第389章 肉脯
翌日,阳光普照,他们照常日出而作,日落而息很有规律的劳作和休息。
楚厉煊收到楚十二传回的消息,说他们在平清府遇到锦衣卫统领,他们只能在平清府滞留两天。
楚厉煊就安排赵郁带人去幽州府城外守候统领大人,给他们一点阻力,以免他来烂泥镇作妖。
“赵郁你应该知道,我们的城堡太奢华了,如果被皇帝知道了,以后就没有安生日子过了。”
姜欣妍不放心的叮嘱赵郁,“你们收拾不了那个劳什子统领,就传信回来喊你们爷去套麻袋。”
“夫人请放心吧,属下知道怎么做。”赵郁肯定是打不过统领的,尽管他练了神功。
但是,他可以去问郝神医要一些毒药,迷药什么的,他就不信还干不过统领。
“爷,夫人,属下也一起去吧,那个劳什子统领本领确实高。”魏大斌自荐。
楚厉煊也想让他们出去磨炼一下:“嗯,把雪狼队都带上。”
魏大斌和赵郁白天照样干活,姜欣妍则是带领火头军做干粮,几天不会坏的肉食,就做猪肉脯。
主食就做馍馍,有时间就加热,没有时间不加热也可以吃的。
猪肉脯是姜欣妍特别喜欢的小零嘴,这种咸香中透着甜蜜的小美食,嚼起来特别带劲。
姜欣妍之所以会做,是因为猪肉脯携带很方便,前世外出游玩时,装上一小盒,随时就能补充热量。
每次跟闺蜜疯玩后吃上几口,姜欣妍都高兴得直晃脑袋。
市售的猪肉脯各种添加,猪肉的质量和含量自然也没法把控,自己在家做,不仅更加健康,口感也会更扎实,回味更佳,真材实料自然更胜一筹。
城堡里养猪场成熟的成年猪大把,多宰几十头就好了,做肉脯,一定要选择纯瘦肉。
里脊肉或者后腿肉都可以,如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。
姜欣妍喊火头军们,将猪肉片细细剁泥,一般来说,猪肉脯还是用刀剁碎的最好。
如果偷懒用料理机,虽然打碎的肉也很均匀细腻,但是肌肉组织被破坏了,做出来的肉脯口感会有点发柴。
不过这古代也没有碎肉机,加入生抽,用筷子顺着一个方向搅打上劲。
搅打上劲的肉泥做出来的肉脯不仅更有嚼劲,并且烤制过程中才不容易散开。
这些火头军们,手臂力气可大了,比碎肉机还好使,姜欣妍教他们把肉饼平铺在烤纸上。
上面也盖上一张,用擀面杖擀薄,肉饼擀薄片要擀的很薄,差不多二三毫米的样子,不然厚了,就成了肉干,口感也会差很多。
这古代自然是没有烤纸的,也可以用桐树叶子,但用桐树叶的话,就要先在树叶上刷点植物油防粘,不然会取不下来。
吃晚饭的时候,就做出了许多香喷喷肉脯,不管是地里干活的大人还是上课的小孩。
大家都馋得口水直流,“夫人又在研究新食物了,好香啊!”
“馋过什么劲呢!夫人做出来的吃食那次少了你们的,赶紧给老子干活。”
“是,大队长,您的马借给我学骑马不?到时候我分的食物给您吃。”
“滚犊子,干活,赶紧干活有月光的晚上再借给你去学。”
各个大队都有奇葩,这样的对话到处都是,上课的小朋友则是“认真”的在读书。
好像飘散的香味对他们没有任何影响似的,因为他们知道任何新食物都是给他们先尝。
如果他们表现的太馋了,被夫子告诉楚夫人就麻烦大了,所以大家默契的没有受影响。
杨夫子和王夫子表示非常奇怪,他们都很馋呢!这帮孩子咋就不吵着要去吃呢!
吃晚饭的时候,每人都分一片肉脯给大家尝尝鲜,说明天开始就大量做。
其实,今天就已经大量做了,但是要给魏大斌和赵郁他们带走的。
吃完晚饭,他们就带走了雪狼队一千人,还有几个小将军,都是骑马出了城堡。
楚十二传信就告诉他们,锦衣卫这次出动一千人,还没打听清楚,不知道过来要干嘛。
城堡里的其他人都不知道这些,还在回味肉脯的味道,砸吧着嘴想着明天就可以多吃几片肉脯。
现在,他们城堡里有了这么多的马,大家心思活跃的很,一有空就去练习骑马。
所以,魏大斌和赵郁他们一千多人骑马出城堡,大伙也是以为他们在练马。
有的小孩还在追着马儿跑,大人们现在不追马儿跑了,都在想着,什么时候他们也去学骑马。
路上,魏大斌调侃:“赵郁,你最好不要出面,那些锦衣卫是你的同僚都认识你吧?”
“你想多了,怕什么,爷送了本座一个面具,戴上面具就连本座亲爹都不认识,本座就要去会会统领大人。”
我要去试一下跟他到底还差多少,但是这句话赵郁不会说给魏大斌听。
“我们干脆把他干趴了,让他没有机会来烂泥镇。”魏大斌想着他的族人还在路上慢悠悠的走。
这要是再遇到锦衣卫,肯定会生疑,“要不要干脆弄死统领大人呢?”
“你在做梦呢?凭我们能不能胜都不一定,还想弄死他?打成内伤就可以了。”赵郁知道锦衣卫的实力。
跟魏大斌他们的将士们比,人家那是一抵十,或抵百的存在。
何况,爷和夫人没有说要弄死统领!他们这次来是押粮草的,弄死了他们,那南方战事该怎么办!
走了一夜又一天,终于找到了一个地形很好的山头,赵郁宣布:“大家扎营休息,我们就在这个山头守株待兔。”
这次领队的是赵郁,魏大斌协助,因为不是对战敌国,所以也没有带军师。
都是挑选武功高强的人,魏大斌带了宋戴达还有一个亲卫。
赵郁则是把他锦衣卫的所有人都带出来磨炼,城堡里有他们爷和夫人亲自坐镇。
所以,没有什么后顾之忧,他们夫人说了,打的赢就打,打不赢就跑回去喊他们爷。
春播之时,万物复苏,山头上的草绿茵茵的,马儿欢快的吃着草。
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楚厉煊收到楚十二传回的消息,说他们在平清府遇到锦衣卫统领,他们只能在平清府滞留两天。
楚厉煊就安排赵郁带人去幽州府城外守候统领大人,给他们一点阻力,以免他来烂泥镇作妖。
“赵郁你应该知道,我们的城堡太奢华了,如果被皇帝知道了,以后就没有安生日子过了。”
姜欣妍不放心的叮嘱赵郁,“你们收拾不了那个劳什子统领,就传信回来喊你们爷去套麻袋。”
“夫人请放心吧,属下知道怎么做。”赵郁肯定是打不过统领的,尽管他练了神功。
但是,他可以去问郝神医要一些毒药,迷药什么的,他就不信还干不过统领。
“爷,夫人,属下也一起去吧,那个劳什子统领本领确实高。”魏大斌自荐。
楚厉煊也想让他们出去磨炼一下:“嗯,把雪狼队都带上。”
魏大斌和赵郁白天照样干活,姜欣妍则是带领火头军做干粮,几天不会坏的肉食,就做猪肉脯。
主食就做馍馍,有时间就加热,没有时间不加热也可以吃的。
猪肉脯是姜欣妍特别喜欢的小零嘴,这种咸香中透着甜蜜的小美食,嚼起来特别带劲。
姜欣妍之所以会做,是因为猪肉脯携带很方便,前世外出游玩时,装上一小盒,随时就能补充热量。
每次跟闺蜜疯玩后吃上几口,姜欣妍都高兴得直晃脑袋。
市售的猪肉脯各种添加,猪肉的质量和含量自然也没法把控,自己在家做,不仅更加健康,口感也会更扎实,回味更佳,真材实料自然更胜一筹。
城堡里养猪场成熟的成年猪大把,多宰几十头就好了,做肉脯,一定要选择纯瘦肉。
里脊肉或者后腿肉都可以,如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。
姜欣妍喊火头军们,将猪肉片细细剁泥,一般来说,猪肉脯还是用刀剁碎的最好。
如果偷懒用料理机,虽然打碎的肉也很均匀细腻,但是肌肉组织被破坏了,做出来的肉脯口感会有点发柴。
不过这古代也没有碎肉机,加入生抽,用筷子顺着一个方向搅打上劲。
搅打上劲的肉泥做出来的肉脯不仅更有嚼劲,并且烤制过程中才不容易散开。
这些火头军们,手臂力气可大了,比碎肉机还好使,姜欣妍教他们把肉饼平铺在烤纸上。
上面也盖上一张,用擀面杖擀薄,肉饼擀薄片要擀的很薄,差不多二三毫米的样子,不然厚了,就成了肉干,口感也会差很多。
这古代自然是没有烤纸的,也可以用桐树叶子,但用桐树叶的话,就要先在树叶上刷点植物油防粘,不然会取不下来。
吃晚饭的时候,就做出了许多香喷喷肉脯,不管是地里干活的大人还是上课的小孩。
大家都馋得口水直流,“夫人又在研究新食物了,好香啊!”
“馋过什么劲呢!夫人做出来的吃食那次少了你们的,赶紧给老子干活。”
“是,大队长,您的马借给我学骑马不?到时候我分的食物给您吃。”
“滚犊子,干活,赶紧干活有月光的晚上再借给你去学。”
各个大队都有奇葩,这样的对话到处都是,上课的小朋友则是“认真”的在读书。
好像飘散的香味对他们没有任何影响似的,因为他们知道任何新食物都是给他们先尝。
如果他们表现的太馋了,被夫子告诉楚夫人就麻烦大了,所以大家默契的没有受影响。
杨夫子和王夫子表示非常奇怪,他们都很馋呢!这帮孩子咋就不吵着要去吃呢!
吃晚饭的时候,每人都分一片肉脯给大家尝尝鲜,说明天开始就大量做。
其实,今天就已经大量做了,但是要给魏大斌和赵郁他们带走的。
吃完晚饭,他们就带走了雪狼队一千人,还有几个小将军,都是骑马出了城堡。
楚十二传信就告诉他们,锦衣卫这次出动一千人,还没打听清楚,不知道过来要干嘛。
城堡里的其他人都不知道这些,还在回味肉脯的味道,砸吧着嘴想着明天就可以多吃几片肉脯。
现在,他们城堡里有了这么多的马,大家心思活跃的很,一有空就去练习骑马。
所以,魏大斌和赵郁他们一千多人骑马出城堡,大伙也是以为他们在练马。
有的小孩还在追着马儿跑,大人们现在不追马儿跑了,都在想着,什么时候他们也去学骑马。
路上,魏大斌调侃:“赵郁,你最好不要出面,那些锦衣卫是你的同僚都认识你吧?”
“你想多了,怕什么,爷送了本座一个面具,戴上面具就连本座亲爹都不认识,本座就要去会会统领大人。”
我要去试一下跟他到底还差多少,但是这句话赵郁不会说给魏大斌听。
“我们干脆把他干趴了,让他没有机会来烂泥镇。”魏大斌想着他的族人还在路上慢悠悠的走。
这要是再遇到锦衣卫,肯定会生疑,“要不要干脆弄死统领大人呢?”
“你在做梦呢?凭我们能不能胜都不一定,还想弄死他?打成内伤就可以了。”赵郁知道锦衣卫的实力。
跟魏大斌他们的将士们比,人家那是一抵十,或抵百的存在。
何况,爷和夫人没有说要弄死统领!他们这次来是押粮草的,弄死了他们,那南方战事该怎么办!
走了一夜又一天,终于找到了一个地形很好的山头,赵郁宣布:“大家扎营休息,我们就在这个山头守株待兔。”
这次领队的是赵郁,魏大斌协助,因为不是对战敌国,所以也没有带军师。
都是挑选武功高强的人,魏大斌带了宋戴达还有一个亲卫。
赵郁则是把他锦衣卫的所有人都带出来磨炼,城堡里有他们爷和夫人亲自坐镇。
所以,没有什么后顾之忧,他们夫人说了,打的赢就打,打不赢就跑回去喊他们爷。
春播之时,万物复苏,山头上的草绿茵茵的,马儿欢快的吃着草。
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