第1125章 亲民的诀窍
林家今日的午饭吃的有些晚,一是等着进城的林佳,二是娇娇折腾的嫩玉米饼,实在有些费功夫。
田里掰回的玉米棒子,要把玉米粒一个个搓下来,然后清洗一下玉米须子,再扔进小小的石磨,磨成玉米浆,最后才能加一点点面粉定型。玉米叶子扑满笼屉,然后蒸熟。
为了避免小鱼和果冻儿被养的娇气,他们也被安排剥玉米粒。小孩子手小,没有多少力气,自然不容易,天气又热,两个孩子都是小脸通红,额头一层汗珠子。
董氏和冯氏都看得心疼,但谁也没拦着。
很快,第一锅玉米饼就出锅了,夏蝉用托盘捡了,端到廊檐下,老老少少各拿了一个吃着,都是眉开眼笑。
老玉米自然有种成熟的香气,但嫩玉米却是软糯清甜,滋味更特别。
特别是董氏和老爷子这样上了年纪的,吃起来不费牙口,自然更是喜欢。
“唔,这玉米饼子真是香甜,就是太费粮食了。这些玉米棒子长成了,最少能打一簸箕好粮食。”
老爷子稀罕庄稼,边吃边心疼,惹得老太太嗔怪瞪他,“你若是心疼,就少吃点儿。我不心疼,都留着给我吃。”
“嘿嘿,那可不行,都做好了,不吃就对不起孩子们的心了。”
老爷子笑着又拿起一个,惹得众人也是笑个不停。
林佳从外边回来,一迈进院子,就见家里人坐在廊檐下说笑吃喝,心里欢喜,立刻就笑开了脸,嚷道,“奶奶,我回来了!是不是嫩玉米饼子蒸好了,我也要吃。”
“佳哥儿回来了,去洗洗手,灶间还蒸着呢,不会短了你的。”
董氏招呼孙儿去洗漱,这是先前瘟疫时候,家里人养成的习惯,外边回来,一定要洗漱换衣衫才能凑在一起,生怕沾染了什么不好的东西,把孩子都连累了。
丫鬟们见主子都聚齐了,也是张罗着摆饭桌儿,待得林佳喜好过来,饭菜已经齐全了。
众人说起城里之事,一边吃着饭菜,喂着孩子,很是热闹温馨。
冯氏突然想起一事,就问道,“娇娇,清雅是不是快成亲了?”
“是啊,娘,日子定在后日,这两日肯定在路上呢。”
娇娇应了一句,“昨天路上碰见包老夫人,我们还说了两句闲话儿。包老夫人同韩家有了走动,后日定然要去喝喜酒的。”
“那就好,咱们同韩家没有过往,突然上门,怕韩家不喜。但等清雅回门之后,你倒是能带点儿东西,请包老夫人引荐,一起上门去看看她。当初温雅可是托付我们照料,清雅突然嫁为人家媳妇,心里不定多忐忑呢。”
冯氏嘱咐的很仔细,难得的细心周到。娇娇听得笑起来,应道,“好,我知道了,娘,您这么疼清雅,不知道的还以为是您嫁闺女呢。”
冯氏嗔怪瞪了闺女,“真是我闺女,我可舍不得嫁这么远儿。就是你和岚哥儿,左右庄子和府邸住着,我还想起就就觉得心里堵呢。”
众人都是听得笑起来,天下这么护短的丈母娘,除了冯氏,旁人都是多又不及啊。
说起夜岚,自然要说起内岛那边的战事。
老爷子惦记,就问道,“岚哥儿那边一切顺当吗?”
娇娇皱了皱眉头,应道,“估计正是紧张的时候,我也好几日没消息了。”
“这是正常的,战场上一刻钟都不能放松警惕。哪像家里这么清闲,你多盯着些,需要家里帮忙就尽管说。”
“好,爷爷,我知道了。”
娇娇不愿意家里人担心,就改了话头儿,“娘,清雅喜欢吃您做的松仁小肚,这几日有空闲,我们做几个,家里吃不说,到时候我给清雅带两个过去。”
“好,下午你剥松仁,正好明早猪舍那边要杀一头猪呢,肉都是新鲜的最好。”
冯氏立刻应了下来,半点儿不觉得麻烦。
虽然说书院已经基本都结尾了,但田里的活计却开始忙了,玉米要除草,封垄,青菜要搭架子,西瓜和香瓜要掐尖儿,就是稻田也要早晚放水。
所以,大灶间里吃饭的人依旧很多。
若说干力气活儿就这点儿好,白天再累,只要吃顿好的,油水大点儿,晚上实实在在闷一觉,早起就神清气爽了。
林家都不是小气的,大灶间几乎五六日就要吃进去一头猪。好在去年冬日又抓了一批小猪,杀了年猪之后,这批小猪如今也涨过了二百斤。而三月份时候又有小猪仔入圈,如此三个月一批,保证粮囤村上下都吃的红光满面。
鸡舍那边倒是好一些,每年孵化一批鸡雏,两年淘汰一批母鸡,平日不缺鸡蛋吃,淘汰的母鸡还可以分到各家炖汤,或者干脆卖到城里去。
对于家境平常的百姓来说,鸡是家里的油盐日用,猪就是一年难得的大进项。
林家的蛋鸡和肥猪养的如此之好,自然也被所有人羡慕。渐渐口耳相传,几乎京都周边都知道肥猪吃熟食肥的快,母鸡吃蚯蚓下蛋多。
而最重要的是,鸡舍猪舍要拾掇干净,这样鸡和猪才不生病。
很多时候,京都里很多人不明白为什么林家一直很得百姓的敬重。其实百姓都是很辛勤朴实的,他们不会吝惜力气,不会偷懒,只要你教给他们如何做。
林家教给他们如何喂鸡,如何养猪,如何种玉米,如何插稻秧,他们可以吃到鸡蛋,卖猪得银子,收粮食填饱肚子。
最重要的是家里的孩子进学堂读书,学了写算就改变了必须土里刨食的命运,可以去城里做伙计,做账房,甚至做点儿小买卖。这间接改变的是全家人的命运!
这比给他们每家发几两银子要高明又贴心很多,毕竟银子有花完的时候,但赚钱的法子,却可以让全家人一直赚钱,日子也肯定会越来越好。
授人以鱼不如授人以渔,就是这个道理。
不说,林家这里如何忙碌,只说曲清雅在一个烈日炎炎的夏日嫁进了韩家门,成了韩二公子的妻子。
从家中娇宠的小女儿,变成韩家的儿媳,伺候婆婆,友爱妯娌,真是完全不同的日子。
韩家老爷子是大理寺的五品大理寺副卿,除了半月一次的特大朝会是不需要上朝的。
老爷子为人正派,耿直,平日几乎不会同家里儿媳说话,有事也是通过夫人传达。
请收藏本站:https://www.bglo.cc。笔趣阁手机版:https://m.bglo.cc
田里掰回的玉米棒子,要把玉米粒一个个搓下来,然后清洗一下玉米须子,再扔进小小的石磨,磨成玉米浆,最后才能加一点点面粉定型。玉米叶子扑满笼屉,然后蒸熟。
为了避免小鱼和果冻儿被养的娇气,他们也被安排剥玉米粒。小孩子手小,没有多少力气,自然不容易,天气又热,两个孩子都是小脸通红,额头一层汗珠子。
董氏和冯氏都看得心疼,但谁也没拦着。
很快,第一锅玉米饼就出锅了,夏蝉用托盘捡了,端到廊檐下,老老少少各拿了一个吃着,都是眉开眼笑。
老玉米自然有种成熟的香气,但嫩玉米却是软糯清甜,滋味更特别。
特别是董氏和老爷子这样上了年纪的,吃起来不费牙口,自然更是喜欢。
“唔,这玉米饼子真是香甜,就是太费粮食了。这些玉米棒子长成了,最少能打一簸箕好粮食。”
老爷子稀罕庄稼,边吃边心疼,惹得老太太嗔怪瞪他,“你若是心疼,就少吃点儿。我不心疼,都留着给我吃。”
“嘿嘿,那可不行,都做好了,不吃就对不起孩子们的心了。”
老爷子笑着又拿起一个,惹得众人也是笑个不停。
林佳从外边回来,一迈进院子,就见家里人坐在廊檐下说笑吃喝,心里欢喜,立刻就笑开了脸,嚷道,“奶奶,我回来了!是不是嫩玉米饼子蒸好了,我也要吃。”
“佳哥儿回来了,去洗洗手,灶间还蒸着呢,不会短了你的。”
董氏招呼孙儿去洗漱,这是先前瘟疫时候,家里人养成的习惯,外边回来,一定要洗漱换衣衫才能凑在一起,生怕沾染了什么不好的东西,把孩子都连累了。
丫鬟们见主子都聚齐了,也是张罗着摆饭桌儿,待得林佳喜好过来,饭菜已经齐全了。
众人说起城里之事,一边吃着饭菜,喂着孩子,很是热闹温馨。
冯氏突然想起一事,就问道,“娇娇,清雅是不是快成亲了?”
“是啊,娘,日子定在后日,这两日肯定在路上呢。”
娇娇应了一句,“昨天路上碰见包老夫人,我们还说了两句闲话儿。包老夫人同韩家有了走动,后日定然要去喝喜酒的。”
“那就好,咱们同韩家没有过往,突然上门,怕韩家不喜。但等清雅回门之后,你倒是能带点儿东西,请包老夫人引荐,一起上门去看看她。当初温雅可是托付我们照料,清雅突然嫁为人家媳妇,心里不定多忐忑呢。”
冯氏嘱咐的很仔细,难得的细心周到。娇娇听得笑起来,应道,“好,我知道了,娘,您这么疼清雅,不知道的还以为是您嫁闺女呢。”
冯氏嗔怪瞪了闺女,“真是我闺女,我可舍不得嫁这么远儿。就是你和岚哥儿,左右庄子和府邸住着,我还想起就就觉得心里堵呢。”
众人都是听得笑起来,天下这么护短的丈母娘,除了冯氏,旁人都是多又不及啊。
说起夜岚,自然要说起内岛那边的战事。
老爷子惦记,就问道,“岚哥儿那边一切顺当吗?”
娇娇皱了皱眉头,应道,“估计正是紧张的时候,我也好几日没消息了。”
“这是正常的,战场上一刻钟都不能放松警惕。哪像家里这么清闲,你多盯着些,需要家里帮忙就尽管说。”
“好,爷爷,我知道了。”
娇娇不愿意家里人担心,就改了话头儿,“娘,清雅喜欢吃您做的松仁小肚,这几日有空闲,我们做几个,家里吃不说,到时候我给清雅带两个过去。”
“好,下午你剥松仁,正好明早猪舍那边要杀一头猪呢,肉都是新鲜的最好。”
冯氏立刻应了下来,半点儿不觉得麻烦。
虽然说书院已经基本都结尾了,但田里的活计却开始忙了,玉米要除草,封垄,青菜要搭架子,西瓜和香瓜要掐尖儿,就是稻田也要早晚放水。
所以,大灶间里吃饭的人依旧很多。
若说干力气活儿就这点儿好,白天再累,只要吃顿好的,油水大点儿,晚上实实在在闷一觉,早起就神清气爽了。
林家都不是小气的,大灶间几乎五六日就要吃进去一头猪。好在去年冬日又抓了一批小猪,杀了年猪之后,这批小猪如今也涨过了二百斤。而三月份时候又有小猪仔入圈,如此三个月一批,保证粮囤村上下都吃的红光满面。
鸡舍那边倒是好一些,每年孵化一批鸡雏,两年淘汰一批母鸡,平日不缺鸡蛋吃,淘汰的母鸡还可以分到各家炖汤,或者干脆卖到城里去。
对于家境平常的百姓来说,鸡是家里的油盐日用,猪就是一年难得的大进项。
林家的蛋鸡和肥猪养的如此之好,自然也被所有人羡慕。渐渐口耳相传,几乎京都周边都知道肥猪吃熟食肥的快,母鸡吃蚯蚓下蛋多。
而最重要的是,鸡舍猪舍要拾掇干净,这样鸡和猪才不生病。
很多时候,京都里很多人不明白为什么林家一直很得百姓的敬重。其实百姓都是很辛勤朴实的,他们不会吝惜力气,不会偷懒,只要你教给他们如何做。
林家教给他们如何喂鸡,如何养猪,如何种玉米,如何插稻秧,他们可以吃到鸡蛋,卖猪得银子,收粮食填饱肚子。
最重要的是家里的孩子进学堂读书,学了写算就改变了必须土里刨食的命运,可以去城里做伙计,做账房,甚至做点儿小买卖。这间接改变的是全家人的命运!
这比给他们每家发几两银子要高明又贴心很多,毕竟银子有花完的时候,但赚钱的法子,却可以让全家人一直赚钱,日子也肯定会越来越好。
授人以鱼不如授人以渔,就是这个道理。
不说,林家这里如何忙碌,只说曲清雅在一个烈日炎炎的夏日嫁进了韩家门,成了韩二公子的妻子。
从家中娇宠的小女儿,变成韩家的儿媳,伺候婆婆,友爱妯娌,真是完全不同的日子。
韩家老爷子是大理寺的五品大理寺副卿,除了半月一次的特大朝会是不需要上朝的。
老爷子为人正派,耿直,平日几乎不会同家里儿媳说话,有事也是通过夫人传达。
请收藏本站:https://www.bglo.cc。笔趣阁手机版:https://m.bglo.cc