第215章 卤酱专卖(三)
第215章卤酱专卖(三)
好在,沈星婷她们吃归吃得嗨皮,但事儿却也没忘。等消灭掉几块肉之后,沈美眉那让人无语的“爽气”吃相顿时变得文雅了起来。
同样是一块肉,这回却是先瞧了瞧肉形肉色,然后又嗅了嗅酱香,甚至连肉的纹理都细细地看了,明显是个吃家,跟之前完全是两种人来得。
看着这前后明显的差别,秦晓伟真是有种哭笑不得的感觉,说道:“婷姐,我这卤酱肉到底怎么样,你到是吱一声啊。”
“吱……”沈星婷很给面子的配合道。
“噗嗤!”一旁的安馨顿时被这搞笑的一幕给笑喷了。
摇了摇头的孔霆勋笑着说道:“好啦,星婷,别闹了,说说你的感受和想法,一会儿还要吃晚饭呢。”
“这个,感受和想法是有的,不过,这嘴里有点填下,不知道有没有什么喝的来润润喉啊。”添了添红润的嘴net,回味着口中余香的沈星婷意有所指地说道。
“得,怕了你了。”秦晓伟轻捂着额头,当下又叫人去拎了一瓶红酒过来给这位大小姐润润嗓子。
结果等沈星婷品了品杯中之酒以后,却摇了摇头一脸惋惜地说道:“啧啧,真是怀念木头那朋友送的顶级红酒啊。”
“婷姐,你还有完没完了,这酒要是你嫌不好,那我拿走给你换上白开水算了。”维护自己男友的安馨又好气又好笑地说道。
“晕,说说还不行吗。”感受到对方不怀好意的眼神,当下沈星婷脸色一正,说道:“木头,我说以你这样手艺确定还要跟我合作吗?”
“婷姐,你这是什么意思?”虽然略有推测,但秦晓伟还是问道。
“我晕,什么意思?你这卤酱肉都是用秘法制作的吧?不说别的,光是这味道最起码我在外面可从没有在哪里尝到过。”
说着沈星婷拿起筷又夹了一块猪头肉说道:“就拿这肉来说吧,不但尽去油腻,而且还保存着一定硬度。咬起来居然是像猪耳朵般脆爽,这功夫起码我就没见过……。”
说完把肉往嘴里一送,然后边嚼边指了指一旁的酱牛肉,又说道:“还有这酱牛肉,外层的酱色鲜亮,内层肉的纹理鲜明。就像新切斩杀的一样。”
“而且这味道又全部浸到肉身里了,鲜、香、嫩、滑,还很有嚼头。能把卤酱肉做到这种程度,难怪你几次比赛都能拿第一呢。”
一个没忍住又夹了筷子牛肉塞进嘴里细细咀嚼了一会儿,沈星婷满是疑惑地说道:“我说木头,你这牛肉不对吧。”
“怎么可能不对,这都是木头选得上等好牛肉。”跟大部分女生一样,有着见得不别人说自己男友毛病的安馨,立时反驳道。
一旁品着酒的孔霆勋这时笑道:“小馨,星婷这话可不是说木头这肉不好,相反,应该是这肉太好了对吧。”
“嘿……还是霆勋了解我。”也不知道是心上人的理解,还是喝了点酒的缘故,脸色有些红的沈星婷笑道:“小馨,我什么时候说木头这肉不好了?”
“嘿……都说这恋爱中的女孩是个傻瓜,看来这话真没错。我都还没说明白呢,你就跳出来张牙舞爪嚷嚷,你很傻呢。”
眼瞅着自己反应有些过jī,安馨被这话给堵得脸色通红。还是一旁的秦晓伟解围道:“婷姐,你这嘴可真会吃啊,没错,这牛肉确实有些不同。”
“切,你也不看看你姐我是作什么工作的,堂堂一美食节目的主播要是不会吃,我还主播什么啊。”翻了个可爱大白眼的沈星婷说道。
“吃吃吃,小心哪天吃成猪头。等你吃习惯了好的,看你以后怎么过,难不成找到个大厨当老公?”刚刚被取笑的安馨趁势一脸鄙视地反击道。
眼瞅着这话题又有些歪楼的迹象,一旁的孔霆勋笑道:“星婷,小馨,你们还是少说两句话,再扯下去,今天的事儿我看是谈不成喽。”
“哎呀。”看了一下时间的沈星婷现离晚饭的时间越来越近了,当下冲着一旁的安馨做了个鬼脸,然后一付不与你一般见识的表情说道:
“木头,你这牛肉是上等的雪花牛肉吧?啧啧啧,能值得用这种牛肉卤酱,看来为了今天的事情,你小子下了不少血本啊。”
刚刚在对方细细察看牛肉纹理时,秦晓伟就知道自己的准备瞒不住对方,于是笑道:“婷姐威武!确实没错,我用的就是雪花牛肉。”
“嘻……我就说吧。”一脸自得地沈星婷示威地朝着一旁的安馨耸了耸眉,然后说道:“漂亮的大理石纹理,再加上这么好的味道,让我来猜猜,你用的是岛国进口的神户牛肉?”
听了这话之后,没等秦晓伟开口,多少知道一点消息的安馨顿时笑道:“哈哈,还美食主播,还神户牛,木头用得就是本土的一种牛而已。”
原本孔霆勋在尝过这卤酱的牛肉之后,也现了肉质的不同,而他的看法到是跟沈星婷一样,可眼下现不是这么回事,顿时也愣了起来。
按说以他和沈美眉两人平时的消费水平,所吃的牛排基本上都是神户牛之类的高档货。
可这次秦晓伟所准备的牛肉不论纹理还是味道,甚至还要比他们以往吃得还要更好,所以,也难怪这两位会推测错了。
“小馨说得没错,婷姐,孔哥,这牛肉确实不是什么岛国的神户牛,而是来自于一种本土新品种的牛。”看出二人疑问的秦晓伟解释道。
眼瞅着结果有些意外,但沈星婷也没太放在心上。毕竟她又不是什么大师级的人物,连喝口葡萄酒都能推测出所用得葡萄生长的环境是什么样的。
到是一旁的孔霆勋眼神一阵闪动之后说道:“哦?国内居然能有这种品质的牛肉,这下子到是省得听那帮岛国人天天在那里吹自己牛肉多好多好了。”
“只不过,木头,这种牛产自哪里?什么地方有卖?这要是真能规模化养殖,到时候这牛肉界再也不会是岛国那些牛的天下了。”
要是秦晓伟没去过夫子庙的青楼,并遇上那个有着特殊能力的华青衣,他说不定还会把这牛肉的来历推到那个子虚乌有的朋友身上。
可眼下,这家伙可不敢再冒这样的风险,毕竟打心眼里秦晓伟压根就没想过去接触那个不为人知的世界,更不愿破坏现如今的美好生活。
所以,在听了孔霆勋的问话之后,秦晓伟很坦白地说道:“这牛是我从溧水县郊一个名叫家劲养殖厂里买的。”
“具体的品种名称太过专业,我没记住,不过,应该是一种杂交牛,当时听着介绍感觉还不错我就买了些自己养着。”
“这不,知道要跟婷姐谈事儿,我可不敢随便拿点普通的材料来敷衍,于是就拿了之前宰杀的牛肉当中留下来最好的部位卤了。”
要说他这话到也不算假话,最起码不完全是假的。
因为这牧场空间里的牛,确实是用那家家劲养殖厂里买的牛杂交与培育出来的。就算是到时候有人查了也不怕。
“哦?原来是这样啊。”原本也是想着这牛肉是不是对方那个神秘的送酒朋友提供的孔霆勋,在听了这话之后到是没有再问。
毕竟对方能把养殖场大概地址和名字都给说了出来,就说明了这件事有据可查。也就犯不着这个时候再追问下去,免得让人起疑。
到是一旁没我想的沈星婷在惊讶之后,说道:“我们金陵居然有这么好的牛,底下人居然一点消息也没有,真不知道农林局的那帮人干什么吃的。”
其实也不怪她这么生气,别看这牛不过是个牲口并不怎么起眼,可要知道占据着高端牛肉市场的都是进口的牛肉。
本土牛肉虽然在内地的市上占有绝大多数的比例,但做为利润最大的高端市场却一直是本土牛肉无法占有一席之位的。
对于分管商业这块市长的女儿,再加上又是从事美食节目的工作,对于这小小的一头牛所能带来的经济效益,她可是清楚得很。
“呃……”看着对方的反应,生怕越扯越麻烦的秦晓伟只得硬着头皮建议道:“婷姐,我们能不能不要歪楼了?”
“就是就是,说了半天,正事一点也没谈,婷姐,你是来谈事儿的还是来侃大山的?”一旁的安馨也趁机数落道。
也知道眼下不是说那牛的时候,当下沈星婷说道:“简单,木头弄得这卤酱产品,根本不用跟别人合作,自产自销,用不了几年在省城就有一席之地。”
“找任何人合作那都是上赶着扔钱给别人赚,所以,你可以想清楚,这合作之后很多方面就不是你能一言而决的了。”
对于这样的问题,秦晓伟自然不会没有想过。只是他本来弄这个卤酱坊就是为了让自己事业更让一层楼,好达到与曹兴邦的约定。
当然了,顺便能借借沈星婷的势,再给自己的哥哥留些股份好有个赚钱的渠道在手,一举多得何乐而不为。
所以,在听了这话之后,秦晓伟很坦然地说道:“婷姐,我也不瞒你,之所以找你合作,也是想着能尽快的将秦记卤酱坊给做强做大。”
“以目前我自己的实力,想做到这一点很难。你也知道,做生意不光是钱的问题,还有很多各方各面的事情要解决。正好孔哥也来了,不知道你们有兴趣参合一下?”
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好在,沈星婷她们吃归吃得嗨皮,但事儿却也没忘。等消灭掉几块肉之后,沈美眉那让人无语的“爽气”吃相顿时变得文雅了起来。
同样是一块肉,这回却是先瞧了瞧肉形肉色,然后又嗅了嗅酱香,甚至连肉的纹理都细细地看了,明显是个吃家,跟之前完全是两种人来得。
看着这前后明显的差别,秦晓伟真是有种哭笑不得的感觉,说道:“婷姐,我这卤酱肉到底怎么样,你到是吱一声啊。”
“吱……”沈星婷很给面子的配合道。
“噗嗤!”一旁的安馨顿时被这搞笑的一幕给笑喷了。
摇了摇头的孔霆勋笑着说道:“好啦,星婷,别闹了,说说你的感受和想法,一会儿还要吃晚饭呢。”
“这个,感受和想法是有的,不过,这嘴里有点填下,不知道有没有什么喝的来润润喉啊。”添了添红润的嘴net,回味着口中余香的沈星婷意有所指地说道。
“得,怕了你了。”秦晓伟轻捂着额头,当下又叫人去拎了一瓶红酒过来给这位大小姐润润嗓子。
结果等沈星婷品了品杯中之酒以后,却摇了摇头一脸惋惜地说道:“啧啧,真是怀念木头那朋友送的顶级红酒啊。”
“婷姐,你还有完没完了,这酒要是你嫌不好,那我拿走给你换上白开水算了。”维护自己男友的安馨又好气又好笑地说道。
“晕,说说还不行吗。”感受到对方不怀好意的眼神,当下沈星婷脸色一正,说道:“木头,我说以你这样手艺确定还要跟我合作吗?”
“婷姐,你这是什么意思?”虽然略有推测,但秦晓伟还是问道。
“我晕,什么意思?你这卤酱肉都是用秘法制作的吧?不说别的,光是这味道最起码我在外面可从没有在哪里尝到过。”
说着沈星婷拿起筷又夹了一块猪头肉说道:“就拿这肉来说吧,不但尽去油腻,而且还保存着一定硬度。咬起来居然是像猪耳朵般脆爽,这功夫起码我就没见过……。”
说完把肉往嘴里一送,然后边嚼边指了指一旁的酱牛肉,又说道:“还有这酱牛肉,外层的酱色鲜亮,内层肉的纹理鲜明。就像新切斩杀的一样。”
“而且这味道又全部浸到肉身里了,鲜、香、嫩、滑,还很有嚼头。能把卤酱肉做到这种程度,难怪你几次比赛都能拿第一呢。”
一个没忍住又夹了筷子牛肉塞进嘴里细细咀嚼了一会儿,沈星婷满是疑惑地说道:“我说木头,你这牛肉不对吧。”
“怎么可能不对,这都是木头选得上等好牛肉。”跟大部分女生一样,有着见得不别人说自己男友毛病的安馨,立时反驳道。
一旁品着酒的孔霆勋这时笑道:“小馨,星婷这话可不是说木头这肉不好,相反,应该是这肉太好了对吧。”
“嘿……还是霆勋了解我。”也不知道是心上人的理解,还是喝了点酒的缘故,脸色有些红的沈星婷笑道:“小馨,我什么时候说木头这肉不好了?”
“嘿……都说这恋爱中的女孩是个傻瓜,看来这话真没错。我都还没说明白呢,你就跳出来张牙舞爪嚷嚷,你很傻呢。”
眼瞅着自己反应有些过jī,安馨被这话给堵得脸色通红。还是一旁的秦晓伟解围道:“婷姐,你这嘴可真会吃啊,没错,这牛肉确实有些不同。”
“切,你也不看看你姐我是作什么工作的,堂堂一美食节目的主播要是不会吃,我还主播什么啊。”翻了个可爱大白眼的沈星婷说道。
“吃吃吃,小心哪天吃成猪头。等你吃习惯了好的,看你以后怎么过,难不成找到个大厨当老公?”刚刚被取笑的安馨趁势一脸鄙视地反击道。
眼瞅着这话题又有些歪楼的迹象,一旁的孔霆勋笑道:“星婷,小馨,你们还是少说两句话,再扯下去,今天的事儿我看是谈不成喽。”
“哎呀。”看了一下时间的沈星婷现离晚饭的时间越来越近了,当下冲着一旁的安馨做了个鬼脸,然后一付不与你一般见识的表情说道:
“木头,你这牛肉是上等的雪花牛肉吧?啧啧啧,能值得用这种牛肉卤酱,看来为了今天的事情,你小子下了不少血本啊。”
刚刚在对方细细察看牛肉纹理时,秦晓伟就知道自己的准备瞒不住对方,于是笑道:“婷姐威武!确实没错,我用的就是雪花牛肉。”
“嘻……我就说吧。”一脸自得地沈星婷示威地朝着一旁的安馨耸了耸眉,然后说道:“漂亮的大理石纹理,再加上这么好的味道,让我来猜猜,你用的是岛国进口的神户牛肉?”
听了这话之后,没等秦晓伟开口,多少知道一点消息的安馨顿时笑道:“哈哈,还美食主播,还神户牛,木头用得就是本土的一种牛而已。”
原本孔霆勋在尝过这卤酱的牛肉之后,也现了肉质的不同,而他的看法到是跟沈星婷一样,可眼下现不是这么回事,顿时也愣了起来。
按说以他和沈美眉两人平时的消费水平,所吃的牛排基本上都是神户牛之类的高档货。
可这次秦晓伟所准备的牛肉不论纹理还是味道,甚至还要比他们以往吃得还要更好,所以,也难怪这两位会推测错了。
“小馨说得没错,婷姐,孔哥,这牛肉确实不是什么岛国的神户牛,而是来自于一种本土新品种的牛。”看出二人疑问的秦晓伟解释道。
眼瞅着结果有些意外,但沈星婷也没太放在心上。毕竟她又不是什么大师级的人物,连喝口葡萄酒都能推测出所用得葡萄生长的环境是什么样的。
到是一旁的孔霆勋眼神一阵闪动之后说道:“哦?国内居然能有这种品质的牛肉,这下子到是省得听那帮岛国人天天在那里吹自己牛肉多好多好了。”
“只不过,木头,这种牛产自哪里?什么地方有卖?这要是真能规模化养殖,到时候这牛肉界再也不会是岛国那些牛的天下了。”
要是秦晓伟没去过夫子庙的青楼,并遇上那个有着特殊能力的华青衣,他说不定还会把这牛肉的来历推到那个子虚乌有的朋友身上。
可眼下,这家伙可不敢再冒这样的风险,毕竟打心眼里秦晓伟压根就没想过去接触那个不为人知的世界,更不愿破坏现如今的美好生活。
所以,在听了孔霆勋的问话之后,秦晓伟很坦白地说道:“这牛是我从溧水县郊一个名叫家劲养殖厂里买的。”
“具体的品种名称太过专业,我没记住,不过,应该是一种杂交牛,当时听着介绍感觉还不错我就买了些自己养着。”
“这不,知道要跟婷姐谈事儿,我可不敢随便拿点普通的材料来敷衍,于是就拿了之前宰杀的牛肉当中留下来最好的部位卤了。”
要说他这话到也不算假话,最起码不完全是假的。
因为这牧场空间里的牛,确实是用那家家劲养殖厂里买的牛杂交与培育出来的。就算是到时候有人查了也不怕。
“哦?原来是这样啊。”原本也是想着这牛肉是不是对方那个神秘的送酒朋友提供的孔霆勋,在听了这话之后到是没有再问。
毕竟对方能把养殖场大概地址和名字都给说了出来,就说明了这件事有据可查。也就犯不着这个时候再追问下去,免得让人起疑。
到是一旁没我想的沈星婷在惊讶之后,说道:“我们金陵居然有这么好的牛,底下人居然一点消息也没有,真不知道农林局的那帮人干什么吃的。”
其实也不怪她这么生气,别看这牛不过是个牲口并不怎么起眼,可要知道占据着高端牛肉市场的都是进口的牛肉。
本土牛肉虽然在内地的市上占有绝大多数的比例,但做为利润最大的高端市场却一直是本土牛肉无法占有一席之位的。
对于分管商业这块市长的女儿,再加上又是从事美食节目的工作,对于这小小的一头牛所能带来的经济效益,她可是清楚得很。
“呃……”看着对方的反应,生怕越扯越麻烦的秦晓伟只得硬着头皮建议道:“婷姐,我们能不能不要歪楼了?”
“就是就是,说了半天,正事一点也没谈,婷姐,你是来谈事儿的还是来侃大山的?”一旁的安馨也趁机数落道。
也知道眼下不是说那牛的时候,当下沈星婷说道:“简单,木头弄得这卤酱产品,根本不用跟别人合作,自产自销,用不了几年在省城就有一席之地。”
“找任何人合作那都是上赶着扔钱给别人赚,所以,你可以想清楚,这合作之后很多方面就不是你能一言而决的了。”
对于这样的问题,秦晓伟自然不会没有想过。只是他本来弄这个卤酱坊就是为了让自己事业更让一层楼,好达到与曹兴邦的约定。
当然了,顺便能借借沈星婷的势,再给自己的哥哥留些股份好有个赚钱的渠道在手,一举多得何乐而不为。
所以,在听了这话之后,秦晓伟很坦然地说道:“婷姐,我也不瞒你,之所以找你合作,也是想着能尽快的将秦记卤酱坊给做强做大。”
“以目前我自己的实力,想做到这一点很难。你也知道,做生意不光是钱的问题,还有很多各方各面的事情要解决。正好孔哥也来了,不知道你们有兴趣参合一下?”
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