不满自己的领地被侵占,不停的在士兵身旁盘旋冲刺。想要把他赶下去。
崔成器看见这一幕,不由得摩拳擦掌。想要爬上去试试。却没想到姚异这家伙看起来笨拙,却早已脱了鞋子直接开始攀爬。
等崔成器爬到桅杆顶上的时候,姚异早已经气定神闲的拿着望远镜四处嘹望着。只是看了半天以后,还有些无聊的放下了。嘟囔一声,“真特么单调!全是蓝色!”
崔成器接过望远镜,举在眼前,朝远处望去。远处那蔚蓝的大海和天空融为一色。根本分不出哪里是天,哪里是海?仿佛这天地,只剩下是单一的色调。
这时候,王小强在下面喊。“你俩赶紧下来,我们准备撒网捕鱼了!”
两个人一听立马来了精神,如猴子一般顺着桅杆就滑了下去。
这时候船已经停了下来,风已经很小了。这巨大的船,如一片树叶。,在海面上漂浮着。
王小强他们几个人,围着这一堆硕大的渔网开始发愁。人家都是撒网,可这么样的大的渔网。谁能够扔的动呢?
这时候,一个新招募的安南士兵出了个主意,他家世代渔民。“王爷。,我们可以把网从船舷放下去,让船往前慢慢开动就可以了。因为有浮漂,我们尽量把网拉的大一些,效果是一样的!”
王小强眼神一亮。赞许的拍了拍他的肩膀。“表现不错,你很有前途。”
然后,大家就开始开船撒网。很快,网就被撒成了一个大大的圈子。船又拖着网朝前行进了一阵儿,等到浮漂的绳子。和渔网成了直线。王小强便指挥着大家收网。
开始,因为网在水里浮着人们并不费劲。只是他们后来,渔网开始露出水面,便别越来越沉。他们几个根本拉不动。
于是,士兵们便上来帮忙。不一会儿,渔网便收缩成一团。已经能看见有巨大的鱼儿在网中乱窜。大家兴奋起来,喊着号子拼命的往上拖着渔网,直到所有人都精疲力尽。渔网才被拖上了甲板。
只是这次的收获把大家都震惊到了。足足有上千斤鱼!因为这大网的网眼比较稀疏,所以往里根本没有小鱼。里面甚至还有一条鲨鱼。在那里张着大嘴露出锋利的牙齿。
王小强赶紧指挥大家把鱼都弄出来放进仓里。再把空仓里舀上一些海水,鱼儿在里边儿就不容易死了。只是那条鲨鱼大家都不敢接触,也只能任他在甲板上自生自灭了。
休息了一会,大家便又干了起来。然后又是连着几网。蒋书恒却在船舱里面喊了起来,“别再捞了,船舱里面装不下了!”
王小强几个人下去一看,也被吓到了。几个仓早已经满满当当,足有上万斤鱼了。
要知道那时候都是小船,渔民只敢在附近的海边用小网捞一些鱼。他们那些船,只要风浪稍微一大。肯定就会翻船的。
谁也别吹自己水性多好,在有风浪的时候你去试试在海里能游多远?
因此,那时候的捕捞基本都是在撞大运。也就是能捞一些穿进海滩的小鱼和其他喜欢在岸边活动的贝类。至于大鱼,那基本不存在。除非那种活腻了玩自杀的。
这一船鱼对于王小强几个人到是也没啥感觉。就是废了点力的事情,可对于安南籍士兵震撼可就太大了!
若是每天都有这样的收货,还用得着担心粮食不够吃?那不存在!
到了码头,王小强吩咐人把鱼卖了!一文钱一斤。此时的安南人已经不那么缺钱了。一听说一文钱一斤,还是大鱼。都疯了一样涌了上来!
王小强只要了那条鲨鱼弄回作坊。这东西他不会做,要去找厨房那个胖婶研究一下。
后世王小强只记得鱼翅是一道美味。好像就是鲨鱼鳍。他倒是尝过一次,只不过他是当粉丝吃的。吃完后还在一直等着人家鱼翅端上来。
后来服务员解释说刚才那道粉丝就是鱼翅的时候,王小强后悔半天。为啥自己就不知道好好品品。不过事后他回忆半天,也没想出来那鱼翅跟粉丝有啥区别。
至于鲨鱼肉,别说吃了,他连见都没有见过。胖婶见到那条足有三百斤重的鲨鱼也被吓了一跳!
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于是她发动作坊里面的妇人们一起把鱼皮剥了。说还要去除里面的沙子。王小强最终也没搞明白,鱼皮里面怎么会进去沙子!
不过王小强倒是想起来鲨鱼皮可是好东西,那个做的包包老贵了!于是告诉胖婶鱼皮不要搞坏。他要缝一身衣服。
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尼玛,怎么一股消毒水的味道?可偏偏大家都吃的津津有味。王小强狐疑的超四周打量几眼,难道是自己吃的那一块是坏的?
于是他又夹起一块啃了一口,结果味道如旧。他转过头瞪着张着大嘴狂啃的姚异没好气的骂道。“你不是不爱吃海鲜吗?可这么难吃的东西你为啥还使劲吃?”
姚异停顿一下说道,“你不说这是海中霸主吗?跟陆地老虎一样的存在。我还不趁机多吃一些涨涨自己的气势。不都说吃什么补什么吗?”
王小强郁闷的扔下碗回了内院。却见阮星端着一盘鲍鱼笑嘻嘻的走了过来。
王小强立马眉开眼笑,看来还是他的小星星最疼他了。“你怎么知道我不吃鲨鱼啊?”
王小强好奇的望着她问道。阮星抿抿嘴,“安南人喜欢吃那个并不是因为味道好。而是长力气,我都不喜欢吃,何况你了?”
这时候阮月也从外面走了进来。“王爷,我也去买了一些鱼回来。可他们不要钱!”
说着,阮月把背篓从身上卸下来。王小强一看,竟然是一些带鱼。这些更加高兴起来。
“你赶紧去洗了切成段,今天爷给你们做点好吃的!”王小强麻利的脱了外罩。就忙活起来。
要知道这东西可是北方人唯一常年能吃到的海鲜啊!从老辈人吃的咸带鱼。到后来的冻带鱼。不管时代怎么变迁,这都是餐桌上唯一离不开的美味。
而且做这鱼调料还比较简单,就是葱姜蒜和白糖!想起白糖,他愣了一下。好像自己弄出了红糖以后就没在管。市面上还是没有白糖,回头得赶紧研究一下。
这时候阮月的带鱼已经切好端了过来。王小强挽起袖子,用面粉和鸡蛋加点盐和香料调成了糊。然后锅里放上油,等油温上来就把裹了面糊的带鱼一段段放进锅里炸起来。
不一会,那鱼段就变成了金黄色。王小强把炸好的都捞起来,那扑鼻的香味馋的星月两姐妹不停发抽动鼻孔。
王小强笑着一人嘴里塞了一小段,姐妹两只嚼了两下眼睛就亮了。
过来好一阵,一盆鱼段才被炸完。姐妹两端着盆就想上桌子。被王小强拦住,“这还没做好呢,你们就要吃啊?”
阮星眨巴两下大眼睛,“这不是已经熟了吗?很好吃啊,还要怎么做?”
王小强故作神秘的不回答,然后把锅里面的油倒出来。又往锅里加了一点凉油,然后把几块红糖放进去,不停的搅动。
没一会儿,红糖块就开始融化,最终完全成了汤汁。随着锅内油温的升高,那汤汁慢慢开始变色,等到变成透明的琥铂色时候,王小强把切好的葱姜蒜放进去炒了几下。等爆出香味,又放进去一勺水。
等水烧开又加进一些酱油醋,这才把鱼段放了进去。他没全放,毕竟后世也有人喜欢吃干炸口味的。
就这样大概炖了十分钟,锅中汤汁几乎熬干,王小强这才把鱼盛了出来。端上桌,就着一碗白米饭吃的那叫一个香甜。
就连一向饭量不大的星星和月亮一人也吃了两大碗。三个人还没吃完。姚异三个人就走了进来,边走还边喊,“老大,你这屋里是啥味道,这么香啊?”
看见几个人正在吃的鱼,明明已经吃饱的三个人好奇心又大起。对于王小强的厨艺他们自然比谁都清楚。
赶紧找筷子用品尝的名义一人夹了一块。只是这一尝就停不下来了。没一会半盆红烧带鱼就见了底。
阮月善良,看着他们意欲未尽的样子,只好把剩下那半盆干炸的端了上来。
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